60种蔬菜抗氧化作用的研究

采用黄嘌呤氧化酶 - NBT法对 2 0个科 6 0种蔬菜进行了抗氧化作用的研究。结果显示 :6 0种蔬菜中有 9种抑制率在 5 0 %以上 ,占 15 % ,具有较强的抗氧化作用 ;2 6种蔬菜的抑制率在 30 %～ 5 0 %之间 ,有一定的抗氧化作用。表明从蔬菜中寻找具抗氧化作用的物质是可行的     

妙用草木灰

<正>手机尾号为7541的用户问:家中的草木灰用在大棚蔬菜上有作用吗?专家解答:草木灰是植物体燃烧后的灰烬。取材容易,有多方面肥效,是很好的钾肥。大棚蔬菜上用草木灰有以下作用。①补肥。在塑料大棚内撒施草木灰,可以为蔬菜直接提供养分;在蔬菜生长期,用10%草木灰浸出液对叶面进行喷施,有利于增强植株     

怎样使用塑料大棚夺高产

1.塑料大棚栽培蔬菜能起那些作用?利用塑料大棚生产蔬菜,在蔬菜供应上能起不小的作用:(1)提前和延迟新鲜蔬菜的供应期:塑科大棚蔬菜能比露地蔬菜提早供应40～50天,延迟供应30多天;比小棚蔬菜提早供应20～30天。在北方延长了新鲜蔬菜的供应期,克服和减缓了蔬菜供应上的春淡季和秋淡季,增加了春季和初冬季节的上市蔬菜种类。在南方能解决果菜类的周年供应问题。(2)提高蔬菜产量:大棚蔬菜的亩产量比露地蔬菜的亩产量有大幅度的提高,黄瓜的亩产量可达     

蔬菜种子贮存要点

蔬菜种子贮存是蔬菜种植过程中重要的环节,一定程度上决定了蔬菜种植的质量,对于蔬菜的病虫害防治也有积极的影响。本文针对蔬菜种子贮存技术进行了分析研究,阐述了蔬菜种子贮存的作用,并对蔬菜种子贮存的技术要点进行了分析,希望能够对我国蔬菜种植技术推广起到一定的帮助作用。     

科学配合施肥在蔬菜上的应用

1 科学配合施肥在蔬菜上有着重要的作用 首先,蔬菜的正常生长发育至少需要16种营养元素,尽管这些必需元素在蔬菜体内的含量有多有少,但作用各不相同,彼此不能替代.蔬菜植物必需的碳来自空气中的二氧化碳,氢和氧主要来自水,其余的氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯等元素由土壤供应.     

腐殖酸肥在蔬菜生产中的作用

重点阐述了腐殖酸肥在蔬菜生产中的作用,即：对蔬菜有明显的增产效果和经济效益,改变土壤结构,降低土壤的酸碱度,增加土壤有机质含量,减少蔬菜中硝酸盐的含量,提高无机肥料氮、磷、钾的利用率,改善蔬菜的品质。     

大棚蔬菜种植管理技术

随着科技发展,农业种植也在快速发展,大棚蔬菜种植在各地已被广泛应用,其农业经济发展有巨大的推动作用。大棚蔬菜是冬季人们食用蔬菜的主要来源,但是由于长期以来种植户对大棚蔬菜种植的管理不到位,导致经济效益低。本文主要对大棚蔬菜种植管理进行分析,以期为广大蔬菜种植户提供参考。     

日光温室建造的技术要点

北方地区冬季食用的蔬菜大部分是南调,成本高、质量无保障。日光温室生产蔬菜为解决北方地区蔬菜市场供应方面发挥了重要作用。因而对日光温室的建造技术也有了更高的要求。     

无公害蔬菜物流发展对策研究——以江西省弋阳县弋江镇无公害蔬菜物流为例

江西省弋阳县弋江镇在无公害蔬菜种植方面具有得天独厚的优势,但无公害蔬菜在销售方面却不尽人意,这和当地蔬菜物流模式粗放有很大的关系。本文通过对弋江无公害蔬菜物流发展的现状与存在的问题进行分析,提出发挥政府宏观调控作用、建立无公害蔬菜配送体系、建立信息平台、创新无公害蔬菜物流模式等建议。     

蔬菜无公害栽培技术管理探析

无公害蔬菜就是采用无公害蔬菜生产技术措施,使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。研究和做好蔬菜无公害栽培技术管理工作对促进本地区无公害蔬菜产业健康发展有着更为重要的作用和意义。本文主要就蔬菜无公害栽培技术进行分析和研究,希望通过本次研究对更好的促进新疆阿勒泰地区蔬菜产业的健康发展有一定的助益。     

吃蔬菜可预防癌症

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用,这种作用到底有多大？日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验,筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜,排在第一位的是熟红薯。其次,还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。     

吃蔬菜可预防癌症

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用,这种作用到底有多大？日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验,筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜,排在第一位的是熟红薯。其次,还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。     

无公害蔬菜施肥技术

蔬菜是人们食量较大的食品,随着人民物质生活水平的不断提高和我国加入WTO,对蔬菜的品质要求日趋严格,实行市场准入制后,蔬菜产品中的有害有毒物质不得超标。但蔬菜又是容易富集硝酸盐的作物,施肥不当,尤其是氮肥施用过量,就会使蔬菜体内积累大量的硝酸盐,人体摄入的硝酸盐有80％以上来自蔬菜,过量的硝酸盐对人体有毒害作用,甚至可诱发癌病。因     

影响农民采用大棚蔬菜技术的因素及对策建议

在现阶段,我国对农村优惠政策越来越多,因此蔬菜大棚种植在农村越来越广泛,蔬菜大棚对反季节蔬菜的培育起着重要的作用,但是目前我国蔬菜大棚种植过程中,仍然存在一些影响农民进行大棚蔬菜技术的种植因素,不利于提高大棚蔬菜种植效果。本文对此进行了细致的分析,并提出了有针对性的解决措施。     

蔬菜病虫害防治现状及措施

蔬菜种植是农业生产的重要组成部分,蔬菜产品也是人们饮食中的重要内容,但是蔬菜在种植过程中却不可避免地遭到虫害侵蚀,对蔬菜的产量有极大负面影响,且极容易影响蔬菜的品质。介绍了蔬菜病虫害现状,在培育蔬菜方面提出了贯彻“预防为主,综合治理”的方案,从物理防治、农业防治、生物防治等方面总结了蔬菜病虫害防治措施,实践表明,这些方法对于提高蔬菜种植具有积极作用。     

长江流域黄秋葵高产栽培技术

我们的伟大祖国地大物博,植物品种繁多,有独特风味和作用的特色蔬菜品种为数不少。根据当地消费习惯、市场需求,适地适时适量发展各地独具特色的蔬菜品种,也是种植蔬菜获取高效益的一条捷径!     

河北省蔬菜集约化育苗技术推广现状、存在问题及对策建议

正河北省是蔬菜生产大省,全省瓜菜播种面积已达2 054万亩,总产8 873万t,蔬菜产业已经成为河北省支柱产业之一。蔬菜产业的发展,强力带动了蔬菜集约化育苗技术推广。蔬菜集约化育苗已成为颇具特色的独立产业,在推进现代蔬菜产业进程中起着举足轻重的作用。近年来,河北省通过积极开展蔬菜标准园区和种苗繁育基地建设、蔬菜集约化育苗技术集成推广、蔬菜优良品种筛选示范等工作,有     

内江市土壤和蔬菜中微量元素的相关性研究

[目的]研究土壤和蔬菜中微量元素的相关性。[方法]采用梅花形布点法采样,用火焰原子吸收分光光度法和石墨炉原子吸收法测定土壤和蔬菜中的Zn、Fe、Cu、Mn、Ca、Mg和Pb含量。[结果]试验地土壤中含有丰富的微量元素,其含量大小依次为:Ca>Fe>Mn>Mg>Zn>Cu,所测蔬菜中微量元素含量大小依次为:Ca>Mg>Fe>Cu。所测蔬菜对土壤中微量元素的吸收具有选择性,所测蔬菜中Mg含量明显高于土壤,Cu含量明显低于土壤,说明蔬菜对Mg有富积作用,对Cu无富积作用。蔬菜不同部位同一元素的含量有很大差别,莴笋叶中微量元素含量都比莴笋茎中高。70%蔬菜中Pb含量均未超过国家标准限量。[结果]土壤中微量元素和蔬菜中微量元素有较好的相关性。     

豇豆系列新品种介绍

豇豆是我国主要的夏秋蔬菜作物之一,栽培面积广泛,对蔬菜的周年供应特别是7-9月蔬菜“淡季”供应起着重要作用。温州市农科院蔬菜所是全国较有实力的豇豆育种科研单位之一,目前已育成一批有推广前景的豇豆新品种。     

蔬菜集约化育苗技术

蔬菜集约化育苗具有操作简便、省工省力,节约种子和农药、秧苗健壮及抗灾能力强等优点,对推动蔬菜瓜果主导产业发展具有重要的作用。能够促进蔬菜提早成熟,增加产量和效益。蔬菜集约化育苗方式主要有营养泥炭块育苗和穴盘育苗两种。