白菜类软腐病的发生与综合防治

白菜软腐病又叫腐烂病、脱帮等,与白菜病毒病、白菜霜霉病合称大白菜的三大病害,主要危害大白菜。白菜软腐病在全国均有发生,尤以南方发生较重,不仅发生普遍而且危害期很长。在田间、贮运期以至市场上都能引起腐烂,造成十分严重的损失。白     

不结球白菜的研究及进展（上）

不结球白菜(Brassica campesfris L SSP chinensis (L) Makino)俗称白菜、青菜、小白菜、油菜(北方),系我国南方普遍栽培最大众化的蔬菜,近年来北方也多引种栽培。据调查,不结球白菜占长江中下游各大城市蔬菜总产量的30～40％,占当地蔬菜复种面积的40—60％。南方谚语:     

贩白菜和窖白菜有什么区别？

贩白菜和窖白菜都是大白菜,是商业部门根据大白菜的耐贮性不同,采用的两种名称。大白菜一般按其成熟期可分为早、中、晚三种类型。贩白菜属早熟品种的白口菜,其特点是叶大,白嫩,包头,实心,水分大,抗寒不抗热,不耐贮藏,收获后需及时上市出售,故有“贩白菜”之称。每年中秋节前后陆续上市,对调剂淡季蔬菜供应起着一定的作用。主要品种有包头白、拧心白、翻心白、小白口等。     

李宝聚博士诊病手记(八十四) 白菜黑斑病病原菌鉴定及防治方法

<正>我国白菜种类多样,包括白菜类(普通白菜、小油菜、乌塌菜、娃娃菜等)和大白菜类(结球大白菜、散叶大白菜、半结球大白菜等)。由链格孢属(Alternairia)真菌引起的白菜黑斑病是一种世界性病害,也是一种严重的种传病害(肖长坤等,2003),在热带及亚热带地区发生普遍。十字花科黑斑病最早于1836年报道,1934年开始有白菜黑斑病的记载。黑斑病病原菌寄主范围广泛,除侵染十字花科蔬菜外,还可侵染茄科、百合科、葫芦科     

国家大宗蔬菜产业技术体系研究成果介绍（一）——白菜类优良品种

绿健85 大白菜、中白61 大白菜、京秋3 号大白菜、沈农106 大白菜、金秋68 大白菜、晋春2 号春大白菜、暑绿不结球白菜、潍白9 号大白菜     

中国白菜分类的探讨

中国白菜的种类和品种极为丰富。文中对白菜类的两个系统的确立以及对中国白菜类的并种、划分亚种、改变和归属变种等问题提出了讨论,概括为四点意见。 1.根据叶部形态性状和细胞染色体数目,将中国白菜类列入芥族 Junceae,可认为是东方系统的白菜类,它包括Brassica juncea和Brassica campestris两个种。甘蓝类列入甘蓝族Oleraceae,可认为是西方系统的白菜类。 2.芸苔属蔬菜中原来的 6个种pekinensis,chinensis,campestris,parachinensis,narinosa和rapa应该并成为一个种,因为它们的染色体数相同,能够互相杂交。这个并种学名在国际上已定为Brassica campestris,我们也应采用。 3.Brassica campestris可分为三个亚种——大白菜亚种ssp.pekinensis,普通白菜亚种ssp.chinensis和芜菁亚种ssp.rapa。亚种的学名都采用原来的种名。 中国白菜包括两个亚种,即卷心的大白菜亚种和不卷心的普通白菜亚种。二者都简称白菜,因而它们统称为白菜。 4.小白菜在我国北方是指未充分长大的作为春夏季绿叶菜食用的大白菜的习惯专称。     

大白菜一年两茬高产高效栽培

大白菜两茬高产栽培,是指打破北方以往的大白菜栽培模式,在八月末九月初上市一茬白菜,而且不影响冬贮白菜的生产,同时获得极大经济效益和社会效益的一种栽培方式。1 品种选择 头茬白菜选择生产期短,耐热耐湿,抗病力强的品种。例如:新改良快菜,小杂56等;二茬白菜选择生育期长,品质好,高产的品种。如吉研二号(758)等。     

秋白菜高效栽培技术

大白菜又叫结球白菜,属于十字花科芸薹属植物.在我国北方栽培面积大,产量占秋菜的一半以上,大白菜营养丰富,含有人体必需的维生素无机盐和食用纤维素等.大白菜品质柔嫩,口味颇佳,其食用方法很多,可炒食、汤食、做馅,还可以用于腌制等.鉴于2007年秋白菜发病率较高,产量明显降低,现介绍秋白菜的栽培技术.     

我国研制出抗病毒转基因白菜

北京农林科学院曹鸣庆研究员等人,经过多年努力,在国际上首次成功地培育出抗芜菁花叶病毒转基因白菜,目前这种转基因白菜已部分在控制范围内应用于白菜育种。芜菁花叶病毒病是危害十字花科蔬菜(白菜、甘蓝、花椰菜等)最重要的病毒性病害。以中国北方冬季主要蔬菜———大白菜为     

白菜籽加代高倍繁殖喜获成功

大白菜是北方的半年菜。产量占秋菜总产量的70～80％。但白菜一般多是二年制种,且制种产量较低,减慢了优良品种应用于生产的速度。1990年,我们搞了白菜籽加代高倍繁殖试验,喜获成功,探索出一条可使优良白菜籽当年应用于大田生产的路子。     

不同生态环境选育的大白菜品种遗传差异研究

大白菜是我国主要秋冬蔬菜之一,但在南方资源贫乏,留种产量低,开展大白菜育种较困难。为了发挥我国北方大白菜资源丰富、育种力量雄厚等优势,合理利用北方优良新品种,我们研究了北京蔬菜研究中心、山东农科院蔬菜所和山西农科院蔬菜所三个     

我国北方大白菜病害现状及发展的浅见

大白菜是我国的重要蔬菜,播种面积近67万 hm2, 70%分布在我国北方。大白菜的丰歉,对北方城乡人民蔬菜的供应起着举足轻重的作用。 大白菜病害是影响大白菜优质高产的重要因素之一。50年代以来,霜霉病、病毒病、软腐病对生产威胁最大,简称“白菜三大病害”。几十年来,广大菜农及科技人员做了大量的研究与防治工作,选育出一批抗病品种,研究总结出采用抗病品种、适时播种、高畦栽培、合理浇水、及时药剂防治等综合防治技术,使白菜三大病害在大部分地区得到比较明显的控制。 随着耕作制度的改变,抗病品种的推广,生态条件的变化,大白菜主要病害的…     

菜业资讯

<正>天津市北辰区津北蔬菜研究所成功培育出紫帮绿叶白菜菜篮子里常见的大白菜不再仅是白帮绿叶。坐落于天津市北辰区的津北蔬菜研究所以天津传统大白菜和紫甘蓝杂交的紫帮绿叶大白菜培育成功,市民的菜篮子将变得更加丰富。紫甘蓝中富含花青素,具有提高人体免疫力的功效。紫帮绿叶大白菜比普通大白菜含有更多的花青素,有较高的营养价值。     

苗菜专用型大白菜品种津研快绿1号

正苗用型大白菜主要取食鲜嫩的绿叶、叶柄,与结球白菜相比纤维少、口感更佳,此外还具有生长快、栽培方式简单、可周年供应等优势。近年来随着人们对食品安全的不断重视,具有速生性的苗用型大白菜为无公害生产提供了保障,逐渐受到消费者的青睐。苗用型大白菜具有极大的市场前景,不仅可以有效填补南方梅雨季节时期市场叶菜类蔬菜的缺乏,也是灾后蔬菜供应中的重要品种。因此为     

大白菜霜霉病的发生规律及防治技术

大白菜霜霉病俗称白霉、干叶等,在甘肃有些地方也称脚肿病、棉花病.此病也是油菜、芥菜、萝卜等十字花科蔬菜的主要病害,在全国各地均有发生.西北地区大白菜霜霉病发生最为严重,在病害流行年份损失可达40%~50%.本文对大白菜霜霉病的发生规律以及防治技术进行介绍,以期为有效控制白菜霜霉病的发生提供参考.     

试探大白菜源流

对古、近代有关大白菜的文献试行勘校和补充。首次利用AFLP技术,通过聚类分析初步查明白菜类和芜菁亲缘关系不在同一类群;北方现有的几个大白菜品种和南方的黄芽白、黄秋白虽在同一类群但不属于同一亚群。在中青麻叶大白菜×四月慢小白菜的试验中F3发生了严重的分离现象,不仅出现了"白苗",还表现出多种亲本不具备的性状;自交F9部分株系出现球叶顶部抱合的变异。     

贺《中国大白菜》出版

大白菜是我国北方漫长冬季供应市场的骨干蔬菜，也是广大消费者的冬季保健蔬菜。在我国和东亚其重要地位和生产面积是其它蔬菜作物难以相比的，所以对大白菜的研究也不乏其人。在我国自解放以来曾有《大白菜栽培》（蒋名川，１９８１）、《中国的白菜》（李家文，１９８４...     

基于SSR标记的不结球白菜品种资源的聚类分析

以78份不结球白菜栽培品种为试材,采用SSR分子标记技术,利用21对多态性对其进行多态性分析;并通过UPGMA法进行聚类分析。结果表明:该试验共产生了56个等位基因标记,每对引物的等位基因数2~4个;78份不结球白菜可分为三大类,类群I包括51份普通白菜、4份乌塌菜和3份菜心材料,遗传变异幅度较大,普通白菜来自南北方各地,反映了南北方栽培的普通白菜较近的亲缘关系;类群II包括2份菜心、3份普通白菜和5份苗用大白菜;类群III包含6份普通白菜、1份菜心和3份苗用大白菜。北方培育的苗用大白菜被分别聚在类群II和III,反映了其在选育过程中遗传背景发生了很大变异。该研究结果为不结球白菜遗传基础的拓宽和育种亲本的利用提供了科学依据。     

大观岭夏白菜在拜泉

为满足人们的需要,调节夏季大白菜的短缺,特引进春夏季也能包心的大白菜品种“大观岭夏白菜”。经过试种,取得成功。向读者推荐;1.品种来源:该品种是由南朝鲜引进,1991年拜泉县拜泉镇由省农科院园艺种苗开发公司引入。2.品种特性:该品种在大田栽培下较耐暑而抗软腐病,矮棵类牛心型、白帮淡绿色、品质好、味道佳、株高25厘米至28     

《中国蔬菜实用新技术大全》

本书分为南方蔬菜卷和北方蔬菜卷,由中国农业科学院蔬菜花卉研究所的科研人员编写,《南方蔬菜卷》由邹学校主编;《北方蔬菜卷》由运广荣主编。本书内容广泛,几乎涉及到南、北方的所有蔬菜品种,包括白菜类、根菜类、甘