全球能源和粮食价格高涨 中国淡水鱼常规养殖品种面临的挑战

我国是水产养殖的大国,养殖水产品总量占世界养殖水产品总量的70%,其中养殖淡水鱼产量占世界养殖淡水鱼总产量的73%。2006年我国淡水养殖产量达到2148万吨,其中常规淡水鱼养殖品种(青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼)为1562万吨,常规淡水鱼养殖品种占中国养殖产量的73%。     

瓦氏黄颡鱼嗜水气单胞菌感染的诊断及治疗

<正>瓦氏黄颡鱼是黄颡鱼属中重要的经济淡水鱼之一,也是主要养殖水产品之一。随着黄颡鱼集约化养殖的扩大及密度的提高,多种疾病的暴发也相继发生,这给水产养殖带来了极大的经济损失。本文总结了2013年8月成都某养殖场瓦氏黄颡鱼感染嗜水气单     

北方地区杂交黄颡鱼池塘精养试验

<正>我国是世界第一水产品养殖大国,鲤鱼、草鱼是主要的养殖品种,然而在产量连年增加和消费量下降的双重影响下,鲤鱼和草鱼价格持续走低,传统水产养殖的利润越来越低。加上近年来养殖水质环境不断恶化及鲤鱼疱疹病毒病、鲤浮肿病的频发,养殖风险越来越大,近几年更是在亏本的边缘挣扎。随着我国经济快速发展,人民生活水平显著提高,水产品的消费逐渐由传统的鲤鱼、草鱼等常规鱼类向名特优鱼类转变,据调查,仅北京、天津等城市黄颡鱼的日销售量在20 000 kg以上,市     

吉林省水产养殖动物疫病病情分析

正1全省主要养殖品种及产量吉林省现有养殖池塘3万hm2,其中精养池塘1万hm2,养殖品种涵盖了鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫鱼、团头鲂、青鱼、鲶鱼、黄颡鱼、银鱼、鳜鱼、细鳞鱼、青虾、小龙虾、中华绒螯蟹等20多个品种,2015水产品总产量达到19万吨,其中养殖产量17万吨,占总产量的88%。鲤鱼、草鱼、鲫鱼为全省主要大宗养殖品种,年产量保持在15万吨左右,占据全省水产品社会供给率的89.4%。因     

黄颡鱼池塘高产养殖试验

黄颡鱼（Pelteobagrus fluvidraco）,俗称黄骨丁,广泛分布于长江、黄河、珠江及黑龙江各水域。黄颡鱼肉质细嫩,少细刺,富含脂肪,味道鲜美,且价格适中,池塘容易养殖,效益高;近几年,黄颡鱼作为优质水产品种在江门市淡水池塘推广养殖。取得较好社会效益和经济效益。但是,黄颡鱼是新开发的优质水产养殖品种,还存在池塘养殖产量较低、养殖饲料系数较高,     

黄颡鱼与大宗淡水鱼类池塘混养高产技术

本试验比较分析了2种黄颡鱼高产无公害养殖模式下所取得的产量与经济效益。结果显示,每hm2投放4~5cm黄颡鱼种苗82 500尾,采用主养黄颡鱼、套养主要大宗淡水鱼类(草鱼、鳙鱼、鲢鱼和鲫鱼)的混养池塘生产的总商品鱼每hm2的产量比单养池高出26.1%,其中每hm2比单养池多产出大宗淡水鱼3 105kg,而两种模式中每hm2黄颡鱼产量相当,均在7 500kg/hm2以上;在养殖效益方面,单养池的平均利润为71 550元/hm2,混养池的平均利润为91 770元/hm2,混养池比单养池平均高出20 220元/hm2。因此,主养黄颡鱼、套养主要大宗淡水鱼类(草鱼、鳙鱼、鲢鱼和鲫鱼)的混养模式值得广泛推广。     

黄颡鱼配合饲料适宜蛋白含量及动植蛋白比例的初步研究

随着淡水鱼类养殖品种的增多，肉食性淡水鱼正逐步形成养殖规模。然而，淡水鱼类营养需求及人工配合饲料方面的研究多集中于杂食性和草食性鱼类。有关淡水肉食性鱼类的营养需求及配合饲料的报道较少。黄颡鱼作为一种营养价值较高，市场前景广阔的优质肉食性淡水鱼，养殖规模日渐扩大，使用人工配合饲料成为提高养殖产量，增加养殖效益的必要环节。但是，关于黄颡鱼对各类营养物质的需要量及合理配比方面尚未见系统报道。本实验旨在通过基础营养研究手段的运用，明确黄颡鱼配合饲料制作中适宜蛋白质含量及动植物蛋白含量比例，为开发黄颡鱼经…     

不同品种黄颡鱼池塘养殖对比试验

<正>黄颡鱼养殖发展迅速,成为近年来重要的名特优养殖品种。特别是浙江省湖州市,自从2001年苗种人工繁殖突破后逐步发展,到2015年全市养殖面积达到7.5万亩,养殖产量51148吨,占浙江省总产量的91.1%,全国的14.4%,成为我国黄颡鱼养殖的主要产区。近年来,全雄和杂交黄颡鱼的成功开发,使得黄颡鱼养殖业得到了进一步发展。为了对比分析不同品种的池塘养殖效益,我们在2016年对3个品种的黄颡鱼成鱼养殖     

翘嘴红鲌、花（鱼骨）、黄颡鱼高效混养模式初探

江苏省溧阳市前马荡现代特种渔业产业园区是省级水产示范园区,地处溧阳前马荡圩区,区域总面积1.2万亩,连片养殖面积8 600×667 m2.近年来主要从事鳜鱼、翘嘴红鲌、花（鱼骨）、黄颡鱼等特色水产品的苗种繁育和高效养殖生产.通常这些品种的养殖模式主要是单品种主养或与常规大宗淡水鱼、河蟹、小龙虾等品种混养.这些养殖模式往往会造成发病率增加,品质下降,或养殖效益不高.因此,我们参照大宗淡水鱼混养技术,根据这些特色品种的生活习性,选择翘嘴红鲌、花（鱼骨）、黄颡鱼3个品种,进行高效混养试验,取得了较好的经济效益,先将试验总结如下.     

黄颡鱼池塘养殖技术

黄颡鱼肉质细嫩，味道鲜美，是人们喜爱的优质水产品。由于市场对黄颡鱼的需求量不断增加，而野生资源和养殖产量有限，在其他水产品价格普遍下降的情况下，黄颡鱼的市场价格稳中有升。预计在今后一段时间内，适度发展黄颡鱼的人工养殖可获得较为理想的经济效益。根据近几年我县的实际情况及外地的生产经验，对黄颡鱼的池塘养殖技术简介如下：一、池塘准备养殖黄颡鱼的池塘，要求水源充足，水质清新。主养鱼产量指标在１５０千克／亩以上时，须配备增氧机和水泵等机械设备。养殖黄颡鱼成鱼的池塘大小均可，面积一般在３～５亩或１０亩以下。…     

江黄颡鱼工厂化育苗技术

江黄颡鱼又名瓦氏黄颡鱼，属鲶形目，鳞科（亦称能科），黄颡鱼属。黄颡鱼属中有黄颡鱼、江黄颡鱼、光泽黄颡鱼、岔尾黄颡鱼等品种，江黄颡鱼是该属中目前人工养殖的个体最大、生长速度较快的品种，是我国淡水优质经济型鱼类之一，该品种不仅环境适应性强，耐低温，耐低氧，抗病力强，食性杂，而且肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，经济价值高。随着人们生活水平日益提高，食物营养结构趋向名优水产品方向调整，对江黄颡鱼的市场需求量日渐增大。     

利用IPRS技术和不同密度养殖杂交黄颡鱼对比试验

<正>前言2018年,美国大豆出口协会与安徽六安市华润科技有限公司合作在该公司水产养殖基地开展了池塘循环流水技术养殖黄颡鱼的示范试验。本试验的目的主要是评估不同放养密度对杂交黄颡鱼生长速度和经济效益的影响。现将利用美国大豆出口协会IPRS技术养殖黄颡鱼对比试验结果总结如下。     

我国水产品质量安全追溯体系建设现状及有关建议

<正>我国是水产品生产大国,水产品总产量已连续20多年位居世界首位。2016年水产品总产量为6901.25万吨,其中养殖产量为5142.39万吨。养殖产量占水产品总产量的74.4%,是名副其实的水产养殖大国。水产品在满足国内消费的同时,也积极出口创汇,我国水产品出口主要集中在日本、美国、欧盟等市场,这些国家和地区近     

全国农牧渔业丰收奖连载（三）

农业技术推广成果奖二等奖：四大家鱼等原良种亲本选育与更新 “四大家鱼”、团头鲂、条斑紫菜为江苏省主要养殖品种,也是我国大众消费水产品。其中“四大家鱼”是我国淡水鱼常规养殖品种,而条斑紫菜主产于江苏省,产量占全国的95％以上,产值10亿多元,其中85％以上的加工产品供出口,是江苏海洋经济中重要的海水养殖支柱产业。     

黄颡鱼养殖技术

黄颡鱼因肉质鲜美、营养丰富、刺少无鳞、价格适中等特点受到消费者的喜爱.2015-2019年四川省黄颡鱼养殖产量迅速增加,2019年养殖产量达到3.25万吨,占全国的6.1％.四川省黄颡鱼养殖主要集中于眉山和成都周边,为全国黄颡鱼养殖户提供优质苗种,同时也是四川省黄颡鱼规模化养殖与产量重要区域.本文结合四川省黄颡鱼养殖经...     

黄颡鱼成鱼池塘养殖技术

黄颡鱼隶属鲶形目,鮠科,黄颡鱼属,又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨,是江河湖泊中常见的小型底栖鱼类。尽管其个体较小,但肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,深受消费者青睐。随着近年来黄颡鱼出口和国内消费市场的日益激增,价格一直坚挺,具有较高的经济价值,已成为我国最有发展潜力的名特优养殖品种之一。为探讨黄颡鱼成鱼养殖技术和在全市推广这一名特优养殖品种,笔者开展了黄颡鱼成鱼池塘主养技术试验,取得了一定的经济效益。     

黄颡鱼养殖技术

<正>黄颡鱼属底层鱼类,是典型的温水性鱼类。该鱼肉质细嫩、少细刺、味道鲜美,是人们喜爱的优质水产品。近几年由于市场对黄颡鱼的需求量不断增加,而野生资源和养殖产量有限,黄颡鱼的市场价格稳中有升,专业养殖黄颡鱼效益可观,现将其养殖技术经验总结如下。1池塘准备养殖黄颡鱼的池塘要求水源充足,水质清新,无污染,排灌方便。面积一般在3×667 m~3～5×667 m~2     

灌南县河蟹养殖现状及对策

正灌南县淡水养殖面积2300ha,淡水养殖总产量15310t。其中,名特优新水产品养殖面积960ha,产量4030t。养殖品种主要有"青、草、鲢、鳙"四大淡水鱼,以及河蟹、南美白对虾、银鲫、小龙虾、青虾、黄金鲫、鳜鱼、鲶鱼、乌鳢、黄颡鱼、甲鱼等名特优新水产品。其中河蟹养殖面积达到615ha,占淡水养殖面积的26.7%,占经济养殖面积的64%,占比较大,提升河蟹的养殖效益对于提升全县渔业产值有着重要作     

农业部《优势农产品区域布局规划（2003—2007）》（水产品部分）

我国是世界渔业大国 ,更是水产养殖大国 ,养殖产量占世界养殖总产量的 70 %。目前水产品出口在我国农产品出口中居首位 ,形成了以欧美和东亚地区为主的、比较稳定的国际市场。影响我国出口水产品竞争力的主要因素是质量安全问题突出 ,优良苗种覆盖率偏低 ,加工流通和产业化滞后。我国渔业资源丰富 ,出口品种多 ,分布范围广 ,劳动力成本低 ,形成了先进的养殖技术体系 ,扩大出口的潜力很大。主攻方向 :重点抓好水产品质量安全、种苗繁育和精深加工三个关键环节 ,加快建设出口水产品养殖区 ,改善水质生态环境 ,推广健康养殖方式 ,巩固和扩大国…     

池塘主养黄颡鱼高产高效养殖技术

<正>黄颡鱼俗称黄嘎、黄姑子等,隶属鲶形目,鲿科,黄颡鱼属,分布于我国各大干支流及附属水体中。由于其肉质可口、营养丰富,是我国广大消费者喜食的名优水产品,市场需求量大,国内市场一直处于供不应求的状态。近年来我国许多水产科研和生产单位进行了黄颡鱼人工养殖和繁殖技术研究,在黄颡鱼苗种繁育、成鱼养殖、饲料研制开发等方面已形成了一套较为完整的技术体系。通过黄颡鱼养殖技术的推广,江苏省黄颡鱼养殖发展迅速,黄