也谈硒在畜禽养殖业中的开发运用

硒是动物体内必须的微量元素，它在动物体内的新陈代谢中起着极其重要的作用。本文论述了硒在动物体内生理机能．分析了缺硒或硒过量对畜禽养殖业的影响和危害，指出了如何进行科学补硒。     

硒的营养作用及其在畜禽生产中的应用

硒(Selenium)是人和动物体内非常重要的一种必需的生物微量元素。综述了硒在动物体内抗氧化、参与生物活性物质的合成、增强免疫、提高繁殖性能和维持正常生长发育等方面的营养作用,并介绍了硒在畜禽生产中的应用。     

微量元素硒的研究进展及其对动物健康的影响

微量元素对动物具有特殊的功能,是动物体内进行正常生理生化过程所不可缺少的。动物缺乏这些元素将会引起生理功能和组织结构的异常,进而导致各种疾病的发生。硒是动物体内必需的微量元素。近年来大量资料证明,许多疾病与硒缺乏有关。本文综述了硒的生物学作用以及动物因日粮和饮水中缺硒导致的微量元素硒缺乏症。     

微量元素硒的研究进展及其对动物健康的影响

微量元素对动物具有特殊的功能，是动物体内进行正常生理生化过程所不可缺少的。动物缺乏这些元素将会引起生理功能和组织结构的异常，进而导致各种疾病的发生。硒是动物体内必需的微量元素。近年来大量资料证明，许多疾病与硒缺乏有关。本文综述了硒的生物学作用以及动物因日粮和饮水中缺硒导致的微量元素硒缺乏症。     

硒在水产动物中的营养作用与毒性研究进展

<正>在水产养殖上,目前对硒的研究还很少。国外学者研究发现,硒在水产动物体内的功能与其他陆生动物大致是一样的,可以加强体内过氧化防御系统的效能,能提高免疫功能,降低死亡率。一、硒在水产动物中的营养作用1.硒对水产动物生长性能的影响陆正和等研究了硒强化饵料对暗纹东方鲀鱼苗的影响,发现用硒强化的饵料饲养的河豚仔鱼,成活率明显提高26%,且畸形率降低。魏文志等在异育银鲫饲料中     

水产养殖中硒的应用及其检测技术

硒是人和动物体内必需的微量元素,在生产生活中应用广泛,很多研究人员对此进行了深入研究。但是硒在水产养殖中的应用国内起步较晚。目前认为生物体内发挥生理功能的硒形态主要是以硒半胱氨酸为活性中心的硒蛋白,作为谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Vx）和含硒转移核糖核酸（Se—tRNA）的组成成分。     

纳米硒在水产动物营养中的研究进展

<正>硒(Se)作为水产动物必需的微量元素之一,对机体有多种生理功能(如免疫、生长发育、繁殖等),并能在体内产生富集。在饲料中添加硒会对水产动物产生一定的影响。硒摄入过量或不足,都会对机体产生危害,只有适量地摄入硒才能保证水产动物的健康生长,增强其抗氧化能力和自身免疫力。硒最重要的功能是通过谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)发挥抗氧化性,在还原型谷胱甘     

有机硒营养的研究进展

硒是动物体内必需的营养元素,作为谷胱甘肽过氧化酶（GPX）发挥活性所必需的组成成分,催化谷胱甘肽（GSH）参与的过氧化反应。与无机硒相比,有机场具有易于为动物吸收,生物利用率高等特点。大量研究表明,有机硒在改善生长育肥猪和肉鸡的生产性能、胴体品质、提高猪的繁殖性能,增加硒的利用率,降低成本等方面有明显作用。     

微量元素硒生物学作用研究进展

硒是动物机体必需的微量元素之一,本文系统介绍了目前已知的硒对动物机体的各种生物学作用,并阐述了动物由于硒缺乏和硒中毒而引起的各种疾病以及硒的补充。我国大部分地区硒不足,希望本文能引起同行对硒研究的重视。     

元素硒对水产动物影响的研究进展

硒是一种动物和人都必需的微量元素,它通过脱碘酶间接影响动物的生长性能,也可以通过谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和多种具有生物活性的硒蛋白影响动物的抗氧化能力和免疫功能,但过量的硒也会导致机体中毒。本文综述了硒对水产动物的生长性能、抗氧化能力及免疫功能的影响,同时介绍了它与维生素E的协同作用,探讨了有机硒和无机硒以及硒蛋白分子学研究,展望了硒在水产动物研究和应用中的发展方向。     

日粮添加不同水平亚硒酸钠对肉牛血清化指标的影响

在畜禽生产中．常用硒的化学形态有无机硒盐、亚硒酸盐及有机硒。利用无机硒（主要是亚硒酸盐形式）作为动物添加剂已有三十多年的历史了，尽管在应用中获得一定的效果，但研究者从多年的经验中发现其中还存在不少问题。现在大家都已知道，应用无机硒的唯一优点是价格便宜，但效果却很有限。其缺点包括有：毒性较大，易与其它矿物质互相作用，生物利用率低，服后转移到奶和肉中的硒少，而且保持体内硒储备的能力也差，所以，     

浅谈微量元素硒与羊营养的关系

综述了微量元素硒在羊体内的消化代谢,硒的生理功能及缺乏对羊的危害,如何防治羊硒的缺乏,为缺硒地区的养羊场(户)提供借鉴。     

太平洋牡蛎对无机硒的富集作用研究

在海水中添加亚硒酸钠(Na2SeO3),研究活体太平洋牡蛎(Pacific Oyster)对硒的富集作用,通过测定牡蛎不同部位的有机硒与无机硒含量,探讨硒在牡蛎体内的分布及转化问题.结果表明,天然牡蛎体内的硒含量为(0.638±0.079)μg(鲜重),在Na2SeO3质量浓度为15 μg/mL的海水中养殖3 d后,牡蛎体内的硒含量为(4.049±0.340)μg,总硒、无机硒和有机硒的富硒倍率分别为6.4倍、3.7倍和8.4倍,说明富集到牡蛎体内的以有机硒为主;牡蛎在养殖3 d后,各部位的硒含量均有不同程度的上升,有机硒的上升速率大于无机硒,说明牡蛎各部位都具有较强的富集无机硒的能力,并且可以通过自身代谢将无机硒转化为有机硒.     

硒在动物营养日粮中的合理添加量探讨

硒是人和动物必不可少的微量元素，在畜牧业中已广泛应用于预防畜禽中各种对硒和维生素E有反应的疾病，如牛羊的白肌病、鸡的渗出性素质及猪的桑连心和营养性肝病。硒对预防动物肌肉营养性萎缩病也有一定的作用。此外，在改善畜禽肉品质方面，硒也得到了广泛的应用。但随之也出现了由于盲目添加硒制剂或添加方法不当引起畜禽中毒的现象。本文着重讨论了硒的形态、畜禽对硒的需要量和中毒剂量、     

有机硒的营养生理作用及在家禽营养中的研究进展

硒是动物不可缺少的微量元素,过量和缺乏都会对动物机体产生不良影响,甚至死亡。而有机硒毒性小,生物利用率高,成为了近几年硒研究的热点。该文主要综述了有机硒源对家禽抗氧化性和免疫机能的影响,及在家禽营养中的应用。     

饲料硒与注射硒——VE及其在鲤鱼，虹鳟体内含量水平的分析

本文对不同外源硒（Se）在鲤鱼（Cyprinuscarpio）、虹鳟（Ssalmo gaird-neri)体内的含量做了分析研究。结果表明不同外源硒能反映其在鱼体不同组织器官中富集积累的概貌,从而为饲料投加硒的标准设计提供了科学依据。     

酵母硒的营养作用及其在水产养殖中的应用

水产养殖集约化导致水产动物抗应激能力下降的问题日益突出,这迫使水产养殖业相关从业者寻找一种无毒无害且高效的饲料添加剂以提高水产动物的抗应激能力。酵母硒是一种优质的有机硒,能够促进水产动物的生长发育,提高其抗氧化的能力并起到增强免疫力的作用。本文总结了近年来关于酵母硒在水产饲料中应用的研究进展,综述了酵母硒的理化性质、生理功能及其在水产养殖中的应用,论述了其作为水产饲料添加剂应用的可能性。     

硒饲料添加剂在动物养殖中的应用

随着社会的不断发展,我国动物养殖的种类越来越多,在饲料的选择上也更加细分,硒饲料添加剂就是饲料中的一种。主要对硒饲料添加剂在动物养殖中的应用进行分析。     

奶水牛犊牛缺硒症误诊为感冒病的病例分析

正硒是动物生长发育、新陈代谢生命活动中一种必须的微量元素。现已知硒是谷胱甘肽过氧化酶的一个组成部分,可保护细胞不受氧化剂的破坏。硒的作用在于它的活性,与蛋白质结合时,增高维生素E的活性,并增进维生素E在动物机体内的运输和保留。维生素E也是一种抗氧化剂,硒在一定范围内与维生素E的功能是重复的,但不是在所有的范围内能代替维生素E。犊牛发生硒缺乏症多以心肌、     

番鸭硒缺乏症的诊治报告

硒(Se)是类金属元素,是番鸭体内必需的微量元素之一.它参与体内许多代谢过程,是许多酶的组成成分,又是活性很强的抗氧化剂,对维持胰腺正常功能具有特殊意义.硒缺乏症是由于番鸭体内缺硒及维生素E所引起的以心肌营养不良,肌肉变性、渗出性素质和脑软化为主要特征,且表现形式多样的一种营养性疾病.维生素E是有效的生理抗氧化剂,保护在线粒体和内质网膜中受氧化的硒化物.硒是强抗氧化剂,能够防止易于氧化的细胞成分的破坏,因此它们之间关系极为密切,协同对机体细胞起保护作用.笔者于1999年4月至6月在湖南娄底某鸭场实习收集番鸭试验研究材料中,发现有一部分番鸭出现硒缺乏症.现将诊治结果报告如下: