7种砧木对南宁“阳光玫瑰”葡萄生长及果实品质的影响

为筛选出南宁地区阳光玫瑰葡萄的适宜砧木,以阳光玫瑰葡萄自根苗为对照,研究了夏黑、巨峰、甲菲露、野酿2号、亚拉多密、阳光玉女和甜毛葡萄等7种砧木对阳光玫瑰葡萄物候期、生长状况、果实产量及品质的影响。结果表明,野酿2号砧的萌芽、开花和完熟期与自根苗相比延迟8～10 d,其他砧的萌芽、开花与自根苗相差0～2 d,阳光玉女砧的完熟期提早4 d,其余砧的完熟期延后1～3 d。巨峰砧能提高树体长势,亚拉多密和夏黑砧对树体长势影响不明显,其他砧木尤其是甜毛葡萄和野酿2号砧能削弱树体长势。巨峰砧的果实性状、产量和商品率指标提高,甜毛葡萄砧及阳光玉女砧的各项指标较低。同一采收期(7月20日),巨峰、甲菲露和亚拉多密砧果实可溶性固形物含量与自根苗无显著差异,其他砧则显著低于自根苗;巨峰、夏黑和阳光玉女砧阳光玫瑰葡萄的果实固酸比与自根苗无显著差异,其他砧的果实固酸比显著低于自根苗。巨峰砧果实氨基酸总量比自根苗减少51 mg/100 g。7种不同砧木对阳光玫瑰葡萄生长及果实品质的影响不同,巨峰砧是南宁地区阳光玫瑰葡萄的适宜砧木。     

硒代蛋氨酸对两个葡萄幼苗抗氧化能力的影响

以盆栽"阳光玫瑰"和"早夏香"2个品种葡萄幼苗为试材,采用硒代蛋氨酸处理2个品种使基质硒含量在1.0 mg·L~(-1),研究了硒代蛋氨酸对葡萄幼苗生长和生理参数的影响,以期为富硒葡萄的生产提供参考依据。结果表明:Se-Met处理增加了2个品种的硒含量和比叶重,提高了"阳光玫瑰"叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b含量,而"早夏香"表现不明显。Se-Met处理增加了"阳光玫瑰"叶片丙二醛含量和抗氧化能力,降低了"早夏香"丙二醛含量和抗氧化能力。Se-Met处理使2个品种叶片可溶性蛋白质含量和游离氨基酸含量显著提高,硒含量与比叶重、叶绿素a、叶绿素a+b、可溶性蛋白质、游离氨基酸和丙二醛含量呈正相关。Se-Met处理提高了"阳光玫瑰"谷胱甘肽过氧化酶活性,降低了"早夏香"的活性,而硒对"阳光玫瑰"谷胱甘肽转移酶活性影响不显著,但是显著降低了"早夏香"的活性。总之,盆栽基质硒在1.0 mg·L~(-1)的处理下,显著提高了葡萄叶片硒含量,在叶片和根系生理参数上看"阳光玫瑰"优于"早夏香"。     

肥料对‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的影响

本试验以7年生‘阳光玫瑰’葡萄为试材,对甲壳素、优美柯、根多乐及沃益多菌剂等4种不同肥料进行配比,调查其对‘阳光玫瑰’葡萄叶绿素含量、可溶性固形物含量、穗质量、粒质量、果型指数等指标的影响。结果表明,4种肥料组合均能改善‘阳光玫瑰’葡萄的品质,其中优美柯处理的叶片叶绿素含量高于甲壳素处理的,且显著高于对照,表明优美柯能够显著提高‘阳光玫瑰’葡萄叶片叶绿素含量;甲壳素与菌剂配合施用改善葡萄品质的效果优于甲壳素单独施用;增施微生物菌剂的处理能显著降低果实可滴定酸含量;综合果实内在品质与外观品质,常规施肥+优美柯+根多乐+菌剂配方对果实品质改善效果最好,可使果实达到一等果水平。     

3个葡萄品种在开封地区的引种表现

引进3个葡萄新品种在开封地区进行4年试种,以‘巨峰’为对照。结果表明:‘夏黑’甘甜入口,‘阳光玫瑰’香味怡人,‘金手指’色、形独特,可以作为目前开封市场葡萄换代品种。     

不同葡萄品种对嫁接‘阳光玫瑰’生长及果实品质的影响

作者在4个原栽葡萄品种上绿枝嫁接‘阳光玫瑰’,探索原有葡萄品种对嫁接品种‘阳光玫瑰’生长及果实品质的影响。结果表明,4个原栽葡萄品种均适宜绿枝嫁接‘阳光玫瑰’,其中在‘夏黑’上嫁接的综合表现最优,物候期较早,新梢健壮,单穗重和单粒重最高,是4个原栽葡萄品种中最适宜改接‘阳光玫瑰’的。     

不同鲜食葡萄品种叶片硒含量与果实品质的相关性研究北大核心

为了研究我国鲜食葡萄叶片自然含硒量的情况,初步明确葡萄叶片硒含量与果实品质的相关性,探究硒元素对果实品质的影响,以我国葡萄主产区的7个鲜食主栽品种为试材,测定叶片硒含量和果实品质相关指标,通过Topsis综合评价法结合消费者调研得出的权重值对7个葡萄品种的品质进行综合评价分析,再结合SPSS软件对品质指标与叶片硒含量进行Pearson相关性分析。结果表明,7个葡萄品种叶片硒含量在0.030~0.186 mg/kg范围内,硒含量最高的品种是红地球,最低的品种是无核白鸡心。在果实品质指标分析中,单粒重最大和最小的品种分别是红地球和玫瑰香,分别为10.206 g和3.260 g;可溶性固形物含量最高和最低的品种分别是无核红宝石(20.209%)和白牛奶(14.833%);糖酸比最大的品种是夏黑,且与其他6个品种的糖酸比差异均显著。相关性分析结果显示,葡萄叶片的硒含量与果实品质有显著相关关系。夏黑和无核白鸡心的叶片硒含量与单粒重均呈现极显著正相关;巨峰的可溶性固形物含量和糖酸比均与叶片硒含量呈显著或极显著正相关,相关系数分别为0.807和0.930;玫瑰香的叶片硒含量与其果实可溶性固形物含量在0.05水平上相关系数达0.998;无核红宝石的果实糖酸比与叶片硒含量表现为显著正相关,相关系数为0.653。综上,7个葡萄品种叶片富硒能力差异不大,且叶片含硒量整体不高,根据不同组织富硒能力特点初步推测我国鲜食葡萄果实硒含量处于安全范围内,且整体含量处于略低水平,且叶片硒含量与果实品质有显著正相关关系,初步得出在硒含量安全范围内,果实品质随叶片硒含量的升高而逐渐提升。     

石灰质土壤上不同葡萄品种叶片的铁含量与其黄化的关系

以石灰性土壤上8年生的3个欧亚种鲜食葡萄品种(红脸无核Blush Seedless、玫瑰香MuscatHamburg、里扎马特Rizamat) 以及3个欧美杂种(京亚J ingya、藤稔Fujiminori、紫珍香Zizhenxiang) 为试材, 通过对叶片叶绿素、活性铁和全铁含量相互关系的分析发现, 不同品种新叶到成熟叶的叶绿素、活性铁和全铁含量逐渐增加; 黄化叶片叶绿素比绿叶显著降低, 重度黄化欧美杂种1、2位叶活性铁含量显著低于未黄化欧亚种; 不同品种1、2位叶全铁含量比较, 黄化叶与绿叶差别不大, 有时黄化叶比绿叶全铁含量高; 欧亚种红脸无核和玫瑰香4位叶全铁含量显著高于黄化品种4位叶。叶片叶绿素含量与其黄化程度呈负相关, 与活性铁和全铁含量呈正相关。     

鲁西南黄泛区葡萄白粉病发生与防治措施

受价格优势推动菏泽市葡萄产业发展迅速,栽培面积逐年扩展。目前菏泽市葡萄种植面积超3万亩,有巨峰、巨玫瑰、夏黑、藤稔、玫瑰香、金手指、赤霞珠、无核白、阳光玫瑰、红宝石无核等众多品种。栽培面积扩大、引种范围扩散、繁育体系不健全等使葡萄病害的防控越来越重要(图1)。     

不同品种葡萄叶片SPAD值与叶绿素含量相关性分析

以"红提"、"紫提"、"解百纳"3个品种葡萄为试材,采用SPAD-502叶绿素仪与分光光度法分别测定葡萄叶片的SPAD值与叶绿素含量,研究了不同品种葡萄叶片SPAD值与叶绿素含量的相关性。结果表明:3个品种葡萄叶片SPAD值与叶绿素a、叶绿素b以及总叶绿素含量间均存在极显著正相关关系;通过线性回归得出了SPAD值与叶绿素a、叶绿素b以及总叶绿素含量间的回归方程;经研究3个品种葡萄叶片叶绿素含量的实测值与回归方程的预测值之间均无显著性差异,采用回归方程,通过SPAD值可以预测不同品种葡萄叶片的叶绿素含量。     

‘阳光玫瑰’葡萄避雨栽培f式树形对光合及果实品质的影响

为了探究f式树形对简易单栋拱棚避雨栽培‘阳光玫瑰’葡萄光合特性及果实品质的影响,以Y式、T式树形为对照,分析了f式树形4年生‘阳光玫瑰’葡萄叶幕冠层结构和光能截获面积、叶片叶绿素含量、光合能力、果实品质和产量等指标。结果表明：简易单栋拱棚避雨栽培条件下,f式树形在增加叶片实际光能截获面积、提高叶片叶绿素含量、增强叶片光合作用、改善果皮色泽、提高果实品质和产量等方面表现出相对优势。     

11个葡萄品种在乐山地区的花芽分化规律

研究了11个葡萄品种3年生树在四川乐山地区避雨栽培条件下的花芽分化表现。结果表明,结果母枝的花芽分化率,魏可、维多利亚、黑芭拉多、金手指、金优2号和巨玫瑰6个品种的都高于50%,较易形成花芽;户太8号、巨峰、夏黑的在43%~48%;美人指和红指较难形成花芽。结果母枝不同节位的花芽分化率,多数品种在第3节位≥50%;结果枝上花穗着生节位在第3.8~4.9节,其中双花率以巨玫瑰、巨峰和户太8号较高,分别为83.45%、73.61%和73.06%。以结果母枝的花芽分化率≥50%节位作为冬剪的最低节位,则金优2号、户太8号、巨玫瑰、金手指、维多利亚5个品种在第3~4节,黑芭拉多和巨峰2个品种在第2~3节,魏可在1~2节。夏黑表现花芽分化率较低,为43.33%,可能与夏黑不耐弱光有关,设施栽培时应加强透光性。     

缺铁黄化对葡萄生长及果实品质的影响

以生长在石灰性土壤上的鲜食葡萄(抗黄化品种红脸无核、玫瑰香,重度黄化品种藤稔、紫珍香)为试材,通过测定不同抗缺铁黄化葡萄不同叶位叶片的叶绿素、光合能力,统计植株坐果率,分析比较果实品质。结果表明,黄化对葡萄植株的生长、产量和品质造成严重的危害,主要表现在:葡萄植株发生重度黄化时,整个植株从下部到顶部逐渐出现轻度—中度—重度黄化叶片,植株生长缓慢;黄化叶片叶绿素含量和净光合速率(Pn)较正常植株显著下降。黄化植株的绿叶、轻度、中度到重度黄化叶片叶绿素含量、Pn也显著递减;重度黄化植株紫珍香和藤稔坐果率极低,果粒大小和品质显著低于未黄化植株。     

有机栽培对葡萄叶片生理生化特性的影响

为探究有机栽培对巨峰葡萄叶片生理生化指标的影响,分别对‘巨峰’葡萄开花期、幼果期、转色前期、转色期、成熟期的叶片中叶绿素的含量和抗氧化系统中SOD、POD、CAT几种酶的活性进行了测定。结果发现,有机栽培条件下的葡萄叶片的叶绿素和MDA的含量高于对照,而SOD、POD、CAT几种酶的活性则低于对照组。由此表明,有机栽培对巨峰葡萄叶片的生理生化特性有较大影响。     

不同葡萄品种根系解剖结构及其水力特性分析

【目的】根系是果树生长和发育的基础。对不同葡萄品种根系解剖结构和水力特性进行研究,分析影响根系结构和功能的环境因素,为盐碱地区葡萄栽培提供理论依据。【方法】以夏黑、玫瑰香和阳光玫瑰自根苗为材料,采用石蜡切片法观察根系解剖结构,计算水力特性,采用典范对应法建立根系指标与土壤因子的关系模型。【结果】3个品种中,玫瑰香根系木质部较粗,平均导管最大和最小直径均较大,导管面积最大;与其他土层相比,5～15 cm土层3个品种根系导管面积均较大,根比导水率最高;典范对应分析发现,土壤铵态氮、速效磷、速效钾含量对根系导管圆度、根比导水率和栓塞脆弱性指数影响最大,土壤离子含量与根系韧皮部厚度、维管形成层厚度和周皮厚度呈显著正相关。【结论】与夏黑和阳光玫瑰相比,玫瑰香根系水分疏导能力较强,具有一定的耐盐性。在盐碱地栽培中,可通过增加施肥深度,增施磷肥,以提高葡萄根系导水性能,提高植株抗性。     

陕西神木露地葡萄防寒试验

为了降低葡萄种植户下架埋土防寒的劳动力成本,该试验采取棉被覆盖防寒和埋土防寒进行对比,并对‘夏黑’‘户太八号’‘巨峰’‘巨玫瑰’4个品种的发芽率进行调查。试验证明,棉被防寒较埋土防寒发芽率降低,且降低的幅度普遍较大。不同品种在相同的覆盖条件下,发芽率存在明显的差异,‘巨峰’表现较好。     

LED光质对‘夏黑’葡萄光合特性和生理指标的影响

【目的】在遮光条件下,研究不同的LED光质对葡萄叶片光合特性和生理指标的影响。【方法】以嫁接的‘夏黑’葡萄为实验材料,对葡萄叶片进行不同光质处理,测定分析了光质对葡萄叶片净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度、蒸腾速率、光合色素含量与酶活性的影响。【结果】与对照(CK)相比,不同的LED光质均显著提高了‘夏黑’葡萄叶片的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)以及蒸腾速率(Tr),并且有利于叶片的光合积累。红光R630处理有利于提高‘夏黑’葡萄的叶绿素含量。蓝光处理提高了‘夏黑’葡萄的SOD酶的活性,而红光处理提高了POD酶的活性;红蓝光RRB440处理下的MDA含量最大。【结论】光质对‘夏黑’葡萄的生长有明显地促进作用。     

乙酰丙酸对“巨峰”葡萄叶绿素、产量和品质的影响

以4年生"巨峰"葡萄为试材,通过叶面喷施不同浓度的乙酰丙酸,探究了乙酰丙酸对"巨峰"葡萄叶绿素、产量和品质的影响。结果表明:喷施乙酰丙酸能相对提高葡萄叶片叶绿素含量,尤其是稀释600倍的处理效果最明显,在幼果期喷施第4周后所有喷施乙酰丙酸处理叶绿素含量相对对照增加效果显著;喷施乙酰丙酸葡萄产量提高了5.1%~27.9%,喷施稀释600倍的增产效果最佳;喷施不同浓度乙酰丙酸使葡萄单果粒重提高了0.38~0.83g;喷施乙酰丙酸增加了葡萄果实可溶性糖含量、糖/酸、花青素含量,降低了可滴定酸含量,显著增加了葡萄皮的总酚物质、类黄酮、花青素含量,利于葡萄色香味的增加,不影响果实维生素C和单宁酸含量,且以喷施稀释600倍的效果最佳。葡萄生产上,可以喷施稀释600倍的乙酰丙酸,以增产和改善果实品质。     

基于RT-PCR检测对6个香味葡萄品种感染病毒状况的分析

为明确我国6个香味葡萄品种感染病毒的状况,2018—2019年采用RT-PCR方法,对来源于13个省(市、自治区)的212个样品进行了14种葡萄病毒的检测。结果显示:‘阳光玫瑰’‘玫瑰香’‘巨峰’‘夏黑’‘水晶葡萄’‘着色香’的带毒株率分别为93.22%、67.74%、82.98%、63.33%、27.27%、43.48%;以上各品种检出的病毒种类数分别为13、10、10、8、3、3种,其中分布较广的为沙地葡萄茎痘相关病毒(GRSPaV)、葡萄斑点病毒(GFkV)和葡萄卷叶相关病毒3(GLRaV-3)。     

蓝宝石葡萄打药后叶脉为什么会受伤（害）？

正在一处葡萄园,种植有阳光玫瑰、夏黑、蓝宝石等多个葡萄品种。2021年5月初,喷布了杀虫剂、杀菌剂和叶面肥后,发现蓝宝石叶脉出现异常(图1),而其他品种叶片正常。经鉴定,初步排除了传染性病害的可能,推测其为药害或肥害所致。     

茶花红叶芽变品种‘金华美女’叶色突变相关主要化学成分含量变化

‘金华美女’是从‘贝拉大玫瑰’中选育出的茶花芽变品种,其主要特点是叶色呈现暗红色。分别测定了上述两个品种在4个不同发育阶段叶片叶绿素、类胡萝卜素、总花青苷、矢车菊素葡萄糖苷、总多酚、儿茶素和表儿茶素含量。结果表明:(1)在相同阶段,两个品种间叶绿素a和叶绿素b差异均不显著。认为红叶品种的叶绿素合成途径也正常,排除因叶绿素变异引起的叶色变异;(2)红叶品种‘金华美女’叶片中的类胡萝素含量显著低于绿叶品种‘贝拉大玫瑰’,可见其积累对‘金华美女’的叶色无影响;(3)在4个时期中,‘金华美女’叶片总多酚、儿茶素和表儿茶素的平均含量仅占‘贝拉大玫瑰’叶片中的相应含量的33.1%、42%和15%,可见变色品种叶片的多酚合成途径可能受到一定程度的阻碍。(4)‘金华美女’叶片中总花青苷平均含量达3.06 mg·g~(-1),是‘贝拉大玫瑰’的7倍。由此可见,叶片花青苷合成途径中红色类组分的积累和多酚合成途径中无色类组分的合成受阻,是引起‘金华美女’叶色变红的主要成因。