国外畜牧科技

生长猪所饲的低植酸玉米、正常玉米及大豆饼中钙、磷和氨基酸的消化率R.A.Bohlke等著赵海燕摘王楚端校摘要:在9头生长阉猪的回肠末端安装T型套管用于测定低植酸玉米、正常玉米、大豆饼以及大豆饼与低植酸玉米或正常玉米的混合日粮中Ca和P的表观回肠消化率(AID)以及表观总消化道消化率(ATTD)。同时也测定CP和AA的表观回肠消化率系数(AID)和标准回肠消化率系数(SID)。试验猪初始体重为29.3±1 kg,设计9种日粮和9个阶段的9×9拉丁方。含有低植酸玉米、正常玉米和大豆饼的3种日粮分别作为CP、AA、Ca和P的唯一来源。其余3种日粮和这3…     

超微粉碎与添加复合外源酶制剂对生长猪脱脂米糠饲粮中矿物质和氨基酸消化率的影响

研究了超微粉碎(平均几何粒径50μm)与添加复合外源酶制剂(内含植酸酶、纤维素酶、木聚糖酶和阿魏酸酯酶)2种处理对生长猪脱脂米糠饲粮中矿物质和氨基酸消化率的影响。选择4头平均体重为45 kg的三元(杜×长×大)杂交去势公猪,在其回肠末端安装T-瘘管,饲喂按照2×2因子设计的4种试验饲粮(脱脂米糠基础饲粮(平均几何粒径450μm)、超微粉碎脱脂米糠饲粮、脱脂米糠加酶饲粮和超微粉碎脱脂米糠加酶饲粮),采用4×4拉丁方试验安排进行消化试验。结果表明:(1)超微粉碎显著提高了Cu的回肠表观消化率(AID)和Mg的全消化道表观消化率(ATTD)(P005),对其他矿物质消化率无影响;添加复合外源酶制剂显著提高了Ca、Zn、总磷的AID(P005),显著提高了Ca、Mg、Zn、植酸磷(P005)以及总磷(P001)的ATTD;超微粉碎与添加复合外源酶制剂结合使用极显著提高了Ca、Zn以及总磷的AID(P001),显著提高了Mg、Zn的ATTD(P005),极显著提高了Ca、总磷、植酸磷的ATTD(P001)。(2)超微粉碎、添加复合外源酶制剂以及二者互作对必需氨基酸、非必需氨基酸、总氨基酸和粗蛋白(CP)的AID均无显著影响(P005),但使CP的AID分别提高了163%,320%,382%(P005),ATTD分别提高433%,498%,415%(P005),对粗蛋白ATTD的改善效果优于AID。结论:超微粉碎处理对生长猪脱脂米糠饲粮中大多数矿物元素和主要氨基酸的AID和ATTD无显著影响;添加复合外源酶制剂处理则能显著提高脱脂米糠多种矿物元素的AID和ATTD,改善CP的AID,但对氨基酸的AID无显著影响;超微粉碎与添加外源酶制剂对脱脂米糠饲粮多种矿物元素以及CP的AID和ATTD的改善表现出明显的协同效果。     

液体与液体发酵饲料对生长猪能量、干物质、蛋白和磷消化率的影响

进行两项试验比较了饲喂液体日粮和发酵液体日粮对生长猪干物质(DM)、总能量(GE)和粗蛋白(CP)表观回肠消化率(AID)以及对DM、GE和磷(P)表观总肠道消化率(ATTD)的影响。日粮由玉米(728g/kg)、豆粕(240g/kg)、大豆油(10g/kg)及维生素和矿物质等组成。     

植酸酶对不同类型的断乳仔猪日粮粗蛋白、氨基酸和能量的消化率的影响

通过对4个安装了简易T型瘘管的断奶仔猪研究表明,添加植酸酶并没有提高玉米-豆粕型日粮(试验组1)、小麦-豆粕型日粮(试验组2)和大麦-豌豆-菜籽粕型日粮(试验组4)粗蛋白和氨基酸的回肠表观消化率(AID),而使小麦-豆粕-菜粕型日粮的粗蛋白和氨基酸回肠表观消化率或粗蛋白和消化能的总消化道表观消化率(ATTD)得到了显著的提高(P<0.05)或呈提高的势态(P<0.10)。这些结果表明,氨基酸对细菌性植酸酶的反应因子取决于日粮的组成。     

大麦和小麦对猪用玉米植酸降解及磷利用率的影响

本研究开展了两项试验,评估小麦-大麦和玉米浸泡后或干日粮添加植酸酶对植酸含量和磷表观消化率的影响。在试验1中,小麦和大麦以1:1混合或小麦-大麦-玉米以1:1:2混合后浸泡0、2、4、8和24 h,其中小麦-大麦-玉米混合日粮中添加1250 FTU/kg植酸酶。结果显示,日粮类型与浸泡时间对植酸盐含量的影响具有显著交互作用(P <0.05),植酸盐含量随浸泡时间的延长而降低,其中小麦-大麦-玉米混合日粮+植酸酶下降幅度最大,其次为小麦-大麦-玉米混合日粮、小麦-大麦日粮和玉米日粮,植酸降解K值分别为8.7、15.8、24.4和303.4 h。小麦-大麦日粮或玉米日粮浸泡2、4、8和24 h后,植酸盐含量的估计值提高0.17、0.34、0.42和0.5 g/kg,显示出非加性效应。在小麦-大麦-玉米日粮浸泡2、4、8和24 h时,较单独浸泡的玉米植酸盐的降解高0.15、0.30、0.42和0.49 g/kg。试验2选择24头仔猪,每窝均重为(47±2)kg,猪被关在代谢笼中,饲喂试验1中的4种日粮,为期12 d(5 d预饲期,7 d样品收集期)。小麦-大麦-玉米混合日粮+植酸酶组磷表观消化率表现为最高,其次是小麦-大麦日粮组、小麦-大麦-玉米日粮组和玉米日粮组(P <0.05)。玉米日粮中磷表观消化率较小麦-大麦混合日粮低27%(P <0.05)。小麦-大麦-玉米混合日粮+植酸酶较小麦-大麦-玉米混合日粮磷表观消化率显著提高13%(P <0.05)。小麦-大麦-玉米日粮+植酸酶组磷表观消化率较玉米日粮提高14.6%。综上所述,小麦和大麦中存在的植酸酶是非特异性的,其与玉米以1:1:2混合浸泡后可以降解植酸磷。因此,小麦-大麦-玉米混合日粮浸泡后对植酸的降解水平不具有加性效应。用混合日粮饲喂猪,磷表观消化率也无加性效应。因此,在制定猪日粮配方时需要考虑磷消化率值非加性,以保证磷的有效利用。     

植酸酶、柠檬酸和碳酸化合物酶对肉鸡生长性能和养分利用率的影响

文章旨在研究低磷、低钙水平日粮添加植酸酶、柠檬酸和碳水化合物酶对1~21 d肉鸡生长性能及养分消化率的影响。试验选择1日龄肉仔鸡576只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复24只鸡。试验共分为6种日粮,阳性对照组日粮(正常钙磷水平)、阴性对照日粮(低磷、低钙)、阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶,阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶+5 g/kg柠檬酸,阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶+500 mg/kg复合碳水化合物酶,阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶+5 g/kg柠檬酸+500 mg/kg复合碳水化合物酶。试验共开展21 d。结果显示:阳性对照组肉鸡日增重和采食量显著高于阴性对照组(P<0.05);植酸酶组添加碳水化合物酶较单独添加植酸酶组显著提高了肉鸡的日增重(P<0.05);植酸酶+碳水化合物酶较阴性对照组显著改善了料肉比(P<0.05)。阳性对照组较阴性对照组显著提高肉鸡胫骨灰分含量(P<0.05);植酸酶组显著提高了总磷、有效磷和植酸磷的回肠表观消化率(P<0.05),同时植酸酶组添加柠檬酸或碳水化合物酶进一步提高了总磷和植酸磷的回肠表观消化率(P<0.05)。阴性对照组添加植酸酶显著提高了表观代谢能及干物质、总能、氮和总磷的表观沉积量(P<0.05),而植酸酶组添加碳水化合物酶提高了干物质和总磷表观沉积量(P<0.05)。结论:在本试验条件下,低磷、低钙水平日粮添加植酸酶和碳水化合物酶改善了肉鸡生长性能、提高了营养物质的消化率和沉积量,而植酸酶日粮添加柠檬酸可以改善营养物质消化率和沉积量。     

饲喂频率对生长猪饲粮养分消化率的影响

为研究饲喂频率对生长猪总能(GE)和养分的表观回肠消化率(AID)和表观全肠道消化率(ATTD)的影响,试验将24头回肠末端安装简单T型瘘管、平均初始体重为(40.7±1.3)kg的生长猪随机分到M2组(每天饲喂2次)和M12组(每天饲喂12次),每个处理组12个重复,每个重复1头猪。试验期共9 d,包括5 d适应期,2 d粪样收集期和2 d食糜收集期。结果表明:平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和耗料增重比不受饲喂频率的影响(P0.1);饲喂频率对粗灰分、干物质(DM)、粗脂肪(EE)、碳水化合物(CHO)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)以及GE的AID无显著影响(P0.1);M2组的粗灰分、DM、EE、CP、NDF和GE的ATTD显著低于M12组(P0.05);M2组EE和ADF(P0.05)、NDF(P0.01)的后肠道消化率显著低于M12组;M2组ADF和CP的ATTD以及GE的后肠道消化率有低于M12组的趋势(P0.1)。由此可见,生长猪饲喂玉米-豆粕型饲粮,GE和养分的AID不受饲喂频率的影响,但增加饲喂频率能提高GE和养分的后肠消化率和ATTD。     

小麦日粮中木聚糖酶和植酸酶对肉仔鸡生长和养分消化率的影响

432只艾维因肉仔鸡用于研究小麦基础日粮中添加木聚糖酶(320FXU/kg)或添加750U/kg植酸酶降低日粮中0.08％的非植酸磷后,对生长性能、日粮表观代谢能、粗蛋白和植酸磷表观消化率的影响。试验结果表明:无论是单一添加木聚糖酶或植酸酶,还是同时添加这两种酶,都能提高1-6周龄肉仔鸡的增重和饲料转化率,降低死亡率。添加木聚糖酶可提高肉仔鸡小麦日粮的表观代谢能2.14％,增加氮的存留量2.58％。750U/kg的植酸酶完全可以降低肉仔鸡小麦日粮中0.08％非植酸磷。添加植酸酶的处理组可提高植酸磷的表观消化率43.25％,减少植酸磷排泄量55.0％。植酸酶和木聚糖酶对全期饲料转化率和植酸磷的表观消化率表现有明显的正互作效应(P<0.05)。     

植酸酶和柠檬酸对肉鸡生产性能及钙、磷利用率的影响

植物籽实及谷物中60%～80%的磷以植酸磷的形式存在。家禽消化道缺乏水解植酸的酶对植酸磷的利用率很低。业已证明,添加植酸酶可提高植酸磷、Ca、蛋白质等养分的利用,减少粪磷对环境的污染。肉鸡日粮中添加450U/kg的植酸酶,可将日粮的CP水平降低一个百分点而不影响生长性能、胴体品质和AA的消化率,同时可使氮排出量减少10%(Kemme等,1995)。磷消化试验和长期饲养试验的结果表明,300FTU/kg的植酸酶相当于磷酸一钙中的1.0g磷。肉鸡日粮中添加300FTU/kg植酸酶,日粮磷(无论是TP或AP)含量应降低0.1%,Ca水平应减低0.1个百分点。近年来的研究…     

液体发酵饲料对生长育肥猪的能量、干物质、蛋白质以及磷消化率的影响

文章中的两次试验通过生长育肥猪饲喂干湿料以及发酵饲料来比较相同日粮不同处理条件下的干物质(DM)、总能(GE)和粗蛋白(CP)的表观回肠消化率(AID),以及DM、GE和P的表观总肠道消化率(ATTD)。两次试验的基础日粮组成为玉米(728g/kg)、豆粕(240g/kg)、大豆油(10g/kg)以及维生素和矿物元素预混料。试验1中,3组试验分别饲喂干饲料日粮,以及两种干湿混合的日粮(干湿比为1∶1和1∶3),且两种干湿日粮均是饲喂前立即混合。试验2中,3组试验分别饲喂干饲料日粮以及两种发酵日粮,发酵处理在饲喂前24h,且干湿比为1∶3混合,两组发酵饲料的区别在于发酵桶中分别剩余10%(F10)或者50%(F50)的发酵饲料时,再向其内添加固定比例的饲料和水。试验1结果显示,干湿比为1∶3时,有降低日粮DM、GE和CP的AID趋势(P0.10),但干湿比为1∶1时差异不显著。两种比例的干湿料均不能影响日粮中DM、GE和P的ATTD。试验2结果显示,两种处理的发酵饲料与饲喂干饲料相比能显著降低日粮CP的AID,但是其对DM和GE的AID无显著影响。F50处理水平的发酵饲料相对于F10和干饲料,有增加日粮DM ATTD的趋势,但是两种处理水平的发酵饲料对日粮中GE和P的ATTD均无显著影响。     

日粮纤维来源对生长猪养分消化率的影响

本试验旨在研究3种不同来源的日粮纤维(DF)对生长猪养分和总能(GE)的表观全肠道消化率(ATTD)、表观回肠消化率(AID)及后肠发酵率的影响。试验采用有重复的4×3不完全拉丁方设计,包括4种试验饲粮和3个饲养周期,每个周期12 d。这4种饲粮分别为基础饲粮、甜菜粕饲粮、麦麸饲粮和燕麦麸饲粮(3种纤维饲粮分别以20%的甜菜粕、麦麸、燕麦麸替代基础饲粮)。选择8头在回肠末端安装简单T型瘘管的杜×长×大三元杂交阉公猪[初始体重(19.0±1.8)kg],分别在3个饲养周期交替饲喂4种试验饲粮。结果表明:生长猪饲粮干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、GE、粗灰分(ash)和碳水化合物(CHO)的ATTD、AID及后肠发酵率均受DF来源的显著影响(P0.05)。甜菜粕、麦麸和燕麦麸饲粮组DM、GE和CHO的ATTD显著低于基础饲粮组(P0.05),甜菜粕饲粮组CP的ATTD显著低于其他3种饲粮组(P0.05)。饲粮组DM、GE、ash和CHO的AID从高到低的顺序为:基础饲粮燕麦麸、麦麸饲粮甜菜粕饲粮。甜菜粕与燕麦麸饲粮组CP的AID显著低于其他2种饲粮组(P0.05)。可溶性日粮纤维(SDF)含量最高的甜菜粕饲粮,其组DM、GE、ash与CHO的后肠发酵率显著高于其他3种饲粮组(P0.05)。甜菜粕饲粮组DM、GE与CHO的后肠消化率分别比基础饲粮组的高12.4%、7.81%和12.6%(P0.05)。综上所述,DF来源(麦麸、燕麦麸或甜菜粕)会显著改变生长猪饲粮GE和养分消化率,而富含SDF的甜菜粕可显著提高饲粮各养分在后肠的发酵率。     

小麦型日粮添加木聚糖酶和植酸酶对肉鸡生长性能、回肠氨基酸表观消化率及常量元素沉积的影响

本文旨在研究小麦型日粮中添加木聚糖酶和植酸酶对肉鸡生长性能、回肠氨基酸表观消化率及矿物元素沉积的影响。试验选择1日龄科宝白羽肉仔鸡850只,随机分成5组,每组5个重复,每个重复34只鸡。一共有5种日粮,即低磷日粮、高磷日粮、低磷日粮+2000 IU/kg木聚糖酶、低磷日粮+500 FTU/kg植酸酶,低磷日粮+2000 IU/kg木聚糖酶+500 FTU/kg植酸酶,试验进行21 d。低磷组较高磷组显著降低了肉鸡的日增重、日采食量及趾骨灰分含量(P <0.05),与低磷组相比,木聚糖酶组显著降低了肉鸡的料比(P <0.05),而植酸酶组显著提高了肉鸡日增重、日采食量、趾骨灰分及饲料利用率(P <0.05)。复合酶组显著提高了15种氨基酸回肠表观消化率(P <0.05)。与低磷组相比,木聚糖酶组显著提高了表观消化能和可消化代谢能及回肠氮消化率(P <0.05),而植酸酶显著提高了氮沉积及回肠氮消化率(P <0.05),复合酶组显著提高了代谢能、可消化代谢能及氮沉积量(P <0.05)。植酸酶和复合酶组较高磷组显著提高了磷表观消化率和沉积量(P <0.05),但低磷组较高磷组显著提高了钙的表观消化率(P <0.05),植酸酶酶和复合酶组较其他3组显著提高了钾的沉积量(P <0.05)。结论 :小麦型日粮同时添加植酸酶和木聚糖酶对肉鸡生长和消化的影响要优于单独添加这两种酶。     

植酸和微生物植酸酶在家禽营养中的应用

植酸是一种广泛存在于植物籽实的有机络合物,它常和二价或三价阳离子结合形成不溶性盐,也可以和蛋白质络合从而降低蛋白质的生物利用率,它还可降低胃蛋白酶、胰蛋白酶和α－淀粉酶的活性。资料表明幼年家禽消化道内植酸酶很少,随年龄增大而稍有增加。由于体内缺乏水解植酸的内源性植酸酶,所以家禽对植酸磷的生物利用率很低。许多因素如日粮钙、无机磷水平、维生素Ｄ３添加量、家禽年龄和品种都影响植酸的水解。在谷物为主的家禽日粮中添加微生物植酸酶可促进被植酸络合的磷、钙、锌和铜的生物利用率,提高肉仔鸡和火鸡对粗蛋白、氨基酸的表观消化率。微生物植酸酶的效果取决于添加量、日粮钙、磷水平和钙与磷的比例,它的经济效益通过提高被植酸络合的矿物元素和蛋白质的生物利用率,以及降低粪中磷、氮排出,减少环境污染来表现。     

植酸和有效磷水平对植酸酶作用效果的影响

900只7日龄肉鸡，试验期19天，小麦－高粱－豆粕型日粮。试验设计为3×2×3，即3个植酸水平，2个有效磷水平，3个酶他富植酸酶水平。试验结果表明：肉鸡的生产性能和蛋白质、氨基酸的消化率随植酸含量增加而降低．。添加植酸酶可提高肉鸡日增重、饲料报酬、表观代谢能、磷、蛋白质和氨基酸的消化率以及干物质和氮的沉积。     

饲粮磷水平对育肥猪磷的标准回肠及全肠道消化率评定的影响

本试验旨在研究饲粮磷水平对育肥猪磷的标准回肠消化率(SID)及标准全肠道消化率(STTD)评定的影响。选用18头平均体重为(73.8±3.3)kg、安装了简单T型瘘管的育肥猪,采用9×4不完全拉丁方设计,采用9种饲粮,进行4期试验。9种饲粮中无磷饲粮用于测定基础内源磷排泄量(EPL),6种半纯合饲粮和2种混合饲粮用于测定磷的消化率。以三氧化二铬为指示剂测定EPL和磷的消化率。结果表明:1)饲粮类型极显著影响育肥猪回肠磷排泄量、磷的表观回肠消化率(AID)及SID(P0.01);饲粮磷水平极显著影响育肥猪回肠磷排泄量(P0.01),但对磷的AID和SID影响不显著(P0.05);饲粮类型与饲粮磷水平的互作效应极显著影响育肥猪回肠磷排泄量、磷的AID及SID(P0.01)。2)饲粮类型极显著影响育肥猪全肠道磷排泄量、磷的表观全肠道消化率(ATTD)和STTD(P0.01);饲粮磷水平极显著影响育肥猪全肠道磷排泄量、磷的ATTD(P0.01),但对磷的STTD的影响不显著(P0.05);饲粮类型及饲粮磷水平的互作效应显著影响育肥猪的全肠道磷排泄量(P0.01)和磷的ATTD(P0.05),但对磷的STTD无显著影响(P0.05)。由此可见,在本试验条件下,饲粮磷水平对育肥猪磷的AID、SID及STTD评定无显著影响,但饲粮磷水平显著影响育肥猪磷的ATTD评定。因此,在使用STTD评定猪饲料原料中磷的利用效率时可配制具有不同磷水平的试验饲粮。     

九种不同能量玉米副产物的膳食纤维组成与能量、粗纤维和猪氨基酸消化率的关系(续)

正3.3指标的表观回肠消化率和能量含量不同原料之间GE和DM的AID和ATTD有差异(P0.05)(表4)。DDC和CGn M中大部分干物质分别为淀粉和蛋白质,因此在所有原料中GE和DM的AID最大(P0.05)。4种DDGS原料和玉米皮中GE和DM的AID相似(P0.05)。正如预期,DDC和CGn M中GE的ATTD最大(P0.05),分别是99.6%和91.6%。相比之下,CB-S和CB中GE和DM的ATTD最低,但两个原料的AID值相似,说明两种原料均高度耐后肠     

生长猪添加植酸酶对植物性蛋白饲料磷消化率的影响研究

采用4个3×3拉丁方设计对12头平均体重(42±5)kg杜×长×大阉猪进行消化试验,在基础日粮中分别添加0,250,500,1000 U/kg的植酸酶,评定植酸酶对菜籽粕、棉籽粕植酸磷和总磷消化率的影响.试验结果表明:(1)菜籽粕、棉籽粕中植酸磷消化率与植酸酶的添加量呈极显著二次曲线关系(P＜0.001).当植酸酶添加量分别为945U/kg和873 U/kg时.菜籽粕、棉籽粕中植酸磷消化率达到最优.(2)菜籽粕、棉籽粕总磷消化率随植酸酶添加量的增加而增加.(3)植酸磷的消化率与总磷表现消化率存在极显著线性关系(P＜0.001).     

菜粕型日粮添加植酸酶和木聚糖酶对肉鸡生长性能及小肠氨基酸和矿物质元素表观消化率的影响

试验旨在研究菜粕型日粮中添加植酸酶和木聚糖酶对肉鸡生长性能,小肠氨基酸、矿物质元素表观消化率的影响。选取健康、体重一致的1 d雌性AA商品代肉仔鸡480只,采用完全随机设计分为4个组,每组6个重复,每个重复20羽。对照组饲喂菜粕型日粮,处理组分别在对照组日粮基础上添加650 U/kg植酸酶、1500 U/kg木聚糖酶及1000 U/kg植酸酶和2000 U/kg木聚糖酶复合物。结果显示:各处理组对21 d肉鸡日均采食量和日增重均无显著差异(P0.05)。木聚糖酶组和木聚糖酶+植酸酶组较其他两组显著提高了空肠内容物停留时间(P0.05)。木聚糖酶组和木聚糖酶+植酸酶组显著提高钙、磷、钠、锌、镁、锰和铜回肠表观消化率(P0.05)。植酸酶和木聚糖酶复合组较其他各组显著提高了十二指肠和空肠氮消化率(P0.05)。木聚糖酶+植酸酶组较其他三组显著提高了回肠氨基酸表观消化率(P0.05)。结果表明:在本研究中,植酸酶和木聚糖酶在菜粕型日粮中应用对肉鸡的生长性能和营养物质消化率具有促进作用。木聚糖酶可以提高矿物质的消化率,这对肉鸡日粮中使用较多比例的菜粕具有优势作用。     

肉鸡玉米型日粮添加高剂量植酸酶对其养分利用的影响

文章旨在研究肉鸡饲粮中植酸酶水平从1000 FTU/kg(行业推荐水平)提高到2500 FTU/kg(超剂量水平)对肉鸡养分回肠表观消化率系数和氮平衡校正表观代谢能值的影响。试验选择360只1日龄雄性肉仔鸡,随机分为3组,每组4个重复,每个重复30只肉鸡。试验1~14 d饲喂基础日粮(前期料),在15~21 d期间饲喂3种日粮,即正对照日粮(不含植酸酶)、负对照日粮(1000 FTU/kg植酸酶),植酸酶组日粮(2500 FTU/kg植酸酶)。负对照组日粮除钙和非植酸磷含量降低1.80 g/kg和1.50 g/kg外,其余营养指标均与正对照组日粮相同。结果显示,正对照组日粮的总能和粗蛋白质回肠表观消化系数显著高于负对照组(P <0.05)。正对照组日粮中淀粉、钙、磷的回肠表观消化系数与负对照组日粮无显著差异(P> 0.05)。正对照组日粮的氮校正表观代谢能显著低于负对照组日粮(13.34 MJ/kg和14.46 MJ/kg,P <0.05)。负对照组日粮中植酸酶水平从1000 FTU/kg升高至2500 FTU/kg,导致总能和粗蛋白质回肠表观消化系数分别升高2.5%和7.1%(P <0.05),且磷有显著升高的趋势(10.4%,P=0.08)。此外,负对照组日粮中植酸酶水平从1000 FTU/kg升高至2500 FTU/kg时对淀粉回肠表观消化系数和日粮的氮校正表观代谢能值无显著影响(P> 0.05)。综上所述,日粮超剂量植酸酶水平(≥2500 FTU/kg)在改善玉米能量、蛋白质和磷在回肠消化率的效率要优于肉鸡行业推荐水平。     

新型耐热植酸酶对肉仔鸡营养物质表观消化率及胫骨灰分含量的影响

试验在低磷日粮中分别添加普通植酸酶与耐高温植酸酶,研究两种植酸酶对肉仔鸡营养物质表观消化率及胫骨灰分含量的影响。选用4 800只1日龄AA肉仔鸡,随机分为6个处理,每个处理设5个重复。试验分2期进行,1~3周和4~6周。对照组饲喂基础日粮,处理1组降低基础日粮的磷水平,处理2组与处理3组分别在其基础上添加普通植酸酶500、2 000 U/kg,处理4组和处理5组分别添加耐高温植酸酶250、500 U/kg。结果表明:①当降低基础日粮中磷添加水平时,降低了磷的表观消化率;在此基础上添加500~2 000 U/kg普通植酸酶或250~500 U/kg耐热植酸酶,显著提高了磷的表观消化率,且超过了对照组,其中以250~500 U/kg耐热植酸酶与2 000 U/kg普通植酸酶效果理想。降低磷添加水平或添加不同来源植酸酶对粗蛋白质和钙的表观消化率基本没有影响;②当降低基础日粮中磷添加水平时,显著降低了胫骨灰分和磷的含量(P<0.05),同时钙含量呈降低趋势(P>0.05);在此基础上添加500~2 000 U/kg普通植酸酶或250~500 U/kg耐热植酸酶,胫骨灰分和钙、磷的含量恢复到或超出对照组水平。