加拿大对“双低”菜籽粕喂猪试验的研究进展

加拿大是世界上油菜主要生产国之一。年产菜籽粕约90多万吨,占世界第三位。由于油菜育种上的突破,已培育出“双低”(低芥酸、低芥子甙)新品种,目前全国种植的“双低”品种,主要是 Tower、Rogent,Altex,Andor、Candle 和 Tobin。在加拿大油菜籽实榨油后的粕渣,统称为坎诺拉菜粕(Canola Meal,简称 CM)。CM 中的芥子甙(glucosinolate)含量低,又采用芥子酶钝化新工艺,CM 已成为加拿大的优质植物性蛋白质饲料。一、CM 的营养成份据测定 CM 的粗蛋白含量为37—38%。     

低毒油菜引种试验报告

六十年代后期,为了解决菜子中高芥酸、高硫葡萄糖甙给食油和油饼营养值带来的不利影响,加拿大开始重视油菜品质的育种工作。此后十几年中,该国陆续育成一批闻名世界的低毒品种,其中属甘兰型的(Bnapus)托尔(Tower)是1974年育成,具有双低特点;属白菜型的(B Campestris)堪多尔(Candle)1977年育成。不仅具有双     

双低油菜粕饲喂蛋种鸡试验

菜籽粕在世界饼粕蛋白总产量中仅次干大豆粕，居第二位，主要生产国为中国、印度、德国、加拿大、日本。１９９９年世界菜籽粕产量近２０００万吨，产于中国、印度的菜籽粕中葡萄糖甙、芥子酸和其它（单宁、皂角甙等）抗营养因子含量较高。上世纪７０年代中期加拿大培育的新品种油菜中葡萄糖甙（＜３０微摩／克）和芥酸（＜２％）含量极低，称为“双低”油菜，被广为采用。我国也于９０年代培育出多个双低油菜品种，促进了油菜种植面积的增加和农业结构的调整。菜籽粕的蛋白和能量较大豆粕稍低，纤维含量高，菜籽粕中钙、磷含量较大豆粕高、…     

Canola菜籽粕在猪日粮中的应用

将菜籽粕 ( Rapeseed meal)用于畜禽日粮 ,以缓解蛋白质饲料资源的紧张和降低饲料成本 ,是动物营养学家关注的热点之一。过去对此作了很多工作 ,主要是关于菜籽饼粕脱毒的研究。随着动物营养研究的不断深入和科学技术的进步 ,培育低芥酸 ( Erucic acid)、低硫葡糖甙 ( Glucosinolate)的双低油菜品种是有效改善菜籽粕饲用营养价值的根本途径 ,这已成为人们的共识。 Canola是加拿大育种学家培育的双低油菜品种的总称 ,其菜油中芥酸含量低于 2 %,种籽中硫葡糖甙含量低于 30 μmol/g(无油干物质基础 )。 Canola菜籽粕( Canola meal,CM)的饲…     

双低油菜菜籽饼简介

加拿大育成了几种双低油菜品种,所谓双低;一是芥酸含量在5％以下;二是硫代葡萄糖甙每克含量在3毫克以下,不论油莱的籽种、食用油、菜籽饼及其他附产物都是双低。其代表品种有托尔(Tower)。1978年以来又育成瑞金特(Regent)、堪多尔(Candle)及阿泰克斯,除双低外所含粗纤     

双低油菜的饲用价值与发展对策

国际卫生组织规定，优质油菜的菜籽芥酸含量必须在5%以下，最好硫代葡萄糖甙（以下简称硫甙）在0.3％以下，两者都能达到标准的称双低油菜，只有一种能达到标准的称单低油菜。发展优质油菜，改善食油品质，开发饼粕蛋白资源，加快综合加工利用，增强我国油菜籽、油、饼在国际上的竞争力，提高油菜生产的综合效益。1国内外优质油菜发展动态60年代初，国外进行油菜品质育种已选育一批单双低品种。加拿大是世界上最早单双低油菜育种国和生产国，1982年已全部双低化。加拿大的单双低油菜品种被引入许多国家，形成了一股世界性的油菜品质育种和应…     

ZR热喷系统脱毒菜籽粕在肉鸡日粮中的应用

菜籽饼粕中因含有一定数量的异硫氰酸盐(ITC)、(口恶)唑烷疏酮(OZT)、腈类、芥子碱、丹宁、植酸等有毒、有害物质,影响了它的使用范围和用量.我国目前种植的甘兰型、白菜型、芥菜型油菜品种总葡萄糖甙含量较高,经中国农科院畜牧所普查,甘兰型油菜品种含异硫氰酸盐和(口恶)唑烷硫酮很高,白菜型、芥子型含(口恶)唑烷硫酮较低.但一般样品中双硫含量都超过安全含量的数倍到十几倍,用这类饼粕直接饲喂畜禽,对营养价值影响很     

双低油菜饼粕饲喂幼兔效果

双低油菜饼粕饲喂幼兔效果陕西省畜牧兽医研究所７１２１００唐景西一试验目的为了找到代替鱼粉、豆饼的蛋白质饲料、降低饲料成本、促进养兔生产的发展，我们初步选定用加拿大培育的双低油菜（低硫甙、低芥酸）饼粕作为替代品。它含粗蛋白质３７～３８％，氨基酸种类与大...     

我国科学家主导完成白菜、甘蓝基因组测序和分析

<正>由我国科学家领衔的白菜、甘蓝和油菜全基因组测序项目又取得阶段性重大成果,完成了甘蓝基因组测序和分析。该研究近日在线发表在国际权威学术期刊《自然·通讯》。甘蓝基因组测序是白菜、甘蓝和油菜等芸薹属全基因组测序项目的一部分。这是继白菜基因组测序项目后的又一重大成果。据甘蓝项目组技术负责人、中国农科院油料所刘胜毅研究员介绍,甘蓝基因组至少包含45758个蛋白编码基因,与白菜基因组相似,其基因组的大     

低毒油菜“托尔”的栽培和菜饼饲喂家畜试验

油菜是食油的重要来源,菜籽饼又是一种高蛋白饲料。可是我国目前种植的油菜,油分中芥酸含量很高,甘兰型品种含45～53％,白菜型油菜含38～45％,对人体易引起心肌病,并有一定致毒作用。菜饼中硫代葡萄糖甙盐的含量又高达4～7％,在饲料用     

油菜深加工技术通过鉴定——每公顷增收7500元

一项油菜深加工技术——菜籽粕(皮)中饲用浓缩蛋白、植酸、菜籽多酚的制备与应用研究，通过湖北省科技厅组织的技术鉴定。有关专家测算，这一技术全面推广后，每1／15公顷双低(低芥酸、低硫甙)油菜可为农民增收500多元。     

蔬菜喂兔的注意事项

正长期给兔喂一种或几种蔬菜,会造成某些方面的营养缺乏,影响幼兔的生长发育和成兔的生产性能。蔬菜粗纤维含量低、鲜脆适口,兔易贪吃。芥菜、油菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜含芥子甙,是一种配糖体,在芥子酶作用下可生成硫氰酸盐、异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮等促甲状腺肿毒素,可以抑制碘在甲状腺内的吸收,引起甲状腺肿,还会     

6107添加剂用于菜籽饼粕脱毒

<正> 据统计,我国菜籽饼(粕)年产量约为350万吨,仅次于加拿大,居世界第二位,但仅有5％用作饲料,其余均作为肥料消耗掉了。菜籽饼蛋白质含量约为38％～43％,相当于机榨大豆饼(40.2％)。一、菜籽饼粒所含毒素和抗营养因素 1.硫代葡萄糖甙(芥子甙) 菜籽饼中硫代葡萄糖甙是阴离子,以盐的形式存在于菜籽饼中。芥子甙本身对动物无毒性。但是,芥子甙在芥子酶的催化下可降解生成4种对动物的甲状腺、肝脏及肾脏有毒害作用的物质,即硫氰酸盐、异流氰酸盐、噁唑烷硫酮及腈类化合物。     

高产优质白菜型油菜新品种皖油六号

高产优质白菜型油菜新品种皖油六号皖油六号系安徽省农科院作物所于１９８５年，用加拿大双低白菜型油菜品种托品（Ｔｏｂｉｎ）和我国双高白菜型油菜品种武油一号杂交选育而成的中熟低硫品种。１９９２年９月通过安徽省农作物品种委员会审定，命名为皖油六号。１９９３年...     

菜籽粕热压脱毒技术

我国年产油菜籽600万吨左右,资源丰富,但其中当家品种仍是双高品种,这种双高品种油菜的种籽中所含硫甙也高达3～8％。为了脱除硫葡萄糖甙,开发利用菜籽蛋白资源,几十年来国内外进行了大量的研究工作,截止目前,出现了很多的有效方法,归类如下:(1)生物化学脱毒法;(2)物理化学脱毒法;(3)培育“双     

燕麦提取物有益于猪的健康

加拿大的的研究结果表明,燕麦提取物能够提高新生仔猪的抗病力。该提取物是一种精炼的β-右旋糖甙,这是主要存在于纤维性谷物如燕麦和大麦中的一种非淀粉多糖(NSP)。     

我国油料育种获重大突破

甘肃省农科院经济作物研究所的科研人员,经过多年试验研究,在国内首次育成兼优质、丰产、低芥酸、低硫代葡萄糖甙甘兰型春油菜新品系B106—13—3。有关专家认为是我国油料育种的一次重大突破。这种新品系含油率     

油菜籽粕总硫葡萄糖甙含量的硫脲——UV测定

<正> 在饲料蛋白开发与利用的研究课题中,有一子项,“植物蛋白饲料的开发与利用——菜籽粕去毒与微生物发酵提高蛋白质工业性试验”。为配合此课题的开展,首先确立了简便、快速、准确的硫气流脲—UV(紫外光法)测定总硫葡萄糖甙含量的分析方法。此方法是根据加拿大研究者威特(L.R.Wetter)和阳格(C.G.Youngs)1975年发明的方法,其资料发表在1976年的《美国油脂化学会志》上。1982年,国家粮食部在《加拿大粮油科研情况考察报告))中,对此方法作了简要介绍。关于测定硫葡萄糖甙的方法很多,如银量法、气相色谱法、氧瓶燃烧法、氯化钯法、微量柱层析法、电极法和电位滴定     

双低菜籽饼粕的营养价值及其在家禽饲料中的应用

蛋白质饲料资源缺乏一直是制约我国饲料工业和养殖业发展的一个主要因素,因而开发优质的蛋白质饲料资源就成为人们关注的热点.培育"双低"(低硫甙、低芥酸)优质油菜是当今国内外油菜生产的方向,在饲料中充分利用双低菜饼粕是缓解我国蛋白质原料短缺的有效途径.     

卡诺拉之旅——加拿大油菜产业考察报告

正2018年7月11~19日,应加拿大油菜理事会的邀请,由中山大学、华南农业大学、华中农业大学、厦门建发农产品有限公司和《中国畜牧业》杂志社等单位6人组成的考察团,参加卡诺拉油菜学术之旅。此次考察自西向东跨越了加拿大油菜主产区,以动物营养、卡诺拉油菜生产和加工领域、卡诺拉菜粕在畜牧和水产饲料中的应用等方面进行了全面的感受和体验,取得了良好的成效。现将有关内容予以整理,供业界参考。