牛奶成分可防放射伤害

日本专家经动物实验确认．牛奶和人类母乳中都含有的成分——乳铁蛋白具有防止放射伤害的功效。     

2004年世界牛海绵状脑病流行情况简析

2004年．欧洲．亚洲和北美洲3个洲的17个国家报告发生了921个BSE病例其中欧洲的BSE发病国家和病例数仍然占了世界的绝大多数．这年．法国确诊了世界首倒山羊感染BSE．英国发生了出口血浆被朊病毒污染的事件．日本报告了5个BSE病例为历年最多．加拿大又发现2个BSE病例．美国与日本恢复牛肉贸易谈判一直未有明显进展．这些事件都引起各国的关注．     

发达国家是怎样保障猪肉品质的

为确保餐桌上的猪肉品质．很多国家都建立了相关体系．制定了严格的措施。在此．以荷兰、美国、日本、德国和瑞典五国的做法和经验为例。予以介绍。     

我国培养出异种器官移植猪

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所潘登科副研究员领导的科研团队,日前成功研制出4头敲除α1,3-半乳糖基转移酶单等位基因的近交系五指山小型猪．通过中国农业大学农业生物技术国家重点实验室的分子鉴定．这是我国第一例敲除超急性免疫排斥基因的异种器官移植猪．使我国成为继美国、日本和澳大利亚等少数几个获得成功的国家之一．     

河北沧州饲料添加剂出口额同比增长逾两成

2010年,经沧州检验检疫局检验检疫合格．4．37万t、货值2895．9万美元的饲料添加剂顺利出口．重量和货值同比分别增长了17．6％和25．2％。产品涉及氯化胆碱、酵母蛋白饲料、亚硒酸钠和饲料级微生物添加剂等,出口到日本、美国、加拿大、东南亚、欧盟、南美和非洲等国家和地区。     

USDA出口销售周报：美豆销售低于市场预期，中国进口美豆33．91万t

美国东部时间2月26日周四．美农业部（USDA）公布了截至2月19日（周四）的1周出口销售报告。当周美国2008／09年度（08年9月1日起）大豆净出口销售量为33．94万t．较前1周和前4周平均水平分别削减69％、55％,进口增加的国家和地区包括。中国33．91万t（其中16．5万t由匿名买家名下转入）．中国台湾5．07万t,摩洛哥2.5万t,日本1．85万t,墨西哥1．82万t：削减进口的国家为,匿名买家14．45万t。当周美国2009／10年度关豆净出口销售量为8300t,全部出口日本．两年度累计净出口销售量为34．77万t．低于分析师此前预测的35万-100万t区间下沿。     

近期一些国家畜产品需求情况

近期一些国家畜产品需求情况王欣牧（农业部畜牧兽医司）一、日本鸭肉需求逐年增长据调查，１９９２年日本人每天的肉制品消耗量是１９７２年的２．５倍，以往不大受日本喜爱的鸭肉，现在开始成为市场上的热门货。１９９２年日本鸭肉消费量７０００吨，而且仍有大幅度增长...     

世界主要国家(地区)"学生奶"发展概况

学生奶（School Milk）是在各国政府支持下．通过专项计划．向学生提供的以液态奶为主的牛奶。目前。世界上先后有60多个国家和地区实施了“学生奶”计划。在这些国家中．既包括一些发达国家（如美国、澳大利亚、新西兰、英国、加拿大、日本等），也包括一些发展中国家（如泰国、马来西亚、中国、菲律宾、墨西哥、肯尼亚等）。     

我国首例异种器官移植猪培育成功

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所潘登科副研究员领导的科研团队，日前培育成功我国首例敲除超急性免疫排斥基因的异种器官移植猪．并通过中国农业大学农业生物技术国家重点实验室的分子鉴定。这使我国成为继美国、日本和澳大利亚等少数几个国家之后获得此项技术的国家，为培育器官移植猪迈出了关键的一步。     

日本畜牧业的特点及其与我国之比较

日本畜牧业的特点及其与我国之比较王根林，王大平南京农业大学（２１００９５）日本是发达的工业化国家。全国有１．２４亿人口，农户仅３８３．５万余户，其中专业农户（主要是养殖户）５９．２万余户，占农户总数的１５．４％，农业人口占总人口的６％左右。但是，就其...     

东莱抗结剂 独特的工艺是解决药品结块的理想帮手

台湾东莱国际科技有限公司是一家集科、工、贸全面发展为一体的现代化企业．公司以全新的发展横式．雄厚的经济、科研实力．坚实完善的生产经营基础,成为台湾五百强企业之一。公司生产的抗结干燥剂已应用在食品、军工、制药等行业。产品出口加拿大、东南亚、中东、日本、西欧、南非等国家和地区。     

世界禽蛋肉生产、贸易和消费十强

世界禽蛋肉生产、贸易和消费十强韩康广西农业大学５３０００５一、禽蛋１．产量（单位：亿枚，世界粮农组织，１９９４）世界总产量为７３３６．６６。列前十位的国家依次为中国（２０１２）、美国（７２８．５）、日本（４２０）、俄罗斯（３８０）、巴西（２８０）、印...     

欧盟禁止笼养在即我国蛋品出口面临新机遇

我国禽蛋出口地理半径主要集中在亚洲国家和地区，其市场份额约占出口总量的90％以上，香港和日本是最主要的市场。根据商务部统计数据，2010年我国内地对港、日、澳禽蛋出口金额为10170．2万美元、996．4万美元和958．3万美元，分别占我国禽蛋出口总额的71．50％、7．10％和6．70％。2012年1月1日欧盟将全面禁止传统的蛋鸡笼养方式，     

EM在养鸡业上的研究应用概况

EM是英文Effective MicroorganisrrLs(有效微生物群)的缩写。20世纪80年代初期由日本琉球大学比嘉照夫教授研制成功，EM是由光合细菌、放线菌、酵母菌．乳酸菌以及发酵系列的丝状菌等5科10属80余种微生物复合而成的一种多功能菌群。20多年来的研究表明，EM在促进畜禽生长，提高抗病力，消除粪尿恶臭，改善生态环境等方面具有显著作用，已经在日本．美国．法国等全球90多个国家和地区广泛应用，取得良好效果。     

日本血吸虫冻融童虫苗和提纯抗原苗对水牛的免疫保护试验

应用日本血吸虫两种抗原疫苗免疫水牛的减虫率、肝组织虫卵的减少率和攻击前及解剖前的平均增重分别为：日本血吸虫冻融苗（Ｆ／Ｔ苗）组为６４．８％ 、８１．８％ 和２８．５ｋｇ、５５．３ｋｇ;日本血吸虫提纯抗原苗天然谷胱甘肽Ｓ－转移酶（ｎＧＳＴ 苗）组为３３．１９％ 、７９．７％ 和３７．８ｋｇ、６３．７ｋｇ     

USDA出口销售周报：美豆销售符合市场预期，中国削减进口6．3万t

美国东部时间6月11日周四．美农业部（USDA）公布了截至6月4日（周四）的1周出口销售报告。当周美国2008／09年度（2008年9月1日起）大豆净出口销售量为-6．1万t．进口增加的国家包括,加拿大2．66万t．墨西哥1．24万t．日本1．11万t．越南6200t;削减进口的国家为匿名买家7．35万t．中国5．S万t。     

生猪和家禽饲料中添加氨基酸提高畜牧业可持续性并减少温室气体

已计算出《京都议定书》附录1国家生猪和家禽排泄物的一氧化二氮（N2O）排放量．同样计算出饲料中添加氨基酸能潜在减少N2O的排放。附录1国家的N2O降低比例约为25％，且氨基酸对N2O降低有巨大贡献。温室气体（GHG）是N2O与甲烷（CH4）的结合，当饲料中添加氨基酸后．日本的GHG减少24．8％，但法国仅减少7．2％。由联合国组织会议的气候变化数据库得知，净化是日本处理猪粪的主要方式，N2O散发更多，CH4则更少。法国处理猪粪的主要方式为液态系统，CH4散发更多，N2O则更少。将法国的粪便处理方式转变为日本式并在饲料中添加氨基酸可减少23．4％的GHG排放。饲料中添加氨基酸，改变作物规划，大概节约日本10％的耕地．且导致相同的耕地面积增加肉类的产量。     

EM发酵饲料制作技术

EM是英文有效微生物群的编写。系日本琉球大学比嘉夫发明的复合微生物制剂。EM技术可使畜禽处于有益微生物控制之下，从而减少畜禽发病，促进增重，消除粪尿恶臭，提高肉蛋品质．达到降低成本，提高饲养畜自经济效益之目的。EM技术已在日本、美国、泰国等70多个国家应用。我国1991年引进该技术．并在北京、辽宁等地推广应用。EM饲料添加剂为中日合资北京三M生物技术有限公司（北京友谊宾馆63633.邮编：100873）引进日本专利EM技术．由日方监制生产EM制剂。该制品为活性微生物制剂．去棕色半透明状液体．对畜禽无毒副作用。主要含有乳…     

国际梨产业发展趋势

据商务部网站消息联合国粮农组织（FAO）统计数据表明,世界梨主产国有76个,梨栽培面积166．97万hm^2．总产量1953．95万t。栽培品种可分为东方梨（亚洲梨）和西洋梨（西方梨）两大类。东方梨主要产于中国、日本和韩国等亚洲国家,包括砂梨、白梨和秋子梨等：西洋梨主要产于欧洲、美洲、非洲和大洋洲等,主产国有美国、意大利、西班牙和德国等。     

日本蜂蜜市场近况

日本蜂蜜市场近况中国土畜产进出口总公司潘文海日本是蜂蜜进口主要国家之一，每年正常进口量在３５０００～４００００吨左右。据日本海关统计，１９９６年１～１１月共进口蜂蜜３７７３６吨，同１９９５年同期相比，增加１．６％。其中从中国进口３４６９９吨，比１９９...