日粮磷和锰水平对肉仔鸡某些组织的影响

本文研究了日粮有效磷（０－３）周齿：０．４５％、０．６０％、０．７５％；３－６周龄；０．４０％、０．５５％、０．７０％）和锰（１００、２００ｐｐｍ）水平对肉仔鸡肝脏、肾脏和骨骼的影响。结果表明：日粮有效磷水平从０．４５／０．４０％提高到０．７５／０．７０％时，肾中磷的排出增加，锰水平由１００ｐｐｍ提高到２００ｐｐｍ时，会加强这种排出。日粮锰水平由１００ｐｐｍ提高到２００ｐｐｍ时，肝和肾中锰的沉积量     

β—兴奋剂对肉仔鸡增重和饲料效率的影响

在明星肉用仔鸡配合日粮中添加０、０．５和１．０ｐｐｍ的β─兴奋剂，通过５－８周龄垫料平养试验。结果表明，添加０．５和１．０ｐｐｍ的β─兴奋剂，可使５－８周龄肉用仔鸡日增重分别提高０．７１％和６．１６％；饲料效率分别提高３．７２％和８．９８％；增重耗料成本分别降低３．６６％和８．９０％。有比较明显的提高增重率和饲料效率降低增重耗料成本的作用。     

赐美健对肉仔鸡增重及成活率的影响

试验选用微生态制剂－赐美健添加于“ＡＡ”肉仔鸡日粮中预防细菌性腹泻和促进增重，结果添加美健组腹泻死亡率比对照组下降８６．７％，成活率提高８％，增重提高７．７％，料肉比下降１１．９％。     

饲用左旋咪唑对肉仔鸡免疫功能调节作用的研究

试验用刚出壳的ＡＡ 商品代肉用公雏 ３７８ 只,随机分成 ３ 组,每组 １２６ 只分成 ９ 个重复。以玉米 豆粕型日粮为基础日粮,喂给三种日粮即无药组（１ 组或对照组）、添加左咪唑（ｌｅｖａｍ ｉｓｏｌｅ,ＬＥＶ）１０（２ 组）和３０ｍ ｇ／ｋｇ 饲料（３ 组）。检测肉仔鸡每周体重、耗料量,４ 和 ６ 周龄胸腺、脾脏和法氏囊重量及其免疫器官指数,以及外周血中 Ｔ 或Ｂ淋巴细胞对不同丝裂原的反应性。结果表明：（１）在肉仔鸡日粮中添加 ３０ｍ ｇ／ｋｇ 的 ＬＥＶ 可使胸腺、脾脏和法氏囊的重量及其指数明显增加（Ｐ＜ ０．０５）;添加１０ｍ ｇ／ｋｇ 的ＬＥＶ 对免疫器官重量也有一定的促进作用,但差异并不显著（Ｐ＞ ０．０５）。试验证明ＬＥＶ 对免疫器官的生长发育有明显的促进作用。（２）４２ 日龄时３ 组肉仔鸡外周血Ｔ 淋巴细胞对丝裂原 Ｃｏｎ Ａ刺激的反应性以及 Ｂ 淋巴细胞对丝裂原 ＬＰＳ刺激的反应性明显高于对照组（Ｐ＜ ０．０５）,说明添加３０ｍ ｇ／ｋｇＬＥＶ 会增强细胞免疫和体液免疫功能。（３）随着日粮中 ＬＥＶ 添加量的增加,肉仔鸡的增重速率和饲料转化率都有相应改善,添加 ３０ｍ ｇ／ｋｇＬＥＶ 对二者的改善程度分别为 ７．３３％ 和 ５．１５％ ,?     

添加“保健助长散”饲养肉仔鸡的效果观察

根据祖国兽医学理论,自配中药“保健助长散”替代抗生素饲料添加剂,对不同季节的３批２２００只ＡＡ肉仔鸡进行了对比试验。试验组日粮中添加０．７５％“保健助长散”,对照组日粮中添加０．０５％硫酸新霉素和０．０３％泰乐加抗生素添加剂,５６日龄观察其生产性能表明,试验组比对照组平均成活率高５．０９％,日增重提高４．３ｇ,料肉比下降０．１２。     

壳聚糖对肉鸡体内胆固醇及PUFA含量的影响

选用１００只２１日龄ＡＡ商品代肉用仔鸡，按体重随机分为两组，采用网上平养。对照组日粮为玉米—豆粕型日粮，其中含２．５％猪大油。在对照组日粮基础上添加２％壳聚糖为试验组日粮，试验期３０ｄ。结果表明，试验组鸡第２０，３０ｄ血清胆固醇含量均低于对照组，分别降低１５．２２和４３．０６ｍｇ／ｄｌ，前者差异显著（Ｐ＜０．０５），后者差异极显著（Ｐ＜０．０１）。试验组鸡腿肌、胸肌胆固醇含量分别比对照组降低５．０８％和４．９６％。结果还表明，添加壳聚糖的鸡增重速度优于对照组，对饲料中除Ｃ１８∶３ω３，Ｃ１８∶１ω９外的ＰＵＦＡ有吸附作用。     

杆菌肽锌对皖西白鹅生产性能的影响

选择３０日皖西白鹅公雏４８只，随机分为四组，一个为对照组，试Ｉ、试Ⅱ和试Ⅲ组补饲日粮中添加杆菌肽锌的浓度分别为３０ｐｐｍ、６０ｐｐｍ和９０ｐｐｍ。结果表明：补饲日粮中添加杆菌肽锌对皖西白鹅增重和羽毛生长影响显著（Ｐ〈０．０５）。补饲日粮中添加６０ｐｐｍ的杆菌肽锌较为适宜。     

膨润土矿物质添加剂饲喂肉鸡试验报告

以２％膨润土添加于生长后期的ＡＡ肉仔鸡饲粮中，对照组按产品说明添加天津东升兽药厂生和工的矿物质添加剂，６０天试验结果表明，两组生长速度相同，但试验组饲料报酬明显高于对照组（Ｐ＜０．０５），经济效益显著。     

家禽营养研究进展及添加剂应用新技术(续)

２饲料添加剂及其应用技术进展２．１饲用酶制剂在肉仔鸡饲料中添加酶制剂的研究比较多。王健鹏等（１９９４）在小型（８１７型）肉鸡饲料中添加３种复合酶各为０．１％,其增重分别比对照组提高了２１．２％、１９．５％和６％,饲料／增重比对照组降低约１１％,另外,胸肌氨基酸总量比对照组增加Ｔ３．３％。林在康等（１９９５）在ＡＡ肉仔鸡饲粮中添加０．１％复合酶,结果发现饲料于物质消化率提高了５９％,有机物消化率提高了５．４％,能量消化率提高了６．６％。陈侠勇等（１９９４）在肉仔鸡饲料中添加０．０２％、０．０５％水…     

杆菌肽锌对皖西白鹅生产性能的影响

选择３０日龄皖西白鹅公雏４８只，随机分为四组，一个为对照组，试Ⅰ、试Ⅱ和试Ⅲ组补饲日粮中添加杆菌肽锌的浓度分别为３０ｐｐｍ、６０ｐｐｍ和９０ｐｐｍ。结果表明：补饲日粮中添加杆菌肽锌对皖西白鹅增重和羽毛生长影响显著（Ｐ＜０．０５）。补饲日粮中添加６０ｐｐｍ的杆菌肽锌较为适宜。     

柠檬酸残渣饲喂肉仔鸡的试验

选取1500只1日龄AA肉仔鸡，随机分成5组，研究饲料中添加柠檬酸残渣对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明：日粮柠檬酸残渣含量为8％和16％时，肉仔鸡的生产性能不受影响（P＞0．05），说明柠檬酸残渣可部分替代豆饼提供肉仔鸡氮源以用于生长；但当日粮柠檬酸残渣含量为24％和32％时，肉仔鸡生长性能有所降低，说明日粮柠檬酸残渣过高，可能会引起营养失衡，影响肉仔鸡生长。     

小麦日粮粘滞性及小麦黏度的研究

１９２ 只１４ 日龄肉仔鸡分为３ 组，每组设４ 个重复，每个重复１６ 只鸡。以玉米－ 豆粕日粮为对照组，３０ ％ 、６０ ％ 的小麦日粮为处理组，３ 组表观代谢能和粗蛋白质水平相同。用Ｃｒ２Ｏ３ 作为指示剂，测定了各组日粮通过消化道的速度和小肠食糜的相对黏度， 并在不同的酸碱条件下提取小麦样品， 测定提取物的相对黏度。研究表明：日粮中加入小麦后，降低了食糜在消化道内的流通速度。对照、３０ ％ 小麦和６０ ％ 小麦组８０ ％ Ｃｒ２ Ｏ３ 的通过时间分别为５ 、７ 和８ 小时。同时提高了肉仔鸡肠道食糜的黏度，小麦用量愈多食糜黏度愈大。３０ ％ 和６０ ％ 小麦日粮进食后２ 小时食糜黏度分别高于对照组１７ ．６ ％ 和４８ ．９ ％ ，４ 小时后分别高于对照组２８ ．１ ％ 和６３ ．７ ％ ，其中６０ ％ 小麦日粮黏度增加达到显著水平（Ｐ＜ ０ ．０５） 。用０ ．１ｍｏｌ ＮａＯＨ、０ ．１ｍ ｏｌ ＨＣｌ 和水在４０ ℃下分别提取小麦时，０ ．１ｍｏｌ ＮａＯＨ 小麦提取液黏度极显著高于０ ．１ ｍｏｌ ＨＣｌ 和水提取液黏度（Ｐ＜ ０ ．０１） ，分别为６ ．２２ 、２ ．５７ 和２ ．３８ 。０ ．１ｍｏｌ ＮａＯＨ 提取液黏度与可溶性非淀粉多糖（ＮＳＰ，下同） 含量之间存在     

日粮中添加浓缩大豆磷脂对肉鸡生产性能的影响

选出壳重相近、发育正常的４００只１日龄的爱拔益加（ＡｒｂｏｒＡｃｒｅ）雄性肉仔鸡，随机分为４组，研究近似能量和等蛋白情况下用改性浓缩大豆磷脂（ＳＬ，丙酮不溶物含量为６２％）替代基础日粮（对照组）中豆油的２５％、７５％和１００％对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响。在１周～３周，对照组、２５％ＳＬ、７５％ＳＬ和１００％ＳＬ组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、１％、１５％和２５％，大豆油添加比例分别为２５％、１５％、１％和０％。在４周～６周，４组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、１５％、２５％和３５％，大豆油添加比例分别为３５％、２０％、１％和０％。在第７周，４组改性浓缩大豆磷脂的添加量分别为０％、２％、３５％和４５％，大豆油添加比例分别为４５％、２５％、１％和０％。结果表明，利用改性浓缩大豆磷脂替代肉仔鸡日粮中大豆油的２５％具有较好的饲料转化效率。用改性浓缩大豆磷脂替代肉仔鸡日粮中大豆油的２５％、７５％和１００％，对７周龄体重和饲料转化效率、腿肌比例和胸肌比例无显著影响。用大豆磷脂完全替代肉仔鸡日粮中的大豆油对７周龄体重和饲料转化效率无显著影响，而且有提高屠宰率、降低腹脂、改善肉质的?     

海枣和海枣核和为肉用仔鸡和种用鹌鹑日粮成分

进行两个肉用仔鸡生长试验和两个种用鹌鹑试验，温室海枣、海枣核和海枣肉作为日粮成分的可能性。肉用鸡日粮添加８－４３％海枣，１６－４３％海枣肉和５－２７％海枣核；种用鹌鹑日粮添加１０－３０％海枣，８－２４％海枣肉和５－１５％海枣胞海枣日粮的肉用骓体重和饲料利用率较对照组优或一致；种用鹌鹑在３０％海枣水平时饲料消耗降低，但在第二个试验中，饲喂２４％涨枣的种用鹌鹑饲摄入量正常，饲喂含海枣或海枣核日粮鹌鹑蛋     

谈鸡舍空气中的有害物质及其危害性

空气中各种气体组成成分相当稳定,其主要成分是Ｎ２,占容积的７８．０９％,Ｏ２为２０．９５％,ＣＯ２仅为０．０３％。而鸡舍内由于鸡群的呼吸、排泄以及粪便、饲料等有机物质的分解,使鸡舍内空气原有的成分比例发生变化,一些有害气体,如ＮＨ３、Ｈ２Ｓ、ＣＨ４、－ＯＨ、硫酸、粪臭素等浓度增加。鸡舍的有害气体在空气中数量虽然极其微小,一般以百万分之一（ｐｐｍ）计,但给养鸡业带来的危害较大。另外,鸡舍内由于生产工作活动也使空气中的灰尘、微生物等比舍外大气中的浓度大大增高。 一．氨气（ＮＨ３） ＮＨ３无色,水溶性强…     

牛磺酸对肉仔鸡肝中矿物元素含量及血浆中牛磺酸水平的影响

以Ｒｏｓｓ父母代肉仔鸡为对象，研究了日粮中添加牛磺酸对肝中矿物元素含量及血浆中牛磺酸水平的影响。结果表明，饲料中添加０．１％的牛磺酸，可使６日龄肉仔鸡肝中铁、铜、锰、锌含量分别高于对照组２８．７２％、４３．９３％、３５．６１％、６０．１６％；１４日龄时肝中铜、锰、锌分别显著高于对照组２５％、３３％、３８．５％；２１日龄时，牛磺酸对肝中矿物元素含量无显著影响。０～１４日龄肉仔鸡血浆中牛磺酸含量呈上升趋势（７６．７６～１２８．７９ｍｇ／Ｌ），饲料中添加０．１％的牛磺酸可使血浆中牛磺酸水平显著提高；１４日龄后，饲料中添加牛磺酸对血浆中牛磺酸水平无显著影响。     

腐植酸对肉仔鸡屠体品质的影响

在基础日粮的基础上，加０．６％（Ａ）、０．３％（Ｂ）和０．０％（Ｃ）三种不同添加量的腐值酸饲喂ＡＡ肉仔鸡，以研究腐值酸对肉仔鸡屠体品质的影响。结果表明，腐植酸能明显提高肉仔鸡的屠体品质。     

复合酶对肉仔鸡生产性能及代谢的影响

选取１日龄ＡＡ肉仔鸡８０只，随机分成二组，研究日粮添加和不添加复合酶对肉仔鸡生产性能、代谢及免疫的影响。结果表明：复合酶使肉仔鸡日增重提高７％～７．７％，料肉比降低了４．５％～４．９％，但采食量增加不显著；血液中尿酸和血糖浓度显著下降，血浆胰岛素与血清Ｔ３浓度显著提高，提示复合酶改善了肉仔鸡营养物质的吸收与代谢；此外，血清蛋白和血浆ＩｇＧ水平高于对照组，表明复合酶促进了免疫功能     

日粮中克伦特罗不同添加量对肉用仔鸡生产性能的影响

将１６０羽２８日龄ＡＡ商品代肉鸡随机分成四组，在其２８－４９日龄日粮中分别添加０、１、２、３ｐｐｍ的克伦特罗进行饲养试验。结果表明：①１ｐｐｍ组４９日龄体重显著高于０ｐｐｍ、２ｐｐｍ组（ｐ＜０．０５）；②各浓度组间饲料报酬差异不明显；③１ｐｐｍ组胫长极显著长于另三组（ｐ＜０．０１），另三组间差异不显著。添加组的胸角均极显著大于０组（Ｐ＜０．０１），但三添加组间无显著差异（ｐ＞０．０５）；④四组间屠宰率、半净膛率、全净膛率差异不显著（ｐ＞０．０５）；⑤１、２、３ｐｐｍ组间胸肌率、腿肌率差异不显著（ｐ＞０．０５），但胸肌率和腿肌率分别比０ｐｐＰｍ组提高４．３％、３．２％、５、９％和１２．３％、１３．０％、１２．７％，差异均达极显著水平（ｐ＜０．０１）。同时发现３ｐｐｍ组的腹脂率显著高于０ｐｐｍ组；③添加量以１ｐｐｍ为好。     

根据饲料可消化氨基酸研制肉仔鸡无鱼粉饲粮试验

选用２４０只ＡＡ商品代出壳肉仔鸡进行试验，以探讨根据饲料中可消化氨基酸含量，研制菜籽粕型无鱼粉低蛋白肉仔鸡饲粮的饲用效果。结果表明：以可消化氨基酸为基础研制的菜籽粕型无鱼粉肉仔鸡低蛋白平衡饲粮，可降低饲粮蛋白质水平１－１．５个百分点，试验鸡４９日龄体重达２１５８．２６克、料肉比２．１５：１，增重和饲料转化率均达到或接近鱼粉型高蛋白饲粮的效果；每吨菜籽粕型无鱼粉饲粮可比鱼粉型饲粮降低原料成本７２－８