南方地区奶牛场预防夏季热应激的营养调控措施

我国南方地区夏季热应激严重,给奶牛养殖带来严重影响,做好防暑降温,优化设计饲料配方,选择抗热应激的新型饲料添加剂,可以有效缓解热应激,提高奶牛养殖效益。1科学调制饲料热应激可明显降低奶牛的采食量,影响产奶量。提高干物质采食量,是夏季饲养管理工作的重点。根据调查,一些规模化奶牛场尚未饲喂TMR全混合日粮;饲喂全混合日粮,可以提高干物质采食量,缓解和防治瘤胃酸中毒。适当增加TMR含水     

曲霉发酵物对热应激状态奶牛泌乳性能的影响

为解决宁夏奶牛热应激期间干物质采食量降低导致的产奶量下降问题,试验选择产后90 d的头胎奶牛540头,分为试验组和对照组,饲喂相同质量的TMR日粮。试验组全混合日粮中添加30 g/(d·头)曲霉发酵物。试验周期30 d。结果表明,试验组在饲喂曲霉发酵物后第7、14、28 d产奶量显著高于对照组(P0.05);饲喂曲霉发酵物后第21、28 d干物质采食量显著高于对照组(P0.05);其他时间试验组和对照组的产奶量和干物质采食量差异不显著(P0.05)。研究表明,奶牛热应激期间添加30 g/(d·头)曲霉发酵物能够提高干物质采食量和产奶量。     

夏季如何提高奶牛干物质采食量

干物质对奶牛的生长和生产性能十分重要。夏季奶牛受热应激的影响,干物质采食量下降,产奶量也受到影响。针对这一问题,分析影响夏季奶牛干物质采食量的因素,并提出提高奶牛采食量的具体方法。     

缓解奶牛热应激的日粮调控措施

随着夏季气温的升高，奶牛热应激现象逐渐增多。奶牛热应激是指奶牛受到超过本身体温调节能力的刺激时，引起机体的一系列异常反应，主要表现为：体温升高，心跳和呼吸加快，采食量降低，产奶量和乳成分指标下降，同时还会影响繁殖能力，严重时会导致死亡。奶牛适宜的温度是8～22℃，如果气温高于25℃，奶牛就会产生明显的热应激，体温增高可达39．3℃以上。奶牛在热应激情况下采食量会降低10％～18％，干物质采食量由原来的每天22～25kg降到18kg左右。所以，为了缓解和预防奶牛热应激，建议在生产实践当中提高奶牛的日粮营养浓度，概括为以下几点：     

酵母培养物对热应激奶牛泌乳性能和营养物质表观消化率的影响

文章旨在研究炎热夏季条件下日粮中酵母培养物添加水平对荷斯坦奶牛生产性能和营养物质表观消化率的影响。试验选取60头中国荷斯坦奶牛,按照胎次、泌乳天数和产奶量进行区组设计,随机分为3组,每组有20头奶牛。对照组奶牛饲喂基础日粮,试验1组奶牛和试验2组奶牛分别在基础日粮的基础上补充饲喂100 g/d·头和200 g/d·头的酵母培养物。预试期2周,正试期8周。试验期间每天记录产奶量,每周采集奶样测定乳成分,正试期最后3 d进行消化试验,采用酸不溶灰分法测定营养物质表观消化率。试验期间,每天大部分时间牛舍的平均温湿指数大于72,意味着奶牛试验期间遭受不同程度的热应激影响。酵母培养物显著提高热应激泌乳早期奶牛的干物质采食量,以饲喂200 g/d·头的奶牛具有最大干物质采食量(P <0.05)。酵母培养物显著增加遭受热应激的泌乳早期奶牛的产奶量,本试验条件下呈线性增加(P <0.05)。酵母培养物显著提高遭受热应激的泌乳早期奶牛的乳糖率,本试验条件下呈线性增加(P <0.05)。遭受热应激的泌乳早期奶牛补充饲喂酵母培养物对其他乳成分无显著影响(P> 0.05)。酵母培养物显著提高热应激条件下泌乳早期奶牛的干物质、粗蛋白质和中性洗涤纤维的消化率(P <0.05),而对粗脂肪和酸性洗涤纤维的消化率无显著影响(P> 0.05)。因此,酵母培养物饲喂遭受热应激的泌乳早期奶牛可以显著增加其干物质采食量和提高产奶量,并改善营养物质消化率,本试验中以200 g/d·头的饲喂剂量最佳。     

缓解奶牛热应激的技术措施

热应激一直是影响夏季奶牛生产的重大问题,高温高湿环境造成奶牛采食量减少、产奶量下降、繁殖机能降低,进而可诱发多种疾病。本文通过对当地奶牛养殖场的深入调查,总结了一些夏季缓解奶牛热应激的有效措施,包括改善奶牛生产环境,调整奶牛日粮结构,加强奶牛日常管理等。以期帮助奶牛养殖场在生产实践中积极应对热应激给奶牛带来的不利影响,确保奶牛夏季健康高产,取得更高的经济效益。     

夏季减轻奶牛热应激的几项基本措施

热应激对奶牛生产有着极其重大的影响,直接导致采食量减少,产奶量下降,繁殖性能降低,本文从生产实际出发,分别从夏季搭建凉棚,保证充足饮水,提高日粮中精料比值,包括精料中能量、蛋白水平和矿物质的补充,调整饲喂时间及方法,注意牛舍通风,搞好牛体及环境卫生等措施,减少奶牛的热应激。     

夏季奶牛生产降温技术的研究与应用现状

夏季高温会对奶牛造成热应激,大幅度降低奶牛采食量和产奶量,奶牛的健康和繁殖力亦受到很大影响。连续数日极度的高温天气甚至会导致牛死亡,造成巨大的经济损失。为降低热应激对奶牛生产的影响,应在夏季采用降温系统进行环境控制。1夏季高温对奶牛的影响荷斯坦奶牛的最适泌乳温度为4.4~21.1℃。日均环境温度达到24℃时,奶牛产奶性能就会下降;当环境温度超过32.2℃,奶牛干物质采食量降低8%~12%,产奶量降低20%~30%。热应激还影响高产奶牛的生产性能和繁殖性能。在以色列,奶牛的受胎率冬季为50%,夏季降到20%以下。一般认为,在18~34℃气温范围内…     

饮用磁化水对夏季泌乳奶牛生产性能的影响

试验旨在探讨夏季饮用磁化水对荷斯坦泌乳奶牛生产性能的影响。选取30头产奶量、泌乳天数相近的奶牛，随机分为2组，每组15个重复，每个重复1头牛。对照组奶牛饮用普通自来水，试验组奶牛饮用同水源磁化水。结果表明，磁化自来水可使水中大肠杆菌数量降低68.31%～100.00%，总硬度降低3.08%～3.13%。饮用磁化自来水能够提高奶牛平均干物质采食量，可维持乳尿素氮正常水平。研究表明，夏季热应激时饮用磁化水可增加奶牛干物质采食量，对改善奶牛的消化状况具有积极作用。     

高产奶牛热应激营养调控效果的研究

将24只荷斯坦奶牛按胎次、产奶量、泌乳天数、膘情、体型等因素相近原则分成3组,分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+抗热应激预混料(试验Ⅰ组)、基础日粮+过瘤胃脂肪+抗热应激预混料(试验Ⅱ组),且自由采食玉米秸秆,研究其对奶牛采食量、生产性能、呼吸率、肛温以及血液生化指标的影响。结果表明:试验Ⅱ组日粮组合可以降低热应激奶牛直肠温度,提高精料、干物质采食量,增进奶牛食欲,显著提高产奶量,改善乳汁品质。     

甘蔗渣作为粗饲料对奶牛生产性能、养分消化和采食行为的影响

文章旨在评价甘蔗渣作为粗饲料对泌乳奶牛采食量、消化率、采食行为、泌乳量、乳成分及微生物蛋白合成等方面的影响。试验选择10头初始体重为(450±25.6)kg,泌乳天数为(143.7±30.7)d的杂交奶牛为研究对象,试验采用5×5拉丁方设计,饲喂周期为5个21 d(1~14 d为适应期,15~21 d为数据采集期)。试验日粮分为对照日粮、45%、50%、55%和60%甘蔗渣日粮。结果:对照组与45%和50%甘蔗渣组干物质、有机物、总可消化养分摄入量、干物质和有机物消化率无显著差异(P>0.05),而55%和60%甘蔗渣组干物质和有机物消化率最低(P<0.05)。甘蔗渣组与对照组对中性洗涤纤维摄入量和表观消化率的影响具有显著差异(P<0.05),其中45%甘蔗渣组奶牛的非纤维碳水化合物摄入量和消化率与对照组相似(P>0.05)。日粮甘蔗渣添加水平对营养物质的摄入量和消化率呈显著线性降低(P<0.05)。60%甘蔗渣组较对照组显著降低了奶牛反刍时间,显著提高空闲时间(P<0.05)。奶牛的反刍时间、反刍和采食效率随日粮甘蔗渣添加水平的升高显著线性降低(P<0.05),而空闲时间随饲粮中甘蔗渣含量的增加线性增加(P<0.05)。结论:日粮添加甘蔗渣降低了奶牛日产奶量,但添加水平为45%~50%时可以使奶牛泌乳量达到12 kg/d。     

浅谈热应激对奶牛的影响及调控措施

在炎热的夏季,热应激会导致奶牛生理机能发生紊乱,采食量下降,生产性能降低,甚至导致奶牛发病,严重者造成死亡。预防夏季奶牛热应激的发生,为奶牛创造适宜的、良好的饲养环境,可使奶牛安全、顺利地度过炎热的夏季,防止热应激造成不必要的损失。笔者等从奶牛热应激发生的原因与生理机制入手,综合论述热应激对奶牛的危害和预防热应激的调控措施。     

自然生产条件下热应激周期变化揭示泌乳中期奶牛出现“热应激乳蛋白降低征”

本试验在连续3年时间里测定了上海地区热应激周期变化对泌乳中期奶牛生产性能和牛奶品质的影响。通过实地测定并计算分析,绘制了上海地区热应激周期变化图谱,揭示了整个热应激周期中不同热应激程度的分布状况。研究对比了自然生产环境下无热应激与中度热应激对奶牛生产性能和牛奶品质的影响,发现中度热应激极显著降低了奶牛采食量、产奶量、乳脂校正乳产量、能量校正乳产量、乳脂率、乳蛋白含量、总固体含量(P<0.01),而且显著增加了乳中尿素氮含量(P<0.05)。在热应激周期变化研究中发现,中度热应激显著升高泌乳奶牛的直肠温度和呼吸频率(P<0.05),而且呼吸频率比直肠温度对热应激变化的反应更快、更敏感。热应激周期变化对奶牛干物质采食量、产奶量的影响取决于热应激程度,2012年整个热应激周期的热应激程度比较低,热应激周期变化对奶牛干物质采食量、产奶量无显著影响(P>0.05),但是2013年热应激程度更加严重,热应激周期变化对奶牛干物质采食量、产奶量产生了极显著影响(P<0.01)。在牛奶品质中,受热应激影响最大的是乳蛋白合成量(P<0.01)。2012年和2013年2个热应激周期变化对其他乳成分含量没有显著影响(P>0.05),但是两年的热应激周期变化都导致乳蛋白含量显著下降(P<0.05)和乳中尿素氮含量显著升高(P<0.05)。尤其值得注意的是,2012年热应激周期变化并没有导致奶牛采食量下降(P>0.05),而且产奶量也没有显著性差异(P>0.05),但是仍然出现了乳蛋白含量下降和乳中尿素氮含量升高(P<0.05)。这表明热应激周期变化改变了泌乳中期奶牛氮代谢的途径,发生了氮营养重分配(repartitioning)现象,而且这种现象不依赖于采食量和产奶量,可以称之为“热应激乳蛋白降低征”(heat-stressed milk protein decrease syndrome,HS-MPD)。     

Impact of diet composition and temperature–humidity index on water and dry matter intake of high‐yielding dairy cows

The temperature–humidity index (THI) is widely used to characterize heat stress in dairy cattle. Diet composition is known to induce variation in metabolic‐associated heat production. However, the relationships between THI and diet are poorly characterized with regard to performance and intake behaviour. Therefore, the objectives were to evaluate the impact of THI on water intake (WI), dry matter intake (DMI) and the frequency of drinking and feeding bouts in lactating dairy cows offered four dietary treatments: each contained 20% grass silage and additionally (i) 20% maize silage, 60% concentrate (M‐HC); (ii) 60% maize silage, 20% concentrate (M‐LC); (iii) 20% pressed beet pulp silage, 60% concentrate (BPS‐HC); or (iv) 60% pressed beet pulp silage, 20% concentrate (BPS‐LC) (DM basis). Individual WI and DMI were recorded from April to July 2013. Furthermore, dietary effects on milk production and reticular pH were estimated. Milk yield was lowest for M‐LC, while energy‐corrected milk was similar for all diets. Milk fat percentage was higher and milk protein amount lower for cows offered both LC diets. Reticular pH below 6.3, 6.0 and 5.8 lasted longest for BPS‐LC. WI was higher for HC diets. However, the frequency of drinking bouts was not influenced by the ration. Lower DMI occurred for BPS‐LC compared to M‐LC. Frequency of feeding bouts was significantly higher for LC diets. THI was significantly related to WI, DMI as well as drinking and feeding bouts. Per increasing THI, WI increased slightly more for LC diets and DMI decreased more for HC diets. Frequency of drinking bouts increased slightly higher for BPS rations per rising THI, while the decrease in feeding bouts was highest for M‐HC. In conclusion, TMR composition and moderate heat stress impacted WI and DMI of dairy cows, while both dietary energy density and ruminal filling might intensify the THI impact.     

热应激对泌乳盛期奶牛的采食量和消化率的影响

[目的]探讨热应激对奶牛采食量和饲料中营养物质消化率的影响。[方法]通过采用单因子水平随机设计。[结果]奶牛热应激时采食量显著下降,在轻微和中度热应激期采食量分别下降3.65%和13.46%;营养物质的消化率也显著下降(P0.05),奶牛在轻度和中度热应激期粗脂肪的消化率分别降低了6.17%、13.03%;钙的消化率分别降低了25.09%、34.97%;磷的消化率分别降低了22.77%、36.27%。[结论]奶牛热应激时采食量显著下降(P0.05);饲料中营养物质消化率粗脂肪、钙、磷的消化率与非热应激期相比,差异显著(P0.05)。     

奶牛热应激的危害及控制

热应激是指动物机体对环境高温所做出的非特异性应答反应。热应激时,奶牛采食量降低,能量摄入减少,生产性能下降,严重影响养殖户的经济利益。该文就热应激对奶牛造成的危害进行了综述,同时提出了合理的调控措施。     

Urinary calcium excretion in non‐lactating dairy cows in relation to intake of fat‐coated rice bran

At calving, many older cows fail to compensate the sudden demand of calcium by an adequate activation of intestinal absorption. This results in a variable degree of hypocalcaemia. Reducing intestinal availability of calcium during the close‐up period can prevent milk fever. Fat‐coated rice bran (FCRB) was investigated for its potential to reduce Ca availability in pre‐calving cows. Fat‐coated rice bran was incubated in situ to estimate ruminal degradation of dry matter and phytic acid. Also, seven dry multiparous dairy cows were used for a feeding trial in three periods of approximately 1 week each: P1: adaptation; P2: feeding of 2 kg of FCRB and P3: withdrawal of FCRB. Feed intake was recorded and daily urine samples were analysed for pH, Ca and creatinine. The bypass fraction of phytic acid (passage rate: 5%/h) was 30%. Fat‐coated rice bran depressed dry matter intake in P2, resulting in a lower Ca intake. In P2 urine pH and calcium excretion were lower. Daily calcium excretion decreased after introduction of FCRB, peaked after withdrawal and dropped 2 days later. Changes in urinary Ca excretion by feeding FCRB indicate that FCRB affected Ca homeostasis in dry multiparous dairy cows.     

降低“热应激”反应 确保夏季奶牛高产

炎热的夏季常引起奶牛发生"热应激"而导致其产奶量下降和发病率增高。因此,如何在夏季保持奶牛高产,是养殖户亟需解决的一个难题。     

过瘤胃胆碱在围产期奶牛的应用研究进展

奶牛养殖过程中,围产期被认为是最重要的时期之一,在该时期奶牛从干奶状态转为泌乳状态,生理上所受的应激造成奶牛泌乳早期采食量降低,易发生能量负平衡.此外,奶牛生产性能和繁殖性能也会降低,并常常伴有一些围产期疾病的发生,如脂肪肝、酮症、乳房炎等.胆碱能影响奶牛的生产与繁殖性能,参与奶牛的脂肪代谢,可降低脂肪肝发生率,提高免疫性能.对围产期奶牛饲喂过瘤胃保护胆碱(rumen protected choline,RPC),可改善奶牛机体代谢,增加小肠胆碱供应,进而提高奶产量、改善乳成分、缓解脂肪肝、减少围产期疾病的发生.本文综述了RPC对围产期奶牛干物质采食量、生产性能、乳成分以及健康状况的影响,旨在为围产期奶牛的养殖提供理论参考依据.