2018年第16期“克胜杯”参赛作品预告及征稿

正农药残留是目前影响蔬菜质量安全的主要因素。在我国,因食用农药残留超标的蔬菜、水果而导致中毒的事件,每年都有发生。蔬菜作为一类生长期短、病虫害多的经济作物,农药残留污染尤其严重,多年来,由于大量和连续使用化学农药,使得蔬菜病虫害对化学农药产生了普遍的抗药性,菜农只能加大农药的使用量。要确保蔬菜质量安全,必须实施从产地、种子、肥料、农药、检测、采收、包装、运输和贮存直到销售的全过程监控……敬请关注     

绿色防控技术在农业生产中的应用与推广研究

在农业生产过程中,病虫害是影响农作物产量以及质量的重要影响因素,为了能够提高农业生产经济,农民会采取喷洒农药的方式防治病虫害。农药虽然能够保证农作物不受病虫害的影响,但是大部分化学农药会残留在蔬菜中,影响农作物食品质量安全,对人体产生较大的危害,并且大面积喷洒化学农药,会对农业环境造成较大的污染,促进农业病虫害防治更加绿色化。绿色防控技术在农业生产中应用,能够有效降低化学药物在农药中的使用率,保证农作物食品质量安全,因此需要加大绿色防控技术在农业生产中应用与推广。     

浅析蔬菜农药残留原因及检测方法

人们在日常生活中主要依靠食用蔬菜来获取自身所需的营养成分,因此蔬菜的质量与安全直接影响到人们的身体健康。菜农在蔬菜生长过程中通过喷洒农药来防治病虫害是不可避免的,这也就使蔬菜中含有较高的农药残留,将对人体健康造成威胁,所以要求对蔬菜的农药残留进行分析与检测,将不利影响降低到最小。     

“十二五”末一半以上果蔬要实现“绿色”

近日，农业部办公厅下发《关于推进农作物病虫害绿色防控的意见》。意见提出，力争到“十二五”末，全国蔬菜、水果、茶叶病虫害绿色防控覆盖面达到播种面积的50％以上，其他农作物病虫害绿色防控覆盖面达到30％以上，绿色防控实施区域内化学农药使用量减少20％以上，确保农药安全使用和农产品质量安全。     

山药无公害生产技术

山药在生产过程中，针对可能出现的污染问题采取综合治理措施。在肥料使用上，以有机肥为主，化肥限量，禁用未腐熟有机肥和硝态氮肥。在病虫害防治上，采取预防为主，综合防治的植保方针。充分发挥物理、生物等防治措施的作用，使用低毒、低残留的化学农药，严格执行《农药管理条例》、《农药安全使用检查》，定期进行检测，把残留控制在无公害蔬菜允许值之内。     

果蔬病虫害防控:“十二五”末一半以上要“绿色”

<正>本刊讯近日,农业部办公厅下发《关于推进农作物病虫害绿色防控的意见》。意见提出,力争到"十二五"末,全国蔬菜、水果、茶叶病虫害绿色防控覆盖面达到播种面积的50%以上,其他农作物病虫害绿色防控覆盖面达到30%以上,绿色防控实施区域内化学农药使用量减少20%以上,确保农药安全使用和农产品质量安全。     

淘汰高毒农药要有一个过程

<正> 一、高毒农药危害大蔬莱中农药残留问题应警惕,我们每天都吃菜,可能天天也在吃农药。据统计,我国人均蔬菜占有量约250公斤,远超过世界平均水平(102公斤)。蔬菜是一种生长期短、茬口多的作物,其生长和采收的旺季,也是病虫害发生旺季。特别是大棚蔬菜,因温度高,湿度大,地块单一等多种因素,导致病虫害更为严重,菜农多使用化学农药进行防治,如果使用不当,非但药效不好,还会发生药害、污染环境,造成蔬菜中农药残留超标问题,甚至中毒。近几年蔬菜被农药污染的情况明显上升,甚至人们吃蔬菜、水果时提心吊胆。"香港菜心中毒事件"、"上海鸡毛菜中毒事故",天津、河北、山东等地也都因吃韭菜而发生过     

浙江省加快构建现代农药管理体系

<正>本刊讯近日,浙江省政府办公厅下发《关于创新农药管理机制保障农产品质量及生态安全的意见》,要求通过3～5年努力,力争使高效、低毒、低残留环境友好型农药普及率达90%以上,其中生物农药的推广应用率达10%以上,化学农药使用量减少15%以上;农药对病虫害防治的贡献率达80%以上;农药产品质量抽检合格率和标签合格率分别达92%和95%以上;主要农产品控制农药残留合格率达98%以上,确保不发生     

蔬菜中农药残留检出率的规率性研究

为提高北京市蔬菜质量安全,掌握蔬菜中农药残留检出率的规律性,对北京市491个蔬菜样品进行了农药残留检测。结果表明：北京市蔬菜中农药残留检出率有一定的规律性,与蔬菜种类和月份分布相关。农药种类主要集中在杀虫剂,其中氯氰菊酯是农药检出率最高的农药种类,豆类、绿叶类、茄果类蔬菜是农药残留检出率较高的蔬菜种类,5月和11月是农药检出的高峰时期。     

双氧水在保护地蔬菜病害防治中的应用

目前,在蔬菜安全生产中农药超剂量应用导致病虫害抗药性增强,大量天敌被杀死,环境被污染,同时人类健康也受到严重威胁。本文研究了医用消毒剂双氧水（H2O2）对保护地蔬菜病害的防治效果,结果表明,双氧水对黄瓜白粉病防治效果明显,其中0.6%的双氧水三次用药后发病率降到24.54%,防治效果达到67.94%,比0.5%粉锈宁的防治效果（61.44%）好。双氧水对黄瓜白粉病的防治效果与双氧水施用次数密切相关,根据试验结果建议在苗期喷施0.6%的双氧水2次,即可减少2~3次化学农药的喷施次数,从而减少化学农药的使用量,降低化学农药在蔬菜上的残留及对环境的污染,为华北地区保护地蔬菜安全生产中的病害防治提供一种新的防治措施。     

设施蔬菜病虫害防治技术

<正>近年,无论是海南毒豇豆事件、西瓜膨大剂事件,还是毒韭菜事件、农药废渣盐等农药残留事件,诸多涉及"谈药色变"的食品安全事件的新闻报道都让设施蔬菜行业和农药使用长期处在公众热议的风口浪尖之上。在设施蔬菜的实际生产中,大量频繁地使用各种化学农药来控制病虫害发生,严重破坏菜田的生态环境,天敌种群衰弱,病虫害产生抗药性。但为了确保产量,又不得不大量使用农药,就像有些人说的"不用这些化学药剂,百姓的餐桌就没有保障"。因此,为了确保老百姓     

天津15个国标蔬菜基地启建

正据天津市农业植保站消息,为让市民吃到更加优质安全放心的蔬菜,天津正式启建15个全国示范性病虫害绿色防控基地,核心示范面积7500亩,辐射带动周边蔬菜园区7.5万亩。据植保专家介绍,农药残留超标依然是影响蔬菜质量安全的重要因素,应对措施是要减少蔬菜生长期     

化学农药在无公害蔬菜生产中的应用

近年来,我国蔬菜种植发展迅速,蔬菜品种越来越丰富,极大地满足了人民日益增长的消费需要。但随着蔬菜发展,病虫害种类增加．防治难度越来越大。在农业生产中,由于农民滥用、乱用化学农药,导致蔬菜残留超标,中毒事件时有发生。如何在蔬菜病虫害防治中正确选择与使用各种化学农药,已成为发展无公害蔬菜生产的关键问题。本文就化学农药在无公害蔬菜生产使用中应注意的几个问题简述如下。     

无公害蔬菜综合防治病虫害的措施思考

蔬菜病虫害的防治主要使用化学农药,以致蔬菜成熟后会留存一定农药,危害人们的健康。为了确保蔬菜生产达到无公害标准,详细分析了病虫害的综合防治措施,以期为蔬菜种植提供更多的参考依据。     

设施黄瓜套袋技术应用探析

1.产生背景黄瓜是城乡人民喜食的蔬菜之一,市场需求量大,经济效益好,是设施蔬菜的主栽品种。但由于黄瓜连续生长、连续采摘,以生食为主,无农药安全间隔期,且设施黄瓜连年种植,病虫害发生严重,化学农药     

蔬菜中农药残留和重金属质量分数检测研究

近年来,市场上销售的蔬菜农药残留超标和重金属超标情况越来越多,蔬菜质量不合格现象日趋严重,而蔬菜作为人们的日常食物,其质量同人们的身体健康密切相关。研究了蔬菜中农药残留和重金属质量分数的检测方法,分析了造成蔬菜残留超标和重金属超标的原因,提出了一系列建议,以期为蔬菜安全生产提供参考。     

自制环保又高效的植物农药(上)

<正>自制的植物农药成分全面,病虫不会或难以产生抗(耐)药性,低毒或无毒,不污染环境,无或很少有残留,降解快,对人、畜、禽等安全,值得重视推广。许多可制成农药的植物在房前屋后和田间地头等处均可采到,特别适合偏远、交通运输条件差和购买化学农药不便地方的农户采用,也是无化学农药时应急防治病虫害的好农药。     

蔬菜出口产地农户农药使用行为的实证研究

农药是重要的农业生产资料,可用于防止农作物病虫害、消除杂草、调节植物生长的药剂,对农业生产起着极为重要的作用,但不合理使用农药将带来诸如农产品农药残留超标、环境污染等一系列不利影响。利用蔬菜出口产地调查数据,本文对农户农药使用行为进行了较为详细地分析,发现农户在农药使用过程中存在诸多不合理之处,包括农民的食品安全意识较为淡薄等。在此基础上,深入探讨了不合理使用农药对农产品质量安全、人类健康、生态环境带来的影响。最后,提出了要进一步加大对农药安全、合理使用的宣传力度,提高农户安全用药意识;加大指导和培训力度,规范农户农药使用行为;加快建立全国统一的农药残留监控体系以及加快农药残留国家标准制定速度等建议。     

菜农使用农药九误区

蔬菜病虫害目前主要靠农药防治,由于菜农使用农药存在误区,造成大量财力、人力浪费,甚至导致蔬菜农药残留超标,影响蔬菜商品价值。农药使用中的主要误区如下:1.用药效果不佳则加大药量不少菜农使用农药时,用量是常用药量的几倍甚至十几倍,认为用药量越大,防治病虫害的效果就会越好。其实这样极易产生药害,同时也是导致蔬菜农药残留超标的主要原因。     

新疆昌吉州设施蔬菜病虫害种类调查及防治现状

本文对新疆昌吉州设施蔬菜病虫害种类、数量、主要危害部位、危害程度以及防治现状进行了调查。提出了建立“以耕作栽培措施为基础，以生物防治、物理防治为核心，以安全、高效、低毒、低残留农药为辅的设施蔬菜病虫害绿色防控技术体系”，进而达到提高设施蔬菜病虫害防治水平的目的。