益生菌制剂在水产动物疾病防治应用的研究进展

近十年来 ,随着我国水产养殖规模的日益扩大 ,水产动物的病害成为了水产养殖业发展的瓶颈问题 ,水产动物传染性疾病蔓延越来越快 ,发病率越来越高 ,危害越来越严重。目前在水产动物疾病防治中主要使用广谱抗生素 ,虽然使用抗生素能够有效地控制疾病的发生和蔓延 ,但是它干扰养殖环境中和水产动物肠道中有益微生物菌群的正常生长和繁殖 ,导致水产动物对病原微生物的易感性 ,更严重的是病原菌的耐药性增强。另外抗生素的使用还会导致其在水生动物体内的残留、富集 ,最终将危害人类的健康 ,因此使得水产品质量降低 ,成为了水产品销售量和出口贸…     

抗生素类药物在水产养殖中使用的几个误区

近来,世界卫生组织再次呼吁,为控制致病菌对抗菌素(抗生素)耐药性,人类应做更大的努力,追踪和控制耐药性问题的扩散,避免不断出现的"超级细菌"的危害。现在已经有一些抗生素被我国农业部允许在水产养殖动物疾病的防治中使用。由于各种原因,水产养殖业者在使用这些抗生素药物中也存在不少的误区。误区一、将抗生素用于病毒病的治疗将用于对付致病性细菌的抗生素,用于对草鱼出血病等病毒性疾病的治疗,就属于对抗生素药物的"越级"使用。抗生素对病毒性疾病的治疗是"无能为力"的。     

微生态制剂蛭弧菌的生物学特性及其在海参养殖中的应用前景

由于抗生素在水产养殖业中较为频繁的使用,病原菌对其所产生的抗药性以及其在水产动物中的残留等毒副作用日益突出,给人类自身的食品安全和养殖水域环境及生态环境都带来了很大的危害,积极寻求和开发取代抗生素的绿色环保型产品显得尤为紧迫和重要。蛭弧菌是近些年发展起来的一     

浅析抗生素在水产养殖应用中的利和弊

随着水产养殖业的不断发展，抗生素在水产养殖上的应用越来越广泛，抗生素的应用有效地控制了许多水产疾病的发生，极大地促进了水产养殖业的发展。但是，由于抗生素的使用容易产生耐药菌株，存在药物残留以及容易破坏水生动物微生态平衡，使得水产养殖病害防治工作越加困难，水产品安全得不到保证。因此，为了人类的健康和水产养殖业的可持续发展，我们有必要充分科学、公正地认识抗生素在水产养殖应用中的利和弊。一、抗生素对水产养殖的积极作用抗生素对水产养殖的作用主要有疾病防治、促进生长以及节约营养成分等方面：１．防治疾病水生…     

用于水产养殖的有益菌类

随着水产养殖业的不断发展，水域环境加剧恶化，导致水产养殖动物疾病频发。由于过度使用消毒剂及抗生素等药物，不仅使病原菌耐药性增强，而且干扰了养殖环境中有益菌群的生长、繁殖，引起微生态失调；药物在动物体内残留富集又将对人体构成危害，引发食品安全问题。为此，绿色环保的微生物制剂不断被开发应用于养殖业，并取得显著效果。现将近年应用于水产养殖的有益菌类介绍如下。     

水产养殖动物致病菌耐药性普查的意义(一)

在水产养殖过程中,抗生素类药物的使用对于控制各种水产动物传染性疾病是非常重要的措施。而抗生素类药物科学、正确地使用并能获得良好的治疗效果,就必须明确作为药物治疗对象的致病菌对抗生素药物的感受性。长期以来,我国因为没有组织对水产动物致病菌耐药性的普查工作,没有掌握水产养殖动物致病菌对各种抗生素药物敏感性的变化,因此,导致了水产用新渔药的开发失去了方向、指导水产养殖业者科学用     

水产品中抗生素残留问题及对策建议

<正>抗生素对水产疾病的控制具有较好的效果,但是由于大量使用抗生素已经对我国的水产养殖业构成了极大的危害,也给我国的食品质量安全和人类的生存环境带来了威胁。近年来我国频发的食品质量安全事件,使消费者对我国水产品的食用安全产生怀疑,影响了我国水产品的出口贸易和渔业经济的可持续发展。本文就水产品中抗生素残留等问题进行了调研,就解决水产品种抗     

FAO限制水产养殖使用抗生素

联合国粮食和农业组织(FAO)渔业委员会第25届会议于2003年2月24日至28日在罗马召开。笔者率中国代表团参加了会议。由于近年来水产品抗生素残留问题已经成为正常国际贸易的障碍之一,对于抗生素残留限量的研究,特别是制定国际统一的残留标准已经成为各主要出口国和不少进口国的共同呼声。水产养殖使用抗生素问题也成为FAO特别研究的题目。一、充分认识抗生素被动消费对人类健康的危害与畜牧生产领域一样,水产养殖业中也在生产和加工过程使用抗生素,主要是预防(预防剂)和治疗(治疗药)细菌病。 FAO、世界卫生组织(WHO)、国际家禽流行病办…     

水产养殖中微生态制剂的研究与应用

随着水产养殖业的快速发展,水产动物的病害问题日趋严重,目前防治疾病主要采用抗生素等化学药物,抗生素长期使用所产生的药残严重影响水产品品质,也直接威胁到人体的健康和安全.     

鱼类细菌性疫苗的研究进展

<正>随着我国水产养殖业高密度、规模化、集约化高速发展,病害已成为产业健康可持续发展的重大挑战。目前来看,对水产养殖鱼类使用疫苗,是最理想的疫病防控手段,既可以防控鱼类病害发生,减少产业的经济损失,又可以减少或消除由于大量使用抗生素带来的健康危害、生态风险和水产品食品安全等问题,从而支撑水产养殖业健康、