东海县淮猪保种繁育与产业化开发的经验

黄淮海黑猪(淮猪),属古老的华北型猪种,是我国新淮猪、沂蒙黑猪等培育猪种的亲本,是培育杂交改良品种的良好育种素材.淮猪被毛黑色,体形紧凑,四肢粗壮,适应性强,耐粗饲,抗病力强,性成熟早,产仔率高,在中国猪系中属多产品系.淮猪生产性能良好,纯繁情况下,6月龄平均体重75千克,背膘厚3厘米,屠宰率65.0%,瘦肉率44.5%.     

淮猪的保种繁育与产业化开发

黄淮海黑猪（淮猪），属古老的华北型猪种，是我国新淮猪、沂蒙黑猪等培育猪种的亲本，是培育杂交改良品种的良好育种素材。淮猪被毛黑色，体形紧凑，四肢租；仕，适应性强，耐粗饲，抗病力强，性成熟早，产仔率高，在中国猪系中属多产品系。淮猪生产性能良好。纯繁情况下，6月龄平均体重75kg，背膘厚3cm，屠宰率65％，瘦肉率44．5％。     

优良的地方猪种——淮猪

黄淮海黑猪(淮猪,又称老淮猪),属古老的华北型猪种,是我国新淮猪、沂蒙黑猪等培育猪种的亲本,是培育杂交改良品种的良好育种素材。中华人民共和国农业部2000年130号公告将淮猪列为《国家级畜禽品种资源保护名录》。     

黄淮海黑猪的保种选育

黄淮海黑猪（以下简称为淮猪）是我国古老的华北型猪种，是黄淮海黑猪的一个主要类群；主要分布于苏北、鲁南、豫东和皖北等地，具有性成熟早、产仔率高、耐粗饲、适应性强、杂交优势明显等特点，是我国新淮猪的培育亲本，也是其他培育猪种的良好素材。2000年，农业部发布130号公告，将淮猪列入《国家地方优良畜禽品种保护名录》.     

苏紫猪运动量与生长性能关系的研究

苏紫猪是在江苏省自主培育品种苏钟猪与江苏地方猪种淮猪杂交后，再与引进的巴克夏外种猪杂交选育而成的优质黑猪培育新品系，具有繁殖力高、肉质好、抗逆性强特点，另外产肉率及瘦肉率适中、肉品质优且耐贮藏，以其优良的产肉性能和出色的肉质品质受到广泛关注。     

老淮猪保种与开发利用工作现状

黄淮海黑猪（淮猪）是我国古老而著名的华北型优良地方猪种，俗称老淮猪，是黄淮海黑猪的一个主要类群，数量大，养猪历史十分悠久。老淮猪和其他地方猪种一样在上世纪90年代初受到国外“速生瘦肉型猪”的严重冲击，至20世纪末已所剩无几，仅东海、赣榆两个种猪场，艰难地保存着数量极少的几十头淮猪，这一国宝级品种资源已近濒危。2000年农业部第130号公告及2008年第662号公告将淮猪列入《国家级畜禽品种资源名录》。2008年国营江苏省东海种猪场被农业部认定为“国家级黄淮海黑猪（淮猪）保种场”。     

江西省地方猪种保种方法探讨

<正>江西省共有8个地方猪种,分别为玉山黑猪、杭猪、乐平花猪、赣中南花猪、赣西两头乌猪、滨湖黑猪、赣东黑猪、东乡花猪。目前,除玉山黑猪列为国家级保护品种外,其余都是省级重点保护品种。地方良种母猪具有繁殖力高、抗病力强、耐粗饲、肉质好等显著特点,是生产优质、安全猪肉的良好亲本,也是培育优良肉质和抗病品种(品系)的育种素材。这些品种既有相似性又有不同之处,根据生物多样性的要求,这些猪种有必要全部保留,同时江西省对地方猪种的保护也出台了相关规定和政策。     

淮猪:东海的亮丽名片

正淮猪是我国著名的华北型猪种,学名淮北猪,是黄淮海黑猪的一个主要类群。2000年农业部第130号公告及2008年第662号公告将淮猪列入《国家级畜禽品种资源名录》。2008年国营江苏省东海种猪场被农业部认定为"国家级黄淮海黑猪(淮猪)保种场"。2015年被江苏省农业委员会(第22号公告)认定为江苏省畜禽遗传资源保种场。一、资源现状淮猪是原产于淮河中下游的一个地方猪种,具有2500     

皖北猪生产性能测定及资源保护

皖北猪是原产于安徽省毫州、阜阳、宿州等市的地方优良品种,属华北型猪种淮猪的一个支系,已有2 000多年历史,又名皖北黑猪.本文旨在介绍皖北猪的生产性能、保种和利用中存在的问题,并提出皖北猪保种和利用的措施及建议.     

淮北猪(东海老淮猪)品味与肉切块点评

1淮北猪的品种定位淮北猪隶属华北型黄淮海黑猪大类群。由此大类群中分出淮猪。淮猪是沿淮河流域分布的黄淮海黑猪,地理位置波及苏皖鲁豫四省,东临大海,北依鲁南丘陵,西靠大别山,南沿扬子江。荡荡百里灵山秀水,泱泱五千年的古国文明养育了淮猪这颗璀璨的东方黑珍珠—黑真猪。淮猪又细分为江苏的淮北     

安徽省地方品种猪保护与利用工作情况

<正>安徽省地形地貌呈现多样性,长江、淮河横贯其间,将全省分为淮北、江淮之间、皖南三大自然区。全省地处暖温带与亚热带过渡地区,气候温暖湿润,四季分明。自然生态多样性以及生活习性的不同,形成了丰富的地方猪遗传资源,全省共五个猪种,九个类群。分别是:淮河以北和沿淮地区的淮猪(包括皖北猪、定远猪和霍寿黑猪等三个类群),沿江地区的安庆六白猪、圩猪(包括枞阳黑猪),皖南山区的皖南黑猪(包括绩溪黑猪和杨山猪)和皖     

浅谈嘉兴黑猪品种资源保护

嘉兴黑猪是我国著名的优良地方品种,属太湖猪的一个主要类群,素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交效果明显而著称.嘉兴黑猪主产于浙江省的嘉兴市各县（市、区）,并已遍布浙江全省各地,毗邻的上海、福建、安徽等省（市）亦有分布,是浙江省的重点保护品种.上个世纪70年代末,中国赠给法国5头嘉兴黑猪该国的育种专家利用嘉兴黑猪繁殖力特强的优点,经过20多年的培育,对提高法国猪种质量起了重要作用.     

玉山黑猪繁殖性状遗传参数的初步估测

<正> 前言玉山黑猪是江西的一个地方良种,具有性成熟早、产仔数较高、适应性强、耐粗饲和肉质好等优良特点。该猪种与广丰乌猪以及浙江省的江山乌猪、衢洲市的龙游乌猪均属玉江黑猪的同种异名。玉山黑猪繁殖性状的描述已有很多资料,但对其遗传参数,目前尚缺乏系统研究。本文对玉山黑猪繁殖性状的     

三种优质地方猪种介绍

1.辽宁黑猪 辽宁黑猪是南东北民猪与巴克夏猪杂交后经40余年风土驯化而成的地方优良品种,分布较广、数量较多,是辽宁省培育的主要杂交母本猪。该品种具有适应性强、繁殖力高、肉质好等优良特征。辽宁黑猪分为丹东黑猪、复县黑猪、吕罔黑猪和南台黑猪4个类群,其中丹东黑猪类群最多,约占整个辽宁黑猪一半以上。     

皖北黑猪生产性能测定初报及资源保护利用建议

皖北黑猪原产于安徽毫州市、阜阳市、宿州市、淮北市等地的一个地方猪种,为淮猪中的一个类型.     

淮猪的保种和开发利用

淮猪属华北型猪种,是黄淮海黑猪的主要类群,2000年列入全国地方优良畜禽品种保护名录,2003年我县种猪场经农业部批准正式挂牌为国家级保种繁育基地。2006年9月下旬,在有华东第一温泉之美誉的温泉旅游度假区成功地举办了“中国地方猪种保护与利用协作组第四次年会暨学术研讨会”,笔者与会议代表参观了淮猪保种现场,听取了专题介绍,会上对我县在淮猪保种繁育与产业化开发利用等方面取得的成绩给予了充分的肯定。1国营江苏省东海种猪场简介国营江苏省东海种猪场始建于1958年,是建国初期江苏省建设的3个省级重点猪场之一,位于物产繁多、资源丰富…     

三种优质地方猪种介绍

1 辽宁黑猪 辽宁黑猪是南东北民猪与巴克夏猪杂交后经40余年风土驯化而成的地方优良品种.分布较广、数量较多,是辽宁省培育的主要杂交母本猪.该品种具有适应性强、繁殖力高、肉质好等优良特征.辽宁黑猪分为丹东黑猪、复县黑猪、昌图黑猪和南台黑猪4个类群,其中丹东黑猪类群最多,约占整个辽宁黑猪一半以上.     

关于如何加快里岔黑猪新品种开发利用的调研报告

<正>里岔黑猪是我国的一个优秀地方猪种,具有繁殖力高、抗逆性强、体长多肋、肉质鲜嫩,具有比国内其他地方猪种多1~2节胸腰椎骨数的独特性状。开发利用纯种里岔黑猪仅仅适应于高端消费群体,发展具有一定的局限性,而开发新的里岔黑猪品种资源,培育新品种,提高生产性能,扩大养殖规模,满足广大中端消费群体需要,是实施里岔黑猪产业化开发的一条有效途径。     

吉林黑猪现状调查报告

吉林黑猪是由吉林省农业科学院上个世纪用巴克夏与东北民猪杂交培育的地方选育品种,该品种猪将东北民猪的耐粗饲、适应能力强、     

中国猪种的基因交流——山黑猪的培育

山黑猪是精气神有机农业有限公司采用二元杂交法,以北京黑猪为父本,以大白猪为母本培育成的黑猪新品种。其被毛纯黑色,产仔多,生长快,瘦肉多,肉质好,应激小,抗病力强,药残少,长白山放牧饲养,是适应市场需求的绿色猪种,目前除常规销售外,正在开展电子商务进行推广。