闽南黄牛生长肥育期营养需要的研究：——验证我国肉牛饲养标准

为了验证我国肉牛生长肥育期饲养标准，选用９头１４－１６月龄闽南黄公牛进行３组不同营养水平的饲养试验，消化代谢试验，３组日粮均按照我国肉牛饲养标准生长肥育期１５０－１７５ｋｇ体重范围，预期日增重分别为６００ｇ、１０００ｇ水分配合，以氨化稻草、青贮蔗尾作为基础日粮，适当补充不同水平的精料。Ⅰ组为１．６５ｋｇ，Ⅱ组为２．１５ｋｇ，Ⅲ组为２．６５ｋｇ，结果表明，随着营养水平的提高，日增重也随着提高，３组日     

加利福尼亚肉兔含硫氨基酸需要量的研究

３２只加利福尼亚肉兔被随机分成４组，采食不同Ｓ－氨基酸饲粮。４组试验日粮分别含有０．４３％，０．５６％，０．６８％和０．８１％Ｓ－氨基酸，研究加利福尼亚肉兔Ｓ－氨基酸的需要量。基础饲粮含有１０．４６ＭＪ·ｋｇ＾－１消化能和１５％粗蛋白。进行了３期饲养试验和１次氮平衡试验。结果指出；日增重和每日Ｓ－氨基酸进食量呈强相关，回归分析得到Ｙ（日增重）＝－７７．６５＋２６０．９２Ｘ（每日Ｓ－氨基酸进食量）－     

稀土的表观消化率及添加稀土对日粮粗蛋白粗脂肪表观消化率的影响

猪日粮中添加１０～１５ｍｇ／ｋｇＳＴＶ－２，用猪全粪差减法测得稀土的表观消化率分别为５５．９３±３．２９５％和４２．７２±１．９７％，明显地高于日粮本底所含稀土（分别为０．６７ｍｇ／ｋｇ和２．０７ｍｇ／ｋｇ）的表观消化率（分别为－１１．７４±３．６２％和７．９３±６．５８％），Ｐ〈０．０１。在两种猪日粮营养水平下，添加１０ｍｇ／ｋｇ和１５ｍｇ／ｋｇＳＴＶ－２，对日粮中粗蛋白表观消化率没有明显的影响     

去势公猪和小母猪对饲粮蛋白质或赖氨酸水平的反应

利用２８头杜×哈去势公猪和小母猪在３０—９０ｋｇ体重阶段，研究两种饲粮对其生长性能、胴体性状和胴体组成的影响。试验前期饲粮１含粗蛋白１５％，赖氨酸０．７５％；饲粮２含含粗蛋白１６．５％，赖氨酸０．８０％；后期饲粮１含粗蛋白１３．５％，赖氨酸０．６５％，饲粮２含粗蛋白１５％，赖氨酸０．８０％。试猪采用小群趴卧、个体单栏饲喂方法进行肥育，于９０ｋｇ体重结束肥育并屠宰测定胴体性状和胴体组成。结果表明，饲粮２使屠宰年龄提前１０．６日（Ｐ＜０．０１），平均日增重提高１０７．４ｇ（Ｐ＜０．００１），耗料增重比降低０．３０（Ｐ＜０．０１），平均日采食量增加１１０ｇ（Ｐ＜０．０５），平均背膘厚降低０．４５ｃｍ（Ｐ＜０．０１），瘦肉率提高４．７６个百分点（Ｐ＜０．００１），脂肪率减少５．４１个百分点（Ｐ＜０．００１）；去势公猪较小母猪采食量高、生长速度快（Ｐ＞０．０５），小母猪的胴体瘦肉率较去势公猪高２．４５个百分点（Ｐ＜０．０５），脂肪率低２．４２个百分点（Ｐ＜０．０５），各生长性能、胴体性状和胴体组成均不存在显著的性别和饲粮间的工作效应。     

“双低”菜粕配合日粮满足生长肥育猪可消化赖氨酸研究

３６头杜洛克×ＤＩＶ杂交猪随机分为３组,在等能等氮的基础上,以玉米－豆粕日粮为对照组（第１组）,“双低”菜粕替代５０％豆粕为试验组,并分别以总赖氨酸和可消化赖氨酸配合日粮,配合成２组试验日粮（第２组和第３组）。试验结果表明：在试验前期,对照组平均日增重最快,为（７７８±２６．２）ｇ,第３组次之,为（７３５．５±３１．１）ｇ,第２组较慢,为（７１７．３±５０．９）ｇ（Ｐ〉０．０５）。在试验后期,各组     

添喂蛋氨酸螯合锌对肉仔鸡消化代谢和生长影响的研究

以１日龄的艾维茵（Ａｖｉａｎ）肉仔鸡２００只为试验动物，采用４处理种子试验设计，研究了蛋氨酸螯合锌（Ｍｅｔ２－Ｚｎ）对肉仔鸡日粮消化和饲养效果的影响，试验鸡随机分４组（每组５０只）饲以同一基础日粮（含锌４０．８９ｍｇ．ｋｇ＾－１，在Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄ组日粮中分别添加ＺｎＳＯ４．３Ｈ２Ｏ（０．１３ｇ．ｋｇ＾－１）Ｍｅｔ２－Ｚｎ（粉剂，０．２２ｇ．ｋｇ＾－１）Ｍｅｔ２－Ｚｎ（水剂５．３ｍｌ．ｋｇ＾－１）和     

不同预混料对育肥中猪增重的影响

在基础日粮相同的基础上，将试猪平Ⅰ组和Ⅱ组，分别添加华中农业大学预混料厂的预混为和另一厂这的预混料饲养试验。结果表明，Ｉ和ＩＩ组的日增重分别为６５０±８５ｇ和６４３±９３ｇ，料肉比分别为２．３５：１和２．５１：１，每行克增重耗料成本分别为４．２８元和４．６２元。     

蛋用型鸡育成期饲粮中不同硒添加量的效果

４５０只１日龄海兰褐壳蛋鸡母雏被随机分成３组（每组１５０只，其中１００只戴翅号供称重），研究了饲粮中３个硒添加水平，即０．１５ｍｇ／ｋｇ（试Ⅰ组）、０．３０ｍｇ／ｋｇ（对照组）和０．４５ｍｇ／ｋｇ（试Ⅱ组）的效果。饲养试验期为１～１１８日龄；在５～６周龄和１１～１２周龄分别进行代谢试验；于１１８日龄每组屠宰１０只鸡，测定了全血、羽毛、肝、肾等组织器官的含硒量。试验结果表明，饲喂３个硒添加水平饲粮的试鸡生长发育基本一致，３组间育成体重（试Ⅰ１４７２．６ｇ，试Ⅱ１４６２．０ｇ，对照１４３０．９ｇ），平均日增重（依次为１３．０ｇ、１２．９ｇ和１２．６ｇ），粗蛋白质和有机物质表观存留率无显著差异（Ｐ＞０．０５）；各组器官组织与全血含硒量均在正常范围，以半干基表示的肾硒含量反映了硒添加水平的差异，全血和羽毛含硒量一定程度上也反映了这种关系。添加硒０．１５ｍｇ／ｋｇ即能满足鸡育成期的需要。     

皮下埋植甲基睾酮对兴国灰鹅增重影响的观察

６０只兴国灰鹅随机分为试验组与对照组。试验组鹅在３０日龄每羽翅下埋植甲基睾酮２０ｍｇ。两组鹅在完全相同条件下混群饲养。在３０，４５，６０日龄分别称体重。表明兴国灰鹅在３０至４５日龄增重较快（♂♀平均８０６．７ｇ／１５ｄ），在４５至６０日龄时增重减慢（♂♀平均４７９．２ｇ／１５ｄ）。埋植睾酮对母鹅增重没有影响，其中：试验组４５日龄（１５８３．３±２０５．５）ｇ，６０日龄（２０２２．２±２８９．７）ｇ；对照组４５日龄（１６２８．１±２４０．４）ｇ，６０日龄（２０９０．６±２８４．１）ｇ，ｐ＞０．０５。３０日龄未达１０００ｇ体重的公鹅埋植睾酮后对增重没有影响。３０日龄体重达１０００ｇ以上的公鹅埋植睾酮后比３０日龄体重达１０００ｇ以上的对照公鹅增重略快，其中：试验组４５Ｒ龄（２２００±１４７．２）ｇ。６０日龄（２６８３．３±１６９．９）ｇ；对照组４５日龄（２１７０±５９．９）ｇ，６０日龄（２６３７．５±１２４．４）ｇ。     

肉鸭预混料配方筛选试验报告

选８０只樱桃谷肉用仔鸭，对４种（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ）０～１４日龄和８种（Ａ１、Ａ２、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ１、Ｃ２、Ｄ１、Ｄ２）１５～４２日龄肉鸭预混料作对比试验。结果表明：（１）０～１４日龄，Ｂ料增重５８４．９±５６．９ｇ／只，优于Ｃ料（Ｐ＜０．０１）、Ａ料（Ｐ＜０．０５）和Ｄ料（对照组，Ｐ＞０．０５）；（２）１５～４２日龄，Ｂ１料增重２４３７．５±１８０．４ｇ／只，Ａ２料增重２４１０±３１２．７ｇ／只，优于对照组Ｄ１等其他６种供试料，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）；（３）除去饲料成本每只鸭毛利，两阶段配方组合Ａ－Ａ２、Ｂ－Ｂ１比对照组Ｄ－Ｄ１分别高１．１６元／只和０．８７元／只，为本次试验筛选出肉鸭最佳预混料配方。     

幼狼的能量与蛋白质需要量初步研究

通过狼在６０～７０日龄期消化试验。测得结果：常规肉食组．每日每千克体重需要可消化蛋白质为（１７．７７±２．９）ｇ，每日每千克体重需要消化能为（６０３．５９±９１．１１）ｋＪ，每增重１ｋｇ体重需要可消化蛋白质（０．４７±０．０３）ｋｇ．每增重１ｋｇ体重需要消化能（１６０５８．６８±９５２．７７）ｋＪ，每只狼每日平均增重为０．２ｋｇ；对照素食组．每日每千克体重得到消化能为（６１６．７８±４６．６３）ｋＪ，每日每千克体重得到可消化蛋白质（８．８７±１．１）ｇ。不能满足幼狼的生长发育需要．体重增长比常规肉食组低５０％，每日每只增重为０．１ｋｇ．每增重１ｋｇ体重需可消化蛋白质（０．３５±０）ｋｇ，每增重１ｋｇ体重需要消化能（２４４３８±１２１８．８）ｋＪ。     

本地肉犬适度规模圈养技术及其效果

选用本地肉犬作为试验材料,在总能１６．０８～１６．４６ＭＪ／ｋｇ,粗蛋白质１６．１５％～１８．１２％的饲粮营养水平下,采用湿拌料生喂、适度规模封闭式圈养方式,以探讨其圈养技术及效果。结果观察到本地母犬的平均妊娠期为６０．４３ｄ,初胎总产仔数５．０８只,活产仔数４．７１只,初生窝重１．６５ｋｇ,４５日龄断奶窝重１５．３９ｋｇ;４５日龄断奶后的幼犬,经过３个月的饲养,体重可达到１２．８９ｋｇ,饲养期平均日增重９２．７８ｇ,料肉比３．５９∶１,日采食量３３２．８２ｇ,胴体屠宰率为６２．０３％,净肉率７３．７９％。此外,本地肉犬的最适宜上市体重为１０ｋｇ左右。     

发酵马铃薯渣代替麸皮饲喂生长肥育猪试验

选用２２头大约克夏（♂）×北京花猪Ⅱ系（♂）杂交猪设３组。分别词喂以发酵马铃薯渣代替等量鼓皮的饲粮。试验Ⅰ组（体重３０～６０ｋｇ）添加４％，后期（６０～９０ｋｇ）添加８％；试验Ⅱ组（体重３０～６０ｋｇ）添加６％，后期（６０～９０ｋｇ）添加１２％；对照组不加发酵马铃薯渣。３组平均日增重分别为６０１．３３、５３７，７０、５３１．００ｇ，饲料报酬分别为３．５０：１，３．６５：１、３．５１：１，各组间平均日增重和饲料报酬差异均不显著。结果表明，发酵马铃薯渣加入饲粮中代替部分麸皮是可行的，可明显降低饲料成本。     

番鸭产蛋期日粮蛋白质水平

在相同饲养管理条件下，饲喂相同料量，测定３种相同代谢能（１１．０７７ＭＪ·ｋｇ＾－１）不同蛋白质水平（１９．５％、１８．０％、１６．５％）的日粮对种番鸭第一产蛋期产蛋性能的影响。结果表明，饲喂不同蛋白质水平日粮的３组种鸭，其产蛋率分别为４５．１０％、４８．４％和５１．２％；高峰期平均蛋重分别为７８．７、８１．０和７９．８ｇ；经方差分析，３组的产蛋率、蛋重及蛋品质差异均不显著（Ｐ〉０．０５），可见日     

植酸酶对北京红鸡蛋用母雏生产性能及血液指标影响的研究

４８０只１日龄北京红鸡蛋用母雏随机分为８个处理组，每个处理４个重复，每个重复１５只鸡。玉米－豆粕型试验日粮分为３个磷水平，即ＴＰ＝０．５％、０．６％、０．７％，在ＴＰ＝０．５％时，每公斤日粮分别添加５００ＦＴＵ、７５０ＦＴＵ、１０００ＦＴＵ植酸酶，在ＴＰ＝０．６％时，每公斤日粮分别添加５００ＦＴＵ、７５０ＦＴＵ植酸酶。结果不同处理间０～６周龄雏鸡平均日增重差异极显著（Ｐ＜０．０１），而日饲料消耗量及饲料转化率差异不显著（Ｐ＞０．０５）：从血液指标看，不同处理间血磷、血钙、碱性磷酸酶（ＡＬＰ）差异均不显著，但血磷低的处理组，一般ＡＬＰ水平相对较高。     

南昌白猪选育研究报告

南昌白猪是用含有滨湖黑猪血统的混血杂种母猪与大约克杂交，经五个世代选育而成的母本新品种。五世代头胎产仔１０．２８头，６０日龄窝重１５７．２７ｋｇ，经产母猪产仔１２．３６头，６０日龄窝重１７２．４５ｋｇ；后备公猪６月龄体重９５．８８ｋｇ，日增重６３０．９４ｇ，三点均膘２．２８ｃｍ，料重比２．９９∶１；后备母猪６月龄体重８５．６３ｋｇ，日增重５６０．２７ｇ，三点均膘２．４５ｃｍ；同胞（半同胞）肥育测定，日增重６５１ｇ，料重比３．１２∶１，屠宰测定瘦肉率５８．８９％。肉色鲜红，系水力强，无ＰＳＥ和ＤＦＤ肉，贮藏损失少，熟肉力高，肌纤维密度和肌纤维直径优于大约克、长白、杜洛克，肌内脂肪达３．２１％，超过大约克、长白和杜洛克，继承了滨湖黑猪肉质优良的特点。与杜洛克公猪杂交，日增重６９７ｇ，料重比３．０２∶１，优势率分别为１０．６３％和－６．２％，胴体瘦肉率６２．４１％，接近双亲均值，窝产瘦肉量４８４．３ｋｇ。已育成４个品种和１个支系，经ＤＮＡ指纹图谱分析，证实南昌白猪４个品系遗传纯度达到定型品种的水平。     

乾县苹果营养诊断和施肥研究

经调查，供试３４个苹果的施肥量和产量变异很大，许多果园施氮肥过多，钾肥太少。经叶分析，Ｎ，Ｐ，Ｋ，Ｆ，Ｆｅ，Ｚｎ的平均含量依次是２２．８±２．５ｇ．ｋｇ＾－１，１．４±０．２ｇ．ｋｇ＾－１，１０．７±２．０ｇ．ｋｇ＾－１，２２５±５１ｍｇ．ｋｇ＾－１和１８．７４±１２．３６ｍｇ．ｋｇ＾－１和Ｚｎ的含量低于正常值的果园数分别卤３５．３％和５８．９％，多数果园Ｎ，Ｐ，Ｋ，营养不平衡，营养三要素的需要顺     

后备期营养水平对小母猪繁殖性能的影响

本试验选用三月龄雅南小母猪１８头，平均分为三组在９０—１３５日龄和１３５日龄—配种（２３０日龄左右）：高、低水平组分别按比中水平组高或低１０％、２５％，中水平组按四川标准饲养（按摄入ＤＥ计），来研究营养水平对小母猪繁殖性能的影响和验证四川后备母猪饲养标准。结果表明：随营养水平增加，初情体重呈显著地线性增加（Ｐ＜０．０１，ｒ＝１．０００７７），处理间差异显著（ｐ＜０．０５）；高、中、低水平组初情年龄、发情周期和受胎率分别为１５７．８３、１５４．８３、１４０．８３天，１９．６７、２１．７７、２１．１７天和１００％、１００％、１００％，差异皆不显著（Ｐ＞０．１０）；后备期９０—１３５日龄、１３５日龄—配种、９０日龄—配种间ＤＥ摄入与日增重呈显著正相关（Ｐ＜０．１０），回归方程ｙ１＝０．０２６８Ｘ１＋４．２９（ｒ＝＋０．９９９Ｐ＜０．０５）、Ｙ２＝０．０３９４Ｘ２＋４．２７（ｒ＝＋０．９９５ｐ＜０．１０）和Ｙ３＝０．０３４７Ｘ３＋４．３６（ｒ＝＋０．９９３ｐ＜０．１０），可分别根据预期日增重确定四川后备母猪２０—３０ｋｇ，３０—５０ｋｇ和２０—５０ｋｇ阶段ＤＥ的需要（其中：Ｘ１、Ｘ２、Ｘ３为预期日增重，单位：克；Ｙ?     

猪消化代谢试验对糙米营养价值的研究

用猪消化代谢试验法，以健康的湖北白猪Ⅳ系３头，体重４５ｋｇ左右，去势后做三期试验：Ⅰ期为基础日粮试验，Ⅱ期为基础日粮＋糙米试验，Ⅲ期为基础日粮＋玉米试验，研究糙米的营养价值。试验结果：糙米和玉米的总能分别为１６７６０．６０、１６７４７．６２ｋＪ·ｋｇ~（－１），消化能、代谢能分别为１４５９４．７７±７６．２０，１３５６３．９８±１６４．１２Ｊ·ｋｇ~（－１）和１４２０５．３９±２４０．３２，１３２７２．９９±２７６．３３ｋＪ·ｋｇ~（－１）；无氮浸出物含量分别为７２．２２％和７０．１１％，其表观消化率分别为９６．７３±２．２７％和８７．２６±１．５５％；粗蛋白质含量分别为８．８０％和８．６０％，其表观消化率、表观代谢率分别为７３．７１±３．１７％、６５．０３±３．１６％和６９．１７±１．００％、５９．８９±１．５９％；氨基酸总含量分别是８．５７％、８．５６％，其平均表观消化率、表观代谢率分别是７４．４３％、７０．９７％和５９．７９％、５６．４４％。试验结果表明：糙米和玉米的营养成分含量相当，糙米各营养成分的表现消化率或表观代谢率均高于玉米，因此，用糙米作能量饲料来代替玉米喂猪是可行的。     

番鸭产蛋期日粮蛋白质水平

在相同饲养管理条件下，饲喂相同料量，测定３种相同代谢能（１１．０７７ＭＪｋｇ－１）不同蛋白质水平（１９．５％、１８．０％、１６．５％）的日粮对种番鸭第一产蛋期产蛋性能的影响．结果表明，饲喂不同蛋白质水平日粮的３组种鸭，其产蛋率分别为４５．１０％、４８．４％和５１．２％；高峰期平均蛋重分别为７８．７、８１．０和７９．８ｇ；经方差分析，３组的产蛋率、蛋重及蛋品质差异均不显著（Ｐ＞０．０５），可见日粮粗蛋白质水平为１６．５％，可满足种番鸭的产蛋需要，其相应的蛋能比为１４．９μｇＪ－１