| 真姬菇诱变菌株的选育及其发酵条件研究 |
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| 引用本文： | 刘成荣,柯晓青.真姬菇诱变菌株的选育及其发酵条件研究[J].福建农业学报,2008,23(4). |
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| 作者姓名： | 刘成荣 柯晓青 |
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| 作者单位： | 莆田学院环境与生命科学系,福建,莆田,351100 |
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| 摘 要： | 采用紫外线诱变技术对真姬菇进行诱变育种,通过初筛、复筛,获得6号菌株为优选菌株。该菌株摇瓶发酵菌丝体干重达22.700 mg·mL^-1,胞内多糖为4.063 4 mg·mL^-1,胞外多糖为1.722 0 mg·mL^-1,总糖产量达5.783 4 mg·mL^-1,比其他各菌株产量都高。对6号优选菌株进行碳氮源等培养条件优化筛选,得出其最适碳氮源及浓度为：可溶性淀粉2.0%,麦芽糖3.0%,牛肉膏0.6%,蛋白胨0.2%;在该条件下真姬菇6号菌株的菌丝干重为20.258 0 mg·mL^-1,胞内多糖产量为4.258 7 mg·mL^-1,胞外多糖产量为2.234 2mg·mL^-1。
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| 关 键 词： | 真姬菇 紫外诱变 碳氮源 |
Mutation and Fermentation of Hypsizigus marmoreus |
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| LIU Cheng-rong,KE Xiao-qing.Mutation and Fermentation of Hypsizigus marmoreus[J].Fujian Journal of Agricultural Sciences,2008,23(4). |
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| Authors: | LIU Cheng-rong KE Xiao-qing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Hypsizigus marmoreus UV mutagenesis carbon and nitrogen sources |
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