国审小麦新品种连麦2号特性分析及主要栽培技术

连云港市属于北亚热带向暖温带过渡的地区,属黄淮南片冬麦区,小麦品种类型以半冬性为主,适宜种植优质面包、面条、馒头类强中筋专用小麦。连麦2号(连9791)是连云港市农业科学院以鉴94(73)与鲁麦21为亲本杂交育成的高产优质专用小麦新品种。该品     

宁夏培育出面包专用小麦

前不久由宁夏农林科学院作物研究所 (邮码 : 750001, 电话 : 0951- 8400197)主持的重点项目 - - 面包专用优质春小麦的选育工作初见成效 , 培育出 97J230和 J210两个优质面包专用小麦新品种 . 用其面粉制作的面包经送专家品尝 , 专家认为在无任何添加剂的情况下 , 面色白、口感好 . 据了解 , 97J230是引进黑龙江农科院的 " 建三江 " 优质小麦作母本 , 以宁夏自己选育的高代品系 1658作父本 , 经技术人员杂交组配、精心培育而成 . 今年示范种植 12公顷 , 经过农业部谷物品质监督检验中心分析 , 品质优良 , 达到国际一级面包小麦标准 . J210品种是由两个小麦新品系经过人工杂交后又复交 , 再经系普法选育而成 , 属优质中强筋小麦品种 .     

面包面条优质小麦转录组学分析

面包、面条加工品质对我国小麦生产和消费非常重要,我们前期筛选出面包优质和劣质、面条优质和劣质、二者兼优和均劣6类品质差异显著的小麦品种,研究发现其蛋白和淀粉理化特性、面包和面条加工品质存在显著差异。本研究选取花后7、17、27 d的籽粒,利用RNA-Seq技术构建了籽粒灌浆动态转录组文库。通过转录组测序,以面包优质小麦为对照,花后7 d共找到4 529个差异表达基因,花后17 d共找到3 198个差异表达基因,花后27 d共找到2 955个差异表达基因。进一步针对蔗糖与淀粉代谢通路研究,结果表明,不同品质类型小麦籽粒中蔗糖代谢形成淀粉合成前体的相关酶类(蔗糖磷酸合酶SPS、蔗糖转化酶INV、蔗糖合成酶SuS)以及淀粉代谢相关酶类(淀粉去分支酶DBE、α-淀粉酶与β-淀粉酶)存在差异,可能是总淀粉含量及其组分差异的重要原因。同面包优质小麦相比,其他5类小麦品种中DBE与α-淀粉酶基因均上调,可能是面包优质小麦总淀粉含量较低、支链淀粉含量较高的原因。由此推测,调控籽粒蔗糖代谢通路以及淀粉水解通路可以作为调控小麦加工品质的新思路。     

面包小麦“中优 9507”挑战洋品种

由中国农科院作物所 (邮编： 100081，电话： 010－ 68919715)成功选育的 “ 中优 9507“ 优质面包小麦新品种，其面包加工品质达到了国家一级优质面包和国外优质面包的标准。 　　……     

优质小麦品种产量与品质性状选择策略

采用全籽粒品质分析及高分子量麦谷蛋白亚基测定方法分析了11个新育成的小麦新品种(系)的品质性状,并结合产量性状以小偃22为产量对照,以小偃6号为优质对照进行比较。结果表明5个小麦新品系产量比对照增产显著。8个小麦新品系品质性状SDS沉降值优于对照并达优质专用面包麦指标。其中98(7)13-0-1-14,95-(3)0-44-0-3,95(3)0-8-3-6,94(1)-25-10-4既增产显著又达到优质指标。从而为高产优质小麦品种(系)的高代决选提供了一种可行的方法。     

我国优质面包小麦的选育、鉴评与开发问题

根据制作优质面包的品质要求 ,结合前人的研究成果 ,综述了小麦优质亚基、沉淀值以及面团流变学特性与面包小麦的品质的关系。优质面包小麦品种除了对其物化进行测试之外 ,还应对其品种的烘烤品质进行实验评价。此外 ,还对我国优质面包小麦品种的育种途径以及开发前景进行了阐述     

周口地区优质专用小麦品种利用现状及对策

1周口地区优质专用小麦品种利用现状 随着种植业结构的调整,1999年该区优质专用小麦生产发展势头很好.压缩了普通小麦的种植面积,扩大了中筋小麦品种(制作面条、馒头、饺子)的种植面积,发展了强筋(制作面包)小麦品种生产.     

安徽农业大学选育的高产优质小麦新品种

1.强筋型优质小麦新品种皖麦33该品种是科技部、农业部1999年后补助优质农作物新品种,中国农业博览会(1995)获奖面包用小麦,农业部推荐(1999～2001)结构调整用新品种,安徽省重点推广(2000～2001)的优质小麦新品种. 该品种春性,中早熟,分蘖成穗率高,大穗,株高80厘米左右,白皮,适于沿淮、江淮地区推广种植.一般亩产400～450千克,高产条件下可达500千克以上.属强筋型优质小麦,籽粒蛋白质含量14.5%～16.7%(干基),面团稳定时间10～24分钟,面包体积750～825立方厘米,面包评分80～88分.抗倒伏,抗叶锈病和白粉病,中抗赤霉病和纹枯病.     

氮素供应对面包小麦产量和品质的影响

优质面包小麦的产量和品质与氮素供应关系密切。本文应用近年来我省面包小麦栽培技术研究成果，论述了氮素供应量和供氮方式对面包小麦的产量、品质及烘烤性状影响，指出了通过氮素促控措施，实现面包小麦丰产优质的途径。     

走进国宾馆的优质小麦——师栾02-1

6月2日,在省农业厅组织召开的"河北省2007年国家级小麦良种补贴项目培训及主推品种展示会"上.来自省内各县市近千名代表都品尝到一份"特殊"的食品——用河北省审定的优质小麦师栾02-1加工的面包。师栾02-1是目前我国内地唯一能进人国宾馆的优质小麦。     

面包麦中优9507

中优9507冬小麦新品种是我所于1992年从优质小麦中作8131-1的异地衍生品系中,选择育成的高产、优质、抗病的面包麦.     

豫麦47号在不同生态环境和栽培条件下品质性状分析

豫麦 47号 (原名丰优 3号 )是由河南省农科院小麦研究所丰优育种室选育的优质强筋面包小麦 ,1 997年通过河南省农作物品种审定委员会审定。该品种被首批选定为国家“农业科技跨越计划”核心品种 ,是河南省人民政府指定重点推广的优质小麦品种之一。其品质性状达到了国家优质强筋小麦的品质标准 (ＧＢ/Ｔ1 7892 - 1 999)。豫麦47号具有良好的遗传基础 ,表现出高产优质兼用。优质小麦的生产既受遗传基因控制 ,又受生态环境条件的影响 ,同时 ,也有基因与环境互作的结果。本文针对优质专用小麦品种豫麦 47号在不同生态环境与栽培条件下品质性状…     

粳稻良种——合系22—2

云南省优质粳稻良种合系22-2,具有适宜中低产田栽培,适应海拔范围广,抗病性强,落粒性适中,稳产高产,且米质外观色泽好,在市场上价高易销等优点,颇受广大农户青睐,在云南省中海拔稻作区推广种植面积较大.为此,巍山县种子站通过品比试验、高产攻关等一系列田间实验,摸索总结出一套高产栽培技术,促进了合系22-2良种的推广应用.其技术要点是:     

大面积优质专用小麦栽培技术要点

近年来,随着人民生活水平的提高、市场经济的运作,适用加工面包、面条、饼干、馒头等类的优质专用小麦面积不断扩大。泰安市优质小麦面积逐年扩大,2000年种值优质面包小麦济南17与优质面条小麦泰山241合计达120万亩。如何既保持小麦的高产潜力,同时又提     

面包专用小麦高产栽培技术

强筋小麦具有籽粒蛋白质含量高,湿面筋含量高,面团稳定时间长,容重高,出粉率高等优点,非常适用于制作面包。因此,面包专用小麦的生产也就是优质强筋小麦的生产。面包专用小麦的栽培技术要求在保证强筋小麦品质特性的基础上,提高产量和效益,达到优质高产高效的目的。     

优质稻新品种93—2

93-2系思茅地区农科所从省优质稻协作组提供的IR1552∥八宝米/圭630组合后代中集团选育获得的优质水稻良种.该品种1994年参加地区引试,平均每公顷产6 540 kg,比对照滇陇201增1 980kg;1995～1997年参加地区区试,平均每公顷产8307 kg,与对照汕优63基本持平;1997～1998年参加省优质稻区域试验,平均每公顷产7 863kg,较对照汕优63减12%,在8个参试种中居第三位.     

冬春小麦专用粉品种介绍

(一)春麦品种 1.9902 该品种生育期75天左右,是当今世界上牛育期最短的面包小麦品种.该品种抗倒伏,耐干热风,666.7米2产300～350千克,高产田可达400千克以上,丰产性好,适应性强;蛋白质含量16.02%,湿面筋含量34.64%,沉淀值48毫升,超过美国、加拿大优质面包小麦品种及国际名牌面粉"金像粉",可加工成强力面粉,烤制出高级面包.     

含双肟醚结构的2-甲氧亚氨基-2-(2-(取代苯基)苯基)乙酰甲胺系列衍生物的合成和抑菌活性研究

2-甲基苯甲酰甲酸甲酯通过与甲胺、甲氧基胺的盐酸盐、N-溴代丁二酰亚胺(NBS)和取代苯乙酮肟多步反应合成了11个含双肟醚结构的2-甲氧亚氨基-2-(2-(取代苯基)苯基)乙酰甲胺的衍生物(G1～G11)。目标化合物的结构经IR、1H NMR和GC-MS确认。用10μg.mL-1目标化合物进行初步离体抑菌活性试验,结果表明:G4对油菜菌核病、蔬菜灰霉病、小麦赤霉病、小麦纹枯病有抑菌活性;G11对蔬菜灰霉病、小麦赤霉病、小麦纹枯病有抑菌活性。     

浅论优质专用小麦的生产

所谓优质专用小麦,就是指具有专门用途的优质小麦,如面包型小麦、饼干型小麦、优质挂面小麦及专用饺子粉、拉面粉等.     

浅论优质专用小麦的生产

所谓优质专用小麦,就是指具有专门用途的优质小麦．如面包型小麦、饼干型小麦、优质挂面小麦及专用饺子粉、拉面粉等。