茶树品系杭茶13号的特征与龙井茶加工特性

杭茶13号(J1137)是从鸠坑群体种资源中采用单株选择-无性繁殖方法育成的早生高产茶树新品系。品种比较试验结果表明,杭茶13号为早生种,春季萌发期较福鼎大白茶早0~3 d,春季鲜叶667 m²平均产量为76.6 kg,较对照福鼎大白茶产量高61.6%,茶多酚含量高于福鼎大白茶,制龙井茶品质与龙井43相当。     

早生茶树新品种黔茶8号的选育鉴定

以昆明中叶种群体茶园为育种材料,经系统选种、无性繁殖,育成特早生、优质、高产茶树新品种黔茶8号.品比试验表明,黔茶8号其春季萌发期比福鼎大白茶(对照)提早5 d以上;适制绿茶,产量与品质略超过福鼎大白茶;茶多酚比福鼎大白茶低25.8%,氨基酸含量比福鼎大白茶高30.8%;黔茶8号抗旱性略低于福鼎大白茶,抗病虫力与对照相当.该品种值得推广.     

茶树品种栗峰的选育与特性特征

鸠坑种是杭州市重要的地方茶树品种资源之一。栗峰是从鸠坑种的自然杂交后代材料中以单株选择的方式选育而成。以福鼎大白茶和龙井43为对照开展品种比较试验,结果表明,栗峰为早生种,春季萌发期较福鼎大白茶早2~10 d,与龙井43相当,2年平均产量较福鼎大白茶高5.4%,抗旱性弱于龙井43 和福鼎大白茶;茶多酚20.60%、氨基酸总量3.75%,品质与福鼎大白茶相当,适制绿茶,制作的烘青绿茶外形翠绿,香气较高。     

早白尖5号和南江2号在江北茶区的适应性研究

以福鼎大白茶为对照,对早白尖5号和南江2号两个茶树新品种在江北茶区信阳的区域适应性进行了研究。结果表明:早白尖5号发芽期与对照相当,为早生种;适制绿茶,品质与福鼎大白茶相当;产量与对照相当;抗寒性、抗旱性与对照相当,适宜信阳茶区及江北茶区推广。南江2号发芽期比对照稍晚,为中生偏早种;适制绿茶,品质与福鼎大白茶相近;产量比对照稍低,差异不显著;抗寒性较差,其它抗性一般,不适宜在信阳茶区及江北茶区推广。     

我国育出早生优质绿茶新品种

正近日,中国农科院以格鲁吉亚6号为母本、福鼎大白茶为父本进行人工杂交,育成了早生、优质、高产、抗逆性较强的绿茶新品种。该品种适应性强,对园地条件要求较低。制绿茶品质优,适制单芽或烘青类名优绿茶,制烘青茶肥壮嫩绿,茸毛披露,香气清高;抗寒、旱性强,抗病性强;产量高,品比试验产量比福鼎大     

鄂茶1号全国区试报告

鄂茶1号具有生长势旺,芽叶持嫩性强;制绿茶香气清香独特,品质优良;鲜叶产量比福鼎大白茶增产99 53%;抗逆性强。是较理想的优质、高产、抗性强的绿茶新品种。     

茶树新品种舒茶早和凫早2号引种试验研究

以福鼎大白茶为对照,对茶树新品种舒茶早、凫早2号在信阳的区域适应性进行了研究。结果表明,舒茶早发芽期比福鼎大白茶早3—5天,为早生种,生长势强,鲜叶产量极显著高于福鼎大白茶,抗性良好,制茶品质优良,适于信阳茶区及江北茶区推广。凫早2号发芽期比福鼎大白茶略早,为早生种,鲜叶产量较高,抗性强,制茶品质优异,抗寒性强,适于信阳茶区及江北茶区推广     

高香优质绿茶杂交新品种‘云茶春毫’选育研究（英文）

[目的]选育高香优质绿茶杂交新品种。[方法]通过品种比较试验和区域性试验对对云茶春毫的品质进行鉴定。在品种比较试验中,选择云抗10号和福鼎大白茶作为对照;在区域性试验中,以云抗10号和当地大叶种作为对照。[结果]1992~2010年品比、区试鉴定结果表明:云茶春毫品比产量比对照云抗10号高39.3%,比福鼎大白茶高29.6%,区试产量高于云抗10号2.5%(保山点)及10.2%(澜沧点)。制绿茶具花香显露、滋味鲜爽、叶底绿较亮等品质特点,绿茶品质总分为91.13分,超过对照福鼎大白茶(90.75分)和云抗10号(88.85分)。1芽2叶蒸青样含茶多酚28.0%,氨基酸2.7%,酚氨比值10.4,酚氨比值低于对照福鼎大白茶(10.6)和云抗10号(17.3)。云茶春毫抗旱、抗茶饼病能力超过云抗10号。[结论]云茶春毫扦插繁殖和移栽成活率高于对照品种,适应能力强,在云南大叶茶种茶区推广种植良好。     

茶树新品种漕溪1号选育研究

[目的]从黄山群体种大叶型茶树中选育出优质、高产的无性系茶树良种。[方法]2000年开始采用系统选择、无性繁殖的方法进行选育,以福鼎大白茶(标准种)为对照,对漕溪1号品质、性状、产量等进行研究。[结果]漕溪1号经2006～2011年品比试验和区域试验,其产量、品质、抗性优于福鼎大白茶。栽培资料表明,该品种具有高氨基酸、低茶多酚,发芽早,优质,抗寒,抗晚霜等优良特性,经济效益明显,具有较高的繁殖推广价值。[结论]漕溪1号适制名优绿茶(特别适制黄山毛峰茶),推广应用经济效益较高,前景较广,尤其适合安徽省黄山茶区及我国江南、江北茶区栽植。     

早生优质高产绿茶新品种玉笋的选育

玉笋(原代号81-8-65)是以日本薮北种为母本,用福鼎大白茶、槠叶齐、湘波绿和龙井43号等优良品种的混合花粉经人工杂交授粉育成,在实生苗苗圃选拔、无性繁殖、系统选育、品种比较试验中表现突出,发芽早,品质优,产量高,顶端优势强,内含物丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸含量均高于槠叶齐和福鼎大白茶,适制高档名优绿茶。其成品茶外形、汤色和叶底具有明显的“三绿”特征,鲜叶产量经方差分析极显著高于对照福鼎大白茶,是一个早生优质高产的绿茶新品种,2005年5月通过湖南省农作物品种审定委员会认定。     

植物新品种茶树云茶香1号的选育

茶树新品种云茶香1号是云南省农业科学院茶叶研究所从云抗14号(♀)×福鼎大白茶(♂)杂交组合F1中单株选育的无性系新品种。1992-2008年经品比、区域性试验测定表明,该品种产量高于国家级良种福鼎大白茶和云抗10号;生化成分分析表明,该品种含水浸出物45.6%,咖啡碱3.8%,茶多酚32.8%,氨基酸2.4%,酚氨比值13.7,具有适制绿茶的物质基础,其制出的绿茶外形肥壮显芽、深绿,汤色嫩绿明亮,香气嫩香浓,滋味醇爽较鲜,叶底绿较亮显芽等特点。文章阐述育种过程、主要从产量、内含成分、制出的绿茶品质、抗性等方面与福鼎大白茶和云抗10号作对比,讨论了云茶香1号的应用前景和品质特征。     

不同茶树品种(系)绿茶的主要化学成分比较

对福建省茶科所选育的新品系0314C、0306A、0317H、0318I、0320B、0318A及对照种福鼎大白茶这7个品种(系)制成的绿茶的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、水浸出物等主要生化成分进行了测定,结果表明,初步鉴定0318I为高氨基酸新品系,初步鉴定0314C和0318A为高香型新品系。0314C、0318I、0320B、0318A等新品系可进行示范推广;0317H可以作为高氨基酸中间材料加以利用;0306A可对其适制性进一步研究。     

苦茶品系中苦涩味物质分析

茶叶苦涩味是由茶叶中的生化成分引起的,通常也是保障茶叶的保健功能的物质基础。对新选育的2个苦茶新品系苦味物质分析显示,苦茶6号中产生苦味的黄烷醇类(茶多酚、总儿茶素、酯型和非酯型儿茶素)含量要显著高于苦茶16号和福鼎大白茶,但是咖啡碱含量则显著低于其他2个品种(系)。对苦味有增强作用的芦丁在3个品种(系)中以苦茶6号含量最高。苦茶16号中引起苦味的咖啡碱含量与福鼎大白茶相当,芦丁含量最低。绿原酸在苦茶16号中含量达到0.041%,是福鼎大白茶的6倍,苦茶6号的3倍。对苦味有减弱作用的可溶性糖在苦茶中含量显著低于福鼎大白茶。儿茶素中EGCG所占的比例,茶多糖含量则显著高于福鼎大白茶。黄酮醇类槲皮素和山奈素在3个品系(种)中含量较低。     

湖南省首届农作物十大优异种质资源

<正>1.保靖黄金茶（图1）原产于保靖县,是一个古老地方品种,属灌木型、中叶类茶树资源。具有发芽早、氨基酸含量高、制绿茶品质优等特点。春茶萌芽期比早生品种福鼎大白茶早10天以上,氨基酸含量高,加工绿茶具有鲜、绿、爽、浓的品质特点。已选育出保靖黄金茶1号、黄金茶2号、黄金茶168号3个国家登记茶树新品种。在湖北、江西、     

优良茶树新品种陕茶1号的选育

陕茶1号是通过单株选育-无性繁殖的方法从全国茶树良种紫阳群体种中选育出来的。多年品种比较试验表明，该品种发芽早，芽头肥壮，持嫩性强，鲜叶产量达到6 343.8 kg/hm，比福鼎大白茶高15.7%；内含成分丰富而独特，属于高氨基酸（5.2%）、低咖啡碱（2.8%）、低茶多酚(12.2%)的茶树品种，适制绿茶，制茶品质优良；抗病虫性和抗逆性强，适合于陕南及周边茶区种植。     

早生茶树品种的比较

在“恩苔早”栽培群体内经系统选育初步选出“灯早 1、2、3号”3个早生茶树品系的基础上 ,以当地原栽培种“恩苔早”及引进推广良种“福鼎大白茶”作对照 ,进行品种比较试验。结果表明 :“灯早 2号”萌芽期特别早 ,1芽 1、3叶期分别为 3月 12、2 5日 ,均比对照早 8～ 15d ,同时抗寒性强 ,产量与“福鼎大白茶”(CK1 )相近 ,故在茶叶生产上有很高的应用价值。     

茶树新品种凫早2号区域适应性研究

以全国统一对照种福鼎大白茶为对照 ,对茶树新品种凫早 2号在信阳的区域适应性进行了研究 ,结果表明 ,凫早 2号发芽期比福鼎大白茶略早 ,为早生种 ,鲜叶产量一般 ,抗性强 ,制茶品质优异 ,抗寒性强 ,适于信阳茶区及江北茶区推广。     

国家级茶树新品种——“南江1号”

南江1号以南江大叶茶群体品种为原始材料,采用系统选种法育成,历经10年的品比试验和6年的全国区域试验,结果表明,南江1号为早生种,适制绿茶,品质、产量都优于对照福鼎大白茶,抗性强。2010年8月通过鉴定,成为新的国家级无性系茶树良种。     

优质高抗芽型茶树新品种天府1号的选育

天府1号是从四川中小叶野生群体种经过单株系统选育而成。该品种早生,发芽整齐,芽形肥大、满披白毫,单芽采摘期较长;鲜叶产量比对照品种福鼎大白茶高8.89%;茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱和可溶性糖含量分别比对照品种福鼎大白茶高6.98%、10.00%、2.96%和31.58%;具有内在生化品质高的特性,是一个极具发展潜力的高产芽型新品种。该品种具有较强的抗逆性,尤其是在低湿地方种植仍然能较好地生长,且不易形成花果,是当前难得的高抗逆性茶树新品种。     

早生、优质茶树新品种苏茶120选育研究

苏茶120是江苏省茶叶研究所在对无锡市茶树种质资源进行普查时,在无锡市滨湖区向阳林场1974年种植的有性福鼎大白茶茶园中发现、经系统选育途径选育出的早生优质茶树新品种.品比试验结果表明,苏茶120春季新梢1芽1叶期较对照品种福鼎大白茶早6 d;4～6年生茶园3年平均出产鲜叶3 143 kg/hm2,较对照高3.59％;1芽2叶原料中茶多酚含量26.73％,氨基酸含量4.51％,咖啡碱含量3.90％,叶绿素含量0.80％,可溶性生化成分比例协调;绿茶品质优,抗寒、抗旱性均较强,抗病虫性与福鼎大白茶相当.