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江黄颡鱼又名瓦氏黄颡鱼,属鲶形目,鳞科(亦称能科),黄颡鱼属。黄颡鱼属中有黄颡鱼、江黄颡鱼、光泽黄颡鱼、岔尾黄颡鱼等品种,江黄颡鱼是该属中目前人工养殖的个体最大、生长速度较快的品种,是我国淡水优质经济型鱼类之一,该品种不仅环境适应性强,耐低温,耐低氧,抗病力强,食性杂,而且肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,经济价值高。随着人们生活水平日益提高,食物营养结构趋向名优水产品方向调整,对江黄颡鱼的市场需求量日渐增大。 相似文献
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黄颡鱼的生物学特性及养殖技术 总被引:7,自引:0,他引:7
黄颡鱼Pelteobagrusfulvidraco (Richard son) ,俗称嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄鼓鱼等 ,隶属鲶形目 (Silurforwes)、鱼尝科 (Bagridae)、黄颡鱼属 (PelteobagrusBleeker)。是我国重要的小型底层经济鱼类。在我国各大水系均有分布 ,特别是在长江中下游的湖泊更为集中。黄颡鱼的种类有瓦氏黄颡鱼 (广东 )、岔尾黄颡鱼 (上海 )、盎塘黄颡鱼 (浙江新昌 )、中间黄颡鱼、细黄颡鱼 (海南 )、江黄颡鱼、克泽黄颡鱼等。黄颡鱼肉质鲜嫩 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,每 1 0 0g可食… 相似文献
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黄颡鱼属鲶形目鱼危科黄颡鱼属,俗称黄姑、黄腊丁、黄刺鱼、黄嘎牙等,是一种野生小型名优经济鱼类。黄颡鱼肉质细嫩、无间肌刺、味道鲜美,营养丰富,不但有滋补作用,而且有一定的药用价值,成鱼个体一般200—300g,非常适合我国目前消费。黄颡鱼在日本、韩国、东南亚等国家有巨大的市场潜力,是出口创汇的优良品种。过去黄颡鱼人工饲养极少.市场销售的商品鱼主要从天然水体中捕获, 相似文献
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黄颡鱼又名黄腊丁、黄骨鱼等,隶属于鲶形目、黄颡鱼属,是我国江河湖泊中小型经济鱼类。黄颡鱼含肉率高,无肌间刺,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,深受,一大养精昔和消费者的青睐,也是目前具发展潜力的淡水养殖品种。 相似文献
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黄颡鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,深受消费者喜爱.市场需求量逐年增大。随着黄颡鱼人工繁殖的成功.人工养殖黄颡鱼越来越多。以往黄颡鱼夏花培育大都在水泥池中进行,设施、技术要求较高,导致黄颡鱼夏花价格偏高,限制了黄颡鱼的人工养殖规模。湖南洞庭鱼类良种场2005年6月进行了黄颡鱼夏花池塘培育试验,现将试验结果总结如下。 相似文献
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正黄颡鱼属于鲇形目鲿科(亦称鮠科)黄颡鱼属,黄颡鱼属有5个种,即黄颡鱼、长须黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、光泽黄颡鱼和中间黄颡鱼,当前进行人工养殖的黄颡鱼属品种主要有黄颡鱼和瓦氏黄颡鱼2种。黄颡鱼具有分布广,适应性强,耐低氧,产量高等特点。在水体中营底层生活,对各类水体适应能力强。黄颡鱼属杂食性鱼类,食谱范围较广,幼鱼以枝角类、桡足 相似文献
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黄颡鱼的规模人工繁殖试验 总被引:3,自引:0,他引:3
黄颡鱼〖Pelteobagrusfulvidraco(Rich)〗俗称黄鼓鱼、黄腊丁等,属鲶形目、鱼危科、黄颡鱼属。其广布于长江中下游江河湖泊中。黄颡鱼肉质细嫩、无肌间刺、味道鲜美、可鲜活上市,已发展成为一个具有广阔前景的小型名、优鱼类,市场价格居高不下。为适应市场需求,近年来,我国水产工作者对黄颡鱼的生物学、人工繁养技术,大水面开发利用进行了探索,并取得了一定进展〖1~7〗。笔者于2000~2001年在西洞庭祝丰办事处清水塘村鱼苗繁殖场对黄颡鱼进行了规模人工繁殖试验,催产亲鱼2批330组,共获1.5~2厘米的黄颡鱼约… 相似文献
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广泛分布于我国长江、黄河、珠江及黑龙江水域的“鱼大夫”黄颡鱼,又名江颡、黄颊、黄骨、黄腊丁、莫丁、盎斯、嗄芽子。据日、韩一些专家研究证明,黄颡鱼富含远胜于鳗鱼的治疗癌症的物质以及其他活性营养物质,饲养难度及成本较之鳗鱼也要小得多。在我国,因其肉质细嫩少刺、味道鲜美异常,深受消费者青睐,历来被视作高档鱼类。其成鱼个体在250克左右,非常适合我国普通家庭消费,四川名菜“黄腊丁”更是蜚声海内外。目前,黄颡鱼在南方一些地区售价60元/公斤以上,国外的售价则更高。由于天然产量的不足,依赖自然捕捞黄颡鱼已远… 相似文献
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黄颡鱼在分类上隶属于鲶形目、黄颡鱼属,有黄颡鱼、江黄颡鱼(瓦氏黄颡鱼)、岔尾黄颡鱼、光泽黄颡鱼等4种,目前用于人工养殖的主要是黄颡鱼和江黄颡鱼。黄颡鱼虽然个体较小,但其肉味鲜美.营养丰富,很受消费者欢迎。目前,黄颡鱼的池塘集约式养殖在四川、湖北、浙江、江苏等地区都有较快的发展。本文就池塘标准化养殖无公害黄颡鱼进行简要的介绍。 相似文献
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黄颡鱼,俗称嘎鱼、黄腊丁,是江河、湖泊、水库、池塘等淡水水体中分布较广的小型经济鱼类。其肉质细嫩少刺,味道鲜美而无鳞,营养丰富,颇受消费者欢迎,是近年来市场上热销的一种优质鱼类,常年市场销售价在30元/kg~40元/kg。常见的种类有瓦氏黄颡鱼(江黄颡鱼)、长须黄颡鱼、光泽黄颡鱼和细黄颡鱼,目前人工养殖多是黄颡鱼,在内陆地区均有养殖。 相似文献
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不同能量水平对黄颡鱼生长的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
黄颡鱼〖Pelteobagrusfulvidraco(Richardson)〗又名嘎鱼、黄姑鱼、黄腊丁等,它是我国江河湖泊常见经济鱼类。该鱼具有肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,肌间少刺等特点,且可鲜活上市,颇受消费者欢迎。近年来,我国水产工作者对黄颡鱼的生物学、人工繁养技术及在大水面中的开发利用进行了研究,并取得了一定进展〖3~5〗。但若需更好的扩大养殖规模,就必须注重黄颡鱼营养需求量及能量水平要求的研究。本试验运用方差分析法,就不同能量水平对黄颡鱼生长的影响进行了初步分析。1材料和方法1.1材料鱼试验鱼取自西洞庭黄颡鱼养殖基… 相似文献
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一、黄颡鱼养殖的发展前景 黄颡鱼广泛分布于我国各大干支流及附属水体中,在江河、湖泊、沟渠、塘堰中均能栖息,是一种自然水体中的经济型鱼类。以前黄颡鱼没有进行人工饲养,市场所销售的商品鱼主要从天然水体中捕获。近年来,黄颡鱼的市场需求量日渐增大,其在自然水体中的资源不断减退,而其人工养殖又主要以池塘套养为主, 相似文献
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黄颡鱼的生物学及繁殖和养殖技术 总被引:4,自引:0,他引:4
黄颡鱼(pelteobagrus fulvidracl)又称嘎牙子,隶属鲶形目,鲍科,黄颡鱼属。一、黄颡鱼的养殖现状和发展趋势黄颡鱼是我国江河、湖泊、水库常见的经济鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高。目前,市场销售的黄颡鱼主要产自江河、湖泊、泡沼等自然水域,但近些年来随着自然水域捕捞强度过大和水质污染,黄颡鱼资源量日趋减少,造成黄颡鱼市场供不应求。随着经济的发展,人们生活水平的提高,对名特优水产品的需求量也越来越大,黄颡鱼的人工养殖也逐渐被人们重视。近几年,湖北、湖南、江苏等南方省份开展了黄颡鱼人 相似文献