黄曲霉和黑曲霉发酵麻疯树废弃饼粕产蛋白酶的酶学性质初探

通过对黄曲霉和黑曲霉发酵麻疯树废弃饼粕所产蛋白酶的酶学性质进行初步研究,确定黄曲霉所产蛋白酶最适催化温度为45℃;最适pH值为6．0;Vmax=3333．33μg·min^-1,Km=31．25mg·mL^-1;Fe^3＋能对其活力产生强烈的抑制作用;适量有机溶剂对蛋白酶活力有一定促进作用。黑曲霉所产蛋白酶最适催化温度为50％;最适pH值为4．0;Vmax=18．05μg·min^-1,Km=2．23mg·mL^-1;有机溶剂对蛋白酶活力有一定促进作用;Na^＋和Hg^2＋对蛋白酶活力则有十分强烈的抑制作用。     

厌氧蛋白质氨化细菌筛选及对酸化液pH的影响

将筛选的5株R/r大于3,酶活力200～300U·mL-1,氨态氮产生量大于100mg·L-1,且适宜在起始pH5.0～6.0、35℃下生长的厌氧蛋白质氨化细菌应用于pH5.5的酸化液。其中产低温酸性蛋白酶的k3B37和产低温偏酸性蛋白酶的m1B94菌株,生物量为0.315和0.643时产酶活性达到302.2、271.7U·mL-1;使酸化液氨态氮含量分别提高了373.47、302.89mg·L-1,从而将酸化液pH调至7.29、7.03,为产甲烷菌创造适宜生长、产气条件。     

非洲菊再生体系的建立

以非洲菊（Gerbera jamesonii Bolus）大红花品种花托为外植体,选用MS为基本培养基,附加激素6-BA、NAA和IBA,研究了不同激素浓度组合对外植体愈伤诱导及不定芽分化的影响。结果表明,诱导愈伤时。MS＋6．BA 10mg·L^-1＋NAA0．5mg·L^-1＋蔗糖30g·L^-1 ＋琼脂5．5g·L^-1的效果最佳,培养30d后转接到MS＋6-BA2．0mg·L^-1＋NAA1mg·L^-1＋AD（硫酸腺嘌呤）5mg·L^-1＋蔗糖 30g·L^-1＋琼脂5．5g·L^-1的培养基上诱导芽的分化。增殖培养以MS＋6-BA2．0mg/L＋NAA0．5mg·L^-1＋蔗糖30g·L^-1＋琼脂5．5g·L^-1为佳。生根培养是以1／2MS＋IBA0．2mg·L^-1＋蔗糖30g·L^-1＋琼脂5．5g·L^-1的培养基最好。     

芍药遗传转化再生体系的建立

以芍药为研究对象,建立芍药高效的遗传转化再生体系,试验筛选最佳结果为：以茎段为外植体,用HgCl2消毒15min,基本培养基为1／2MS,抗坏血酸（100mg·L^-1）,诱导愈伤阶段的植物生长调节剂（PGR）配比为ZT（2．0mg·L^-1）＋IAA（0．4mg·L^-1）,胚状体分化阶段不加植物生长调节剂PGR;生根阶段为IAA（0．4mg·L^-1）。抗性筛选时适宜的卡那霉素Km浓度为4mg·L^-1,遗传转化受体为胚性愈伤组织。     

适于规模化应用的红掌离体高效繁殖体系的建立

以红掌完全展开的幼嫩叶片作为外植体,利用不同浓度的BA和2,4-D的30个组合为脱分化培养基,利用4个不同BA浓度作为增殖与分化培养基,以5个不同浓度NAA作为生根培养基进行对比试验,结果表明：最佳脱分化培养基为MS＋BA1．0mg·L^-1＋2．4-D0．2mg·L^-1．愈伤组织诱导率达到90％;最佳的增殖和分化培养基为MS＋BA1．0mg·L^-1;最佳的生根培养基为1／2MS＋NAA0．5mg·L^-1。     

S3307对郁金香切花的抑菌和保鲜作用

为探讨S3307在郁金香鲜切花瓶插期间的抑菌作用和保鲜效果,以郁金香品种阿波罗为试材,以清水为对照,设计4种不同保鲜剂处理：T1（5mg·L^-1S3307）、T2（150mg·L^-1柠檬酸＋3×10^4mg·L^-13％蔗糖）、T3（150mg·L^-1柠檬酸＋3×10^4mg·L^-1蔗糖＋300mg·L^-18-HQC）、T4（150mg·L^-1柠檬酸＋3×10^4mg·L^-1蔗糖＋300mg·L^-18-HQC＋5mg·L^-1S3307）。于处理第4天测定各保鲜剂中的细菌数量,调查观赏品质、鲜重、丙二醛含量及细胞膜相对透性变化。结果表明,S3307可减少瓶插液中细菌的含量,与CK相比差异极显著,以T4抑菌效果最好。4种保鲜剂均可延长郁金香的瓶插寿命、增加花朵直径及每天开放时间．并减少花瓣中丙二醛的含量．降低花瓣细胞膜相对透性,以T4的效果最好。T4与CK相比,瓶插寿命延长5d,花朵直径增加3．81cm,每天开放时间增加4h,盛开持续期增加5d,瓶插第7天丙二醛含量降低37．83％,花瓣细胞膜相对透性降低37．39％。S3307在郁金香切花保鲜剂中可以单独使用,与其他保鲜剂配合使用效果更佳。     

真姬菇诱变菌株的选育及其发酵条件研究

采用紫外线诱变技术对真姬菇进行诱变育种,通过初筛、复筛,获得6号菌株为优选菌株。该菌株摇瓶发酵菌丝体干重达22.700 mg·mL^-1,胞内多糖为4.063 4 mg·mL^-1,胞外多糖为1.722 0 mg·mL^-1,总糖产量达5.783 4 mg·mL^-1,比其他各菌株产量都高。对6号优选菌株进行碳氮源等培养条件优化筛选,得出其最适碳氮源及浓度为：可溶性淀粉2.0%,麦芽糖3.0%,牛肉膏0.6%,蛋白胨0.2%;在该条件下真姬菇6号菌株的菌丝干重为20.258 0 mg·mL^-1,胞内多糖产量为4.258 7 mg·mL^-1,胞外多糖产量为2.234 2mg·mL^-1。     

叶面肥对苗期油菜生长特性的影响

通过盆栽试验,研究了叶面肥对苗期油菜生长特性的影响。结果表明,与处理1（清水对照）比较,处理4（营养物质＋复硝酚钠（4mg·L。）和DA-6（4mg·L^-1）＋表面活性剂（S-240,1μL·L^-1））的苗期油菜植株具有最大的生物量（每株0．38g）、叶片长宽增加值（0．69cm×0．60cm）和株高净增量（3．40cm）,其他依次为处理2（营养物质＋表面活性剂（S-240,1μL·L^-1）、处理3（营养物质＋复硝酚钠（4mg·L^-1）和DA-6（4mg·L^-1））、处理5（营养物质＋复硝酚钠（10mg·L^-1）和DA-6（4mg·L^-1）＋表面活性剂（S一240,1μL·L^-1）。与对照相比,各叶面肥处理叶片的叶绿素含量（SPAD值）及光合速率均有升高趋势,处理4增幅最大,分别增加27．8％和23．0％。各叶面肥处理油菜N、K累积量也以处理4最高,分别比对照增加31．1％、31．3％。苗期油菜喷施合适的叶面肥,能够促进其营养生长,增加其生物量。叶面肥中复硝酚钠和DA-6浓度过高反而会抑制苗期油菜生长。本试验条件下处理4是油菜苗期比较好的叶面肥配方。     

ApNPV侵染对柞蚕蛹体内保护酶活性的影响

为研究柞蚕核型多角体病毒（Antheraec pernyi nucleopolyhedrovirus,ApNPV）侵染后病毒与宿主间的拮抗关系,测定ApNPV侵染后柞蚕蛹体内SOD、CAT和PO活性变化。结果表明：ApNPV侵染使柞蚕蛹体内SOD活性呈先下降再上升后又下降的变化趋势,接种后48h和96h是酶活性变化的两个转折点,48h是酶活性差值低谷,雌、雄平均较对照低622U·mL^-1;96h是酶活性差值高峰．雌、雄平均较对照高850．5U·mL^-1。CAT活性变化呈先上升后下降的趋势,接种后48h是酶活性变化的转折点,雌、雄平均较对照高309．5U·mL^-1;72h后酶活性变化趋于平稳。PO活性亦呈先上升后下降的变化趋势,接种后48h是酶活性变化转折点,雌、雄平均较对照高2173．5U·mL^-1。雌、雄蛹间酶系活性变化趋势相似但程度不同,雌蛹酶活性变化幅度大于雄蛹。     

外源乙烯胁迫对枇杷果实若干品质及PPO活性的影响

以“解放钟”枇杷（Eriobotrya japonica Lindl．cv．Jiefangzhong）果实为材料,研究浓度为10～20mg·L^-1、50～60mg·L^-1的外源乙烯胁迫对果肉硬度、可滴定酸（TA）、可溶性总糖（TS）等品质及多酚氧化酶（PPO）活性的影响。结果表明,50～60mg·L^-1外源乙烯处理贮藏20d、40d的硬度分别仅增加11．0％和35．7％,而对照增加了29．9％和49．4％;外源乙烯胁迫抑制了糖和酸的消耗,处理组贮藏40d的糖和可滴定酸均高于对照组;10～20mg·L^-1外源乙烯处理在贮藏前期会激发PPO活性,而50～60mg·L^-1外源乙烯则对PPO有抑制作用。     

侧柏落叶浸提液对自身种子发芽和幼苗生长的影响

研究了不同林龄、不同质量浓度的侧柏（Platycladus orientalis）落叶浸提液对自身种子萌芽和幼苗生长的影响。结果表明：低质量浓度的侧柏落叶浸提液对自身种子发芽和幼苗生长有促进作用,而高质量浓度的有抑制作用,并随质量浓度增大抑制作用逐渐增强,但50年生的侧柏落叶浸提液在质量浓度小于0．01g·mL^-1时,随着质量浓度的增大逐渐减弱;当大于0．01g·mL^-1时,才随质量浓度的增大而逐渐增强。11年生的侧柏落叶浸提液化感作用较弱,质量浓度大于0．2g·mL^-1时才能明显地抑制自身种子萌芽和幼苗生长,而103年生的在质量浓度为0．01g·mL^-1时就有显著的抑制作用,50年生的在质量浓度大于0．05g·mL^-1时存在显著的抑制作用。质量浓度为0．05g·mL^-1时,不同林龄的侧柏落叶浸提液的抑制作用随着林龄的增大而逐渐增强。     

苯甲酸雌二醇对小鼠生殖器官肥大细胞的影响

为研究苯甲酸雌二醇（E2）对小鼠生殖器官肥大细胞数量和分布的影响,将4周龄小鼠随机分成2个对照组和3个试验组,每组10只（雌雄各半）,连续腹腔注射E2（0．05、0．5、5mg·kg^-1·d^-1）7d后手术采取各组睾丸、附睾、卵巢和子宫,组织经PBS配置4％多聚甲醛固定24h,石蜡包埋,5μm厚切片,采用改良甲苯胺蓝染色法（MTB）观察生殖器官中肥大细胞数量分布。结果表明,注射0．05mg·kg^-1·d^-1剂量使子宫肥大细胞增多,注射0．5mg·kg^-1·d^-1和5mg·kg^-1·d^-1剂量均使子宫肥大细胞减少;注射这3种剂量均使卵巢肥大细胞增多;注射0．05mg·kg^-1·d^-1和0．5mg·kg^-1·d^-1剂量使睾丸和附睾肥大细胞增多,注射5mg·kg^-1·d^-1剂量却使睾九和附睾肥大细胞减少。     

农田施用沼肥对降低辽东水源基地环境污染的作用

通过沼肥和化肥的对比试验,研究农田施用沼肥对玉米产量及农田径流水质的影响。结果表明：应用沼渣施底肥、沼液追肥,可明显增加玉米产量．施用沼肥比施用化肥的增产7．6％～10．3％。农田施用沼肥比施用化肥减少土壤总磷、总氮及硝酸盐氮随地表径流和侧渗迁移,改善了入库水的水质：追肥处理后,施用沼肥的处理地表径流水中总磷的浓度仅为0．38mg·L^-1,是同期同质化肥处理的84％;总氮浓度仅为6．3mg·L^-1,同期同质化肥处理的76％;硝酸盐氮浓度仅为3mg·L^-1,是同期同质化肥处理的71％。沼气生态工程改变了水源林区居民传统的生活能源消费结构,有效地保护了山林植被,改善了辽宁东部地区的生态环境。     

氟虫腈、毒死蜱与啶虫脒对稻水象甲的毒力测定及药效试验

选用氟虫腈、毒死蜱和啶虫脒3种农药对稻水象甲进行了单剂和复配剂室内毒力测定和室外大田药效试验。结果表明．3种单剂室内处理成虫24h后其LC。分别为4．85mg·L^-1、34．89mg·L^-1、76．28mg·L^-1,其中以氟虫腈毒力最强．毒死蜱次之,啶虫眯最差;用氟虫腈与其他两种药剂复配室内处理成虫,24h后以氟虫腈＋毒死蜱复配剂的毒力最强,其LC50为3．29mg·L^-1;大田药效试验氟虫腈单剂以1000倍液的防效较好．对成虫和幼虫的防效均在80％以上,且成本较低．毒死蜱单剂以500倍液的防效较好,两种药剂的复配剂以1000倍液的防效较好．在秧田期和大田期的防效均达90％以上。     

杭嘉湖水网地区农村面源污染研究

以嘉兴市郊区魏家湾村为例，通过野外实测监控暴雨径流污染过程，研究了杭嘉湖水网地区农村暴雨径流产生过程及污染物输出特征。结果表明，降雨初期污染物浓度变化趋势与径流流量有着较好的相关性；降雨径流中污染物的输出形态与降雨强度和降雨类型有关，强度越大，颗粒态污染物含量越高；农田上6月23日次降雨的SS、TN、TP的EMC值分别为558．62mg·L^-1、21.67mg·L^-1和1．58mg·L^-1，8月21日次降雨的SS、TN、TP的EMC值分别为320.54mg·L^-1、3．86mg·L^-1和1．07mg·L^-1，明显高于其他下垫面类型，是农村面源污染的最主要污染物输出源，是控制农村面源污染的关键源区。     

不同浓度钙处理对枇杷小苗叶片细胞超微结构及叶绿体色素含量的影响

以CaCl2作为钙源,进行枇杷小苗钙营养液沙培试验,结果表明：0．4mmol·L^-1钙处理的枇杷小苗叶片细胞结构保持完好,细胞器形态比较清晰,0．01mmol·L^-1和3．2mmol·L^-1钙处理的枇杷小苗叶片线粒体、叶绿体等细胞器及细胞壁都受到不同程度的破坏,被膜不清晰;与0．4mmol·L^-1钙处理相比,0．01mmol·L^-1和3．2mmol·L^-1钙处理的叶绿素含量较小,叶绿素a／b值较大,叶绿素和类胡萝卜素含量与0．4mmol·L^-1钙处理间差异都达到显著水平,但0．01mmol·L^-1和3．2mmol·L^-1钙处理间的差异不显著。     

太湖流域典型地区农村水环境氮、磷污染状况的研究

一年中分6次采样测定分析太湖流域典型地区（宜兴、常熟的王庄和辛庄）的农村各水体中总磷（TP）、硝态氮（NO3^-N）和铵态氮（NH4^＋-N）含量。结果表明，一年中的丰水期（5至9月），农田各个水体中氮、磷含量明显高于其他时期;地表水中NH4^＋-N含量较高，地下水中NO3^--N含量也偏高。地下水中的NH4^＋-N污染程度高于NO3^--N，其中宜兴和王庄地下水中的NH4^＋-N污染比辛庄严重，年均值分别为1.596和2.103mg·L^-1，最高值分别为5.782和5.441mg·L^-1，都超过了V类地下水限值的10倍以上。辛庄5至9月地下水中NO3^--N含量超过了世界卫生组织（WHO）规定的生活饮用水硝态氮浓度10mg·L^-1的上限，已不适合作饮用水。研究区域内太湖水TP年均含量为0.492mg·L^-1，污染程度比农村灌溉水和城市河水严重，表现为TP在太湖中有累积的趋势;NO3^-N和NH4^＋-N年均为2.152和2.885mg·L^-1，太湖长期处于富营养化状态。     

红三叶异黄酮纯化工艺研究

通过静态吸附、解吸试验及静态吸附动力学试验,确定了采用大孔吸附树脂HPH480对红三叶异黄酮进行纯化。动态吸附试验结果表明：对于红三叶异黄酮,较好的动态吸附条件为,上样液浓度0．8～1．3mg·mL^-1,上样液pH值为5,径高比1：20,不需要预吸附,流速2mL·min^-1,室温下上样,采用70％乙醇室温洗脱,流速为1．0mL·min^-1,洗脱剂用量为4BV,在此条件下得到的红三叶异黄酮纯度为25％以上,较粗提物提高4倍以上。采用树脂吸附法与溶剂萃取法联用对异黄酮进行精制以乙酸乙酯萃取效果较好,可使红三叶异黄酮纯度达到32．29％;采用树脂吸附法与重结晶法联用,纯度可达44．78％,但重复性差。     

渝桉1号的单芽茎段培养与植株再生研究

以渝桉1号的单芽茎段为外殖体进行组织培养技术研究.结果表明,渝桉1号的启动诱导培养基以EU＋BA2.0 mg·L^-1＋NAA 0.1 mg·L^-1较为适宜.继代增殖以EU＋BA 1.0 mg·L^-1＋NAA 0.2 mg·L^-1的培养基配方为宜,每个芽可产生5个芽.生根较适培养基为1/2MS附加NAA 0.2 mg·L^1或IBA 0.2 mg·L^-1,生根率95%以上.试管苗移栽成活率达到91%以上.     

河田鸡与艾维菌肉鸡睾丸N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶的特性比较

河田鸡和艾维菌肉鸡的睾丸,经硫酸铵分级沉淀、DEAE-32离子交换柱层析,获得比活力为54．84U·rag～,纯化倍数为8．86的河田鸡睾丸N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶（NAGase）制剂．艾维菌肉鸡睾丸NAGase经SephacryS-300凝胶过滤层析柱进一步纯化,获得比活力为171．50U·mg-1,纯化倍数为19．8倍的NAGase制剂．以对硝基苯-N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷（pNP-NAG）为底物,研究酶催化底物水解的反应动力学．结果表明：河田鸡和艾维菌肉鸡睾丸NAGase的最适pH分别为5．6、5．7,最适温度分别为55、50℃;NAGase分别在pH为3．0—9．2、4．0-9．2及温度为10-60、10-30℃下能保持稳定;NAGase酶促反应动力学均符合米氏双曲线方程,测得米氏常数（k）分别为0．223、0．319mmol·L-1,最大反应速度（k）分别为9．438、6．238μmol·L-1·min-1;NAGase催化pNP-NAG反应的活化能分别为85．74、73．47kJ·mol-1．