N-乙酰-L-酪氨酸甲酯合成工艺研究

以L-酪氨酸和乙酰氯为主要原料合成了N-乙酰-L-酪氨酸,再和甲醇与氯化亚砜反应得到的氯化亚硫酸甲酯反应得到N-乙酰-L-酪氨酸甲酯,产物结构经红外光谱(IR)和1H NMR化学位移确证。通过单因素试验和正交试验结果表明,N-乙酰-L-酪氨酸甲酯合成的最佳工艺条件为物料摩尔比mol(L-酪氨酸)∶mol(氯化亚砜)∶mol(甲醇)=1∶1.3∶10,加热温度65℃,加热时间2 h。该工艺具有原料价廉易得、反应周期短及产物易分离的特点,适于工业化大规模生产。     

新型防霉剂富马酸单甲酯的合成与应用

以顺酐和甲醇为原料合成了新型防霉剂富马酸单甲酯，并研究了最佳工艺条件。正交试验结果表明：顺酐与甲醇的摩尔比为1：1，反应时间3h，反应温度60℃、催化剂盐酸用量为顺酐质量的6％，富马酸单甲酯产率可达83％以上。同时介绍了富马酸单甲酯的抑菌效果。     

不同添加剂对天然牧草青贮品质的影响

本试验旨在探究不同添加剂对天然牧草青贮品质的影响。本试验以抽穗期羊草为优势种群的天然牧草为原料,设置孜然精油(0.5 g/kg)、富马酸单甲酯(1 g/kg)、陈皮粉(3 g/kg)、富马酸单甲酯(0.5 g/kg)+陈皮粉(2 g/kg)、富马酸单甲酯(0.5 g/kg)+甘草粉(3 g/kg)5种添加剂处理和对照组,每个处理3个重复,青贮40 d后取样,分析发酵指标、营养指标和消化性能。结果表明:添加孜然精油后,青贮中干物质(DM)含量、粗蛋白质(CP)含量和干物质消化率(IVDMD)均高于对照组(P<0.05);添加富马酸单甲酯+陈皮后,青贮中中性洗涤纤维(NDF)含量显著低于对照组、CP含量和IVDMD均高于对照组(P<0.05);添加富马酸单甲酯、陈皮、富马酸单甲酯+甘草后,青贮中DM和NDF含量与对照组无显著差异。综上,添加孜然精油和富马酸单甲酯+陈皮后天然牧草青贮的营养品质和IVDMD最好。     

蚕蛹油原料用化学酶法联产制备不饱和脂肪酸乙酯与咖啡酸单甘酯的试验

以富含α-亚麻酸等不饱和脂肪酸的蚕蛹油为原料,采用化学酶法联产不饱和脂肪酸乙酯与咖啡酸单甘酯2种高附加值功能性油脂。2种目标产物制备的基本工艺原理是:采用碱液催化蚕蛹油中的甘油三酯与乙醇发生酯交换反应,经反相C18柱制备色谱分离获得高纯度不饱和脂肪酸乙酯单体;以副产物甘油和天然抗氧化成分咖啡酸甲酯为底物,采用脂肪酶催化转酯化反应获得咖啡酸单甘酯单体。通过气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析鉴定制备过程的蚕蛹油脂肪酸组分,其中乙酯化得到的α-亚麻酸乙酯、亚油酸乙酯和油酸乙酯的产率分别为37.5%、18.2%和13.7%,副产物甘油的产率为20.6%,C18柱纯化后可得到纯度90%的α-亚麻酸乙酯及纯度70%的亚油酸乙酯和油酸乙酯;水解产物甘油与咖啡酸甲酯通过脂肪酶催化合成的产物经液相色谱-质谱联用法(LC-MS)鉴定为咖啡酸单甘油酯。采用响应曲面法优化酶促合成工艺条件为温度74.6℃、底物咖啡酸甲酯质量浓度41.2 g/L、脂肪酶Novozym 435的用量(质量分数)9.6%,在此条件下咖啡酸单甘油酯的得率高达85.04%。利用建立的新工艺联产不饱和脂肪酸乙酯和咖啡酸单甘酯,使蚕蛹油的水解副产物甘油得到有效利用,为蚕蛹油的高值化深度开发利用提供了新思路。     

强酸性阳离子交换树脂替代浓硫酸用于古龙酸甲酯化

选用强酸性阳离子交换树脂代替浓硫酸催化剂，对古龙酸的甲酯化反应进行了探索性研究，通过筛选出催化活性最高的树脂和最佳条件，结果表明，树脂有良好的催化活性，古龙酸甲酯收率达98％左右。     

壶天山羊和湘东黑山羊肉质特性及肉成分测定

选择6月龄壶天山羊和湘东黑山羊各4只,分别测定了失水率、熟肉率、贮存损失、生鲜肉剪切力、r值、a＊值、b＊值、pH值等肉质指标和肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、氨基酸、脂肪酸、矿物质等成分.结果表明：壶天山羊与湘东黑山羊在生鲜肉剪切力、L＊值、a＊值、b＊值、pH值以及肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分的含量基本一致,但它们在甘氨酸、精氨酸、丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、风味氨基酸、总氨基酸含量及硬脂酸甲酯、亚油酸甲酯、神经酸甲酯、C20∶3n6、十七烷酸甲酯、花生四酸甲酯、C22∶6ns、银杏酸、反油酸甲酯、顺-11-二十碳烯酸甲酯、榆树酸甲酯以及饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸含量上差异较大,且肌肉中铁、锰、铜的含量也存在差异;结合原产地生态条件、体型外貌及生产性能等方面的差异,认为壶天山羊和湘东黑山羊应属不同的山羊品种.建议将壶天山羊作为一个独立的遗传资源来加以保护、研究和开发利用.     

饲料药物添加剂使用规范(续)

盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯、磺胺喹恶啉预混剂Amprolium Hydrochloride、Ethopabate and Sulfaquinoxaline Premix[有效成分] 盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯和磺胺喹恶啉[含量规格] 每1 000 g中含盐酸氨丙啉200 g、乙氧酰胺苯甲酯10 g和磺胺喹恶啉120 g。[适用动物] 家禽[作用与用途] 用于禽球虫病。[用法与用量] 混饲。每1 000 kg饲料添加本品500 g。[注意] 蛋鸡产蛋期禁用；每1 000 kg中维生素B1大于10 g时明显拮抗；休药期7 d。[商品名称] 百球清注： 同：“盐酸氨丙啉和乙氧酰胺苯甲酯预混剂”。氯羟吡啶预混剂ClopidolPremix[有效…     

饲料药物添加剂使用规范（续）

(上接2002年第6期第45页)盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯、磺胺喹口恶啉预混剂AmproliumHydrochloride,EthopabateandSulfaquinoxalinePremix犤有效成分犦盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯和磺胺喹口恶啉犤含量规格犦每1000g中含盐酸氨丙啉200g、乙氧酰胺苯甲酯10g和磺胺喹口恶啉120g。犤适用动物犦家禽犤作用与用途犦用于禽球虫病。犤用法与用量犦混饲。每1000kg饲料添加本品500g。犤注意犦蛋鸡产蛋期禁用;每1000kg中维生素B1大于10g时明显拮抗;休药期7天。犤商品名称犦百球清注:同“盐酸氨丙啉和乙氧酰胺苯甲酯预混剂”。氯羟吡啶预混剂Clopido…     

红外反射隔热有机玻璃膜的研究

选取甲基丙稀酸甲酯34.5%~90%、丙烯酸丁酯10%~35.5%、甲基丙稀酸0%~30%、偶氮二异丁腈0.1%~0.3%,制备聚丙烯酸酯薄膜,分析表明有机膜的吸水率较低;将制得的聚丙烯酸酯薄膜放入氯化锡溶液中,控制反应温度为40℃~80℃,反应时间为6~18h,将薄膜拿出,洗涤、干燥得纳米氧化锡有机隔热薄膜,分析表明氧化锡均匀沉积在有机薄膜表面。     

茉莉酸甲酯处理对采后蓝莓品质和抗氧化能力的影响

<正>据《食品工业科技》2014年第22期《Me JA(茉莉酸甲酯)处理对采后蓝莓品质和抗氧化能力的影响》(作者冯叙桥等)报道,为研究外源Me JA(茉莉酸甲酯)处理对采后蓝莓品质及抗氧化能力的影响,采用不同浓度Me JA(0、10、50、100μmol/L)在室温下熏蒸处理"达柔"蓝莓果实     

牛乳脂肪甘油三酯中sn-2位脂肪酸组成的分析

用胰脂酶专一水解掉牛乳脂肪甘油三酯sn-1和sn-3位置上的脂肪酸得到sn-2单甘油酯和游离脂肪酸,再通过高效液相-蒸发光散射检测法分离出sn-2位单甘油酯,甲酯化后,用GC-MS对sn-2脂肪酸组成进行分析.结果表明石家庄地区夏季牛乳脂肪sn-2位脂肪酸主要有六种,分别为:月桂酸2.57%、豆蔻酸7.68%、棕榈酸34.74%、亚油酸11.56%、油酸22.53%、硬酯酸15.21%.     

DNA免疫技术制备H10亚型禽流感病毒HA蛋白单因子血清的研究

为优化H10亚型禽流感病毒快速检测方法,按照鸡偏嗜性密码子将A/Jiangxi/IPB13/2013(H10N8)的血凝素(HA)基因序列优化后人工合成,克隆至真核表达载体pCAGGs。将重组质粒双酶切后测序证明该质粒构建成功。用200μg的表达载体免疫6周龄SPF鸡,分别在第一次免疫后的第30天和第60天用相同剂量实施第二次和第三次免疫,末次免疫后的第10天心脏采血,分离血清,制备单因子血清。间接免疫荧光试验和western blot试验证明HA蛋白成功表达,单因子血清制备成功。血凝抑制试验结果表明抗体效价≥128,单因子血清特异性强,与其他亚型禽流感病毒无交叉反应。该研究为H10亚型流感病毒快速鉴定和研究奠定了基础。     

东佛里生绵羊奶的常规营养成分和脂肪酸分析

为研究东佛里生绵羊奶的常规营养成分和脂肪酸组成,选择第2胎、第50泌乳日的东佛里生奶绵羊和关中奶山羊各10只,对其奶中的常规营养成分和脂肪酸成分及含量进行检测。结果表明,绵羊奶中的乳脂、乳蛋白、非脂固体、总干物质、乳糖、酪蛋白、酸度和尿素氮含量显著高于山羊奶(P0.05),低乳糖、半乳糖、乳酸、密度和冰点差异不显著(P0.05)。绵羊奶中的癸酸甲酯、C12:0十二酸甲酯、9-C14:1肉豆蔻酸脑酯、C14:0肉豆蔻酸甲酯、C15:0十五酸甲酯、C16:1十六烯酸、C17:0十七烷酸、C18:2γ亚麻酸、9,12(Z,Z)C18:2、8,11,14-C20:3、cis-11,14,17 C20:3、4,7,10,13,16,19-C22:6的含量显著高于山羊奶(P0.05);C16:0十六烷酸、C18:0硬脂酸甲酯的含量显著低于山羊奶(P0.05)。研究结果表明,绵羊奶的常规营养成分和不饱和脂肪酸含量均高于山羊奶。     

莲花蜂花粉中脂肪酸的GC-MS分析

用乙醇-氯仿作溶剂,提取出莲花蜂花粉粗脂肪,然后进行甲酯化处理,用气相色谱/质谱联用技术进行分离鉴定,共鉴定出8种脂肪酸,并测定相对含量,多不饱和脂肪酸含量较高,其中亚油酸相对含量为11.38%,亚麻酸相对含量为3.27%,单不饱和脂肪酸含量中油酸相对含量最高,为15.14%.     

农业部公布部分国家及地区禁用兽药清单

一、欧盟禁用的兽药及其它化合物清单 1、阿伏霉素、2、洛硝达唑、3、卡巴多、4、喹乙醇、5、阿普西特、5、二硝托胺、6、异丙硝唑、7、氯羟吡啶、8、氯羟吡啶/苄氧喹甲酯、9、氨丙啉、10、氨丙啉/乙氧酰胺苯甲酯、11、地美硝唑、12、尼卡巴嗪、     

动物源食品中乙氧酰胺苯甲酯残留检测方法——高效液相色谱法

农业部于2001年11月1日发布农牧发[2001]38号文,发布10种动物源食品中兽药残留检测方法。方法之八:动物源食品中乙氧酰胺苯甲酯残留检测方法——高效液相色谱法。     

茉莉酸甲酯处理对蓝莓贮藏品质的影响

为探究茉莉酸甲酯对蓝莓贮藏品质的的影响。通过采后用不同浓度的茉莉酸甲酯处理蓝莓,在(0.5±0.5)℃冷藏条件下研究蓝莓生理品质变化,并结合主成分分析法对不同处理进行综合评价。结果表明：采后用茉莉酸甲酯处理均能不同程度低降低果实的腐烂率、呼吸强度及相对电导率,延缓蓝莓鲜果的硬度、VC含量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量、花色苷含量及总酚含量的降低,降低蓝莓蓝莓果实PG活性和LOX活性。另外,主成分分析表明经过茉莉酸甲酯处理的蓝莓综合得分明显高于对照处理,并且300 μmol/L 茉莉酸甲酯处理的样品综合得分最高。因此,采后用300 μmol/L 茉莉酸甲酯对蓝莓果实的贮藏效果最好,能有效保持蓝莓的贮藏品质。     

附件2 饲料药物添加剂附录一

序号 名　称 1　二硝托胺预混剂 2　马杜霉素铵预混剂 3　尼卡巴嗪预混剂 4　尼卡巴嗪、乙氧酰胺苯甲酯预混剂 5　甲基盐霉素尼卡巴嗪预混剂 6　甲基盐霉素预混剂 7　拉沙洛西钠预混剂 8 氢溴酸常山酮预混剂 9　盐酸氯苯胍预混剂 10 盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯预混剂 11 盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯、磺胺喹啉预 混剂 12 氯羟吡啶预混剂 13 海南霉素钠预混剂 14 赛杜霉素钠预混剂 15 地克珠利预混剂 16 复方硝基酚钠预混剂序号　　名　称 17　氨苯砷酸预混剂 18　洛克沙胂预混剂 19　莫能菌素钠预混剂 20　杆菌肽锌预混剂 21　黄霉素预混…     

RAPD分子标记鉴定紫花苜蓿品种的反应体系优化

以中苜1号紫花苜蓿(Medicago sativa L.cv.Chongmu No.1)为研究材料,通过对RAPD-PCR反应退火温度、反应体系中的模板DNA、Taq聚合酶、Mg²⁺、dNTP、引物用量的梯度处理,分别对各项单因子进行优化。结果表明,当退火温度为37℃,总反应体积25μl时,各反应物适宜用量为模板DNA80ng,Taq聚合酶1.5U,Mg²⁺6.25×10^-5mmol,dNTP0.3×10^-5mmol,随机引物0.4×10^-5mmol,缓冲液KCl1.25×10^-3mmol,扩增结果清晰、稳定,并且在不同实验室扩增结果具有较好的一致性。     

水貂犬瘟热Vero细胞活疫苗（CDV3-CL株,悬浮培养）安全性评价

为考察新研制的水貂犬瘟热Vero细胞活疫苗(CDV3-CL株,悬浮培养)的安全性,分别以一次单剂量(1头份)、单剂量重复和一次超剂量(10头份)接种动物,对疫苗进行全方位安全性评价,试验动物涉及水貂幼崽、育成水貂以及妊娠水貂等,重点观察注射动物的体温、食欲,生产性能是否发生改变、注射部位是否出现炎症反应以及实验动物接种部位组织病变等,连续观察15d,结果发现,实验动物没有发生炎症反应,动物体温变化也处于正常范围内,证明疫苗是安全的,从而为疫苗的推广奠定基础。