冬枣栽培种植管理技术

因为冬枣自身含有大量的维生素A、维生素E和钾,因此被称为"天然维生素丸"。目前除了将一部分的枣果鲜食、药用及加工多种干制品外,还能够将其加工成为蜜饯果品、枣泥、枣酱、枣糕、枣酒等各种枣制品,这是一般果树无法相比的优势。下面我们就冬枣的栽培种植管理进行详细的研究,希望能够为冬枣种植带来一些帮助。     

冬枣贮藏保鲜方法

<正>冬枣,又名苹果枣、冰糖枣,其成熟期较晚,一般是在10月中下旬,故名"冬枣"。冬枣表面光滑,绿白色,个大、皮薄而脆,细嫩多汁,酸甜可口,且富含人体所必需的各种矿物质及微量元素,尤其是Vc的含量可高达3~5 g/kg,所以,享有"鲜果之王"和"活维生素丸"的美誉。由于冬枣是鲜食品种,采收后常温下不经处理放置     

滨海盐碱地黄骅冬枣速生丰产栽培技术

冬枣（Zizyphus jujuba Mill.cv.Dongzao）,又名冻枣、苹果枣、冰糖枣,是我国特有的晚熟枣品种,也是目前公认的品质最好的鲜食枣品种。近年来全国许多省份对冬枣进行开发与推广,并开展了冬枣品种特性、引种栽培和无公害管理的。     

鲜食枣的贮藏保鲜技术

1 选择耐贮性品种 一般晚熟品种、小果型品种、兼用品种比鲜食品种耐贮性好.如冬枣、雪枣、金丝小枣、临汾团枣等.其中冬枣的品质耐贮性最好,有"枣果之王"的美称.     

冬枣套袋论个卖

<正>近日,笔者来到山东省沾化县下洼镇西孙村孙观朋的5亩枣园,与众不同的是,树上很多冬枣都"披"上了白色的外衣,原来冬枣都套袋了。"这些套袋的冬枣,5块钱1个,基本都被预订了。现在天天还有客户打电话来要枣。"孙观朋介绍,这种套袋冬枣20个装1盒,卖到100元。孙观朋是当地有名的种枣行家,已经连续4年在当地的枣园赛枣大会上获得一等奖。他的冬枣园花样真不少:冬枣行距将近4米,能开进拖拉机;枣树行间种着野     

枣离体嫁接影响因素研究

利用患枣疯病的婆枣组培苗作砧木,健康冬枣组培苗作接穗,进行微嫁接。试验采取加入植物生长素调节、暗培养、嫁接口处理的方法改善砧木的茎粗状况,结果表明暗培养可增加茎粗,增长节间,减少后期除萌,更适用于枣树微嫁接;而加入植物生长调节剂等方法基本无效。试验进行了"婆枣—冬枣"和"冬枣—冬枣"的不同嫁接组合处理。结果表明,嫁接亲和性是影响嫁接成活的关键因素之一。     

阿克苏5个枣品种光合荧光特征及水分利用效率研究

采用TPS-2光合测定系统、OS-30P手持荧光仪和碳同位素技术测定了阿克苏市的5个枣品种—冬枣、灰枣、骏枣、临猗梨枣和赞皇大枣的光合特征、叶绿素荧光特征以及水分利用效率,并研究了净光合速率与主要影响因子的关系。结果表明:1)5个品种的净光合速率日变化一般在12:00左右达到峰值,整个生长季节各品种净光合速率日均值大小关系依次为:赞皇大枣>冬枣>临猗梨枣>骏枣>灰枣;2)5个品种蒸腾速率日变化基本呈"单峰"曲线,整个生长季节的蒸腾速率日均值排序为:冬枣>赞皇大枣>临猗梨枣>骏枣>灰枣;3)5个品种长期水分利用效率,依次为冬枣>赞皇大枣>临猗梨枣>骏枣>灰枣,骏枣和灰枣表现较高,赞皇大枣和临猗梨枣次之,冬枣最低;4)5个品种气孔导度均表现出"早晚高,午间低"的现象,胞间CO2浓度日均值有所不同;5)5个品种净光合速率主要影响因子有所不同,但光合有效辐射和胞间CO2浓度均为各品种的主要影响因子;6)通过叶绿素荧光测定表明,冬枣的耐光性低于其他品种。综上所述,冬枣、赞皇大枣和临猗梨枣属于高光合、高蒸腾和低水分利用效率品种,而骏枣和灰枣则为低光合、低蒸腾、高水分利用效率,且具有较强耐光性的品种,更适宜在环塔里木盆地干旱缺水地区种植。     

沾化冬枣打响品牌保卫战

<正>早在今年8月,离最早上市的山东沾化大棚冬枣还有一周时间,山东市面上已经有"沾化冬枣"在售卖了。而在去年,1元1千克的劣质冬枣让"珍果"变成了路边货,全国各地冒用"沾化冬枣"地理商标的行为越演越烈。沾化冬枣研究所所长于洪长说,"沾化冬枣关系沾化枣农的民生大计,必须保护好这个价值55亿元的品牌,才能做到可持续发展。"那么,沾化冬枣的品     

不同枣品种营养品质分析

以3种鲜食枣品种灵武长枣、冬枣、梨枣为试材,研究其理化性质以及营养成分。结果表明:梨枣可溶性固形物含量明显低于灵武长枣和冬枣,冬枣果实硬度明显低于灵武长枣和梨枣,苹果酸含量在3种枣品种的有机酸含量中占比均为最高;另外,柠檬酸、丁二酸、乙酸和酒石酸4种酸含量较高,但比例各有不同。灵武长枣和冬枣中可滴定酸和维生素C含量高于梨枣。灵武长枣中粗蛋白和粗纤维含量明显高于冬枣和梨枣。灵武长枣有机酸组分、粗蛋白和粗纤维含量明显有别于冬枣和梨枣。     

天津大港不同枣树品种耐寒生理特性比较

为比较不同品种枣树的耐寒性,以冬季1—2月份天津市大港初代冬枣、二代冬枣、马牙枣、马奶枣等品种的一年生枝条为试材,分别测定了不同品种的可溶性糖、可溶性蛋白质、水分、丙二醛含量的变化。结果表明:马奶枣一年生枝条的可溶性糖含量和含水量最高,马牙枣的可溶性蛋白质含量最高,二代冬枣的丙二醛含量最高,初代冬枣均较低。综合分析显示:耐寒性依次是:马奶枣马牙枣初代冬枣二代冬枣。     

3个鲜食枣品种果实品质对比分析

以昆明市宜良县避雨栽培的10年生冬枣、梨枣和芒果枣为试材,对3种鲜食枣果实的主要品质性状进行分析和综合评价。结果表明:冬枣单果质量最小,但果形最为美观,接近圆形;芒果枣单果质量最大,但果形不及冬枣和梨枣;不同品种均从6月中旬进入果实快速膨大期。3个不同品种枣果实的硬度均随果实发育逐渐降低,果实成熟期梨枣硬度最大;其次是冬枣,芒果枣硬度最小,芒果枣的Vc含量最高。冬枣的可溶性固形物含量最高,且糖酸比高,风味更佳,内在品质最好。感官评定方面,冬枣综合评价最佳,外观圆形,果皮最薄,且口中不留残渣,口感最佳;其次为梨枣,其外观、口感略胜于芒果枣;芒果枣果皮较厚,口感较粗糙。     

冬枣病虫害无公害控制措施

随着冬枣面积不断扩大和种植年限的增加,各种病虫害发生呈逐年加重趋势,对冬枣生产安全是一个潜在的威胁.冬枣常发生的病害有斑点落叶病、干腐病、缩果病、枣锈病、炭疽病等;虫害有枣尺蠖、枣芽象甲、枣瘿蚊、枣粘虫、枣龟蜡蚧、黄斑蝽、黄刺蛾、红蜘蛛、桃小食心虫、蚜虫、棉铃虫等.     

黄骅特产——冬枣

冬枣,又名苹果枣、冻枣,因其成熟期晚而得名,是河北省黄骅市的地方特产。果实皮薄肉厚,酥脆甜美。经测定,冬枣平均单果重14.2克,最大单果重达24克,可溶性固形物含量40％以上。因此,冬枣倍受人们青睐,成为供应京、津及当地居民鲜食的名、优品种。 冬枣的主要特点是:1.成熟期晚。冬枣在10月中下旬成熟,此时鲜枣十分稀少,市     

辽宁地区冬枣育苗及栽培技术

正冬枣(Ziziphus jujuba cv.Dongzao)为枣树的一个栽培品种,别名冻枣、冰糖枣、雁过红、苹果枣。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸,与其他果品相比,冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素,维生素C的含量是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为"百果之冠",     

冬枣病虫害综合防治技术

近年来,河南省扶沟县发展冬枣产业,常年种植面积666.67 hm2左右。在冬枣生产过程中,常受到多种病虫害的危害,主要有枣锈病、枣疯病、枣炭疽病、枣缩果病、枣焦叶病、枣尺以及枣龟蜡蚧等,这些病虫害给冬枣生产带来严重损失,成为扶沟县冬枣产业生产发展的一大障碍,要控制病虫害的危害,需要在了解其发生规律的基础上,实施综合防治技术。基于此,重点介绍了冬枣主要病虫害发生种类、流行规律及综合防治技术,供广大基层农技人员和枣农参考。     

鲁北地区冬枣高效平衡施肥技术模式

沾化区作为滨州市辖区,是国家命名的"中国冬枣之乡",沾化冬枣产业,经过30余年的精心培育,沾化冬枣面积持续稳定在2万hm~2,2016年总产3.25亿kg,实现产业产值30亿元,枣农人均冬枣纯收入达到8562元,成为助农增收的重要特色产业。为不断提高冬枣产量和提升冬枣品质,结合近几年沾化开展的测土配方施肥项目,摸索出一套适合鲁北地区冬枣高校平衡施肥技术模式。     

种植冬枣——扶贫脱贫的好项目

<正> 冬枣在立冬前后即10月中下旬～11月上中旬成熟,使人们在寒冷的冬季仍可品尝到甘甜可口的鲜枣。冬枣耐贮藏,易保鲜,丰富了元旦、春节的鲜果市场。 冬枣个大,平均果重40克,最大果重达80克。冬枣含糖量居各类果品之首,鲜枣含糖量在20％以上,干枣含糖量在60％～80％之间,维生素含量是柑桔的10倍,苹果的60倍。冬枣枣果艳丽鲜红,食之甜脆味美,品质上乘,堪称枣中珍品。冬枣1996～1999年在北京、上海、广东、郑     

环渤海地区晚熟枣珍稀品种--冬枣

冬枣别名冻枣、雁来红,是由普通枣变异而来,属无刺枣,栽培历史悠久.据统计,滨州市现有几十年以上树龄老冬枣树200余株,主要分布在沾化县、无棣县境内.     

绿色冬枣生产的农药使用原则

冬枣又名苹果枣、冰糖枣、冻枣等,是我国特有的晚熟枣品种,也是目前人们公认的品质最佳的鲜食枣果。其主要特点是：果肉嫩甜脆,色泽光亮鲜艳,营养丰富,品质极好,营养价值居百果之冠。生产绿色无公害冬枣的关键环节,主要是对病虫害的防治,此项工作必须坚持预防为主,     

冬枣萌芽前的管理

冬枣又称冻枣、苹果枣。冬枣品质上乘,是环渤海湾地区特有的珍稀晚熟鲜食枣品种,以其优良的品质、丰富的营养和鲜艳的外观而深受消费者喜爱。近年来曾被同行知名专家誉为“全国260个鲜食枣品种之冠”。冬枣树为特产果树,目前全国总栽培面积近6万公项(间作,以下同),主要产区为环