复合蛋白粉代替鱼粉试验

饲料是鱼类养殖中的主要成本,约占40%~60%。为降低饲料成本,使用美国俄亥俄州大学生产的复合蛋白粉代替虹鳟饲料中的鱼粉进行了试验。复合蛋白粉由羽毛粉、血粉、肉骨粉和家禽副产品组成。试验用虹鳟平均体质量1.93g,分别投喂含不同比例的复合蛋白粉的10种试验饲料,每种试验饲料设3个重复,与投喂鱼粉配合饲料的鱼作对照,投喂试验14周。鱼体生长结果表明,投喂含复合蛋白粉20%或40%饲料的虹鳟体质量与投喂鱼粉配合饲料鱼近似,用复合蛋白粉全部代替虹鳟配合饲料鱼粉,鱼生长下降。复合蛋白粉占饲料蛋白质的75%、鱼粉占25%的饲料喂养的虹鳟生长和…     

蚕豆淀粉废液浓缩料饲用价值的研究

随着我国畜禽生产的发展,蛋白质饲料日趋紧缺,开辟蛋白质饲料新资源乃当务之急,过去厂家用蚕豆生产淀粉的浆水多作废液排放掉,造成营养物质流失且污染环境。近年来,泰州市淀粉厂变废为宝,将此废液制成浓缩料,又称“浓缩饲料蛋白粉”,经测定其中蛋白质含量高达６５%以上,有１８种氨基酸。试验表明:用该浓缩料饲喂肉用仔鸡可替代鱼粉、豆饼,有较高的经济效益。现将研究结果整理,供大家探讨。一营养成分浓缩料取自泰州市淀粉厂生产的送检样品,经江苏省理化测试中心测得氨基酸分析结果见表(１)。表1　　　　氨基酸分析结果氨基酸毫微摩尔毫微克%…     

喷雾干燥破膜血球蛋白粉替代鱼粉对断奶仔猪生长性能的影响

试验采用单因子试验设计,选择60头(28±2)日龄断奶、体重(7.36±0.73)kg二元杂交仔猪,随机分为3组,每组5个重复,每个重复4头猪,分别饲喂用0、1%、1.5%血球蛋白粉等蛋白质取代仔猪饲粮中鱼粉的饲粮,研究血球蛋白粉部分替代鱼粉对断奶仔猪生长性能的影响。通过28d的试验表明,添加1.5%和1%血球蛋白粉组,与对照组相比可以提高平均日增重、降低料重比和腹泻率。血球蛋白粉可部分替代鱼粉,且对仔猪的生长性能有一定的促进作用,节约饲料成本,提高经济效益。     

皮革蛋白粉饲喂肉仔鸡的效果

为开发蛋白质饲料新资源,探讨用皮革蛋白粉替代日粮中等量进口鱼粉的饲喂效果,进行了本次试验.1 材料与方法1.1 皮革蛋白粉 由常德市皮革蛋白粉厂提供,是利用废弃猪皮革经高温、高压、水蒸汽处理,酸碱水解后配合豆粕粉制成的含粗蛋白质75%以上的蛋白质饲料,主要营养成分见表1.     

几种蛋白质饲料原料和配合饲料氨基酸组成的调查分析

饲料中氨基酸组成及其稳定性是评定蛋白质饲料原料和配合饲料蛋白质品质的重要指标。调查收集来自湖北省及周边各地样品(鱼粉211份、肉粉121份、DDGS 22份和仔猪前期配合料37份、混养鱼料133份),分析测定了17种氨基酸(AA)含量,并将饲料原料中限制性氨基酸与中国饲料数据库中数据进行比对。调查结果显示,鱼粉AA含量合格率达到100%,肉粉AA含量合格率为86.78%,DDGS的AA含量合格率较差。混养鱼料中赖氨酸水平(1.77±0.51)%,占鱼料总氨基酸(8.5±0.5)%;仔猪前期配合料赖氨酸水平(1.12±0.39)%,占仔猪前期配合料总氨基酸(7.0±1.0)%。调查结果表明,被检的鱼粉和肉粉具有较高的AA合格率。     

皮革蛋白粉在动物饲料中的使用

<正>皮革蛋白粉是以制革工业下脚料(铬革渣)为原料,经水解与脱铬及熟化、干燥和粉碎等工艺加工而成的一种高蛋白饲料,其粗蛋白含量高达80%以上,而且各种必需氨基酸也比较丰富。在鱼粉等优质蛋白质饲料短缺的情况下,合理利用皮革蛋白粉可以在一定程度上满     

蚕豆淀粉废液浓缩料饲用价值的研究

随着我国畜禽生产的发展,蛋白质饲料日趋紧缺,开辟蛋白质饲料新资源乃当务之急,过去厂家用蚕豆生产淀粉的浆水多作废液排放掉,造成营养物质流失且污染环境。近年来,泰州市淀粉厂变废为宝,将此废液制成浓缩料,又称“浓缩饲料蛋白粉”,经测定其中蛋白质含量高达６５...     

浓缩蛋白粉代替鱼粉、豆饼饲喂肉仔鸡的效果

蚕豆生产淀粉和粉丝的废浆水中含有大量蛋白质等营养成份，以前多作废水排掉，造成环境污染和营养物质流失。近几年来，江苏省泰州淀粉厂将废浆水制成浓缩料，称为“浓缩蛋白粉”，据省、市有关部门测定，其蛋白质含量高达６５％以上，并含为１８种氨基酸。为研究这种饲料...     

酶解鸡骨蛋白粉对大菱鲆幼鱼生长、体组成和消化酶活性的影响

研究饲料中添加酶解鸡骨蛋白粉替代鱼粉对大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)幼鱼生长、体组成成分和主要消化酶活性的影响。以鱼粉和豆粕为主要蛋白源制成对照饲料,以酶解鸡骨蛋白粉分别替代10%、20%、40%和60%鱼粉制成替代饲料。大菱鲆幼鱼初始平均体重为(96.75±0.03)g,试验周期为10周。结果表明,随着酶解鸡骨蛋白粉添加量的升高,鱼的增重率下降,与对照组相比,10%替代组鱼的增重率差异不显著(P>0.05),20%~60%替代组显著降低鱼的增重率(P<0.05);40%和60%替代组显著降低鱼的日摄食率(P<0.05),20%~60%替代组显著降低饲料效率(P<0.05)。酶解鸡骨蛋白粉对大菱鲆鱼体的水分含量、粗蛋白质含量、灰分含量、肥满度指数、内脏指数和肝体比没有显著影响(P>0.05),显著降低鱼体的粗脂肪含量(P<0.05)。与对照组相比,20%~60%酶解鸡骨蛋白粉替代组显著降低大菱鲆的肝、胃和肠蛋白酶活力和肝脂肪酶活力,10%~60%替代组显著降低鱼的肝淀粉酶活力(P<0.05)。酶解鸡骨蛋白粉可替代大菱鲆饲料中10%鱼粉而不影响其生长和饲料效率。     

高效饲用蛋白粉取代进口鱼粉饲喂肉仔鸡试验

目前我国进口鱼粉供应紧缺、价格昂贵,质量也不稳定。寻求配合饲料中鱼粉的代用品,开辟新的饲料,特别是蛋白饲料资源,实感紧迫。我们于1991年4月8日开始,应用齐齐哈尔市星火饲料添加剂厂生产的高效饲用蛋白粉取代饲料配方中的全部进口鱼粉进行饲喂肉用仔鸡试验,取得了良好的效果。该高效饲用蛋白粉是以制革废科为原料,采用碱性水解方法制取的动物性高蛋白质饲料,为淡黄色干燥细粉。经有关部门测定,蛋白质含量在75—80％,并具有畜禽需要的多种氨基酸,产品无菌、无毒。现将试验结果报告如下:     

畜禽常用的动物性蛋白质饲料原料

1鱼粉 鱼粉是由经济价值较低的全鱼或鱼加工副产品制成的。鱼粉的种类很多,各类鱼粉因原料和加工条件不同,营养成分含量差异很大。我国广泛使用的鱼粉,包括进口鱼粉和国产鱼粉,是指以全鱼为原料制成的不掺杂异物的纯鱼粉。鱼粉的蛋白质含量高,国产鱼粉蛋白质含量大多在30%～55%,进口鱼粉一般在60%以上,日本北洋鱼粉和美国阿拉斯加鱼粉蛋白质含量70%左右。鱼粉是高能饲料,鱼粉中没有纤维素和木质素等难消化和不消化物质。     

贻贝液化蛋白粉代替鱼粉饲喂蛋鸡试验

<正> 随着畜牧业的发展鱼粉作为主要的动物蛋白质饲料已不能满足需要,为广开动物蛋白质饲料来源,1985年我们用山东省海洋水产研究所生产的贻贝液化蛋白粉代替含蛋白60％的国产鱼粉对蛋鸡做了饲喂试验。     

山东省粉浆蛋白资源开发利用情况的调查报告

粉浆蛋白粉是粉丝加工企业利用粉丝加工的废液生产的一种优质蛋白质饲料 ,依粉丝加工的原料可分为绿豆蛋白粉和豌豆蛋白粉 ,蛋白质含量高达 50 %～ 60 %以上。但90年代以前 ,其饲用价值并没有引起人们的重视 ,多作为肥料使用或被废弃 ,这不仅造成蛋白质饲料资源的极大浪费 ,而且严重污染了环境。自 90年代以来 ,产区的有关科研及技术推广部门相继进行了粉浆蛋白粉作为蛋白质饲料资料的相关技术研究 ,并取得了良好的效果。1　粉浆蛋白粉的生产概况山东省是粉丝生产大省 ,以“龙口粉丝”最富盛名 ,该粉丝自本世纪初即远销世界各国 ,并因由龙口…     

仔猪腹泻的营养调控措施

1选用优质的蛋白质饲料,保持适宜的蛋白质水平 仔猪断奶前后免疫力低下,消化功能不健全,因此,仔猪料中应选择优质易消化的饲料来减少仔猪腹泻.动物性蛋白质饲料是优质的蛋白饲料,易吸收、消化利用率高,主要包括优质的鱼粉、血粉、脱脂乳、喷雾血浆蛋白粉、浓缩乳清蛋白及酵母细胞壁等.植物蛋白中含有较多的抗营养因子,应尽量少用.     

猪肠膜蛋白粉对保育期仔猪生产性能的影响

本研究分为2个试验,共有602头断奶仔猪用于该试验,旨在评估肠膜蛋白粉对保育期仔猪的生产性能的影响。在试验1中,252头初始体重为6.8kg的刚断奶仔猪被随机分为5个日粮组,分别为：1）对照组日粮（无任何特种蛋白质源）;2）5%鱼粉组;3）3.5%肠膜蛋白粉组;4）6.0%发酵豆粕组;5）1.70%发酵豆粕和1.70%肠膜蛋白粉组;6）3%发酵豆粕和2.5%肠膜蛋白粉组。试验1共设置7个重复,每个重复6头猪。试验进行14d后,所有的猪只饲喂普通日粮（未加动物特种蛋白质源）,时间持续14d。结果显示,在试验进行的第0～14d,饲喂含肠膜蛋白粉日粮的（单独添加或和豆粕一起添加）仔猪的ADG和G：F要明显好于其他处理组（P〈0.05）;在整个试验期（第0～28d）,饲喂含肠膜蛋白粉日粮的仔猪的ADG和G：F也要明显好于其他处理组（P=0.01）。在试验2中,350头初始体重为6.1kg的断奶7d后的仔猪被随机分为7个日粮组,分别为：1）对照组日粮（无任何特种蛋白质源）;2）3%鱼粉组;3）6%鱼粉组;4）3.8%发酵豆粕组;5）7.5%发酵豆粕组;6）1.9%发酵豆粕和1.9%肠膜蛋白粉组;7）3.8%发酵豆粕和3.75%肠膜蛋白粉组。试验2共设置10个重复,每个重复5头猪。试验进行14d后,所有猪只饲喂普通日粮,时间持续21d。结果显示,在试验进行的第0～14d,增加日粮中发酵豆粕的含量可有效改善仔猪的G：F（P=0.01）;饲喂发酵豆粕和肠膜蛋白粉的混合物较饲喂鱼粉组也可明显改善仔猪的ADG和G：F（P〈0.05）,同时也较单独饲喂发酵豆粕组明显改善仔猪的ADG和ADFI（P〈0.05）。在整个试验期（第0-28d）,当增加仔猪日粮中发酵豆粕的含量可以明显改善仔猪的G：F（P=0.03）。当仔猪日粮中含有肠膜蛋白粉（不论是单独添加还是和其他蛋白质混合）均可改善断奶仔猪的生产性能。     

日粮蛋白来源与蛋白水平对断奶仔猪生产性能的影响

试验将体重约10kg的35日龄断奶仔猪135头随机分成9组，通过添加豆粕、鱼粉、血浆蛋白粉3种不同蛋白源分别配制18％、20％、22％三个不同蛋白水平的日粮，研究蛋白源与蛋白水平对断奶仔猪生产性能与腹泻率的影响。结果表明：日粮蛋白含量超过20％时，仔猪腹泻率超过10％，其中蛋白含量20％和22％的豆粕组日粮腹泻率最高；但蛋白含量相同时，血浆蛋白粉组日粮腹泻率要低于鱼粉组日粮，鱼粉组日粮腹泻率低于豆粕组日粮。9个试验组中蛋白含量22％的豆粕组平均日增重最低；蛋白含量18％和20％的豆粕组、18％的鱼粉组日增重次之；血浆蛋白粉组及蛋白含量20％和22％的鱼粉组日增重最高，但18％、20％和22％血浆蛋白粉组之间日增重差异不显著（P〉0．05）。蛋白含量22％的豆粕组饲料转化率最高；血浆蛋白粉组、蛋白含量20％和22％的鱼粉组饲料转化率最低，但与血浆蛋白粉组的饲料转化率差异不显著（P〉0．05）。     

三种动物源性蛋白质饲料中氨基酸含量的测定

为了给新型蛋白质饲料(鸡肉粉和羽毛粉)的应用提供理论依据,试验用《饲料中氨基酸的测定方法》(GB/T 18246—2000)测定鸡肉粉、羽毛粉和鱼粉三种动物源性蛋白质饲料中氨基酸的含量并进行分析。结果表明:在三种动物源性蛋白质饲料中,鱼粉中含硫氨基酸含量最高,为2.132%;鱼粉中的缬氨酸(Val)与赖氨酸(Lys)比值为0.606,最接近断奶仔猪的营养需求;鱼粉中的必需氨基酸(EAA)与非必需氨基酸(NEAA)比值为68.709%;必需氨基酸与总氨基酸(TAA)比值为41.432%,与联合国农粮组织(FAO)/世界卫生组织(WHO)的标准规定值差异不显著(P0.05);羽毛粉中的TAA、支链氨基酸(BCAA)和鲜味氨基酸(FAA)含量高于鸡肉粉和鱼粉,分别为80.603%、15.673%和33.826%;鸡肉粉的TAA含量和FAA含量(分别为65.335%和30.771%)高于鱼粉。说明鱼粉是一种优质的动物蛋白质饲料,羽毛粉和鸡肉粉可作为鱼粉的补充替代品。     

玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾表观消化率和蛋白酶活性的影响

分别用0（对照组）、5%、10%、15%的玉米蛋白粉替代饲料中0、9.1%、18.2%、27.3%的鱼粉,配制4种等氮、等能的生长试验饲料。饲养罗氏沼虾53d后,以0.5%的Cr2O3为指示物,测定罗氏沼虾对试验饲料的表观消化率,研究玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾蛋白酶的影响。并按照70%基础饲料（对照组）加30%被测饲料原料的方法配制饲料,比较罗氏沼虾对豆粕、玉米蛋白粉和鱼粉的表观消化率。结果表明,罗氏沼虾对玉米蛋白粉的干物质和粗蛋白表观消化率分别为85.31%和92.28%,与豆粕、鱼粉的表观消化率没有显著差异;玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾肝胰腺、胃和肠道蛋白酶活性没有显著性影响（P〉0.05）;玉米蛋白粉替代鱼粉对罗氏沼虾干物质表观消化率没有显著影响（P〉0.05）,显著影响蛋白质表观消化率（P〈0.05）,其中,15%玉米蛋白组的蛋白质表观消化率最高（91.82%）,显著高于对照组（P〈0.05）,其他3组之间无显著性差异（P〉0.05）。     

皮革蛋白粉取代鱼粉对肥育仔猪饲喂效果试验

采用5%皮革蛋白粉代替肥育仔猪日粮中鱼粉,经30d试验表明,日增重差异不显著(P＞0.05),而试验一组、试验二组每增重1 kg节省饲料费用7.62%和9.22%,经济效益十分可观.因此,采用皮革蛋白粉取代肥育仔猪日粮中的鱼粉是可行的.     

作为仔猪饲料的鱼粉

据国际鱼粉生产者协会报道,应用高级鱼粉代替脱脂乳粉来喂养早期断乳仔猪,已经获得成功,可以节省饲料成本约20%。一般来说,这种鱼粉应含少量的乳糖(5%),如果乳产品全部被取代,那么这种饲料中应存在酸化剂,如1%的柠檬酸。用于饲喂早期断乳仔猪的特制鱼粉,是用新鲜的原料加工而成的,目前已批量生产,其成分除氨基酸外,还包括含10%的有价值的添加剂——微量营养成分,如碘和铁,当用大豆粉和其它蛋白质饲喂仔猪时,不会发生任何过敏反应。