不同杂交组合商品猪生长性能及胴体性状对比试验

杜洛克、皮特兰是目前国内外使用最多、分布最广的瘦肉型商品猪终端父本品种,以屠宰率和瘦肉率高而著称;而利用长白猪和大约克猪相互杂交选育的二元母猪则是瘦肉型商品猪的优良母本,其以     

毕节山区生猪引种杂交效果及高效养殖技术研究

为推动毕节山区生猪品种改良,试验引进长白猪、大约克、杜洛克进行培育,于2个繁殖周期测定,开展了长白猪与大约克二元杂交、杜洛克与长白猪×大约克三元杂交试验。结果表明:引进大约克、长白猪、杜洛克猪在毕节山区养殖,各项生产指标平均值均达到原种标准指标,大约克的达标率93.2%、长白猪的达标率97.2%、杜洛克达标率85.2%。以长白猪为父本、大约克为母本进行二元杂交,后代的生长速度比纯种长白猪提高7.95%(P0.05),比纯种大约克提高8.97%(P0.05)。以杜洛克为终端父本与长×大二元杂母本进行三元杂交仔猪断奶重提高9.55%(P0.05)、平均日增重提高7.49%(P0.05);瘦肉率提高5.30%(P0.05)。研究表明,大约克、长白猪、杜洛克适应在毕节山区养殖,采取杂交可以显著提高猪的生长性能,商品组以"杜×长×大"三元杂交组合效果最好。     

养殖致富有八招

1.猪要"瘦".目前瘦肉型商品猪很受欢迎,在挑选猪种时,最好选择瘦肉型商品猪,如杜洛克、长白山、大约克等,要在科学饲养上下功夫,努力提高商品猪的瘦肉率.     

两种三元杂交商品猪育肥效果分析

正杜洛克、长白猪、大白猪是当今养殖范围较广的瘦肉型猪种。近年来,由于消费者对瘦肉型猪需求量的增加,养猪企业经常采取不同品种间的三元杂交,以长白猪、大白猪正反交生产的二元杂交猪作为母本(长大或大长),以杜洛克作为终端父本的三元杂交瘦肉型商品猪(杜长大或杜大长),本试验旨在研究这2种三元杂交组合猪生产性能的差异,以期为规模化养猪提供较为理想的杂交组合商品猪,对促进养猪业的发展具有十分重要的意义。     

怎样养好瘦肉型猪

猪体瘦肉的多少,主要与猪的品种、饲料及饲喂方法有相等关系,要想提高猪瘦肉率,必须做好以下几方面的工作:一、要选养瘦肉型种猪。国内瘦肉型猪种很多。外来品种有如约克夏猪、长白猪、杜洛克猪等,这些猪种瘦肉率一般在60%左右,但饲养条件要求高,适宜专业户饲养;农户可选用外来品种的公猪与本地猪种的母猪配种产生的后代仔猪,这种杂交猪一般比本地猪瘦肉多20%以上,杂交的代次越高,瘦肉率就越高,因此,选养瘦肉型仔猪是提高猪瘦肉率的关键措施。     

农村养猪生产中的“五改革”和“五预防”

<正>为了使生猪增重快,出栏快,在饲养管理方面,要搞好"五改革",在灭病方面要搞好"五预防"。1"五改革"改养本地猪为瘦肉型杂交猪。本地猪在农村面广、量大,适应性强,但是生长速度慢,瘦肉率低。一旦用瘦肉型公猪(长白、杜洛克、大约克)改良后,杂种优势便能充分发挥。据养殖户试验,本地猪日增重     

影响初产洋二元母猪泌乳期繁殖性能因素的探究

近20年来我国南方省市集约化瘦肉型商品猪场日异剧增,其主要饲养的繁殖母猪是洋二元杂种(即长白×大约克或大约克×长白杂交的后代)猪与杜洛克公猪杂交,生产出商品代杜长大或杜大长三元杂交猪     

瘦型猪的饲养管理要点

1饲养优良品种脂肪型猪或我国本地土种猪的瘦肉率一般为38%～DOI:10.3969/J.ISSN.1671-6027.2013.03.07145%。用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪等杂交生产二元商品猪,瘦肉率可达55%;而用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪改良生产的三元杂交商品猪(称洋三元),瘦肉率可达64%以上。对于一般农户,可用本地猪种和长白或大约克     

种猪生产技术讲座(一)

1．1 种猪性能简介 当前养猪业的瘦肉型猪种主要有大白猪、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪和皮特兰猪。我国广泛饲养的是大白猪、长白猪和杜洛克猪三个品种。     

不同品种猪肉质性状和脂肪酸含量的研究

选择肉质优良地方品种金华猪、金华猪与引进瘦肉型猪杂交品种以及国外瘦肉型品种大约克等,屠宰测定其常规的肉质性状以及背最长肌中脂肪酸含量,探讨不同品种猪常规肉质性状以及背最长肌脂肪酸组成的差异。结果表明:在测定的6个品种中,金华猪的pH、肉色评分、大理石纹评分、系水力都是最高的,都显著高于国外瘦肉型品种大约克猪(P0.05);嫩度和失水率都是最低的,都显著低于大约克猪(P0.05)。在测定的6个品种猪背最长肌13种脂肪酸中除棕榈油酸外,品种间差异显著(P0.05)或极显著(P0.01)。金华猪背最长肌中饱和脂肪酸含量、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸之和以及饱和脂肪酸和总不饱和脂肪酸的比值都是极显著高于外来品种大约克猪的(P0.01);单不饱和脂肪酸含量显著高于大约克(P0.05);多不饱和脂肪酸含量则极显著低于大约克猪(P0.01)。杜洛克×金华猪的饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸之和均高于长白×金华猪、杜×长金猪和大约克猪,但品种之间差异不显著(P0.05)。而在金华猪杂交品种中,杜×长金猪的亚油酸含量是最高的,极显著高于杜洛克×金华猪和长白×金华猪(P0.01)。     

正原种猪饲养管理综合技术（一）

1种猪性能与适应驯化技术1．1四川正原种猪性能简介 当前,世界养猪业的瘦肉型猪种主要有大白猪、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪和皮特兰猪。在我国广泛使用的是大白猪、长白猪和杜洛克猪三个品种。     

谈影响商品肉猪生长肥育的因素

1品种与经济类型的影响在商品肉猪生长肥育过程中,猪的品种与经济类型对肥育的效果(日增重、饲料利用率、胴体品质)影响较大,由于形成不同品种与经济类型的猪的自然条件与培育条件不同,使其经济特性有一定的差别。例如:长白猪、大约克猪、杜洛克猪等瘦肉型品种猪,生长速度快,瘦     

"三洋"杂交商品猪饲养试验

崇明县养猪业推广大约克、长白、沙乌头、“二洋一土”杂交商品猪已有十余年 ,目前随着养猪业的发展正逐步按外销商品猪生产方式调整生产母猪群品种结构 ,提高商品猪的瘦肉率 ,增强市场竞争能力 ,提高养猪业经济效益。1　材料和方法1 .1　材料来源 :试验猪来源于崇明县种畜场。1 .2　试验猪分组及管理 :试验猪为三组不同三元杂交商品猪 ,三组分别为杜洛克 (Ｄ)×大约克 (Ｗ )×长白(Ｌ) ,杜洛克 (Ｄ)×长白 (Ｌ)×沙乌头 (Ｓ) ,大约克 (Ｗ )×长白 (Ｌ)×沙乌头 (Ｓ)。每组 1 5头 ,共 4 5头。试验猪出生于 1 998年 2月 2 5日～ 2 7日 ,入试…     

利用杂交手段提高猪肉质量

为了追求更好的食品质量目标,丹麦肉类研究所和Aarhus大学与丹麦猪研究中心一起成立了一个项目.项目研究小组打算生产5个不同的杂交猪种:杜洛克母猪和长白猪×约克夏母猪与卷毛公猪(匈牙利羊毛猪)和黑色伊比利公猪进行杂交(图1、2、3、4).除这4个杂交猪种之外,还设有一个对照猪种,即用长白猪×约克夏母猪和杜洛克公猪杂交生产出传统的屠宰猪.所有的猪在83 kg热胴体重时进行屠宰,表1列出了各杂交猪种的名称缩写和相应的屠宰日龄.     

大约克、杜洛克及长白猪胴体性能及肉品质比较

选择出生日期相近、生长发育良好、体重100 kg左右的大约克、杜洛克及长白猪各10头屠宰,测定其胴体性能、肉质性状及背最长肌氨基酸、脂肪酸含量。结果表明,长白猪胴体直长比杜洛克高3.31%(P0.05),平均背膘厚大约克比长白低27.48%(P0.01),胴体瘦肉率以杜洛克猪最高(61.17%),分别比大约克和长白猪高3.49%(P0.05)、4.44%(P0.05)。杜洛克a值最高(15.30),分别比大约克和长白猪高12.58%(P0.01)、11.76%(P0.01);a24值杜洛克比长白高7.27%(P0.05);背最长肌剪切力以杜洛克最小(3.15 kg),分别比大约克及长白猪低25.36%(P0.05)、24.28%(P0.05);肌纤维直径以长白猪最细(70.30μm),比杜洛克低12.52%(P0.05);肌内脂肪含量以杜洛克猪最高(2.13%),分别比大约克和长白猪高65.12%(P0.01)、19.66%(P0.05),长白猪比大约克猪高37.98%(P0.05)。背最长肌17种氨基酸和4种脂肪酸含量品种间差异不显著。     

影响初产洋二元母猪妊娠期繁殖性能的营养因素探究

近20年来我国南方省市集约化瘦肉型商品猪场日益增加,其主要饲养的繁殖母猪是洋二元杂种猪(即长白×大约克或大约克×长白杂交的后代)与杜洛克公猪杂交生产出的商品代杜长大或杜大长三元杂交猪,其瘦肉率高、日增重快、饲料转化率高、市场售价较高,     

三元杂交商品瘦肉猪的生产

目前全国养猪生产正朝着规模化、产业化、工厂化方向发展,品种的发展趋势是由肉脂型向瘦肉型品种以及向瘦肉率较高的品种转化,这种转化不但适应了市场与人民喜食瘦肉的需要,而且也节省了饲料消耗。1技术要求和标准1.1杂交组合四系配套杂优猪(汉普夏x杜洛克)×[大约克×(大约克×长白)],即用汉普夏公猪交配杜洛克母猪,所生后代留其     

不同杂交组合生猪育肥效果及屠宰测定

对5个杂交组合(杜×长×大三杂、新系长大二杂、PIC、渝荣1系配套系、长×皮×太三杂、长×荣二杂)集中饲养育肥和屠宰测定.结果表明:渝荣1系配套商品代猪的日增重、饲料效率、产肉性能优于其他品种,并筛选出渝荣1系配套系、新系长白猪×大约克二元杂交猪、长×皮×太三元杂交猪可作为当地的首选品种或商品猪生产的优越杂交组合.     

提高猪瘦肉率的几点措施

猪瘦肉率受基因(品种)、营养水平、饲养方式等诸多因素相互作用的影响。要提高瘦肉率,增加效益可从以下4个方面入手。1饲养优良品种脂肪型猪或我国本地土种猪的瘦肉率一般为38%￣45%。用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪等杂交生产二元商品猪,瘦肉率可达55%;而用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪改良生产的三元杂交商品猪(称洋三元),瘦肉率可达64%以上。对于一般农户,可用本地猪种和长白或大约克的杂交后代再和杜洛克种猪杂交,这样的猪只瘦肉率可达58%￣61%,抗逆性比洋三元猪好,比较适合农户饲养。2营养调控2.1适当的营养水平根据猪的遗传潜能,按性别…     

内江猪在海南的引种繁育与杂交利用

内江猪1995和1996年引种到海南省，对其纯繁的繁殖性能、生长发育、屠宰性能等进行观察；以内江猪作母本与杜洛克猪和长白猪公猪杂交，对其杂交商品猪与广西杂交猪的生长发育、屠宰性能及经济效益进行对比试验。结果表明：内江猪能适应海南省高温高热气候条件，并得到较好的饲养效果，纯种内江猪的生产指标达到或超过原产地的生产水平；与杜洛克或长白猪杂交的商品猪生产性能优于广西杂交猪。