江苏省蔬菜生产基地现状及规划设想

江苏省1983年开始实行市管县新体制,城市和集镇的吃菜人口达到1000万(其中城市600万,集镇400万),城市郊区有常年菜地18.7万亩,季节性菜地6万亩,种菜劳力16万个。多数地方实行以家庭联户承包为主的生产责任制,蔬菜产销体制正在改革,逐步趋向全面放开。     

进一步搞好蔬菜工作的思路

我县现有市属常年商品菜地25259亩,年种植茭白等水生蔬菜3.5万亩次,成为上海市商品菜的重要基地。党的十一届三中全会以来,蔬菜实行放开以后,菜区各级干部认真贯彻“郊区生产为城市服务”和“菜区生产以菜为主”的方针,加大投入,不断完善生产设施,促进蔬菜生产稳步发展,特别实行放开蔬菜市场、放开蔬菜品种、放开蔬菜价格的三放开政策后,我县按照“放、建、管、转”相结合的工作方针,注重以市场为导向,优化品种结构,稳定生产基础,强化流通服务,使全县蔬菜生产在改革中稳步发展,为服务城市、丰富市场供应作出了应有贡献。     

蔬菜连作障碍的危害及预防措施

近年来，随着上海郊区农业劳动力的转移，耕地承包租赁面积越来越大，大量外来承包户进入郊区蔬菜生产，给生产管理带来许多新的问题，如菜地肥力过度攫取、大田种植蔬菜连作障碍等等。蔬菜连作障碍一般发生在设施大棚，而现在却不断发生在大田，现将其危害与预防措施介绍如下：     

论大中城市建立近中远郊蔬菜基地

近年来,随着城市现代化建设的发展,菜地和劳力向利润高的产业部门转移已成为一种日益明显的趋势,并且城市近郊菜地污染严重,产量不稳。而中、远郊粮棉区发展蔬菜势头较猛。为了确保“菜园子”,稳定“菜篮子”。各大中城市在菜田布局上,要由近郊单层次基地向中、远郊多层次基地转化,建立巩固的稳定的蔬菜生产基地,形成一个近、中、远郊相结合的多层次配套的蔬菜生产格局。     

我国将稳定蔬菜种植面积

国家农业部根据全国蔬菜生产现状和市场需求，最近出台了全国蔬菜发展总体规划，继续调整布局，优化结构，丰富品种，提高质量。全国蔬菜面积稳定在１３３３万ｈｍ２左右，扩大设施栽培和反季节蔬菜生产面积，力争到２００２年，蔬菜设施化栽培面积达到３０％以上。在蔬菜大流通方面，巩固南菜北运、西菜东调、黄淮早春菜、冀鲁豫秋菜和北京秋菜、淡季商品菜基地，重点增加蔬菜花色品种。大力发展无公害蔬菜和食用菌生产，增强国内市场均衡供应能力。城市郊区的菜地要提高设施化栽培水平，增强抵御自然灾害的快速反应能力；农业区蔬菜要优化…     

应大力加强商品菜地的基本建设

我国蔬菜耕地面积4500多万亩,大约有70%是农民自留菜地,30%是生产供应非农业人口吃菜的商品菜地。商品菜地包括城镇郊区菜地和区域性季节菜地。近年来,各级政府为了解决城镇居民吃菜问题,在落实和稳定人均占有菜地的基础上,开始重视挖掘菜地生产潜力,走提高单位面积产量的路子。但目前迈出的步伐还不快,特别是在菜地基本建设方面投入少,集约化生产水平低,单位面积产量不稳     

利用山区气候条件 发展渡淡蔬菜

郴州市地处南岭山脉中段,骑田岭北麓山丘地带。全市山地丘陵面积占总面积的63%,而平原(包括水面)仅占22%。目前郊区菜地面积约4450亩,人平菜地不足3厘。随着城市建设的发展,近郊菜地还呈逐年减少的趋势。单靠这些菜地供应全市19万人口的吃菜已不能满足需要,蔬菜生产向远郊和山区发展的可行性已提上了日程。一、山区发展渡淡蔬菜的气候优势平原地因夏季高温大气较多,7～8月常出现高     

菜区劳力萎缩及其对策

一、劳力萎缩的原因上海县是市郊蔬菜生产的主要基地之一。全县有5万多亩菜地,大部分分布在近郊8个乡,共有务农劳力约14000人,平均每个种菜劳力要负担菜地4.09亩,有不少村、队要负担10亩以上。如虹桥井亭村井亭生产队有菜地217亩,承包社员16人(妇女12人),每人负担13.5亩。     

“猪-沼-菜”生态系统的结构与功能研究

湖北省黄石市城郊生态农业试验区主要的生态模式为“猪-沼-菜”。生态试点木栏村首先投资7.7万元建起了蔬菜科研所,以此为龙头带动了全村蔬菜业的发展。为了满足高标准菜地的生态要求,完成了 33.32hm2蔬菜地的排灌渠道配套工程建设,共修渠道132条,全长 12 179m,基本上做到了排灌自如。该村还投资了 2. 5万元修建 20kw泵站一座,投资8.15万元修建主渠道4处,全长3.2km,保证了全村70%蔬菜用水。在村菜科所建了一栋年出栏 2 000头的猪场,为大面积蔬菜生产提供用肥。1992年纳入“猪-沼-菜”生态试验的有5.8头猪,12m3的沼气池,0.55hm2高标准菜地。…     

实施新一轮菜篮子工程 加快发展杭州市蔬菜生产

近年来,我市认真贯彻全国菜篮子工作会议精神,实施新一轮菜篮子工程,新老蔬菜基地得以顺利交替,产销体制趋向完善。尽管城市逐年扩大,人口不断增多,但蔬菜供应依然充裕。1996年,战胜了早春低温和“6·30”特大洪灾,保持了市场蔬菜平稳供给。全市常年生产蔬菜320151吨,蔬菜产值26519万元,比上年分别增4.4％和2.4％。鲜嫩度和净菜度也有所提高,蔬菜供应,居民称便。 一、主要成绩 （一）新老菜地交接顺利 为补充老菜地征用而引起的菜地不足,我市五年新建一批二线基地。新菜地根据种植传统和当地土壤状况,形成了各自的特色,江干区下沙、九堡新基地的特长种韭菜、韭芽、花生;滨江农民的强项则是豇豆、毛豆;拱墅区地处运河边,多水塘泥田,茭白长得特好。近3年,新增蔬菜基地1万多亩,新增蔬菜后备基地4万亩。 （二）走上依法治菜轨道 市府把“菜篮子”工作     

成都金牛区狠抓菜田建设

成都市金牛区现有蔬菜基地35500亩,生产商品菜1.9亿公斤,担负着全市160多万人口的蔬菜供应任务。近年来,由于城市的不断发展,每年征占老菜地2000多亩,加之一环路、二环路的建设,菜     

加快发展吉安城郊蔬菜生产的思考

<正>城区蔬菜是"菜蓝子"工程建设的重要内容,是"菜篮子"里最基本、最受群众关注的副食品之一。加快发展城郊蔬菜生产不仅是城郊农民增收致富的主要渠道,也是服务城市、服务市民的基本要求。1存在问题1.1城郊基地锐减近年来,随着城区建设步伐的不断加快,规模不断扩张,城区蔬菜基地面积逐年减少。同时,城区人口骤增,对蔬菜的需求量不断增大,加剧了蔬菜供需矛盾。     

菜秧-杭椒-莴笋高效栽培技术

南京市雨花台区地处南京市南郊,种菜历史悠久,种植水平较高,曾是南京蔬菜供应的主要产区。近年来,随着郊区城市化进程的加快,菜地面积在逐年减少,在新形势下,如何扬长避短,提高有限菜地的土地利用率,成为我区蔬菜产业面临的重要课题。经过调研、探索与实践,进行了多项蔬菜高效栽培模式技术的示范与推广,旨在扩大现有菜地的复种指数,现把其中效益较高的“菜秧-杭椒-莴笋”生产模式总结如下。     

坚持品种结构改革 丰富市场供应

我们嘉定县长征乡是一个纯蔬菜乡。近年来,随着城市建设的发展,菜田面积逐年减少。1989年,全乡菜田面积减少1131亩。目前,实际菜田面积5221亩。在市、县各级领导的高度重视和亲切关怀下,我们乡认真贯彻了“以菜为主,郊区为城市服务”的方针,针对我乡生产水平较高,生产设施较多的特点,我们坚持立足淡季,立足市场,不断在     

大力开展科学种田蔬菜生产连年创高产

我们十八里店公社共有耕地二万亩,其中菜地九干二百亩,粮田一万一千亩,是个以生产蔬菜为主的菜社。近二、三年来,我们认真贯彻了市委“服务首都,富裕农民”和“近郊生产以蔬菜为主”的方针,依照自然规律和经济规律,在蔬菜生产上不断克服保守思想和主观主义瞎指挥。在北京农科院、市植保站、和区有关单位的支持下,我们不断加强科技队伍的建设,支持新生事物,推广先进技术和典型经验,大力开展科学种田,使得我社蔬菜产量连年提高.一九八○年全社蔬菜总产7104.3万斤,平均亩产8659斤,蔬菜总收入392.7万元,     

青浦县蔬菜生产“九五”计划和2010年规划

随着上海经济的蓬勃发展,近郊大批菜地被开发建设,近年我县新增菜田近万亩,现有菜田25259亩。我县稳步地扩大了蔬菜生产基地,拥有菜田数量已跃居全市之首,现已成为上海市商品菜重要生产基地和市民吃菜的供应大户。改革开放以来,我县产业结构得到了调整,产销发生了根本性变化,蔬菜生产已进入了一个新的发展阶段。党中央十四届五中全会,制定了迈向21世纪国家发展的宏伟蓝图,上海将建成“一千龙头,三个中心”的国际大都市。青浦县将建成现代工业基地,副食品基地和旅游度假基地。因此,制订好青浦县蔬菜生产“九五”计划和2010年规划具有重要的现实意义和历史意义。它既是建设好都市型现代农业的需要,又是发展经济和提高人民物质生活的需要。 一、规划的指导思想 根据党的十四后五中全会提出的经济和社会发展总目标和建立社会主义市场经济体制的要求,围     

菜秧-杭椒-莴笋高效栽培技术

<正>南京市雨花台区地处南京市南郊,种菜历史悠久,种植水平较高,曾是南京蔬菜供应的主要产区。近年来,随着郊区城市化进程的加快,菜地面积逐年减少,在新的形势下如何扬长避短,提高有限菜地的土地利用率,成为我区蔬菜产业面临的重要课题。经过调研、探索与实践,我们进行了多项蔬菜高效栽培模式的示范与推广,以扩大现有菜地的复种指数。现将效益较高的菜秧-杭椒-莴笋生产模式介绍如下。     

蔬菜施肥及其问题与对策

一、蔬菜生产任务的艰巨性和施肥技术的复杂性蔬菜生产与城乡人民生活密切相关。几乎所有的人每天都离不开蔬菜。目前,不论是数量、种类,还是品质、风味都远远满足不了城乡居民日常生活及提高健康水平的实际需要。按每个农村居民每天增加50克、城市居民每天增加100克的需求量,一年将要增加2600万吨产量。如果每亩菜地年产蔬菜3吨,需要新增菜地870万亩。而年人口增加1000多万,耕地年减少500～700万亩已成基本定势,扩大菜地面积已无多大余地。增加蔬菜生产用地面积与被迫减少粮食生产用地面积必定成为种植业内部用地结构性矛盾。这种     

青岛蔬菜特色与种植方式

青岛位于山东省胶东半岛西南部,北纬35°35′—37°9′,东经119°31′—121°,东南接黄海,北邻渤海。总面积10970.59平方公里。按行政区划分为七区和5个县级市。全市属北温带季风区大陆性气候。四季分明。年平均气温13.3—12.2℃,无霜期209天,年平均降雨量690—790mm。空气湿润,气候温和。土壤以棕壤为主,土层深厚,肥沃,水浇条件较好,适宜种植各种蔬菜。青岛市自1891年建置起,城郊农户就开始从事商业性的蔬菜生产,迄今已有百余年的历史。解放后,觉和政府十分重视蔬菜生产,郊区菜田面积迅速发展。1976年,市府提出按市区常住人口人均占有菜田20m~2的规定,使菜田面积发展到保证市民平均日吃菜500g的需要,从而缓解了蔬菜紧映的状况。80年代以米,随着城市建设的发展,人口不断增加,城郊菜田逐年被征用,商品菜田也由近郊逐步向远郊发展,建立了不同梯次的商品菜基地,现在已发展到120多万亩,其中保护地菜田面积约15万亩。     

新菜区春季棚栽技术的推广应用

我县是武汉市郊县新菜区。在三年蔬菜生产的实践中,我们在新菜区配合“星火计划”、“丰收计划”,大力发展蔬菜的保护地栽培,取得了“服务城市、富裕农村”的较好效果,受到了上级的肯定和菜区农民的欢迎.