浅谈药物残留及其危害

人们在畜禽养殖的过程中,为了预防、治疗疾病和促进生长,往往给畜禽通过口服和注射一些抗菌药、生长促进剂及各种激素制品等,这些药物将在畜禽体内发生残留,这种含有药物残留的动物性食品如果被人们食用了,对人体健康将造成很大的损害。1抗生素进入畜禽体内的抗生素是可以降解的,通常情况下。     

减少畜禽产品的药物残留

随着人们生活水平的提高,对肉食品有了更高的要求,特别对肉食品药物残留优为重视!肉食品药物残留是指在畜禽养殖的过程中,为防病治病而人为使用的、在畜禽体内产生积累或代谢不完全的药物,主要包括激素类药物和抗生素的残留。养殖户为了促进畜禽生长,在饲养的过程中添加激素等,     

绿色安全饲料添加剂--绿源素问世

本刊讯 (本刊记者叶志刚 ) :在饲料生产中 ,人们常常通过添加饲用抗生素 ,达到有效控制病原微生物对畜禽的感染 ,促进动物生长 ,提高畜禽的存活率和饲料转化效率。但抗生素的广泛应用 ,导致其在畜禽动物体内累积 ,造成药物残留 ,如果食用了此类畜禽 ,将对人们的身体健康带来危害。所以近年来 ,一些国家开始对饲用抗生素采取了较为严格的限制措施 ,国外一些国家也常借口抗生素等问题 ,限制对我国畜禽产品的进口 ,使得我国大量的畜禽产品无法进入国外市场。如何寻找到一种能有效替代抗生素 ,生产安全畜禽产品 ,成为大家的共识。11月17日 ,在江…     

添加产淀粉酶大肠杆菌可提高肉鸡性能

抗生素生长促进剂的使用对提高畜禽生产性能和经济效益起了重要的作用.但是,在饲料中添加抗生素生长促进剂可以产生细菌耐药性和药物残留等副作用,危害人类健康.随着人们对抗生素生长促进剂危害的认识日益提高,禁用限用抗生素饲料添加剂的呼声也越来越强烈.不仅许多国家对畜禽产品中的抗生素残留限量提出了极为严格的要求,而且欧盟已经从2006年1月起禁止在饲料中添加所有的抗生素,寻找抗生素生长促进剂的替代品成为一个研究的热点.     

中草药添加剂对育肥猪生长性能的影响

抗生素作为饲料添加剂在饲料工业中的应用已有几十年的历史,对畜牧业的发展起到了积极的推动作用,尤其是在畜禽疾病防治及促生长方面发挥了重要作用。但随着抗生素的长期使用,导致了动物体及环境中的病原微生物耐药性越来越强,对畜禽的抗病促生长效果逐渐降低,人们不得不频繁更换抗生素种类或加大用量,使畜禽产品中药物残留不断增加,严重危害人类的身体健康。     

中药复方制剂对雏鸡抗氧化作用及生长性能的影响

随着畜禽养殖业的迅猛发展,养殖户为了追求经济效益,在饲料中大量使用抗生素类药物以提高动物生长,降低发病率,但长期使用会造成动物体内大量的药物有害残留.     

中草药在养殖业中的应用及研究进展

在畜禽养殖生产中,人们经常在饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等,但这些物质的长期使用,易引起病原微生物产生抗药性和畜产品药物残留等问题,对人类健康不利;而中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健作用。     

畜禽养殖中抗生素使用的现状及建议

抗生素自被发现以来,在人畜的疾病治疗工作中都发挥了巨大的作用,但是近年来抗生素的滥用,使得其不但不能够在畜禽的疾病防治、促进畜禽生长进而提高养殖的经济效益等方面发挥作用,还增强了细菌的耐药能力,增加了畜禽体内残留的药物量,急需要对其用量进行控制,提高其使用的安全性。本文探讨了当期畜禽养殖过程中抗生素的使用情况,提出了几点选用抗生素的建议。     

干酪乳酸杆菌对肉鸡生长性能及消化功能的影响

20世纪40年代,随着畜禽养殖业规模的扩大,抗生素因具有预防疾病、降低死淘率、提高生产性能和经济效益的作用,被人们广泛的应用在畜牧生产中,为养殖业和饲料行业做出了巨大的贡献。但是随着研究的深入,人们逐渐意识到由抗生素引发的抗药性、药物残留、扰乱肠道菌群秩序、引起畜禽体内源感染、抑制免疫器官     

塔里木盆地部分中草药对三黄鸡增重的影响

自从1950年证实饲料中添加抗生素可以促进动物生长以来,抗生素在预防和控制畜禽疫病、促进动物生长、提高畜禽产量等方面发挥了很大的作用,但长期添加可能导致细菌耐药性的发生和转移以及造成畜禽产品的药物残留,并通过食物链而影响人类健康和破坏生态平衡,因此许多国家禁止或限制抗生素在饲料中使用.     

兽用抗生素杆菌肽锌投入批量生产

曾被国家农业部列为重点开发项目的饲料添加用抗生素——杆菌肽锌,最近在河北深州市振深药业有限公司投入批量生产。至此,由于抗生素在畜禽体内残留而危害人类的问题已得到解决。 一般抗生素在畜禽体内都有残留,而畜禽体内残留的最终要残留在人体内,使人增加对药物的耐药性。50年代,20万单位的青霉素对于人体疾病就能达到治疗效果,而现在则增至160万单位,药物残留对人体的危     

益生素在畜禽养殖中的应用

近几十年来，抗生素一直作为饲料添加剂（用作促生长剂）用于各种畜禽，来减少腹泻的发生率。但将抗生素用作饲料添加剂会使畜禽体内产生严重的耐药性问题，一些养殖者违规超计量的使用抗生素，造成大量抗生素药物在畜禽体内残留，人食用有残留的畜禽食品后出现中毒症状，严重的危害了人们的身体健康。所以早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素，欧盟（Eu）1999年起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用。在这个形势下，畜牧业界开展了许多研究来寻求饲用抗生素的替代物。     

丁酸可以替代抗生素生长促进剂饲喂肉鸡

由于在饲料中添加抗生素产生耐药性、药物残留等副作用，抗生素作为饲料添加剂使用日益受到限制，在欧盟等一些国家，维吉尼亚霉素和杆菌肽等抗生素生长促进剂已经被禁用。为了保证畜禽的健康，避免因禁用抗生素生长促进剂给畜禽饲养造成经济损失，世界各国都在积极地探索应用可以替代抗生素生长促进剂的物质。发现一些短链脂肪酸如丁酸盐有替代抗生素生长促进剂的潜力。     

不同方式添加微生态制剂对雏鸡增质量的影响

抗生素在防制畜禽疾病,促进动物生长等方面发挥着重大作用,但由于抗生素的滥用,不仅造成抗生素在畜产品中残留,而且还使致病菌对抗生素产生耐药性,给人类安全和生态环境带来很大的威胁.有益微生物的研制与应用在很大程度上解决了这一难题,其具有维持肠道菌群平衡、调节机体免疫和促进畜禽生长等多方面的作用,在使用过程中有无毒副作用、无药物残留及不产生耐药性等优点.     

调查发现养殖户普遍存在滥用抗生素等药物现象

抗生素等药物残留是影响肉、蛋、奶等畜禽产品安全的重要因素。人体经常摄入低剂量的抗生素等残留药物，会逐渐在体内蓄积而导致各种器官发生病变，产生变态反应、过敏反应、免疫抑制等。然而半月谈记者最近在陕西一些乡村调查时发现，出于治疗、预防疾病和促进动物生长的需要，养殖户普遍存在不合理使用、甚至滥用抗生素等药物的现象。     

化学合成抗菌药物添加剂的应用现状

随着畜禽养殖业的集约化发展,抗菌药物作为饲料添加剂在促进畜禽生长、增强机体抵抗力,提高畜禽生产性能等方面发挥了重要作用,给畜禽养殖业带来了巨大的经济效益。抗菌药物饲料添加剂包括抗生素和化学合成抗菌药物添加剂两种。化学合成抗菌药物添加剂是一类单一化合物,具有很好的抑菌、杀菌和驱虫效果,且较一般抗生素作用强。然而,合成类添加剂成分单一,存在残留与耐药性问题,仅有少数用作动物生长促进剂应用于饲料中。     

中草药添加剂在畜禽生产中的应用

抗生素的使用和滥用造成了畜禽体内药物残留和耐药菌株产生.因此,开发抗生素的替代物具有重要意义.中草药具有提高生产性能以及增强机体免疫力等功能,在动物体内药物残留少,不会产生耐药菌株.文章综述了中草药饲料添加剂的活性成分及其在畜禽生产中的应用,旨在为中草药添加剂在畜禽饲料中的合理应用提供参考.     

马齿苋和土霉素对断奶仔猪生长性能影响试验

土霉素作为饲料添加剂,对提高饲料利用率、促进畜禽生长以及预防消化道疾病等均有明显作用,并在动物生产中普遍使用。但作为抗生素,土霉素在动物体内亦可产生残留和耐药性,并给环境带来污染。对此,人们力求寻找一种既抗病促生长又无残留、无耐药性、无污染的饲料添加剂来替代抗生素,并取得了一定效果,如中药添加剂、酶制剂、酸化剂等。笔者等用来源广泛的马齿苋与土霉素进行饲养试验。观察效果,以寻找更多的抗生素替代品,现将试验总结如下。     

新型植物抗生素——牛至油的研究进展

牛至油作为新型植物抗生素,近年来在畜禽生产中得到广泛应用。它能提高动物生长性能和免疫性能,具有抗菌抗氧化作用,并具有无药物残留和不产生耐药性的特点,文章综述了牛至油的研究进展。     

畜禽饲料中抗生素的控制使用方法

抗生素可促进畜禽生长和改善饲料转化率已被广大养殖户所接受，故在饲料中添加抗生素，不仅能预防畜禽疾病，而且能改善畜禽的新陈代谢、促进畜禽生长、提高成活率和饲料转化率。但长期大量持续使用会产生耐药性，并在畜禽产品中残留给人体健康带来危害，已遭到无抗品的抵制。因此，目前在饲料中添加抗生素更应讲究添加的数量、方式和方法，将抗生素的危害降到最低。本文简要介绍畜禽饲料中抗生素的控制使用方法，供参考。