中国有没有疯牛病

在上月举行的中国疯牛病风险与评比报告发布会上农业部畜牧兽医局局长贾幼陵正式对外宣布：中国没有疯牛病。 疯牛病是牛海绵状脑病(Bovine Spongiform Encephalopathy,BSE)的别称，不仅对养牛业造成了重大的经济损失，而且会感染人，因此也是当前世界各国关注的公共卫生问题。该病主要传播途径是饲喂带有疯牛病的绵羊痒病病原的肉骨粉等蛋白质饲料。1985年4月该病首次在英国发现，1986年开始在英国迅速流行，至今已有近18万头牛发病，并有近百人因吃了有疯牛病的牛肉而感染上新型克雅氏病。除英国外，法国、德国、西班牙、意大利、比利时、卢森堡、荷兰、葡萄牙、爱尔兰、瑞士、丹麦、列支敦士登在当地牛群中已发现此病，加拿大、福克兰群岛、科威特和阿曼等国家(地区)已从进口的牛中发现此病。 贾幼陵说，在1990年英国发生疯牛病后，作为国家畜牧兽医行政主管部门，农业部为防止该病的传入，采取了一系列积极有效的预防措施。先后制定了有关防止国外疯牛病和痒病传入、禁止使用反刍动物源性饲料饲喂反刍动物、进口饲用油脂和动物性饲料的经营和使用管理等方面的规定，禁止从有疯牛病的痒病的国家进口牛羊、牛羊肉及其肉骨粉等相关产品，禁止用反刍动物源性饲料饲喂反刍动物。去年12月，欧盟15国农业部长理事会通过了一项暂停使用所有动物肉骨粉饲料的决定，农业部即与外经贸部、国家出入境检验检疫局联合发出《关于加强肉骨粉等动物性饲料产品管理的通知》，规定从2001年1月1日起，禁止从所有欧盟国家进口动物性饲料产品，同时要求口岸动物检疫机构、各级饲料监测管理部门和动物防疫监督机构高度重视动物性饲料产品的管理工作，加强对进境动物、动物产品的检疫和监督管理。以上所采取的这些措施有效地防止了我国疯牛病传入我国。     

很长的潜伏期,异常的稳定和缺乏免疫应答反应等特性——揭开疯牛病狰狞的"面纱"

流行病学调查表明，英国暴发疯牛病是高蛋白质补充饲料肉骨粉（MBM）被痒病朊病毒污染所致，因此肉骨粉是导致本病流行的主要途径。专家指出，牛海绵状脑病在奶牛群的发病率高于哺乳牛群，这与品种的易感性无关，原因是两种牛的饲养方式不同。奶牛通常在断奶后头六个月饲喂含肉骨粉的混合饲料。而哺乳肉牛则很少饲喂这种饲料。病例对比试验表明，小牛饲料中含有肉骨粉，是发生牛海绵状脑病的最大风险因素。由于目前对疯牛病了解不多，尚无有效的预防控制方法。传统观念认为这些肉骨粉本身是无害的。然而血的实践教训证明，正是用反刍动物肉骨粉（包括反刍动物尸体）喂牛羊，即用同类喂同类（为了农业工业化的需要），才酿成了今日的疯牛病。肉骨粉的加工不能控制疯牛病的传播，因此，必须将肉骨粉焚烧处理才是目前较好的解决办法。BSE朊病毒的自然感染和实验感染的宿主范围很广，如小白鼠、绵羊、山羊、猪、狨、猫、羚羊、金丝猴等动物皆可表现典型的海绵状脑病变。最近研究证实，BSE可能母源传播，主要发生于潜伏的晚期，但是概率低。两位苏格兰神经生物学家最近指出，牛粪是传染病牛的另一渠道。研究人员发现，被染病牛的牛粪中带有疯牛病因子。他们认为，带有疯牛病的牛粪留在草地上，污染了草地，使后来在该草地上食草的牛染上疯牛病，这就是为什么在禁止使用动物内脏饲料多年后疯牛病依然没有绝迹和减少的原因。 专家在文中就肉骨粉和疯牛病有什么必然的联系呢？为什么讲肉骨粉处理加工不当不仅可以传播疯牛病，更容易传播其它传染性疾病？特别是同原性肉骨粉潜在着危机，即用同类动物的产品饲喂同类动物，为什么？进行详尽的阐释，希望对能广大养殖企业（户）规避潜伏性巨大风险有所帮助。     

浅析饲料中牛、羊源性成分的检测技术

流行病学调查证明，用患有疯牛病和羊痒病的牛、羊等动物的肉和骨头制成的肉骨粉喂养动物会导致疯牛病和羊痒病的传播，是引起疯牛病发生的最初原因。目前，用于检测饲料中牛、羊源性成分的主要方法有：以检测骨头为基础的显微镜方法；以检测蛋白质为基础的免疫学方法和以检测DNA为基础的检测方法；其它方法还包括近红外光谱法等。     

“疯牛病”浅说

牛海绵状脑病 (ＢＳＥ)俗称“疯牛病” ,是传染性海绵状脑病的一种。是一种特殊病毒———朊病毒引起人和动物的一组具有共同特征的非炎性、亚急性、渐进性、致死性中枢神经系统变性的疾病 ,故又称朊病毒病。自从 2 0世纪 80年代英国出现疯牛病以来 ,已在欧洲一些国家扩大流行 ,引起世界各国的恐慌和关注。我国虽未发现疯牛病 ,但为了预防疯牛病的发生 ,笔者将有关知识简述如下。1　疯牛病的病因是由有传染性海绵状脑病的一种即绵羊、山羊痒病病羊的骨、肉被加工成粉 ,作为牛的饲料添加剂进入牛的饲料中 ,这种痒病羊的骨肉粉中间含一种特殊…     

揭开疯牛病狰狞的“面纱”

流行病学调查表明,英国暴发疯牛病是高蛋白质补充饲料肉骨粉(MBM)被痒病朊病毒污染所致,因此肉骨粉是导致本病流行的主要途径。专家指出,牛海绵状脑病在奶牛群的发病率高于哺乳牛群,这与品种的易感性无关,原因是两种牛的饲养方式不同。奶牛通常在断奶后头六个月饲喂含肉骨粉的混合饲料。而哺乳肉牛则很少饲喂这种饲料。病例对比试验表明,小牛饲料中含有肉骨粉,是发生牛海绵状脑病的最大风险因素。由于目前对疯牛病了解不多,尚无有效的预防控制方法。传统观念认为这些肉骨粉本身是无害的。然而血的实践教训证明,正是用反刍动物肉骨粉(包括反刍动物尸体)喂牛羊,即用同类喂同类(为了农业工业化的需要),才酿成了今日的疯牛病。肉骨粉的加工不能控制疯牛病的传播,因此,必须将肉骨粉焚烧处理才是目前较好的解决办法。BSE朊病毒的自然感染和实验感染的宿主范围很广,如小白鼠、绵羊、山羊、猪、狨、猫、羚羊、金丝猴等动物皆可表现典型的海绵状脑病变。最近研究证实,BSE可能母源传播,主要发生于潜伏的晚期,但是概率低。两位苏格兰神经生物学家最近指出,牛粪是传染病牛的另一渠道。研究人员发现,被染病牛的牛粪中带有疯牛病因子。他们认为,带有疯牛病的牛粪留在草地上,污染了草地,使后来在该草地上食草的牛染上疯牛病,这就是为什么在禁止使用动物内脏饲料多年后疯牛病依然没有绝迹和减少的原因。专家在文中就肉骨粉和疯牛病有什么必然的联系呢?为什么讲肉骨粉处理加工不当不仅可以传播疯牛病,更容易传播其它传染性疾病?特别是同原性肉骨粉潜在着危机,即用同类动物的产品饲喂同类动物,为什么?进行详尽的阐释,希望对能广大养殖企业(户)规避潜伏性巨大风险有所帮助。     

牛羊禁用肉骨粉等动物饲料后的几种替代品

<正> 由于"疯牛病"和"瘦肉精"事件的严重威胁,我国农业部发布的《禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料的通知》中要求,严禁在反刍动物饲料中使用肉骨粉、骨粉、血粉、血浆粉、动物下脚料,动物脂肪、蹄角粉、羽毛粉、鸡杂碎粉、血浆及其它血液制品等。只所以要求这样做,是因为"疯牛病"发生的直接原因是给牛喂了由患瘙痒病羊制成的肉骨粉而引起的。这种肉骨粉中含有一种"疯牛病因子"。它既不是细菌,也不是病毒,而是一种异常蛋白质。一般防治方法治疗无效。"疯牛病"的广泛传播主要是肉骨粉等出口造成的。因此要求牛羊骆驼等禁止使用肉骨粉等,是杜绝"疯牛病"等传染病和人畜共患病的发生和传播的最好方法。牛羊等反刍动物禁用肉骨粉后,动物性饲料的几种主要替代品有:1.利用瘤胃保护氨基酸近年来大量的研究证     

国内外生态畜牧业的发展状况分析及对策措施

<正>20世纪90年代以来,疯牛病、口蹄疫和禽流感的流行,不仅带来了巨大的经济损失,还引起了人们对人畜共患病的关注,更加重视相关疫病的防控,大力推行生态畜牧业的发展。1生态畜牧业产生背景1.1英国发生疯牛病疯牛病是一种发生在牛身上的进行性中枢神经系统病变。医学界认为:患疯牛病的牛,是因为吃了被绵羊痒病病原因子污染的反刍动物蛋白的肉骨粉而至。所谓绵羊痒病是侵害绵羊和山羊中枢神经系统的一种潜隐性疾病,可感染人类和其他动物,具有     

乳业信息

农业部、国检局提出防止疯牛病传入的九项措施为防止疯牛病传入，保护我国畜牧业安全和人体健康，农业部、国家出入境检验检疫局近日发布公告，拟采取九顶措施。一、禁止直接或间接从发生疯牛病的国家或地区进口牛、牛胚胎、牛精液、牛肉类产品（包括牛内脏）及其制品、反刍动物源性饲料（包括牛、羊等的肉骨粉、骨粉、肉粉、血粉、血浆粉、干血浆及其他血液制品、脱水蛋白、蹄粉、角粉、油渣、磷酸氢钙、明胶，以及用上述原料加工制作的各类饲料）。二、禁止从欧盟成员国进口动物源性饲料产品，严格执行农业部、对外贸易经济合作部和国家出…     

值得深思的绿色生产系统

前不久欧洲发生的疯牛病和二英事件，使人们对食品安全性问题更加关注。１９９９年初和年末，欧盟先后两次宣布禁用７种畜禽促生长抗生素添加剂，目前欧洲对遗传修饰（Ｇｅｎｅｔｉ－ｃａｌｌｙ ｍｏｄｉｆｉｅｄ， ＧＭ）植物（饲料）及微生物产品开发感到极为不安。１疯牛病（ＢＳＥ） ２０世纪９０年代中期，欧洲（英国）的疯牛病在造成巨大经济损失的同时，也引起了世人的恐慌。发达国家（尤其是欧洲国家）采取谨慎的预防措施，如反刍动物饲料中禁止使用肉骨粉等动物加工副产品，以力求杜绝疯牛病的再次发生。有些发达国家将这些肉骨粉…     

英国初步找到预防疯牛病的方法

据科技日报 4月 3日报道 ,英国初步找到预防疯牛病的方法。 2 0世纪 90年代之前 ,疯牛病在世界上还非常罕见。 90年代中期 ,英国某地发现了第一个病例 ,以后在英国较大规模出现 ,后来甚至波及到邻国。研究证明 ,这种疾病具有极大的传染性 ,患病的牛大脑会出现海绵状空洞 ,神经坏死 ,其表现为行为失常 ,疯狂乱跳 ,人们便把这种传染病称之为疯牛病。致使疯牛病爆发并大范围流行的原因是将牛、羊等动物的骨头加工成骨粉 ,作为牛饲料添加剂。这种骨粉虽有营养 ,但是这种做法引发了危害人类健康的无法估量的灾难。据专家意见 ,疯牛病的潜伏期至少…     

农业部下发《关于加强疯牛病防治工作的通知》

本刊讯：农业部于2月25日向各省、自治区、直辖市畜牧(农业、农牧)厅(局、办)下发了《关于加强疯牛病防治工作的通知》，《通知》中指出，为防止疯牛病传入我国，各有关部门必须做好以下工作： 一、严格遵守有关防治疯牛病的规定。 各地委依照农业部《关于严防牛海绵状脑病传入我国的通知》(1990农[检疫]字第8号)、《关于禁止使用反刍动物源性饲料饲喂反刍动物的通知》(农饲综[1992]36号)、《关于重申严防海绵状脑病传入我国的通知》(农检疫发[1996]3号)、《关于严防痒病传入我国的通知》(农检疫发[1996]7号)、《关于严防痒病传入我国的补充通知》(农检疫发[1997]1号)、《关于加强对进口饲用油脂和动物性饲料经营和使用管理的通知》(农牧发[1999]14号)和《关于加强肉骨粉等动物性饲料产品管理的通知》(农牧发[2000]21号)等文件，严禁违法进口、经营和使用反刍动物及其产品、胚胎和反刍动物源性饲料。     

中华人民共和国农业部公告

牛海绵状脑病(BSE)俗称疯牛病,是成年牛的一种进行性、高致死性、神经性疾病,饲喂被羊痒病污染的肉骨粉是疯牛病的原发病因,该病能通过牛源性食品传染给人。自1986年在英国发现第一例BSE以来,世界上已有20个国家发生了BSE。 中国政府高度重视BSE的预防和控制工作,1990年以来已采取一系列有效措施防止该病的传入和发生。2000年,农业部根据世界动物卫生     

把动物源性蛋白（如肉骨粉）加在牛饲料里衍生的巨大灾难——疯牛病的阴魂仍笼罩着世界

疯牛病在一些国家的暴发流行造成了这些国家社会生命和物质财富的巨大损失。世界卫生组织最近指出,感染了BSE的肉类及动物饲料可能已销售到世界各地,BSE在英国发生之前就已处于长期潜伏状态,以此推测其他国家也有可能已处于潜伏阶段,即凡是进口英国动物性饲料的国家均有潜在BSE的危险。因此,我国虽然未发生疯牛病疫情,但丝毫懈怠不得。专家强调指出,流行病学调查表明,疯牛病以奶牛发病为主,尤其是成年奶牛。奶牛的发病数占到总发病数的89％以上。当禁止用反刍动物源性饲料喂牛之后,疯牛病的发病数就会减少。但人们发现疯牛病并没有完全停止。后来调查发现,饲料加工中存在着交叉污染,即在加工添加了反刍动物源性肉骨粉的非反刍动物饲料（如猪和鸡饲料）之后,又在同一个加工线上加工牛的饲料,这样牛饲料被污染了。总之,目前BSE的发展规律是发病数逐年下降,发病国却不断新增。从数量上看,绝大多数国家的疯牛病情况还不严重,甚至有的国家才发现一两例,但是疯牛病是一种与其他重大动物疾病截然不同的病,它不能简单的以数量来衡量。当一个国家发生一例疯牛病时,受损的不仅仅是一个牧场或一个地区,而极有可能为一个国家,并且在以后的调查、销毁等活动中投入的人力和物力也是极其巨大的。防止疯牛病入侵,文章提出了一系列的建议。国家层面：应加强对疯牛病防治技术的研究储备;加大对疯牛病的监测力度、建立全国性的监测系统,实施主动监测与被动检测;加大主动检测的数量和资金支持。因为主动检测是发现疯牛病的最好办法,也是科学规避、降低潜在风险和降低损失及屏蔽衍生灾难的直接路径;同时与世界卫生组织和有关国家建立情报交换网。对于基层检疫员：应该     

农业部发出通知:严防痒病传入我国

近日，国家农业部向全国各口岸动植物检疫机关发出通知，要求严防痒病从国外传入。痒病与牛海绵状脑病（俗称“疯牛病”）有相关的病原，是一种侵害绵羊和山羊中枢神经系统的潜隐性、退行性疾病，可导致病羊出现精神不振、四肢无力、平衡失调，厌食直至瘫痪等症状。潜伏期长达十几年，目前无任何诊断和治疗方法。据了解，目前尚没有证据表明痒病会传染给人类，但据有关研究结果表明，给牛饲喂含有痒病患羊蛋白的饲料会引起“疯牛病”。今年3月，英国政府又正式承认人类的克罗伊茨费尔牧——雅各布病很可能与“疯牛病”有关。我国目前尚没有…     

用分子生物学方法鉴别检测动物源性饲料中的牛羊源性成分

为了防止海绵状脑病疫区和痒病疫区反刍动物源性饲料进入我国 ,非常有必要对贸易往来中的肉骨粉品种来源进行鉴定检测。我们采用分子生物学方法从动物源性饲料中鉴别检测牛、羊特异性线粒体DNA的片段 ,并用限制性内切酶SspⅠ对PCR产物进行酶切鉴定及DNA序列测定。该方法的灵敏度可达 0 .12 5 % ,具有灵敏度高、快速和特异性强的优点。     

上海成功从进口肉骨粉中检测出牛成分

运用一种新方法，上海出入境检验检疫局最近从5批进口肉骨粉中检测出牛成分。这对我国有效防范疯牛病传入具有重要意义。 研发这一检测方法的是上海出入境检验检疫局和上海农业科学院的科研人员，他们运用聚合酶式反应（PCR）检测牛的特异基因片断，以此鉴定肉骨粉中是否含有牛成分。据介绍，这种方法特异性强，结果稳定，灵敏度达到0.1％。 1985年首次发现于英国的疯牛病，学名为牛海绵状脑病，是一种严重威胁畜牧业发展和人类生命安全的传染病，其主要通过存在于肉骨粉等动物性饲料中的蛋白质病毒传播。因此，对进口肉骨粉等动物性饲料…     

农业部下发关于禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料的通知

本刊讯：农业部于3月1日发出通知，指示各省、自治区、直辖市畜牧(农牧、农业)厅(委、办、局)，饲料工业(工作)办公室，要求根据《饲料和饲料添加剂管理条例》(以下简称《条例》第十七条和第十八条的规定，对于饲料、饲料添加剂在使用过程中，证实对饲养动物、人体健康和环境有害的予以限用、停用或禁用。通知指出：疯牛病的发生和蔓延已给欧盟国家养牛业和经济带来重大损失，并且危害人体健康，引发社会动荡。鉴于该病的主要传播途径是使用被疯牛病和绵羊痒病病原因子污染的肉骨粉等动物性饲料饲喂反刍动物，为了彻底切断疯牛病的传播途径，防止疯牛病在我国境内发生，农业部决定，自即日起，禁止在反刍动物饲料中添加和使用肉骨粉、骨粉、血粉、血浆粉、动物下脚料、动物脂肪、干血浆及其他血液制品、脱水蛋白、蹄粉、角粉、鸡杂碎粉、羽毛粉、油渣、鱼粉、骨胶等动物性饲料产品。对于违反此项规定的，各级饲料管理部门要依照《条例》的规定坚决予以处罚。     

饲料中动物源性成分的检测技术研究进展

痒病和牛海绵状脑病（疯牛病）都属于传染性海绵状脑病，其病原是蛋白质侵染颗粒——朊毒体（Prion）。痒病是羊的一种比较古老的疾病，而疯牛病是最早在英国出现的一种新病，1987年Weels等正式报道，然后迅速传播到欧洲多个国家和地区，给英国和欧洲的养牛业造成了巨大损失，并影响到相关产业。     

疯牛病研究进展及世界各国的防制对策

传播性海绵状脑病（或称朊病毒疾病）是一类引起人和动物的神经组织退化的疾病．包括人的震颤病，雅克氏病（CJD），吉斯综合症（GSS）和致死性家族失眠症（FFI）以及动物的疯牛病、羊骚痒病。牛海绵状脑病（BSE），又称疯牛病，是牛的一种神经性、渐进性、致死性疾病，病原为朊病毒，是一种无核酸的蛋白性侵染颗粒。动物采食含有朊病毒的肉骨粉可引起该病的发生。     

加强饲料安全性的监督与管理已成为当务之急--确保动物源饲料安全须追加的"元素"

近年来,国际社会对畜产品和饲料安全问题越来越重视,纷纷加强了对饲料、食品及疫病的监控和检测管理。针对饲料安全中存在的突出问题,世界各国都制定了相应的法规,制订了畜产品和饲料的卫生标准。如欧盟已明令禁止使用肉骨粉和动物油脂作为饲料原料。专家指出,不可否认,从营养价值的角度讲,肉粉和肉骨粉是一种优质的动物性蛋白饲料。但是众所周知,震惊世界的“疯牛病（BSE）”和“二噁英”事件,引起了人们对动物性食品的恐慌。动物源性饲料（肉骨粉）一直被认为是BSE传播的主要来源,被污染的肉骨粉或其他动物源性饲料也是其他疾病传播的途径。所以,禁止疫区动物源性饲料（肉骨粉）的生产和流通也就成为目前最主要的防止BSE流行的手段。专家强调,针对当前国际社会和我国饲料安全的现状,我国应该加强对已经制定的饲料法律法规的贯彻和执行,尤其是对于肉骨粉等动物性产品,要严格按照相关的法律法规规定进行使用和销售,不经营使用有“疯牛病”“痒病”疫病国家的反刍动物肉骨粉及其产品,严格遵循同类动物不得饲用同类动物肉骨粉的原则,特别是反刍动物不得饲用反刍动物肉骨粉,肉骨粉的各项质量卫生指标完全符合产品标准要求。出现问题必须严格处理。 文中作者有针对性地从几个方面就确保动物源性饲料安全,提出了可操作性的建议。以期对专业主管部门和相关企业管理者,提高产品质量的安全性有所帮助。