入世后大连奶业可持续发展的思考

大连奶业经历了一个“喝奶难”、“有奶喝”发展到“喝优质奶”的过程。１９７８年，全市奶牛存栏５３２１头，生产牛奶１２６６９吨，全市仅有一个乳品加工企业，年加工供应消毒鲜奶５８４０吨。１９８８年奶牛存栏１１５７８头，生产牛奶３３７２８吨，全市有２个乳品加工企业，年加工供应消毒奶１６７８７吨。２００１年全市奶牛存栏（含改良奶牛）１．７３万头，奶类产量６．５万吨，加工上市商品奶４．７万吨。奶牛存栏、牛奶产量、乳品上市量分别比１９８８年增长４９％、９２％和１．７９倍。同时开展了“奶牛单产７吨工程”达标竞赛…     

齐齐哈尔市奶牛业大发展的几项政策措施

齐齐哈尔市位于黑龙江省西部松嫩平原,幅员辽阔,有草原1871万亩,年产野干草120万吨;有耕地3169万亩,年产可饲农副产品近100万吨,具有发展奶牛的优良条件。近10年来,在一系列农村经济政策的引导下,我市奶牛业大幅度迅速发展。到1990年末,全市奶牛达到14.7万头,比1979年的1.12万头增长13倍;1991年奶牛头数又比1990年增长22％,达到17.96万头。预计到1992年末,全市奶牛头数将突破20万     

安达市奶牛生产不断向深层次发展

<正>素有“奶牛之乡”之称的安达市近年来奶牛业生产不断向纵深发展。截止1991年末,全市奶牛存栏达到5.2万头,比“七·五”初期和末期分别增长53％、12.6％,已连续10年保持全国县级之首的领先地位;奶牛平均单产4.24吨,全市鲜奶总产8.57万吨,人均占有鲜奶200公斤,分别比1990年增长了4.95％、18.2％和19.04％,均居全国县级领先地位;奶牛业实现产值1.4亿元,占畜牧业总产值的71.5％,比上年增长15.7％,居全省县级之首;养牛收入占农村人均     

关于大连市奶业形势及应对措施的探讨

大连市奶业在市政府及欧盟外援项目给予的政策、资金、技术等方面的支持下，取得了令人比较满意的成果。其主要标志，一是牛群规模在逐年扩大，奶产量增加。2006年，奶牛存栏2．15万头，奶类产量12万吨（牛奶9．5万吨），（2007年上半年奶牛存栏比上年同期增长15％左右）；二是乳品加工业有所发展，鲜奶加工能力较过去有所增大。全市有乳品加工企业11个，每天总加工能力为350吨，在2005年，实际日加工奶类制品曾超过150吨；[第一段]     

奶源和乳品终端市场"两头"问题突出

2006年,全省奶业发展形势总体良好而且稳定：奶牛年末存栏为16.35万头,牛奶总产量为58.32万吨,分别比2005年增长1.49%和1.74%;乳品加工总产量达到70万吨以上,约增长10%.2007年一季度,奶牛与乳品加工继续保持稳中有升之势.     

广州饲料工业发展趋势

广州市饲料工业根据国务院《一九八四──二○○○年全国饲料工业发展纲要（试行草案）》的部署，经过十年的基础建设，从1991年起已进入了一个稳步发展的时期。据统计，1993年底全市饲料厂33间，年单班生产能力49.5万吨，比1990年增长44.3%，全市配合饲料总产68.8万吨，总产值90643万元，利税6143万元，比1990年分别增长52.9％、76.4％和578％。饲料添加剂厂35间，年单班生产能力3.71万吨，总产3.54万吨，比1990年均有大幅度增长。目前，全市饲料工业形势良好，饲料生产与饲料添加剂生产同步发展。近几年来，在市委市政府和有关部门的领导…     

大力发展杂交奶牛的生产经验

<正> 我县1986、1987年先后被定为湖南省杂交奶牛生产基地县、全国商品牛生产基地县。几年来,推广应用黄牛改良配套技术,大力发展杂交奶牛生产,取得了较好的成绩。1990年末,全县共饲养牛8.56万头,比基地建设前的1986年增长8.7％,存栏牛7.78万头,出栏牛0.78万头,分别比1986年增长9.8％和6.8％;存栏杂交牛0.78万头,占存栏牛的 5.0％,比1986年增长38.6％。据统计,1987～1990年,累计冷配耕牛1.2万头,产活杂交牛0.63万头,新增收益68万元,出售商品牛1.8万头,收益128万元,投产挤奶牛248头,挤商品奶19.4万公斤,收益19.4万元,农民累计养牛收益215.4万元。据对1990年13户养牛户经济收入调查,13户,56人,饲养奶牛21头(其中:杂交奶牛     

河北发展奶牛业的几点经验

河北省奶牛业近年来发展较快,1991年取得了始料未及的高速度。这一年来全省良种牛和改良种牛存栏16.4万头,其中成年母牛9.3万头,年产牛奶13.2万吨,分别比上年增长73.5％、77.1％和18.2％。全省有10个城市鲜奶产量比上年增长24.1％,鲜奶供应状况明显好于往年。省会石家庄市牛奶生产1.7万吨,市区人均占有奶量12.7公斤,结束了持续15年凭票限量供奶的局面。奶牛的大发展,带来奶产量的大提高。今年第一季度,石家庄市冀中乳业联合公司,联营部分比上年同期增长106.5％,日收奶达到30多吨。省国营大曹庄农场收农村联营户的奶3月份比2月份提高了66％。不仅满足了乳品加工业的需要,而且将促进乳品工业的发展。     

高速发展的黑龙江垦区奶牛业

奶牛业的高速度发展,是黑龙江垦区十年改革中令人瞩目的成就之一。1988年全垦区奶牛饲养业产值约达1.12亿元,占畜牧业产值的60％,比1979年增加44.3个百分点;奶牛存栏达到10万头,牛奶产量166306吨,分别比1979年增长7.8倍和9倍。全垦区乳品工业产值占工业总产值的9.4％,经营利润约为1600万元,是垦区工业中第二位的盈利行业。     

黑龙江省近期奶业动态

齐齐哈尔市一季度齐齐哈尔市牛奶产量30.5万吨,同比增长15.7%;季度末奶牛存栏59.2万头,同比增长6.1%。全市规模乳品加工企业16个,重点龙头企业11家,加工生鲜乳总量119万吨。全市草原改良建设87.6万亩,其中人工种草9.6万亩,三化治理78万亩。     

高产奶牛的选择与饲养

近年来,河南省奶业持续快速发展,综合生产能力不断提高.2006年全省奶牛存栏达到40.4万头,比2001年增长2.3倍;牛奶产量147.68万吨,比2001年增长3.9倍;乳品加工业发展速度加快,全省乳制品加工企业104家,加工能力达到180万吨.     

面对目前奶业形势,奶农、企业、政府应采取的对策--调整牛群结构、强化技术培训、建立股份合作体、加强乳业市场预测和监管力度是其今后工作的重点

1当前的奶业形势据统计．2004年全国奶牛存栏1063万头，比1998年增长了149％．年均增长16．4％；奶类总产量2368万吨．比1998年增长了217％，年均增长21．2％。乳品加工每年以30％的速度增长，加工能力已初具规模。但自2003年下半年以来．我国奶业进入低谷。     

1987年全区牧业生产情况和1988年任务要点

在自治区党委、区人民政府的正确领导下,各部门的支持下,我区畜牧业在连续6年增产的基础上,1987年又创历史最高水平。据区统计局统计,年底大牲畜存栏651.02万头,比1986年增长5.35％。肉猪出栏840万头,比1986年增加108万头,增长14.7％。肉类总产量82.56万吨,比1986年增加7.78万吨,增长10.4％,其中猪肉69.05万吨,增加6.95万吨,增长11.2％,区畜牧局从14个县113个乡269个村6044户定点调查材     

乳品质量安全是奶业发展的生命线——在2004年中国奶业协会年会上的报告

近几年来,我国奶业发展迅速,成效显著。奶类生产、乳品加工和市场消费实现了快速增长,在农村经济发展、农民致富和改善乳品市场供给中发挥了重要的作用。据统计,2003年全国奶牛存栏893.2万头,奶类总产量1846.6万吨,其中牛奶产量为1746.3万吨,分别比1998年增长109.4%、147.7%和1     

要闻

<正>记者从日前在北京召开的中国奶业发展高层论坛会议上了解到,我国奶业发展速度连续几年超过两位数,实现了原料奶生产、乳品加工、消费的同步快速增长,产业的整体素质和经济效益有所提高,奶业市场的竞争进一步加剧,我国奶业已经进入了快速发展的新阶段。原料奶生产、乳品加工、消费同步快速增长在奶源生产方面,2002年是近年来增长幅度最大的一年。据统计,良种和改良种奶牛年末存栏6873万头,比上年的566.2万头增长21.5%;奶类总产量1400.4万吨,比上年的1122.9万吨增长24.7%。今年以来,仍保持了很好的发展势头。在乳品加工方面,2002年全国乳制品产量93.2万吨,比上年的74.29万吨增长25.48%;液态奶产量355万     

乳品质量安全是奶业发展的生命线--2004年中国奶业协会年会上的报告

近几年来,我国奶业发展迅速,成效显著.奶类生产、乳品加工和市场消费实现了快速增长,在农村经济发展、农民致富和改善乳品市场供给中发挥了重要的作用.据统计,2003年全国奶牛存栏893.2万头,奶类总产量1846.6万吨,其中牛奶产量为1746.3万吨,分别比1998年增长109.4%、147.7%和163.9%,平均年增长率分别为21.9%、29.5%和32.8%;2003年全国乳品加工企业生产干乳制品140.5万吨,比1998年增长155.9%,平均年增长率为31.2%;生产液态奶582.9万吨,比2000年增长334.9%,平均增长率为67%;乳品加工企业产值达500.4亿元,比1998年增长3.1倍;2003年全国人均奶类消费量为15kg,比1998年增长1.5倍.奶业发展呈现产销两旺的良好局面.但是,近半年多来,奶业发展也遇到了新的情况和问题.如,随着饲料的大幅度涨价,农民饲养奶牛的效益下降;乳品企业利润减少,亏损面扩大;有的地方限收牛奶,拖欠农民奶资;出现了在全国造成很大影响的"阜阳劣质奶粉"事件.希望大家引起高度重视,深入开展调查研究,把握好发展形势.中国奶业协会将结合正在开展的"中国奶业战略研究"课题进行研究,并将研究的情况及时向大家通报.这次会议的主题是"乳品质量安全与奶业健康发展",我先讲几点意见,供大家研讨时参考.     

实现奶牛养殖标准化促进奶业持续健康发展

奶业发展水平是一个国家畜牧业现代化的重要标志。近年来，我国奶业持续健康发展，饲养规模不断扩大，加工能力明显增强，奶类产品品种丰富，乳品消费稳步提高，对丰富城乡市场，优化农业结构，增加农民收入作出了重要的贡献，取得了很大的成绩。主要表现在以下几个方面。一是奶类总产量快速增长。预计2007年我国奶类总产量为3650万吨，比2006年增长了10．5％；奶牛存栏1470万头，比2006年增长了7．8％。二是奶业加工能力持续增长。2007年我国乳制品产量为1787万吨，比2006年增长了22．4％。     

饲料工业必须与畜牧业同步发展——四川省达县市发展饲料工业的调查

四川省达县市在发展饲料工业中,把发展饲料工业与畜牧业结合起来,把开发饲料原料与稳定饲料价格结合起来,把确保产品质量与提高饲料报酬结合起来,使饲料工业与养殖业互相依托,互相促进,同步发展。1989年全市生产配合饲料10156吨,比上年增长92.9％;实现产值472万元,增长88％;税利53万元,增长61％。全市生猪出栏达到120,400头,比上年增长13％,在1986年的     

郑州市奶业发展现状和对策

去年以来，我市畜牧业坚持大力发展奶牛养殖和乳制品加工业，全市的奶牛存栏数量快速增长，规模生产基地、龙头企业和产品销售一体化的产业化模式正在逐步形式，经济效益稳步上升。１全市奶业发展现状１．１全市奶牛存栏迅速增长，原产奶结构大幅度调整。２００１年上半年全市的奶牛存栏１．５万头，预计年底将达到１．９万头，较２０００年增加０．８９万头，超过“九五”期间奶牛存栏增加总量（０．６３万头）２９．２％２０００年我市奶类总产量４．９７万吨，其中牛奶产量２．１１万吨，占奶类总产量的４７％，较“八五”末提高２个百分…     

中国A2纯合型奶牛选育现状、问题和建议

<正>近年来,中国牛奶产量、乳制品的销售额、乳制品消费量呈现出增长态势。2020年中国牛奶产量3440万吨,同比增长7.5%。2022年牛奶产量3932万吨,比2020年牛奶产量增加14.3%。中国奶牛养殖业在畜牧业中占据重要地位,奶牛养殖业的发展水平是现代农业发展水平的重要标志。同时,奶业产业链长,可以带动种植业、饲料加工、良种繁育、奶牛饲养、运输、乳品加工、营销、