柿子销售 另有妙招——冰冻鲜柿

新摘下来的柿子很涩,不能直接吃,通常要捂熟后才能吃。但是,捂熟后的柿子保鲜期很短,一般只有几天。所以,许多地方将柿子晒成柿饼再储存     

柿子的贮藏与保鲜

1.柿子的贮藏 我国柿子的品种很多，一般可分为涩柿和甜柿两大类。涩柿在软熟前不能脱涩，采后必须经过人工脱涩或后熟作用，才能食用。甜柿在树上软熟前即能完成脱涩。通常晚熟品种比早熟品种耐贮藏，同一品种中迟采收的比早采收的耐贮藏。在一般常温条件下涩柿脱涩后只能贮存1～2周，因脱涩促进了果实衰老，易软化。     

福安东升柿子滞销价低

本刊讯(特约通讯员陈世平)金秋十月,正是柿子成熟时。然而,福建省福安市潭头镇东升村却是柿子熟了,果农愁了。据福安市有关部门介绍,该市柿子专业村东升村今年柿子虽然丰收,但却陷入了     

手术治疗犬胃内异物

一、病史 　　南阳市郊区一只 4月龄牧羊犬体重 5公斤, 98年 10月 13日早上发现精神不振,不食,手摸肚子有一疙瘩,怀疑是胃结,前来就诊。检查：精神差,口色白, T38.5℃,触诊腹部在靠近肋骨弓处有一硬块,如拳头大。畜主回忆 10天前摘的生柿子装塑料袋内准备焖熟,该犬趁主人不在家扒烂袋子偷吃柿子,人吃剩下的柿子皮它也吃了,未见呕吐。据此怀疑腹部硬块为胃内异物,决定手术治疗。 　　二、胃切开术 　　肌注 846合剂 0.4ml,右侧卧保定,于左侧肋骨弓后缘肷窝部剪毛、刮毛、消毒。依次切开皮肤,分离皮下组织、肌肉、腹膜,暴露…     

让仔猪早食的四种方法

仔猪出生后7天，就可开始训练开良吃饲料，促进仔猪生长发育快，健壮，增强抗病力。为让仔猪早开食，可采取以下方法尽快地使其学会吃料。 （1）自由采食法可在补料间或仔猪常活动的地方放些颗粒料，如熟黄豆、玉米等，让仔猪自由啃食，每天训练4～5次，一般4～5天后即可。     

从柿子中提取食用红色素

从柿子中提取食用红色素陈栓虎（西北大学化学系）编者按：柿子资源的开发利用是各地颇为关注的一个问题。本文作者近年主持柿子综合利用及深加工课题，已开发出柿子红色素为主的系列产品。有条件建厂者，可与本刊联系。（联系人：段道怀朱其晖）我国是柿子主要产地之一，...     

柿子皮综合利用技术

柿子皮综合利用技术陈栓虎，高全昌（西北大学化学系）我国是柿子主要产地之一。柿子名称很多，又名米果，猴枣，原产我国，已有三千多年的栽培历史。我国的陕西，山西、河南、河北、山东、甘肃、四川等省柿子资源十分丰富。由于柿子本身不耐储藏及运输，目前主要是加工成...     

柿子皮综合利用技术

柿子皮综合利用技术陈栓虎，高全昌（西北大学化学系，西安）柿子又名米果，猴枣，原产我国，已有三千多年的栽培历史。我国陕西、山西、河南、河北、山东、甘肃、四川等省柿子资源十分丰富。由于柿子本身的特点、不耐储藏及运输，目前，柿子主要加工成柿饼出售，这样每年...     

采完茧后，蚕蔟还需要消毒吗？

有的蚕农来电询问，蚕已经养熟上蔟了，采完茧后，大功告捷，蚕蔟还需要消毒吗？大多数的蚕农都认为蚕蔟是不需要消毒的，因为蚕熟了，已经不用吃桑叶了，病从口入的途径已不存在了，就不可能再传染蚕病了。其实不然，在生产实践中我们发现，在蚕上蔟的蔟具中往往会有很多的病死蚕尸体存在，尸体腐烂后的液体污染蔟具，所以蔟具中遗留的病原是最多的。假如每养完一批蚕都不消毒，蔟具中会积累太多的病原，这些蔟具在贮存中，     

农户养猪的科学饲喂方法

1生喂与熟喂在农村,许多养猪户有饲喂熟食的习惯,认为熟食可以缩小饲料体积,软化粗纤维,猪可以多吃又可以提高消化率。饲料的类型不同,生喂与熟喂有所区别。粗料类型日粮,熟喂比生喂好。其干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高,蛋白质和粗纤维的消化率生料组和熟料组无显著差别。青、精料类型日粮,生喂比熟喂好。青绿饲料煮熟后,大部分蛋白质和维生素遭到破坏,煮熟后的精料一般要损失10%～15%的营养成分。生精料饲喂肉猪,平均日增重比熟精料喂猪提高10%左右,每增一公斤毛重可节省精料0.2～0.3公斤。干物质消化率生喂与熟喂无差别,但蛋白…     

柿子脱涩技术

柿子口感滑爽，鲜甜味美，且含有丰富的营养。但是，未熟透的柿子含有可溶性单宁物质，食之舌头有收敛感，又苦又涩，俗称“涩嘴”。生柿子的自然熟透（脱涩）过程非常缓慢，这对柿子嗜好者及柿农来说都是急不可待的。因此，必须对柿子进行脱涩处理。一、脱涩原理：生柿果中可溶性单宁含量很高，因此又苦又涩，乙醇、乙醛、石灰等可以使可溶性单宁变为不溶性单宁。将柿果密封放置或置于无氧环境中，使其进行无氧呼吸，释放出乙醇、乙醛等物质，或直接用乙醇、乙醛等物质对柿果进行处理，均能达到脱涩的目的。二、脱涩方法：１．软柿脱涩：即…     

农村养猪应注意的几个问题

随着农村经济的全面发展，饲料来源日益丰富，过去“以青粗料为主，适当搭配精料的养猪原则已经基本改变。当前，农村养猪正朝着科学饲养的方向发展。采用科学的饲喂方法，能够合理地利用饲料，提高饲料转化率，使猪多长肉，快出栏。因而，养猪户在饲喂过程中应注意以下几个方面。１生喂与熟喂在农村，许多养猪户有饲喂熟食的习惯，认为熟喂可以缩小饲料体积，软化粗纤维，猪可以多吃，又可以提高消化率。据试验，饲料的类型不同，生喂与熟喂有所区别，青、粗料类型日粮熟喂比生喂好，干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高，蛋白质和粗纤…     

山西·阳城柿深加工助农民增收

本刊讯近日，晋城市阳城县柿子喜获丰收．农民忙着将柿子进行深加工，制作成柿子醋等产品。柿子深加工已成为当地农民增收致富的重要产业之一。阳城县广泛栽培柿，产量居全县水果之首，有400年的栽培历史。目前，全县有成片柿12．34万株，年产量18150t，主要产地在史山、芹池、献义、胡凹沟、降区、南梁等地。阳城县柿树品种有20多个，主要有红柿、甜柿、水柿、盖柿、板柿、磨盘柿、糙柿、六月黄柿、小柿、青柿、牛心柿、水沙红柿、笨柿等品种。     

甘薯喂猪新法

甘薯是一种营养丰富、能量较高的好饲料。通常农民朋友用甘薯喂猪。有两种传统方法：一是单纯熟喂，这种饲喂方法猪吃腻了不肯吃，常把剩食拱出槽外，造成饲料浪费；二是直接生喂，这种饲喂方法有危险。其一是甘薯带有黑斑菌毒，进入猪肠胃内后，容易破坏猪胃肠黏膜，造成猪胃肠黏膜剥落；二是甘薯含淀粉较多，平均在20％以上，     

广西柿子主产区橘小实蝇的转移为害规律研究

为了弄清橘小实蝇在广西恭城县柿子主产区的转移为害及不同寄主果园种群消长规律,2018年3月-2019年3月,利用实蝇诱剂(甲基丁香酚)对柿子产区不同寄主果园橘小实蝇的种群动态进行监测,同时采用五点取样法对该地区19种可能受橘小实蝇为害的寄主进行调查。结果表明,在恭城县柿子主产区,全年橘小实蝇成虫均可发生,不同寄主果园种群消长规律略有差异,1月上旬至5月上旬,种群数量处于极低水平,6月下旬至12月上旬为种群主要发生期,12月下旬种群数量急剧减少。冬后,橘小实蝇于5月下旬首先在桃子上为害,然后随着杨梅、李子、枣子和柿子等寄主果实的不断成熟进行转移为害,在为害柿子前主要为害芙蓉李和枣子,最后在柿子上为害,且主要在柿园内越冬。橘小实蝇对不同寄主的为害程度不同,落果中有虫果率为3.92 %-57.84 %,其中桃子、李子、枣子和柿子的受害率较高,在柿子上的为害期最长。     

使用自配饲料存在的问题与改进措施

目前，由于商品饲料价格较高，运输费用较大，质量较差等原因，致使大多数养殖场户购买原料，使用自配饲料，其目的是为了降低成本，提高效益．但往往因为缺乏相应的专业知识和检测、加工设备，而在生产中造成损失．1使用饲料存在的问题1．1稀喂熟唱仍占较大的比重据调查，目前养殖场户采用稀喂熟喂法饲养畜禽的约占30％以上，特别是养猪户，他们认为稀喂猪吃得多、长得快；熟喂食敛浆，稠度大，猪爱吃．殊不知稀汤灌大肚无法满足猪的营养需要，熟喂不仅费业费时费燃料，而且饲料中的许多维生素等营养物质因加热而被破坏1．2不分饲料种类和…     

生活百事

身份证丢失怎么办？；巧吃“半熟”西瓜；巧用大雪梨疗疾；香蕉新吃法     

犬细小病毒病继发肠套叠的诊疗报

2007年4月，本中心动物医院接诊了1只纯种德国牧羊犬，雌性，4月龄，16kg。4d前吃了一些熟鸡头，第2天开始拒食，精神沉郁，开始呕吐，随后便稀，现呕吐不止并已便血，己注射2次犬细小病毒高免血清，效果不佳。     

山西·晋南地区柿子销售价格走低

正本刊讯近期,晋南地区柿子产区获得丰收,但柿农们还没来得及感受丰收的喜悦,销路不畅就让枝头的柿子成了负担。由于柿子在田间树上采摘价0.50元/kg,有些柿农干脆不采摘,让其自然烂在树上。今年产地柿子的收购价较去年下跌了近三成,仅1.40元/kg左右。运城市胎里红柿子基地小柿子大量上市,低至0.90元/kg;长治市金鑫瓜果批发市场柿子批发价相对高点为1.80元/kg;临汾水果市场柿子零售价2     

柿子芽接

由于柿子含单宁较多，嫁接后成活率不高。湖北省麻城市林业科技推广站经过反复实验探索，成功地掌握甜柿芽接技术，每年嫁接10余万株，成活率达90％。现将有关技术介绍如下。