东海县的淮猪保种繁育与产业化开发

黄淮海黑猪(淮猪),属古老的华北型猪种,是我国新淮猪、沂蒙黑猪等培育猪种的亲本,是培育杂交改良品种的良好育种素材。淮猪被毛黑色,体形紧凑,四肢粗壮,适应性强,耐粗饲,抗病力强,性成熟早,产仔率高,在中国猪系中属多产品系。淮猪生产性能良好。     

淮猪的保种繁育与产业化开发

黄淮海黑猪（淮猪），属古老的华北型猪种，是我国新淮猪、沂蒙黑猪等培育猪种的亲本，是培育杂交改良品种的良好育种素材。淮猪被毛黑色，体形紧凑，四肢租；仕，适应性强，耐粗饲，抗病力强，性成熟早，产仔率高，在中国猪系中属多产品系。淮猪生产性能良好。纯繁情况下，6月龄平均体重75kg，背膘厚3cm，屠宰率65％，瘦肉率44．5％。     

东海县淮猪保种繁育与产业化开发的经验

黄淮海黑猪(淮猪),属古老的华北型猪种,是我国新淮猪、沂蒙黑猪等培育猪种的亲本,是培育杂交改良品种的良好育种素材.淮猪被毛黑色,体形紧凑,四肢粗壮,适应性强,耐粗饲,抗病力强,性成熟早,产仔率高,在中国猪系中属多产品系.淮猪生产性能良好,纯繁情况下,6月龄平均体重75千克,背膘厚3厘米,屠宰率65.0%,瘦肉率44.5%.     

安徽省地方品种猪保护与利用工作情况

<正>安徽省地形地貌呈现多样性,长江、淮河横贯其间,将全省分为淮北、江淮之间、皖南三大自然区。全省地处暖温带与亚热带过渡地区,气候温暖湿润,四季分明。自然生态多样性以及生活习性的不同,形成了丰富的地方猪遗传资源,全省共五个猪种,九个类群。分别是:淮河以北和沿淮地区的淮猪(包括皖北猪、定远猪和霍寿黑猪等三个类群),沿江地区的安庆六白猪、圩猪(包括枞阳黑猪),皖南山区的皖南黑猪(包括绩溪黑猪和杨山猪)和皖     

淮北猪(东海老淮猪)品味与肉切块点评

1淮北猪的品种定位淮北猪隶属华北型黄淮海黑猪大类群。由此大类群中分出淮猪。淮猪是沿淮河流域分布的黄淮海黑猪,地理位置波及苏皖鲁豫四省,东临大海,北依鲁南丘陵,西靠大别山,南沿扬子江。荡荡百里灵山秀水,泱泱五千年的古国文明养育了淮猪这颗璀璨的东方黑珍珠—黑真猪。淮猪又细分为江苏的淮北     

黄淮海黑猪的保种选育

黄淮海黑猪（以下简称为淮猪）是我国古老的华北型猪种，是黄淮海黑猪的一个主要类群；主要分布于苏北、鲁南、豫东和皖北等地，具有性成熟早、产仔率高、耐粗饲、适应性强、杂交优势明显等特点，是我国新淮猪的培育亲本，也是其他培育猪种的良好素材。2000年，农业部发布130号公告，将淮猪列入《国家地方优良畜禽品种保护名录》.     

国内优良猪种简介

大力培育优良猪种,达到生长快、省饲料、肉多质佳、屠宰率高是现代养猪业发展的必然趋势。我国猪种资源十分丰富,国内先后培育了许多有价值的良种:同时也从国外引进了瘦肉型优良猪种,既可满足市场瘦肉猪的需求,养猪户也可获得较高的经济收入。现将国内饲养的优良猪种简介如下。 1.黑盆黑猪。是山东胶州市育成的我国较早     

地方猪种——山西黑猪

山西黑猪是由巴克夏猪、内江猪、山西本地猪杂交培育而成。现有种猪近万头。与长白猪和大约克夏猪杂交效果较好。1分布现状山西黑猪产于大同、忻州等地。主要分布在大同、忻县、原平、代县、     

淮猪的生存现状与发展前景

淮猪是我国古老的华北型猪种,是黄淮海黑猪的一个主要类群。主要分布于苏北、鲁南、豫东和皖北等地,具有性成熟早、产仔率高、耐粗饲、适应性     

中国地方猪品种资源介绍（一）

2000年8月23日，农业部公告了78个国家级畜禽品种资源保护品种，其中猪种资源保护品种有19个，它们分别是：八眉猪、大花白猪（广东大花白猪）、黄淮海黑猪（马身猪、淮猪）、内江猪、乌金猪（大河猪）、五指山猪、太湖猪（二花脸猪、梅山猪）、民猪、两广小花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪（含白香猪）、华中两头乌猪（通城猪）、清平猪、滇南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪。现在本刊连续刊出，以飨读者。[编者按]     

中国地方猪品种资源介绍（三）

2000年8月23日，农业部公告了78个国家级畜禽品种资源保护品种，其中猪种资源保护品种有19个。它们分别是：八眉猪、大花白猪（广东大花白猪）、黄淮海黑猪（马身猪、淮猪）、内江猪、鸟金猪（大河猪）、五指山猪、太湖猪（二花脸猪、梅山猪）、民猪、两广小花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪（舍白香猪）、华中两头鸟猪（通城猪）、清平猪、滇南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪。现在本刊连续刊出，以飧读者。[编者按]     

淮猪的保种和开发利用

淮猪属华北型猪种,是黄淮海黑猪的主要类群,2000年列入全国地方优良畜禽品种保护名录,2003年我县种猪场经农业部批准正式挂牌为国家级保种繁育基地。2006年9月下旬,在有华东第一温泉之美誉的温泉旅游度假区成功地举办了“中国地方猪种保护与利用协作组第四次年会暨学术研讨会”,笔者与会议代表参观了淮猪保种现场,听取了专题介绍,会上对我县在淮猪保种繁育与产业化开发利用等方面取得的成绩给予了充分的肯定。1国营江苏省东海种猪场简介国营江苏省东海种猪场始建于1958年,是建国初期江苏省建设的3个省级重点猪场之一,位于物产繁多、资源丰富…     

中国地方猪品种资源介绍（二）

2000年8月23日，农业部公告了78个国家级畜禽品种资源保护品种，其中猪种资源保护品种有19个．它们分别是：八眉猪、大花白猪（广东大花白猪）、黄淮海黑猪（马身猪、淮猪）、内江猪、乌金猪（大河猪）、五指山猪、太湖猪（二花脸猪、梅山猪）、民猪、两广小花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪（含白香猪）、华中两头乌猪（通城猪）、清平猪、滇南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪。现在本刊连续刊出．以飨读者。[编者按]     

中西结合混血猪上市了

<正>土猪好!土猪好吃据介绍,江苏省的土猪种资源原来十分丰富,有梅山猪、二花脸猪、山猪、灶猪、米猪、东串猪、老淮猪、姜曲海猪等10多个类型。这些“土猪”的基本特点除了产仔数极高、适应性极强外,还有肌纤维直径小,肌间脂肪含量高等优点。而最显眼的标志则是全身黑毛,也因此,黑猪成了土猪的代名词。     

老淮猪保种与开发利用工作现状

黄淮海黑猪（淮猪）是我国古老而著名的华北型优良地方猪种，俗称老淮猪，是黄淮海黑猪的一个主要类群，数量大，养猪历史十分悠久。老淮猪和其他地方猪种一样在上世纪90年代初受到国外“速生瘦肉型猪”的严重冲击，至20世纪末已所剩无几，仅东海、赣榆两个种猪场，艰难地保存着数量极少的几十头淮猪，这一国宝级品种资源已近濒危。2000年农业部第130号公告及2008年第662号公告将淮猪列入《国家级畜禽品种资源名录》。2008年国营江苏省东海种猪场被农业部认定为“国家级黄淮海黑猪（淮猪）保种场”。     

淮猪:东海的亮丽名片

正淮猪是我国著名的华北型猪种,学名淮北猪,是黄淮海黑猪的一个主要类群。2000年农业部第130号公告及2008年第662号公告将淮猪列入《国家级畜禽品种资源名录》。2008年国营江苏省东海种猪场被农业部认定为"国家级黄淮海黑猪(淮猪)保种场"。2015年被江苏省农业委员会(第22号公告)认定为江苏省畜禽遗传资源保种场。一、资源现状淮猪是原产于淮河中下游的一个地方猪种,具有2500     

三种优质地方猪种介绍

1.辽宁黑猪 辽宁黑猪是南东北民猪与巴克夏猪杂交后经40余年风土驯化而成的地方优良品种,分布较广、数量较多,是辽宁省培育的主要杂交母本猪。该品种具有适应性强、繁殖力高、肉质好等优良特征。辽宁黑猪分为丹东黑猪、复县黑猪、吕罔黑猪和南台黑猪4个类群,其中丹东黑猪类群最多,约占整个辽宁黑猪一半以上。     

国家级猪遗传资源保护品种

2006年6月2日,农业部根据《畜牧法》第十二条的规定,公布了八眉猪等138个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种,其中猪的品种有：八眉猪、大花白猪（广东大花白猪）、黄淮海黑猪（马身猪、淮猪、莱芜猪、河套大耳猪）、内江猪、乌金猪（大河猪）、五指山猪、太湖猪（二花脸、梅山猪）、民猪、两广小花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪（含白香猪）、     

44个地方猪种入选《国家级畜禽遗传资源保护名录》

2014年2月14日,农业部发布第2061号公告,对《国家级畜禽遗传资源保护名录》（农业部公告第662号）（以下简称《名录）））进行了修订,确定159个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种,其中地方猪种44个,分别为八眉猪、大花白猪、马身猪、淮猪、莱芜猪、内江猪、乌金猪（大河猪）、五指山猪、二花脸猪、梅山猪、民猪、两广小花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪、华中两头乌猪（沙子岭猪、通城猪、监利猪）、清平猪、滇南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪、浦东白猪、撒坝猪、湘西黑猪、大蒲莲猪、巴马香猪、玉江猪（玉山黑猪）、姜曲海猪、粤东黑猪、汉江黑猪、安庆六白猪、莆田黑猪、嵊县花猪、宁乡猪、米猪、皖南黑猪、沙乌头猪、乐平猪、海南猪（屯昌猪）、嘉兴黑猪、大围子猪。     

皖北猪生产性能测定及资源保护

皖北猪是原产于安徽省毫州、阜阳、宿州等市的地方优良品种,属华北型猪种淮猪的一个支系,已有2 000多年历史,又名皖北黑猪.本文旨在介绍皖北猪的生产性能、保种和利用中存在的问题,并提出皖北猪保种和利用的措施及建议.