石灰氮对牛粪堆肥和牛粪、锯末堆肥大肠杆菌的抑菌效果研究

为了给科学化处理粪便提供有力的依据,试验以新鲜牛粪和鲜粪、锯末混合物作为堆肥原料,研究了不同比例(0%、2.0%、2.5%、3.0%)石灰氮,在不同堆肥温度(20,30,37,50,60℃)下对堆肥大肠杆菌的抑菌效果。结果表明:石灰氮作为抑菌剂,在较低堆肥温度(20,30,37℃)下具有其真正的应用价值;要在此温度下达到彻底抑制堆肥中大肠杆菌的目的,至少要在堆肥中添加2.5%石灰氮。     

堆肥中添加石灰氮分解产物对牛粪病原菌生长及堆肥产品安全性的影响

为了研究在堆肥中添加石灰氮分解产物(单氰胺或双氰胺)对牛粪大肠杆菌和沙门氏菌的生长及对堆肥过程消除植物毒性作用的影响,试验采集2 100 g新鲜牛粪,等量分成7份(300 g/份),分别装入500 m L蓝盖瓶中,与0、1%、3%、5%单氰胺或双氰胺混合均匀,在室温条件(19~22℃)下进行堆肥。堆肥天数为10 d,在培养第0,3,5,7,10天分别从堆肥上、中、下部各采集1.0 g粪样,采用稀释平板计数法测定大肠杆菌和沙门氏菌数量。结果表明:堆肥结束时每组大肠杆菌数量均低于初始值;添加1%、3%单氰胺堆肥和添加1%双氰胺堆肥中沙门氏菌数量高于初始值,而其他组均低于初始值;添加单氰胺堆肥的种子发芽指数(GI)均为0,添加1%双氰胺堆肥GI值总体保持了稳定状态,添加3%、5%双氰胺堆肥分别从第7天和第5天开始GI值为0。说明鲜牛粪堆肥中添加单氰胺或双氰胺在短时间内可以有效抑制粪便大肠杆菌和沙门氏菌的生长,但是在短时间内消除植物毒性物质的功效不明显。     

添加不同辅料对奶牛粪便堆肥的影响

本试验在奶牛粪便中分别添加鸡粪、锯末、糠、褐煤、菌渣,通过测定堆肥的水分含量、温度和p H值,研究添加不同辅料对牛粪堆肥的影响。结果表明,在奶牛粪便中添加9%的干鸡粪和25%的褐煤能够促进堆肥发酵腐熟。     

微生态制剂在猪粪堆肥中的应用

为研究微生态制剂发酵猪粪堆肥的可行性,本试验在猪粪堆肥中接种芽孢杆菌,通过测定温度、水分、pH值、全碳、全氮、C/N比,综合评定添加菌剂对堆肥的影响。结果表明,添加0.1%和0.2%微生态制剂的处理组,堆肥温度在50℃以上维持的时间均为23天,最高温度达到73℃;而对照组堆肥温度在50℃以上维持的时间只有10天。添加微生态制剂能够提高堆肥的最高温度,延长高温持续的时间,促进碳、氮降解,有利于堆肥的腐熟及无害化。     

堆肥中添加石灰氮分解产物对牛粪细菌及有机物分解菌生长的影响

为了进一步探讨有机物分解菌在堆肥过程中对有机物分解效果的影响,试验在堆肥中添加石灰氮分解产物单氰胺(cyanamide)或双氰胺(cicyandiamide),研究对粪便中有机物分解菌生长的影响。结果表明:鲜牛粪堆肥中添加3%单氰胺或双氰胺对牛粪中细菌、放线菌和有机物分解菌产生了一定的不良影响,影响了堆肥中有机物的降解。     

牛粪中添加玉米秸秆对堆肥发酵的影响

试验旨在研究牛粪中添加玉米秸秆对堆肥发酵的影响。选择牛粪与玉米秸秆比例分别为1∶1、2∶3、1∶3,经过45 d堆肥发酵试验。结果表明,牛粪与玉米秸秆添加比例为2∶3时,升温快,第3 d达到55℃,高温持续时间为23 d,发酵温度最高为69.7℃,种子发芽指数高达97.35%,堆肥达到完全腐熟,符合畜禽粪便无害化处理要求。     

高温处理对粪便大肠杆菌灭杀效果的研究

为实现畜禽粪便彻底无害化,本试验以大肠杆菌为研究对象,从45℃到70℃设置6个处理温度,研究高温对大肠杆菌的灭杀作用,并研究2个强制好氧堆肥工程中大肠杆菌数和发酵温度的变化规律。结果表明,高温对大肠杆菌具有显著的杀灭效果。粪便中大肠杆菌数量大于10~7 cfu/g,在55℃以上处理12 h就能全部杀灭大肠杆菌,45℃处理时则需要72h才能全部杀灭。正常运行的强制曝气堆肥工程,5d就能全部杀灭粪便中的大肠杆菌,温度上升到60℃以上,并维持10余天;曝气量是影响工程是否正常运行的关键参数之一。本试验结果能给堆肥工程提供参考依据。     

粉煤灰对牛粪好氧堆肥进程的影响

为寻求适合的牛粪无害化处理技术,采用粉煤灰、锯末和牛粪为原材料进行堆肥发酵试验,设置处理组(牛粪50∶粉煤灰4.5∶锯末4.5)、对照组(牛粪50∶锯末9.0),研究其对堆肥发酵温度、含水率、pH值、碳氮比(C/N)及堆肥感官变化等指标的影响。试验结果显示,15 d时处理组和对照组T值分别为0.55和0.75,处理组T值小于0.6达到堆肥腐熟标准,处理组比对照组堆肥综合效果好。     

"泰源满点28"微生物菌种在猪粪发酵上的应用效果

采用自然堆肥的方法,添加“泰源满点28”微生物菌种,猪粪在第3天后,温度迅速上升至50℃,比对照早4天;温度最高时达到65℃,而对照组只有57℃。第19天后臭味完全消失,堆肥物料均匀,温度下降,水堇种子发芽指数为61%;对照组到25天实验结束时,仍有臭味,水堇种子发芽指数为47%。发酵产品经检测其营养元素含量,添加“泰源满点28”微生物菌种的堆肥产品的C/N为12.73(对照为24.31),且全氮、全磷、全钾、速效氮和速效钾的含量都高于对照组,pH值比对照组低。     

棉秆木醋液对牛粪堆制过程理化特性动态变化的探究

研究物化特性能为有效堆肥高纤维类废弃物的处理与资源化利用提供一定的前期理论基础,实现畜禽粪便无害化和资源化。试验以牛粪和锯末为原料,用添加不同浓度(0.20%、0.35%、0.50%、0.65%和0.80%)的木醋液和对照组对35 d牛粪好氧堆肥过程的影响。结果表明:处理组的堆体温度均高于对照组,有助于堆肥升温、高温保持;在整个堆肥过程中,所有堆体的含水率均在40%~70%,处理组含水率下降值要比对照组大,0.65%木醋液组的堆体含水率减少量最大为24.14%;各处理堆体pH值最终稳定在8.30左右,呈弱碱性;添加木醋液能促使堆肥物料的降解,在35 d的堆肥过程中,各处理的有机质分别降低了12.43%、13.93%、16.62%、17.88%、15.29%和10.43%;同时添加木醋液还能提高NH+4-N的含量,促使堆肥后期NO-3-N的转化。堆肥结束时,添加木醋液可使NO-3-N的含量提高87.37%~92.31%。研究表明,添加木醋液能促进堆肥物料的降解,加快堆肥腐熟,提高产品质量。木醋液作为一种潜在的牛粪堆肥添加剂,在促进畜禽粪便污染治理及资源化利用方面具有重要的借鉴意义。     

规模化奶牛场粪便好氧堆肥发酵研究

利用牛粪堆肥是科学、合理地处理和利用牛粪的有效措施。以新鲜牛粪和稻壳为发酵原料,借助翻堆通风方式进行牛粪好氧发酵试验。A组将牛粪与稻壳按4:1的比例混合,添加3‰发酵菌剂;B组在牛粪中直接添加3‰发酵菌剂;C组仅为牛粪发酵,作为对照。结果表明:(1)A组堆肥的C/N比提高到25.48∶1。堆肥含水率、有机质、C/N比值随堆肥过程呈下降趋势,下降由快到慢的依次为A、B、C组。A、B组C/N比降低到16∶1以下分别在堆肥第28、35d,而C组在第35dC/N比仍为17.40∶1。3个组pH均呈先升后降的趋势。(2)总腐殖酸的含量随堆肥过程呈下降趋势,下降幅度A、B两组大于C组;但总腐殖酸占总有机碳比率呈增加趋势,A、B、C 3组发酵前后对比分别提高了40.28%、23.44%、21.67%。(3)堆肥后A、B、C组分别在第5、9、11d温度上升到55℃以上,且维持55℃以上达到25、18、14d。(4)经35d发酵处理后,A、B、C 3组的堆肥有机质、pH、重金属、总养分均符合有机肥标准NY525—2012。综合各项物理化学指标,添加稻壳和发酵菌剂有利于牛粪的腐熟。     

牛粪发酵过程中的红外光谱分析

[目的]对牛粪在堆肥发酵过程中的物质转化机制进行探讨.[方法]通过红外吸收光谱法分别对室温、30℃、50℃好氧和厌氧发酵条件下的牛粪进行红外光谱分析.[结果]表明:①好氧条件下有利于牛粪中有机物的分解,随着堆肥的进行,蛋白质、碳水化合物、脂肪族化合物均在减少,芳构化程度增强.30℃与50℃好氧发酵与宣温好氧发酵峰的变化...     

不同微生物菌剂对牛粪好氧堆肥效果的影响

本研究通过分析不同微生物菌剂对牛粪好氧堆肥效果的影响，旨在筛选出适宜牛粪好氧堆肥的微生物菌剂，促进有机物质转化、养分释放，改善堆肥环境质量。通过添加4种不同微生物菌剂对牛粪进行好氧堆肥，并对堆肥温度、含水率、p H、电导率（EC）、碳氮比（C/N）、发芽指数（GI）等指标进行分析。结果表明，添加微生物菌剂均可不同程度加速堆肥升温，加快堆体水分的蒸发，促进有机氮、无机氮的相互转化，提高堆肥种子发芽指数，降低碳氮比，其中以添加地衣芽胞杆菌、里氏木霉、热带假丝酵母、嗜热侧孢霉的试验组效果更佳。     

接种复合嗜热菌剂对牛粪堆肥的影响

本研究采用自主筛选的12株嗜热细菌制成复合菌剂添加至牛粪堆肥中,考察接种复合菌剂对牛粪堆肥的影响。堆肥结果表明,经过28d堆肥处理,堆肥初期试验组升温比对照组提前1d到达高温期(≥55℃),试验组最高温度可达64.7℃,高于对照组(60.5℃),且高温期持续时间延长4d;试验组温度高,水分蒸发快,堆肥初期试验组含水率比对照组变化明显,后期变化缓慢,最终都稳定在45%;接种复合菌剂对堆肥的pH值影响不大;试验组种子发芽指数(GI)最终为91%,对照组为86%,试验组比对照组提前6d达到腐熟标准(GI≥85%)。     

牛粪堆肥不同处理全N、P、K及有机质含量的动态变化

[目的]为了实现畜禽粪便的无害化处理和资源化利用。[方法]以新鲜牛粪、玉米秸秆和生物腐熟剂作为堆料,分别向鲜牛粪中添加0.05%、0.5%、1%的生物腐熟剂和5%的秸秆,以未添加任何物质的鲜牛粪为对照制定五种不同处理的好氧堆肥体系,研究了堆肥过程中全氮、全磷、全钾以及有机质的动态变化。[结果]堆肥结束时,全氮的相对含量增加,其中向牛粪中添加1%的生物腐熟剂可以减少牛粪中氮素的流失;不同处理对全磷、全钾含量影响不大,相对含量略显上升趋势。[结论]有机质含量呈阶段性变化,整体含量呈下降趋势。     

河西荒漠绿洲区牛粪高温好氧堆肥试验

为研究添加辅料及微生物菌剂对牛粪高温好氧堆肥的影响,试验对不同处理牛粪的温度、p H值、GI值、含水率等指标进行了测定。结果表明:添加微生物菌剂后牛粪堆肥效果无明显差异,不添加可降低生产成本;若为提高堆肥效果而添加菌剂,可同时添加秸秆等辅料适当提高碳氮比有利于堆肥,且能解决畜牧业固体废弃物因焚烧和任意堆放污染环境的问题。各处理堆肥产物经实验室测定,其碳氮比(C/N)、含水率、氮、磷、钾总有效养分、有机质等指标均符合粪便无害化卫生标准和有机肥标准。     

发酵剂的添加量对奶豆腐品质影响研究

研究发酵剂的添加量对奶豆腐品质的影响,以确定其最佳添加量。采用单因素试验设计,发酵剂添加量分别为1.5%、2.0%、2.5%、3.0%、3.5%(w/w),分别加工一批奶豆腐,测定奶豆腐的性能指标。结果表明,随着发酵剂添加量的增加,奶豆腐的感官评分先增加,然后逐渐降低;奶豆腐pH4.6和12%TCA(w/w)可溶性氮含量、游离氨基酸总量逐渐增加;而pH值和水分含量逐渐降低。以感官评分为主指标,结合其他性能指标,确定发酵剂的最佳添加量为2.0%～3.0%。     

鸡粪好氧堆肥试验研究

好氧堆肥是畜禽养殖废物无害化处理与资源化利用的重要途径。本文在分析堆肥温度变化确定堆肥进行程度的基础上,研究堆肥过程中电导率(EC)、硝态氮(NO3-N)和铵态氮(NH4+-N)的变化,并进行种子发芽率试验。结果表明,添加菌剂处理在缩短堆肥周期的同时,能够使EC下降幅度提高14.28%,使硝态氮和铵态氮含量分别比不添加菌剂处理提高4.91%和8.53%。种子发芽率(GI)试验表明堆肥达到25天时能够达到腐熟标准。     

不同复合微生物菌剂对牛粪堆肥效果的影响

为了探讨不同复合微生物菌剂对牛粪堆肥的影响,该试验以70%牛粪+30%玉米秸秆为堆肥材料(C/N=(25~35)/1),设计4个堆肥处理,前3个处理组分别加入0.1%的复合微生物菌剂1(枯草芽孢杆菌+细黄链霉菌(1∶1))、复合微生物菌剂2(里氏木霉+细黄链霉菌(1∶1))和复合微生物菌剂3(枯草芽孢杆菌+里氏木霉+细黄链霉菌(1∶1∶1)),处理组4不加菌剂,每个处理3个重复,经过21 d堆肥处理,研究不同堆肥处理条件下堆体温度、pH、含水率、C/N、种子发芽指数、有机质、全氮、全磷、全钾、总养分等堆肥指标的变化。结果表明:4个处理组保持高温时间分别为9、10、9、8 d,说明添加复合微生物菌剂的处理均能延长堆肥的高温期,其中处理组2高温期持续时间最长;对堆肥的pH影响不大;添加复合微生物菌剂处理组温度高,水分蒸发快,有效地促进堆体中有机物的分解和腐殖质的生成;4个处理组的种子发芽指数均达到腐熟状态,其中处理组2优于其他处理组;各处理组的全氮、全磷、全钾、总养分含量均有所增加,处理组2高于其它处理组。研究表明,添加复合微生物菌剂2堆肥效果最好。     

熟肉保鲜和酸度评定试验

用三种不同浓度的山梨酸钾溶液（2.0%、2.5%、3.0%)对熟肉进行处理，通过感官和pH值测定，观察变质过程。结果表明，在30℃恒温下，2.5%山梨酸钾溶液处理效果最佳，可保鲜30h左右。