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随着经济的快速发展,社会对现代高级烹饪人才的需求也逐年递增,全国开设烹饪与营养教育专业的高校也快速增加。在应用型本科教育的推广背景下,高等学校"烹饪原料学"作为烹饪与营养教育专业的主干课是课程改革的一个重要组成部分。通过讨论烹饪与营养教育专业学生学习"烹饪原料学"的现状,教学方式的改善和教学方法的创新方面等对高校烹饪原料学教育教学有针对性地探讨,以期为应用型本科教育中"烹饪原料学"的教学提供新的思路。 相似文献
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中国禾本科牧草种子生产技术研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
禾本科牧草在退化草地植被恢复、水土保持等生态建设和草地畜牧业生产中发挥着重要作用,但在中国禾本科牧草种子生产管理粗放、专业技术水平相对落后,种子产量低质量差,成为限制中国草业发展的瓶颈。通过分析比较中国20世纪80年代以来禾本科牧草种子生产的研究成果,围绕种子生产中的播种、灌溉、施肥、生长调节剂、收获等技术研究与实践进行了总结综述。另外,根据中国种子生产现状,对禾本科牧草种子生产中存在的问题进行了分析和展望。 相似文献
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畜牧业的基础是草业。草业的源泉是草种,没有足量的优良牧草种子,对于草业及畜牧业的建设尤如无米之炊。目前,随着畜牧业的迅速发展。牧草种子生产经营范围的扩大,种子已逐步成为商品进入市场,牧草种子检验,即种子质量把关工作也相应的提到了日程上来。在所有的场合下,进行检验的最终目的是 相似文献
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张锁柱 《农产品加工.学刊》2003,(8):11-11
山西省襄汾县委、县政府把发展苜蓿生产作为农业结构调整的一项战略性目标,列入“绿色三元”主导产业之一。但种植苜蓿在当地是个新型产业,经济效益如何?农民心里都没有个底。2002年县农业综合开发办心系草业发展,组建了县乡镇企业———汾河牧草开发公司,不但在技术、设备上进行大胆投入,而且经费上也投资400万元,以“公司+农户”的模式推动当地草业发展。汾河牧草开发公司成立后,始终把“诚信、发展、富民”作为企业的发展宗旨。他们以种植苜蓿为切入点,推动全县草业向产业化发展。首先在邓庄镇燕村汾河滩上建起了一个667hm2苜蓿示范区,实… 相似文献
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气候变化对内蒙古牧草气候生产潜力的影响 总被引:1,自引:1,他引:0
气候变化对牧草生产潜力的影响研究对充分利用气候资源,应对气候变化,提高牧草生产潜力有重要意义。基于1960—2010 年内蒙古地区30 个气象站逐日气象资料、1983—2009 年8 个牧草观测站牧草观测资料,采用气候线性倾向率模型、迈阿密模型对内蒙古3 个不同类型草原区(草甸草原、典型草原、荒漠草原)的气候及牧草生产潜力特征进行分析。结果表明:近50年内蒙古草原气温升高、降水量偏少,使得暖干化趋势显著,且有发展态势。牧草气候生产潜力空间上由东北到西南逐步递减,3类典型草原气候生产潜力草甸草原>典型草原>荒漠草原,分别为4490~6180、4100~6000、420~5000 kg/hm2;气候资源利用率草甸草原>典型草原>荒漠草原,分别为39.2%~79.0%、28.9%~66.3%、21.2%~38.7%,尚有潜力可以开发。降水量对草原气候生产潜力的影响均具有正效应;气温对草原气候生产潜力的影响不同草原类型区存在差异,气温对草甸草原牧草气候生产潜力的影响均具有正效应,气温对位置偏南地区的典型草原和荒漠草原牧草气候生产潜力形成负面影响,气温与降水的协同作用对内蒙古草原区牧草气候生产潜力产生影响。总体上,降水量是限制牧草气候生产潜力的主要气候因子,对牧草气候生产潜力起主导作用。 相似文献
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气候变化对内蒙古牧草生产潜力的影响 总被引:1,自引:1,他引:0
气候变化对牧草生产潜力的影响研究对充分利用气候资源,应对气候变化,提高牧草生产潜力有重要意义。基于1960—2010年内蒙古地区30个气象站逐日气象资料、1983—2009年8个牧草观测站牧草观测资料,采用气候线性倾向率模型、迈阿密模型对内蒙古3个不同类型草原区(草甸草原、典型草原、荒漠草原)的气候及牧草生产潜力特征进行分析。结果表明:近50年内蒙古草原气温升高、降水量偏少,使得暖干化趋势显著,且有发展态势。牧草气候生产潜力空间上由东北到西南逐步递减,3类典型草原气候生产潜力草甸草原典型草原荒漠草原,分别为4490~6180、4100~6000、420~5000 kg/hm~2;气候资源利用率草甸草原典型草原荒漠草原,分别为39.2%~79.0%、28.9%~66.3%、21.2%~38.7%,尚有潜力可以开发。降水量对草原气候生产潜力的影响均具有正效应;气温对草原气候生产潜力的影响不同草原类型区存在差异,气温对草甸草原牧草气候生产潜力的影响均具有正效应,气温对位置偏南地区的典型草原和荒漠草原牧草气候生产潜力形成负面影响,气温与降水的协同作用对内蒙古草原区牧草气候生产潜力产生影响。总体上,降水量是限制牧草气候生产潜力的主要气候因子,对牧草气候生产潜力起主导作用。 相似文献
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牧草在发达国家被称为人类的“绿色黄金”,通向现代化的桥梁,在国民经济中起着重要的作用。当前,在我国西部大开发的过程中,大力发展牧草业,无疑也是十分重要的。但我国牧草业的发展状况还非常落后,存在问题很多,如何从我国实际情况出发,加强对牧草的分类、种植、管理、加工、销售等一系列问题的研究,尽快使我国牧草业有个较大发展,是一个十分重 相似文献
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气候变化对牧草生长发育的影响研究综述 总被引:2,自引:1,他引:1
牧草作为草地生态系统的特殊群落,对气候变化响应十分敏感,因此,牧草生长动态及其与气候变化相互关系一直是草原管理及研究的重要内容。本文系统归纳了近几十年来国内外气候变化对牧草生长发育的影响研究进展和成果,提出了当前研究存在的问题:资料密度和序列长度不够;单一气候因子及其多因子协同影响选择方法困难;缺乏系统的集成方法,机理模型较少或半统计半机理模型共存。并探讨了气候变化对草原生态系统研究领域的重点任务,深入研究站点资料转化成面域资料技术及多源资料融合或资料同化技术;集中力量研究多个因子综合影响牧草生产技术方法;建立能完整反映气候要素对牧草生长发育综合影响的机理模拟模型;制定科学的、开放性的、动态的草原管理方案。为草原生态平衡和可持续发展提供科学依据。 相似文献
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二、目前我国牧草业发展状况和存在问题 我国人工种植牧草的历史已很悠久,但发展却很迟缓。1949年中华人民共和国成立后,人工牧草的种植面积开始逐年增长。1985年全国为667万公顷,1986年为800万公顷,1990年为1073万公顷,1997年为1548万公顷,围栏草地保留面积为891万公顷,建设种子田保留 相似文献
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通过分析海外高校课堂教学的创新教育理念,提出我国食品专业全英课程建设在课程设置、课程教学理念、创新创业能力培养等方面的努力方向,为应用型本科院校食品专业全英课程教学改革提供了思路。 相似文献
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新疆大叶苜蓿特征特性及丰产栽培 总被引:1,自引:0,他引:1
我国加入WTO后,农产品将面临更为严峻的 挑战,发展以苜蓿为主的草业,以带动畜牧业的发展 势在必行。苜蓿属于多年生豆科牧草,被誉为"牧草 之王"。新疆是我国的苜蓿起源地,自公元前一三五 年和一一九年张骞出使西域从新疆带回苜蓿种子, 我国已有2100多年的栽培历史。因新疆具有得天独 厚的气候、水土和资源优势,有很多的农家品种,一 直没有开发出来,新疆大叶苜蓿是其中之一。该品种 由当地农牧民有意识的选育而成,1987年,原八一 农学院闵继淳教授整理登记,品种登记号为007。 相似文献
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最近,陕西省西安思博润绿色科技有限公司获得工商部门颁发的专营牧草种子经营许可证,成为西北唯一一家牧草种子专营公司。据悉,该公司成立了由廿肃农业大学草业学院毕业的饲料栽培学硕士为技术总监的推广小组,正在逐步推广获得国家草品种审定委员会登记的三得利紫花苜蓿和具有高产量、高蛋白、高糖分的饲用甜高粱大力士、饲用甜菜安宝等适合养殖、草田轮作和果园生态的牧草品种,为西北五省区大力发展草产业提供条件。 相似文献