有机微量元素在猪营养上的应用

饲料中微量元素在动物体内被吸收的程度，受其构成化合物的溶解度、浓度、离子状态及饲料中其他组分等因素影响。无机盐中的微量元素具有以下缺陷：①易同饲料中植酸根、草酸根等阴离子形成难溶化合物；②由于金属活性不同，金属离子间存在固有的竞争吸收次序；③肠壁负电荷与金属离子之间异性相吸阻碍金属离子的穿透；④饲料中蛋白质、脂肪含量对微量元素吸收的影响等。近一、二十年来，有机矿物质微量元素化合物的使用正在兴起。这类化合物利用短肽或氨基酸的吸收通路，减少了上述矿物元素吸收通路上的缺陷。因此，这些有机微量元素不仅利…     

蛋鸡日粮阴离子适宜含量及其当量比研究

本试验研究了在蛋鸡日粮中添加不同量氯离子和碳酸氢根离子对蛋鸡血清阴离子组成、产蛋率、饲料转化率和蛋壳品质的影响。结果表明,在日粮添加0.121％氯离子(日根氯离子总量为0.212％)和0.145％碳酸氢根离子(日粮碳酸氢根离子总量为0.276％)时,蛋鸡血清阴离子含量及其当量比正常,产蛋率和饲料转化率达到最大(P<0.01),蛋壳品质极显著地提高(P<0.01)。蛋鸡日粮氯离子和碳酸氢根离子最佳水平分别为0.212％和0.276t％,其适宜当量比为1.32:1。     

氨基酸螯合盐在动物营养中的应用

氮基酸螫合盐是由氨基酸或短肽物质与可溶性金属盐中的金属元素离子通过化学方法螯合而成的一类具有独特螫环状结构的化合物,是一种接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂。氨基酸整合盐具有改善金属离子在体内的吸收和利用、防止微量元素形成不溶性物质、改善机体免疫功能的作用,对提高畜禽生产性能和抗应激能力等具有重要作用,是一种新型的高效的饲料添加剂。近年来许多学者对此     

微量元素氨基酸螯合物的营养功能及其在动物生产中的应用

微量元素氨基酸螯合物是由氨基酸或短肽物质与可溶性金属盐中的金属元素离子通过化学方法螯合而成的一类具有独特螯环状结构的化合物,是一种接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂。微量元素氨基酸螯合物具有改善金属离子在体内的吸收和利用、防止微量元素形成不溶性物质、改善机体免疫功能的作用,对提高畜禽生产性能和抗应激能力等具有重要作用,是一种新型的高效的饲料添加剂。近年来许多学者对此进行了大量的研究,取得了重要成果。与无机盐添加剂相比,不仅有很好的化学稳定性,而且能提高微量元素的生物利用率,具有易消化吸收、抗干扰、…     

第3代饲料-螯合氨基酸全价饲料问世

用于鱼虾蟹的螯合氨基酸全价颗粒饲料,由上海水产大学汪天生教授研制成功并已推向市场.这类饲料的创新之处在于:1、动物是不能直接吸收蛋白质的,而是要将其消化分解成许多种氨基酸后才能吸收.第3代饲料中加进去一部分氨基酸来代替蛋白质,让鱼虾蟹更快更完全地直接吸收,使其生长得更快.2、矿物质微量元素的十多种元素一般要以适宜的化合物形式放进饲料中,但带来的问题是金属元素间要发生颉颃作用,互相妨碍吸收.3、饲料在加工过程中总要升高温度,这样几乎所有的维生素会受到破坏,同时矿物质微量元素与维生素之间也有颉颃作用,而第3代饲料中微量元素被螯合在氨基酸上,这样就解决了维生素被破坏的问题.上述3个方面看,运用高科技方法制成的饲料,有利于鱼虾蟹对饲料成分的充分吸收,还具有诱食性强、鲜味浓等优点.黎里镇特种水产场通过1个月测试,结果这类饲料比喂普通饲料生长速度快29.6%(罗氏沼虾)和48%(鳊鱼、鲫鱼),其价格比普通饲料还略有下降.     

有机微量元素中螯合率、稳定常数和螯合强度之间的关系

络合物是指微量元素的无机盐与有机物及其分解产物形成的化合物．由作为中心离子的金属离子与氨基酸配位体（离子或分子）通过配位键的结合形成。根据络合物的组成，可以分成简单络合物、螯合物、多核络合物等。简单络合物分子或离子只有一个中心离子．每个配位体只有一个配位原子与中心离子成键。螯合物中每个配体至少有两个或两个以上的配位原子同时与中心离子成键。形成环状结构。根据美国饲料官员控制协会（AAFCO，2001）关于有机微量元素的定义．有机微量元素化合物可以分成5类：（1）由可溶性金属盐与某种或几种氨基酸形成的金属氨基酸络合物；     

微量元素相对生物学利用率的研究方法

有机微量元素具有多种优点,本文阐述了有关外源微量元素生物学利用率,回顾了微量元素不同添加方法的研究成果并进行比较。1影响动物对微量元素吸收的因素微量元素的吸收水平直接影响动物机体对微量元素的利用。如果饲喂量超过机体的代谢量,微量元素的吸收下降;如果饲喂量不足,机体则会提高对微量元素的吸收,这就说明机体自我平衡作用可以调节营养素的吸收。日粮总体消化率及各营养素间的相互作用均会影响矿物质吸收,这种相互作用包括协同作用(如铁和维生素C)和拮抗作用(如钙和锌,铜和钼、硫)。动物种类、品种、年龄、性别等也会影响微量元…     

家兔全价配合饲料中微量元素铁、铜、锌、锰含量的调查分析

试验对市场上流通的家兔商品全价配合饲料进行采样,采用原子吸收光谱仪测定微量元素铁、铜、锌、锰含量,按幼龄兔、生长兔和母(种)兔等不同生理阶段以及肉用兔、獭兔和长毛兔等不同经济用途进行分类统计,探讨不同生理阶段和不同经济用途家兔全价配合饲料中微量元素铁、铜、锌、锰含量,为我国饲料企业生产家兔全价配合饲料时微量元素的添加提供参考。结果表明:微量元素铁、铜、锌、锰在家兔商品全价配合饲料中平均含量分别为689、38、94、107 mg/kg,明显高于美国NRC(1977),法国INRA(1989)和法国AEC(1993)以及国内相关研究报道。试验表明,不同生理阶段家兔和不同经济用途家兔微量元素铁、铜、锌和锰存在一定差异性,幼龄兔和母(种)兔高于生长育肥兔,獭兔和长毛兔高于肉用兔。     

新型微量元素——氨基酸微量元素螯合物的应用

一、前言微量元素是动物体必需的营养要素,是全价配合饲料的重要组成部分。过去我们在饲料中一直采用硫酸盐形态的微量元素,但这一类微量元素存在着许多缺陷,主要是易吸潮结块,影响在饲料中的混合均匀度;易与麸皮外壳的植酸形成不能被动物吸收的螯合物;在加工和贮存过程中对维生素有一定的破坏作用等。80年代国     

海藻发酵饲料对樱桃谷肉鸭生长性能的影响

海藻生长在海洋的特殊环境中,含有陆地植物无可比拟的特殊成分,如碘化物、多酚化合物、多卤代萜类化合物、甾醇类化合物、不饱和脂肪酸和海藻多糖等,此外还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素。海藻作为饲料在肉仔鸡、蛋鸡养殖中的应用报道颇多,而对于海藻发酵产物在肉鸭饲料上的研究尚无报道。试验研究了饲料中添加不同水平海藻发酵饲料对肉鸭生产性能的影响,现报道如下。