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有机农业和有机农产品的生产已成为全球可持续农业生产的重要途径,综述了有机农业的发展,有机农产品生产基本原理、生产技术,以及管理体系,并对我国有机农产品生产与管理体系建设提出了一些建议. 相似文献
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美国现行版有机农产品标准(NOP标准)是该国有机农业发展的灵魂,指导着美国有机事业蓬勃发展。研究分析该标准对提高我国有机标准、促进我国有机事业具有重要意义。对两国有机农产品标准的种植、养殖、加工、标识等方面进行对比分析,二者有很多相似,但美国NOP标准更详细、更具可操作性,值得我国有机生产学习和借鉴,以使我国有机农业更上一个台阶。 相似文献
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有机农业是传统农业和现代农业的结晶,是现代农业的重要组成部分和发展方向,发展的最终目标是实现人类健康、生态平衡和可持续发展。按有机农业生产方式生产、符合国家有机产品标准可供人类和动物消费的产品为有机产品。其主要特征是:(1)原料必须来自已经建立或正在建立的有机生产体系、或采用有机方式采集的野生天然产品;(2)产品在整个生产过程中必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输等要求;(3)生产者在有机产品的生产和流通过程中,有完善的跟踪审查体系和完整的生产销售的档案记录;(4)必须通过独立的有机产品认证机构的认证审查。开发有机产品(食品)是一项生产、销售、管理严格的系统工程,是实现食品安全与人类健康的必由之路。 相似文献
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有机农产品是指原料来自有机农业生产体系或野生生态系统,根据有机认证标准生产、加工,并通过有机食品认证机构认证的农产品。1.有机农产品在国际市场上的消费现状20世纪下半叶,由于过量使用农药和化肥给环境造成了巨大的危害,促使人 相似文献
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有机农产品,是指原料来自有机农业生产体系或野生生态系统,根据有机认证标准生产、加工,并通过有机食品认证机构认证的农产品。1.有机农产品在国际市场上的消费现状。 相似文献
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有机农产品,是指原料来自有机农业生产体系或野生生态系统,根据有机认证标准生产、加工,并通过有机食品认证机构认证的农产品。1.有机农产品在国际市场上的消费现状。20世纪下半叶,由于过量使用农 相似文献
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有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。有机农业包含与人们生活息息相关的有机蔬菜和有机食品。有机蔬菜则指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工,并通过独立有机食品认证机构认证的农产品。有机食品与我国绿色食品相类似,其差别是,前者在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比绿色食品难得多,需要建 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2009,(2):23-24
中国有机农业产业发展联盟是由中国农业大学有机农业技术研究中心发起,联合国内外多家有机产品生产和销售企业,充分利用政府机构、高校学院、有机生产企业、流通企业等多项资源,为了发展中国有机产业,培育健康、有序的有机消费市场,促进我国有机产品走向世界,提升我国有机农产品在国际市场的竞争力, 相似文献
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美国超级市场正在出售越来越多的新鲜、令人瞩目的口味上佳的有机农产品,从苹果到小胡瓜的有机农产品种类繁多。美国人越来越喜欢购买有机农产品,例如有机肉类、面包、方便食品、奶制品、甚至婴儿食品。2000年,美国有机农产品的零售额达到78亿美元,平均每4个美国人中就有1人购买有机农产品。为了推动有机农业的进一步发展,美国农业部农业研究署的科研人员正在以下几个重点难题方面着力开发。 相似文献
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根据有机农业生产和加工标准,介绍了有机柑桔生产过程中有机柑桔基地的选址、种植、管理的技术和要求以及有机柑桔的初加工技术,以期达到生产和加工出符合有机农业生产和加工标准要求的农产品. 相似文献
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有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂和牲畜饲料添加剂的生产体系。有机农业在可行范围内尽量依靠作物轮作、秸秆、牲畜粪肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料和含有矿物养分的矿石补给养分,利用生物和人工技术防治病虫草害。 相似文献
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有机农业是从遵循自然规律和生态学原理出发,建立起的功能齐全、具有较高的生产能力和产出水平的有机生产体系,有机农产品即是从该生产体系中生产出的质量安全、品质优良的优质产品,目前主要是有机食品。因此,有机农产品不是产品需求小,也非极少量的高端需求,而是人人都想享用的优质产品,单从产品的使用价值讲,需求量应该十分巨大,应该是呈供不应求之局面。现在,市场上呈现的有机农产品供大于求的现象是不正常也属正常的。说不正常,是因为我国的有机农产品生产总量还很小,与人人都希望享用到优质的有机农产品这个巨大的市场比,是极不正常的… 相似文献
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