高油脂玉米在肉鸡日粮中的应用

多年以来人们就已知道，玉米的营养成分可受遗传改良的影响。许多研究评价了玉米中粗蛋白或氨基酸含量的变比，结果不一。虽然王卡因其用量之大而可为肉鸡日粮提供蛋白质总需要量的三分之一，但五米的主要用途是作为能量源。业已证明，玉米的油脂含量可受遗传因素的高度影响。Dale和whittle从获自植物育种家处的玉米样品中发现油脂含量为3．4～17．l％。高油脂玉米的能量含量直接受其油脂客量的影响，可用以下公式估测玉米的油脂含量：氮校正真代谢能（千卡／于克）＝323X＋37X（％脂肪）在高油脂玉米和黄玉米的任何一项比较中，均发现反…     

国外研究3种新的饲用作物

根据生物工程和遗传基因的原理,改良培育现有的饲用作物,初露端倪的是以下3种。1高油酸高油脂玉米若用这种新品种玉米饲喂家畜家禽,食肉中脂肪少,风味佳,耐贮藏。该玉米的能量值是普通玉米的2倍,代谢能也提高4%～6%。因此可节约配入畜禽饲料中的油脂量。新玉米胚芽大,氨基酸含量高,提高了饲料效率,是高价饲料原料的替代物。新品种玉米有望在3年后进入市场。2有效磷含量高玉米该玉米含有的磷与普通玉米相比更容易消化,吸收率提高25%～30%。这样,减少饲料中磷的配入量,减少磷的排泄量,即减轻磷对环境的污染。3高油酸大豆该大豆饱和脂肪含量比…     

仔猪饲粮添加大豆油脚效果观察

在仔猪饲粮中添加5—6％脂肪,提高饲粮能量水平和脂肪酸含量,能促进仔猪生长。我国东北地区,仔猪饲粮多用玉米和饼粕类饲料配制,脂肪含量最多达3％,能量最高达3.30兆卡/千克。东北盛产大豆,大豆油脂在植物油中居首位,含有人类和动物所必需的不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量为50—55％,油酸含量为20—25％,磷脂含量为1.1—3.2％,还含有大量的维生素E。油脚系大豆加工食用油脂后     

饲料中添加油脂的注意事项

1添加方法:一是直接加入。即:将油脂按比例均匀地加入饲料中,切忌将油脂与预混料及添加剂同时加入,避免油脂与这些添加剂形成小颗粒影响饲料均匀度,可先加入油脂,待充分混匀后再加入添加剂,或先加入添加剂充分混匀后加入油脂。二是配成高油料后加入。即:将粉碎后的玉米配制成含油10%或20%的高油饲料,再按所需玉米及油脂的比例适量加入配成全价料,但高油料必须现配现用,避免配制过多,久置变质影响饲料质量。2油脂的选择。油脂分为动物性油脂和植物性油脂,植物性油脂因其不饱和脂肪酸含量高于动物性油脂而利用率较高。动物性油脂中,猪油中的不…     

试论油脂饲料的应用和推广

正以干物质计,粗蛋白质含量低于20%、粗纤维含量低于18%的一类饲料即为能量饲料,动植物油脂就是能量饲料的重要组成部分,包括谷实类、糠麸类等的能量饲料在动物饲粮中所占比例最大,一般为50%~70%,对动物主要起着功能作用。近几年来,油脂作为能量饲料在畜禽饲粮中的应用愈来愈普遍,本文就以油脂饲料的应用和推广做一综述。1饲粮中添加油脂的目的1.1油脂的能值高油脂总能和有效能远比一般的能量饲料高,     

利用棉油皂脚制取混合脂肪酸甲酯最近通过了鉴定

由化工部饲料添加剂技术开发服务中心开发的利用棉油皂脚制取混合脂肪酸甲酯,最近通过了由省化工厅主持的鉴定。混合脂肪酸加酯,粘度低,流动性好,在饲料中易于混合均匀,而且动物所必需的脂肪酸——亚油酸含量也高(一般亚油酸含量为40—50%,远远高于动物性油脂),是较理想的饲料用油脂。经饲喂“AA”肉仔鸡试验表明,饲料中添加3%的混合肪脂酸甲     

不同比例小麦日粮添加木聚糖酶对肉鸡生产牲能的影响

小麦是一种品质较好的能量饲料原料,小麦作为饲料的优点是其蛋白质和赖氨酸含量比玉米高30%～50%,与家畜生长发育密切相关的烟酸含量是玉米的2倍多,Ca、P、蛋氨酸和胱氨酸的含量也比玉米高.但代谢能是玉米的90%左右(NRC,1994),叶黄素、生物素的含量比较低.     

谷物中抗性淀粉含量的测定

抗性淀粉广泛存在于谷物中,对动物营养及健康有重要的影响。应用Megazyme公司提供的方法对高直链玉米淀粉、玉米、早籼稻糙米和糯米抗性淀粉含量进行了测定,其抗性淀粉含量分别为44.98%、3.89%、1.52%和0。     

有利于家禽营养的新型玉米

现代玉米育种者能够培育具备２个或多个优良品质的玉米品种 ,如高油、高赖氨酸和低植酸盐玉米 ,同时并不要求种植者具备特殊的生产技能。这就使根据特定品种、特定生长阶段和生长条件培育特定玉米品种在技术上成为可能。至于应该在新型玉米中“堆积”哪些特性 ,取决于生产的要求。在家禽营养中玉米能量浓度是关注的焦点。肉鸡和火鸡饲料的能量浓度要求很高 ,产蛋母鸡饲料能量浓度要求低一些 ,但由于添加了太多的添加剂 ,如石粉等 ,造成能量被稀释。因此提高玉米中油脂含量 ,可以满足家禽对高能量日粮的需求 ,几乎所有家禽都可从玉米油脂含量…     

新型饲料作物—WS_3紫小麦

美国农业专家培育成功一种新型饲料作物—ＷＳ３ 紫小麦 ,已被广泛用作牲畜饲料。这种紫小麦含有丰富的赖氨酸和蛋白质 ,其赖氨酸含量比玉米的含量高３５ % ,其蛋白质含量比玉米的含量高１倍 ,它的营养价值相当或高于玉米拌大豆的混合饲料的营养价值 ,加上牲畜爱吃 ,价格便宜（其价格与玉米差不多）因此牧场主乐于购买新型饲料作物—WS_3紫小麦@胡万通     

不同比例小麦日粮添加木聚糖酶对肉鸡生产性能的影响

<正>小麦是一种品质较好的能量饲料原料,小麦作为饲料的优点是其蛋白质和赖氨酸含量比玉米高30%~50%,与家畜生长发育密切相关的烟酸含量是玉米的2倍多,Ca、P、蛋氨酸和胱氨酸的含量也比玉米高,但代谢能是玉米的90%左右(NRC,1994),叶黄素、生物素的含量比较低。利用氨基酸平衡原理,用小麦替代部分玉米和豆饼饲喂家禽,可减少蛋白质饲料的用量,     

一种值得重视的作物——美国籽粒苋

美国籽粒苋在中国科学院河南商丘治理站和商丘地区农科所试种成功。从8个籽粒苋品种的生长结果看,株高1.5—2.6米,茎粗1.7—3.5厘米,亩产籽粒350—550公斤。籽粒苋的秄粒蛋白质含量达16%,比玉米、小麦的蛋白质含量高4—8%。蛋白质中的赖氨酸含量是小麦的2     

亚麻籽能改善猪脂的构成

亚麻种子含有丰富的油脂(30～35%),其油脂中α-亚麻酸(18:3,属于 n-3或 w-3系列多烯酸)含量高达55～58%。亚麻子价廉,为多烯酸还含有天然抗氧化物质可免被氧化,所以作为饲料很理想。美国的S、C、Cunname 等人测定了配合有亚麻子的饲料喂猪后对屠体之不饱和脂肪酸含量的影响情况。实验饲料以玉米和大豆粕为主,添加5%粉碎亚麻子,其油脂含量为5%;对照(空白)饲料不加亚麻子,油脂含量为3%。分别喂养2～10周龄仔猪8周后屠杀,测定各脏     

过瘤胃保护性γ-氨基丁酸的调制与稳定性研究

本试验旨在研制一种低瘤胃降解率和高瘤胃后释放率的过瘤胃γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA).采用L9(34)正交设计,以GABA含量、包被材料和压力为变量,筛选出保护率较高的样品,分别采用半体内法和体外法测定其瘤胃降解率和瘤胃后释放率.结果显示,固体棕榈油脂作为单一被材比混合被材具有更好的过瘤胃保护效果.当GABA含量50%、用同体棕榈油脂包被、压力11 kPa下制得的样品瘤胃降解率显著低于其他样品,总利用率75.8%;GABA含量50%、同体棕榈油脂与单硬脂酸甘油酯等质量混合物包被、压力9 kPa下制得的样品其瘤胃后释放率最高.利用固体棕榈油脂包被在适宜条件下可调制瘤胃降解率低、瘤胃后释放率高的过瘤胃保护GABA.     

苜蓿干草块是乳牛的好饲料

粗饲料中苜蓿是最好的饲料,但由于调制方法不同,对乳牛的生产力也有不同的影响。苜蓿干草的蛋白质含量比颗粒饲料低,但耐酸性去污剂纤维含量高。苜蓿干草的消化率、干物质、粗蛋白含量也比颗粒饲料高。对乳牛来说,用50%苜蓿和50%玉米青     

红三叶与全株玉米混合比例对青贮品质的影响

以红三叶和全株玉米为青贮原料,设置全株玉米单贮、30%红三叶+70%全株玉米、50%红三叶+50%全株玉米、70%红三叶+30%全株玉米、红三叶单贮的青贮试验,研究红三叶的青贮效果以及红三叶与全株玉米混贮的最佳比例。结果表明:红三叶不能单独调制青贮饲料,三个混贮处理的发酵品质中,30%红三叶+70%全株玉米和50%红三叶+50%全株玉米的青贮品质为良好。混贮的粗蛋白含量为8.56%~12.40%,比全株玉米单贮粗蛋白含量提高11.17%~61.04%,混贮的粗蛋白含量随着红三叶添加比例升高呈现逐渐增加的趋势。混贮的酸性洗涤纤维为21.85%~23.62%,中性洗涤纤维为37.25%~39.71%,都分别低于两个单贮处理,酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量较低的是30%红三叶+70%全株玉米和50%红三叶+50%全株玉米。综合比较发酵和营养品质以及V-Score评分,以30%红三叶+70%全株玉米混贮的青贮效果最好,50%红三叶+50%全株玉米的混合青贮效果次之,这两种混贮处理是适宜攀西地区推广的红三叶青贮模式。     

红三叶与全株玉米混合比例对青贮品质的影响

以红三叶和全株玉米为青贮原料,设置全株玉米单贮、30%红三叶+70%全株玉米、50%红三叶+50%全株玉米、70%红三叶+30%全株玉米、红三叶单贮的青贮试验,研究红三叶的青贮效果以及红三叶与全株玉米混贮的最佳比例。结果表明:红三叶不能单独调制青贮饲料,3个混贮处理的发酵品质中30%红三叶+70%全株玉米和50%红三叶+50%全株玉米的青贮品质为良好。混贮的粗蛋白含量为8.56%~12.40%,比全株玉米单贮粗蛋白含量提高11.17%~61.04%,混贮的粗蛋白含量随着红三叶添加比例增加呈现逐渐增加的趋势。混贮的酸性洗涤纤维为21.85%~23.62%,中性洗涤纤维为37.25%~39.71%,都分别低于两个单贮处理,酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量较低的是30%红三叶+70%全株玉米和50%红三叶+50%全株玉米。综合比较发酵和营养品质以及V-Score评分,以30%红三叶+70%全株玉米混贮的青贮效果最好,50%红三叶+50%全株玉米的混合青贮效果次之,这两种混贮处理是适宜攀西地区推广的红三叶青贮模式。     

麦类酶制剂在畜禽日粮中的应用

目前我国很多地方广泛采用和推广的是玉米-豆粕型畜禽日粮配方,故而对玉米的需求量特别大,但我国饲料用玉米远远满足不了需要.麦类和玉米同属于禾本科籽实类,其代谢能是玉米的90%左右,蛋白质和氨基酸含量比玉米高30%～50%,与畜禽生长发育密切相关的烟酸含量是玉米的2倍多,而且有时候市场价格比玉米低.     

高赖氨酸玉米饲喂蛋鸡试验

我县是高赖氨酸玉米基地县,所种品种为中单206。产量不低于普通玉米。经省微生物研究所分析,粗蛋白含量为8.86％,赖氨酸含量为0.41％,比普通玉米高50％左右。为充分利用当地资源,提高饲料营养水平,降低饲料成本,承德县畜牧局在县饲料公司的配合下,于1987年9月10日至1988年4月末,在下板城镇干沟门村养鸡专业户霍连生家进行了高赖氨酸玉米与普通玉米饲喂蛋鸡对比试验。现将试验情况报告如下:     

小麦的营养价值与饲用技术

小麦(wheat)是人类的主要粮食之一。以前,小麦很少被用作畜禽的饲料。近几年来,玉米价格偏高,有时,特别是收获季节,小麦的价格明显低于玉米,玉米的蛋白质含量又比玉米高得多(约高50%)。小麦中磷含量也比玉米高,且小麦中含有植酸酶,能将植酸磷分解为无机磷,供动物吸收利用。另外