2019年国内外蜂胶研究概况(二)

4蜂胶的应用蜂胶在医药、日化、农业、食品等领域都有广泛的应用,2019年有约15%的论文是关于蜂胶在各领域内应用的研究内容,相比往年有明显的增加,这说明蜂胶的开发与利用受到越来越多的关注。4.1蜂胶在医疗领域的应用蜂胶具有丰富的多酚化合物,是天然的抗菌物质。     

蜂胶应用研究现状与发展趋势

对蜂胶应用研究进行了简要的回顾,并对当前蜂胶应用研究的现状和需要进一步注意和研究的问题择要地进行了介绍,包括对祖国大陆蜂胶的总体评价;蜂胶产品在加工技术、产品功能性和产品剂型等方面的研究进展情况;市场的现状与展望,以及如何科学地对待蜂胶,注意解决蜂胶产品标准化,蜂胶过敏和假蜂胶等问题。希望海峡两岸同仁展开密切合作。     

蜂胶的生物学作用及其在食品安全中的应用研究

作者阐述了蜂胶的主要化学成份及蜂胶的特性,归纳了蜂胶在杀菌、防腐及抗氧化等研究中的功能作用,并对蜂胶在食品安全中的应用前景进行了展望。     

《蜂胶研究》学术专著出版

由浙江大学胡福良教授团队所著的学术专著《蜂胶研究》日前由浙江大学出版社出版发行。蜂胶作为一种古老的蜂产品,其应用历史十分悠久。由于我国土生土长的中华蜜蜂不产蜂胶,我国研究、开发蜂胶的历史较晚。近几十年来,我国对蜂胶的生产技术、化学成分、加工工艺、生物学活性和保健功能等方面的研究逐步展开,蜂胶产业得到迅速发展。目前,我国蜂胶产量已位居世界首位。蜂胶已成为蜂产品研究和开发的热点,在医药、保健食品、日化、畜牧业等领域的应用越来越广泛。     

蜂胶收集器的研制报告

蜂胶是养蜂业的产品之一,由于蜂胶具有抗菌、消炎、止痛、止痒等特殊功效,国内外对蜂胶在医药、化妆、食品、禽蛋保鲜等方面的应用研究已取得了一些成果。国外已有蜂胶香皂投放市场,日本制成蜂胶薄膜包装食品,有良好的防腐效果。近年来,蜂     

蜂胶的生物学活性及其在医学上的应用前景（上）

综述了蜂胶的抗氧化、免疫调节、抗病毒、抗突变以及抗肿瘤等生物学活性,并说明了蜂胶和其他药物之间的相互作用。展望了蜂胶在抗糖尿病、抗肿瘤等医学上的应用前景。     

蜂胶在畜禽水产养殖中的应用研究进展

蜂胶含有多种畜禽生长发育所必需的矿物质元素、维生素以及多种生物活性物质,既可作营养性添加剂,又可以作为抗菌素的替代品。近年来,蜂胶作为一种绿色、环保的新型饲料添加剂,在畜禽水产养殖生产中的研究应用越来越多。就蜂胶在猪、牛、羊、兔、家禽、鱼等畜禽水产养殖方面的应用研究进展进行综述,以充分挖掘蜂胶提高动物生产性能、改善肉品质、提高机体免疫力等优点,为蜂胶在畜禽水产养殖中更广泛的应用提供参考。     

蜂胶在食品保鲜中的应用研究进展

蜂胶是蜜蜂采集植物树脂等分泌物与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的胶粘性物质,具有高效的抗菌、抗氧化、成膜等多种生物学活性。因此,蜂胶可作为保鲜剂添加到多种食品中。综述了蜂胶在饮料、水果、蔬菜、肉制品、蛋类、水产品等食品保鲜中的应用研究进展,旨在为蜂胶在食品保鲜中更广泛的应用提供参考。     

食品组学技术应用于蜂胶成分鉴定

蜂胶因不同的植物源、蜜蜂所在当地气候的不同、采胶的时间以及蜜蜂种类的不同都会影响蜂胶的成分组成差异，使得蜂胶的化学组成鉴定变得十分复杂。蜂胶的多种生物活性与蜂胶的化学组成息息相关。食品组学技术主要包括基因组学、转录组学、蛋白质组学、代谢组学等，应用了多种高通量组学技术在食品领域相关问题研究中。食品组学技术中应用于蜂胶研究主要体现在对蜂胶成分、蜂胶的类别、蜂胶的起源地的鉴定，而对于蜂胶的活性及机制研究的应用还比较少。因此，下一步食品组学技术还可以用来深入分析蜂胶的生物活性和蜂胶中的活性成分，提供相关分子机制。     

蜂胶——一种新型饲料添加剂

本文综述了蜂胶的药理作用及其在动物保健中的应用。大量研究表明,蜂胶具有促进动物生长、抗菌、抗病毒、抗癌、抗氧化、降血脂、增强免疫功能等作用,被誉为“天然药物”的蜂胶不仅在动物保健中具有广阔的发展前景,而且在饲料添加剂方面同样有广泛的应用。     

蜂胶在动物生产中的应用

蜂胶是由蜜蜂采集杨树、柳树、松树等植物的幼芽等与自身的消化腺和蜡腺等分泌物混合之后形成的一种具有特定生理活性的天然物质,具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、提高机体免疫力和促进动物生长等生物学作用[1-4]。近年来,蜂胶在保健方面和动物药业方面的应用日益增多,本文综述了蜂胶在动物生产方面的应用现状及发展趋势,以期为蜂胶在畜禽养殖业中的开发利用与推广应用积累资料。     

蜂胶在农艺植保中的应用

众所周知,蜂胶具有抗菌消炎、抑制病毒、抵抗类毒素和增强机体免疫的作用。蜂胶已广泛应用于医药卫生、日用化工、食品加工等领域。本文将阐述蜂胶在农艺植保方面的应用及其发展前景。     

蜂胶在阿尔兹海默症防治中的作用研究进展

蜂胶具有抗菌、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等广泛而显著的生物学活性。近年来,越来越多的研究发现,蜂胶可作为阿尔兹海默症（AD）等神经退行性疾病的治疗靶点。文章综述了蜂胶在阿尔兹海默症防治中的作用研究进展,对将来应用蜂胶防治阿尔兹海默症的可能性进行了分析。     

蜂胶的生物活性和药理作用的研究进展（一）

概述蜂胶在抗微生物、抗炎症、抗氧化、抗癌等方面的生物活性和药理作用以及发现的一些新成分的研究进展,阐述了蜂胶中某些特殊化合物的药理活性,对蜂胶在医疗保健上的应用有指导意义。     

2017年国内外蜂胶研究概况(一)

对2017年国内外蜂胶的研究概况进行了综述,对公开发表的309篇中英文文献及1篇博士学位论文的研究领域、地域分布、刊物分布等情况进行了统计分析和评述,并重点介绍了蜂胶的药理活性、化学成分与蜂胶的质量控制、蜂胶的安全使用及在农业畜牧业等方面应用的研究新进展,同时也介绍了2017年国内外蜂胶相关专利的公开情况。     

2018年国内外蜂胶的研究概况

对2018年国内外蜂胶的研究概况进行了综述,对公开发表的212篇中英文文献及2篇硕士学位论文的研究领域、地域分布、刊物分布等情况进行了统计分析和评述,并重点介绍了蜂胶的药理活性、化学成分与蜂胶的质量控制、蜂胶的安全性,以及在农业畜牧业等方面应用的研究新进展,同时也介绍了2018年国内外蜂胶相关专利的公开情况。     

2013年国内外蜂胶研究概况(一)

对2013年国内外蜂胶的研究概况进行了综述,对公开发表的279篇中英文文献及4篇博士、硕士学位论文的研究领域、地域分布、刊物分布等情况进行了统计分析和评述,并重点介绍了蜂胶的药理活性、化学成分与蜂胶的质量控制、蜂胶的安全性及在农业、畜牧业等方面应用的研究新进展,同时也介绍了2013年国内外蜂胶相关专利的公开情况。     

蜂胶对畜禽生产性能及免疫机能影响的研究进展

蜂胶是一种用途十分广泛的蜂产品,其中的黄酮类化合物,品种多、含量丰富,具有防腐抗氧化、免疫增强和促进组织再生等生物学功效。针对蜂胶的功能特点,综述了蜂胶对家畜家禽生产性能及免疫机能的影响,并对蜂胶在畜牧业生产上的应用作了探讨。     

生产蜂胶应注意的几个问题

随着蜂胶在医药、食品、化妆品等方面的研究和应用的进展,我国各地已经有相当数量的蜂场生产蜂胶。蜂胶生产,要坚持质量第一的原则,不合格的蜂胶,对国家和生产者本人,都是一种极大的浪费。笔者在近几年蜂胶生产中,发现有以下几个问题,影响蜂胶质量,希望能引起养蜂工作者的注意。一、夹杂物含量偏高。有些蜂场生产的蜂胶,含有细铁丝、木屑、棉布纤维、泥沙等夹杂物,降低了蜂胶的等级。解决的方法有以下几种:①积聚在铁纱盖上的蜂胶,不要用刀尖、铁钉等刮取,以免破坏铁纱网。可选择春秋季节或每天早晚气温低     

2022年国内外蜂胶研究概况（2）

<正>（续上期）4蜂胶的应用由于蜂胶具有显著的生物学活性，在医疗、食品、农牧业等领域有着广泛的应用。4.1蜂胶在医疗上的应用由于多酚的分子量、糖基化水平、代谢转化以及与肠道菌群的相互作用，其生物利用度较低，从而限制了在体内的应用。