征稿简约

《落叶果树》为科学技术类刊物，是新闻出版总署双效期刊、山东优秀期刊、山东园艺学会会刊。办刊宗旨是为果树科研和生产服务，设置专家论坛、试验研究、综合评议、引选育种、病虫害防治、技术开发、果品贮藏与加工、荼学、观赏园艺、生产服务和国外果树等栏目，刊载有关落叶果树及果用瓜类的生产经验、技术总结、试验研究报告以及果品贮藏加工、茶学、观赏园艺和国外果树等方面的文章。来稿若属各类基金资助项目，请注明基金项目的正式名称及项目编号。     

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《落叶果树》为科学技术类刊物，是新闻出版总署双效期刊、山东优秀期刊、山东园艺学会会刊。办刊宗旨是为果树科研和生产服务，设置专寐论坛、试验研究、综合评议、引选育种、病虫害防治、技术开发、果品贮藏与加工、茶学、观赏围艺、生产服务和国外果树等栏目，刊载有关落叶果树及果用瓜类的生产经验、技术总结、试验研究报告以及果品贮藏加工、茶学、     

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《落叶果树》为科学技术类刊物，是新闻出版总署双效期刊、山东优秀期刊、山东园艺学会会刊。办刊宗旨是为果树科研和生产服务，设置专家论坛、试验研究、综合评议、引选育种、病虫害防治、技术开发、果品贮藏与加工、茶学、观赏园艺、生产服务和国外果树等栏目，刊载有关落叶果树及果用瓜类的生产经验、技术总结、试验研究报告以及果品贮藏加工、茶学、观赏园艺和国外果树等方面的文章。来稿若属各类基金资助项目，请注明基金项目的正式名称及项目编号。     

苹果窑洞贮藏库

优质的新鲜水果,是人们日常生活的重要食品之一。在我国北方苹果产区,苹果的采收多集中在八、九、十三个月,为了使丰收的果品尽可能地降低损耗,周年供应国内外市场,除了正确地做好果品采收、分级、包装和运输工作外,在大力发展果树生产的同时,还必须十分重视发展果品的产地贮藏。利用窑窖贮藏水果,是我目古老的贮藏     

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《落叶果树》为科学技术类刊物,是新闻出版总署双效期刊、山东优秀期刊、山东园艺学会会刊。办刊宗旨是为果树科研和生产服务,设置专家论坛、试验研究、综合评议、引选育种、病虫害防治、技术开发、果品贮藏与加工、茶学、观赏园艺、生产服务和国外果树等栏目,刊载有关落叶果树及果用瓜类的生产经验、技术总结、试验研究报告以及果品贮藏加工、茶学、观赏园艺和国外果树等方面的文章。来稿若属各类基金资助项目，请注明基金项目的正式名称及项目编号。     

平度市果农协会在果品产业化中发挥重要作用

平度市果农协会在果品产业化中发挥重要作用山东省平度市果农协会（以下称为果协）成立于１９９５年，以市果树站为依托，是我市成立最早的市级农业协会。协会从果树生产技术、物质供应、果品销售、果品贮藏保鲜能手和果品生产的大村、大户筛选了第一批会员。现已发展团体...     

积极发展我省的果品贮藏事业

果品生产是我省的一大优势,特别是苹果最高年产量达140万吨,占全国总产量的40%以上,对全国的果品市场起着举足轻重的作用。 为了适应果品生产飞速发展的形势,积极发展果品贮藏是至关重要的。贮藏保鲜是维护果树产品质量,增加生产者收入和消费者利益,增值增收的重要环节,其经济效益十分明显,如果引导得法,对果树生产的持续发展,以至对整个农村经济的振兴都有显著的促进作用。现就发展我省果品贮藏问题,提出几点建议: 一、加强宏观指导,大力发展产地贮藏 首先,果品贮藏保鲜应在发展果树生产的同时予以统筹安排,纳入当地国民经济发展规划,为此,…     

从美国果树产业特点谈山东省果树产业的发展对策

介绍了美国果树生产重视区域化布局、专业化生产规模宏大、产业化经营配套成龙、优质化栽培管理要求严格及社会化服务组织紧密有效等果树产业特点。提出从栽培环节入手全面提高果品质量，大力发展果品采后全程冷链贮运销和果品加工业，加强果品标准化工作促进与国际果品市场接轨，不断完善果品流通体制开拓国内外市场及建立各种形式的果业合作组织等发展我省果树产业的对策。     

必须加强我国果品贮藏技术的研究

全国解放以来,我国的果树生产有了很大发展,果树总株数近15亿,面积达3000多万亩。1978年全国水果产量已达120亿斤,收购量达90亿斤。其中苹果、梨、柑桔三大水果占48.8亿斤,其它水果也有较大发展。但是,随着果品生产的发展出现了生产与供销、鲜食与贮藏之间的尖锐矛盾,北方果树中的苹果和梨尤为突出。由于苹果和梨的成熟期集中在八、九、十三个月内,成为果品上市的旺季,但因贮藏设备和贮藏技术落后,此时大量果实腐烂损耗,而在春节之后,市场     

我国果品产销形势、问题及对策

党的十一届三中全会以来，是我国果树发展速度最快、规模最大的一个时期。果树的面积和产量激增，到１９９７年果树总面积达８６６．６６万ｈｍ２，总产量达５０８９．３万ｔ，居世界首位。果树产量迅速增加，市场供求发生根本变化，果品产销形势出现历史性转折，果品市场由原来的卖方市场转向买方市场。从现在果品总产量看，已经基本上能够满足市场和人民对果品量的需求，果品短缺的局面得到了根本改变。根据我国果树生产现状、存在的主要问题、市场的需求，今后果树生产应是稳定现有面积，提高单产、质量和效益。     

金柑保鲜试验初报

近年来,随着果树生产的发展,果品贮藏事业更受重视.各地都兴建了不同规模的果品贮藏设备;采用了更为经济、科学的贮藏方法,如:气调贮藏、涂料贮藏和辐射贮藏等,取得了很大成绩.金柑保鲜左我国可查资料甚少,经验不足,虽然与柑桔类有相同之处,但其果小可食部分包括果皮,对一般育毒防腐剂不宜使用,用涂料、单果包更为困难.为了总结民间金柑保鲜经验和进一步探讨摸索金柑较经济、较科学的贮藏保鲜方法,让这种果小质优,形美色艳、小巧岭珑的金柑在市场上更长期的与其它果品媲美、四季供销,我们特设了金柑保鲜试验.     

我国果品进出口现状及存在的问题

阐述了当前我国的水果进出口现状。指出了建立果树质量标准及全程质量控制体系,加快建立果树良种繁育体系,推广适用技术和新技术,建设出口基地,提高果品采后商品化处理水平和贮藏保鲜水平,建立果树产业集团,是增强国际市场竞争力的对策。     

“全国果树产业可持续发展研讨会”将于2007年6月在深圳召开

“全国果树产业可持续发展研讨会”将于2007年6月上旬在深圳市召开,有关事项通知如下。(1)交流会内容①我国果树生产发展现状以及存在的问题;②我国果树产业布局及“十一五”发展重点;③我国果品产销形势及进出口分析;④果园更新改造及提高果品品质技术体系;⑤果园生态环境建设与病虫害综合防治技术;⑥果品采后储藏、加工、保鲜及包装运输技术;⑦我国果品质量标准体系建设等。(2)论文征集栽培、植保、贮藏、加工、包装以及果蔬企业界的经营管理和市场开发等内容,文字在3000字以下,WORD文本,用电子邮件发送。(3)参加人员中国园艺学会会员;…     

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江苏滨海县果树生产现状的调查及思考

调查滨海县果树生产的现状,并对未来果树发展进行思考。指出目前滨海主要水果生产面积逐渐趋于稳定,产量持续增加,果品质量逐步提高;但大部分果园管理粗放、果树品种结构简单、病虫害防治措施低效、加工贮藏能力不足等问题仍然是制约滨海果树产业发展的重要因素。开展无公害栽培、实行绿色食品认证和市场准入制度,对水果的品种结构、栽培管理技术、采后商品化处理及市场流通等各个环节进行调整和优化是滨海果树产业发展的出路。     

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正《落叶果树》为科学技术类刊物,是新闻出版总署双效期刊、山东优秀期刊、山东园艺学会会刊。办刊宗旨是为果树科研和生产服务,设置专家论坛、试验研究、综合评议、引选育种、病虫害防治、技术开发、果品贮藏与加工、茶学、观赏园艺、生产服务和国外果树等栏目,刊载有关落叶果树及果用瓜类的生产经验、技术总结、试验研究报告以及果品贮藏加工、茶学、观赏园艺和     

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如何预防果实缺钙

果实缺钙，在果品生产中很常见，对果品质量及贮藏性影响极大，往往给果农造成很大的经济损失。苹果、梨等仁果类果树缺钙，导致果实痘斑病、苦痘病、水心病、表皮水裂等发生。桃、李子、杏等核果类树种缺钙，易造成果实顶部软腐。预防果实缺钙应注意以下几点。