肉用青山羊选种技术

青山羊是我省优良地方品种,也是我国乃至全世界宝贵的山羊品种资源,以其味道鲜美,风味纯正,高繁多胎、轻柔薄暖的青猾皮等特色而闻名于世。上世纪九十年代以前,青山羊的选育一直以生产猾子皮为主要目标,以成熟早、多胎性为选育方向。九十年代后,由于青猾子皮销路不畅,产业由以毛皮为主逐渐转向以肉为主。     

济宁青山羊品种和生态特征

<正> 青山羊是我国著名的羔皮(猾子皮)山羊品种,主要分布在山东西南部的济宁、荷泽地区。由于济宁过去是猾子皮的集散地,历史悠久,国内外闻名,故称为济宁青猾皮。这个品种数百年来保持着小群闭锁的繁殖方式,没有受外来引入品种的影响,是在当地生态环境条件下,经劳动人民多年自然选择和人为选择而培育成的。     

不同营养水平对青猾子皮品质影响的研究

本研究选择30只成年母青山羊随机分为3组,分别喂给高、中、低三种营养水平的日粮,研究母羊怀孕期不同营养水平饲养对其羔羊皮(青猾子皮)品质的影响。结果表明,不同的营养水平对青猾子皮的面积、毛长、厚度、花纹等指标均有显著的影响,其中以中营养水平对青猾子皮的各项指标效果最佳。     

济宁青山羊和沂蒙黑山羊猾子皮品质的研究

笔者系统研究了济宁青山羊和沂蒙黑山羊各自两个日龄组（小猾皮和大猾皮）的２４只个体猾皮的主要品质性状。结果表明：济宁青山羊小猾皮的品质优于大猾皮，沂蒙黑山羊大猾皮的品质优于小猾皮；两种山羊的同类猾皮比较，小猾皮中以青山羊的品质为最好，大猾皮中以沂蒙黑山羊的品质为较好。济宁青山羊的小猾皮和沂蒙黑山羊的大猾皮，干皮重分别为８８．７５±１１．３３和２２８．１７±１１．０６ｇ，平均皮厚为０．６２±０．０５和０．４９±０．０２ｍｍ；总面积为１１４５．６７±４３．９２和２１７２．８３±７８．１８ｃｍ２，有花面积占总面积的６７．８７±２．９７％和５３．６０±３．５６％；优等波浪花纹分别占４１．６７％和１６．６７％，花纹紧密而美观；这两种猾皮，在颈、背、腹、臀４个部位之间的皮厚部位差均较小（Ｐ＞０．０５），整张皮厚薄均匀一致。     

陇东山羊黑猾皮生产调查

<正> 山羊羔皮俗称猾子皮,是由初生数日或流产羔羊剥取的毛皮。和绵羊皮一样,用於制作翻毛穿着的、图案和色泽美观为主的冬装衣帽等。我国猾子皮生产数量超过绵羊羔皮,除济宁青山羊外,尚有甘肃、陕西、宁夏等省的山羊。分布于甘肃省庆阳地区的陇东黑山羊,现有数量106.2万只,占全甘肃省山羊数量的三分之一,每年向外贸收购部门提供4～8万张猾子皮,另外还有小商、摊贩转销外地,估计产量共达10万张以上。中心产区为华池、环县、合水等县,地处黄土高     

济宁青山羊鞣后猾子皮品质的研究

本文系统研究了济宁青山羊两个日龄组 (小猾皮和大猾皮 )的 2 4只个体鞣后猾皮的主要品质性状。结果表明 :济宁青山羊小猾皮的品质优于大猾皮 ,因为小猾皮皮板轻薄 ,花纹紧密、明显而美观 ,优等的波浪花所占比例和有花面积所占比例较高 ,单位皮重面积产率亦高。但皮板的物理机械指标不如大猾皮好。两种猾皮的皮重为 6 2 .78～130 .0 0g ,皮厚为 0 .6 3～ 0 .76mm ,总面积为 86 3.5 6～ 12 97.6 0m2 ,有花面积占总面积的 93.5 7%～ 84 .2 2 % ;皮板的抗张强度为 6 .96～ 8.93N mm2 ,撕裂强度为 16 .36～ 4 2 .11N mm ,崩裂强度为 132 .5 5～ 199.0 7N mm ,收缩温度为 83.39～90 .6 2℃ ,规定负荷 (试样受到 5N mm2 拉力 )伸长率为 31.2 0 %～ 4 2 .14 %。     

济宁青山羊品种资源调查

济宁青山羊是我国及世界上优异的种质资源,以其全年发情、多胎高产、羔皮品质好、早期生长快等品种特性而著称.以往的研究主要侧重于济宁青山羊种质参数测定、常规本品种选育、单项饲养技术等方面,在其高繁主效基因研究上也取得可喜进展.但近十多年来,青猾子皮市场的下滑和肉羊生产的兴起,都对该品种的生存与保护带来严重威胁.为此,参照国家对畜禽遗传资源保护的有关要求,我们于2007年对辖区内的济宁青山羊进行了系统的调查研究.     

变西路猾皮资源为商品优势

<正> 一、西路猾子皮蜚声赞语和资源优势 所谓猾子皮是指山羊羔生后三日内宰杀剥取的羔皮。主要用于制作翻毛冬装衣帽服饰,以追求图案新颖和色彩美观为主,在国内外市场历有蜚声赞语和广阔的销路。 历史上,我国猾子皮的产量和出口,均超过绵羊     

青山羊选育简报

<正> 青山羊是经劳动人民长期选育而成的一个优良羔皮羊种,具有耐粗饲、抗病力强、性温顺、成熟早、繁殖力高等优点,尤其所产青猾皮,具有天然美观的波浪形花纹而著称于世。现将我选育青山羊的情况报告如下: 一、选育方法1.选择喂养种公羊户:在调查了解全社养羊情况的     

戊二醛—铝结合鞣猾子皮工艺初探

为了探讨猾子皮生产优质毛皮新技术，我们进行了戊二醛—铝鞣猾子皮工艺试验，总结出了适合于生产实践的工艺流程和技术条件，论述了工艺要点。试验结果表明，采用本工艺生产的猾子皮毛皮成品皮板柔软、丰满、延伸性好，毛被松散、灵活、有光泽，毛板结合牢固，皮板收缩温度在８０℃以上。     

菏泽农区青山羊养殖现状调查

济宁青山羊是我国著名的羔皮用优良地方山羊品种,以其全年发情、多胎高产、羔皮品质好、早期生长快等特性而著称于世。济宁青山羊主产于山东省西南部,主要分布在菏泽地区与济宁地区,其中78%以上在菏泽地区,但近年来,由于青猾皮市场的下滑和肉羊生产的需求以及外来品种的冲击等因素影响,使该品种数量急剧减少,以至面临濒危状态,     

都兰县宗加诺木洪地区白山羊的调查初报

一、白山羊调查目的:我国目前种用价值的山羊有四种:1.山东省青山羊(即济宁青猾皮山羊),2.辽宁省盖县白绒山羊(即盖县绒山羊),3.内蒙阿拉善佑旗阿白山羊(即阿白山羊),4.宁夏中卫沙毛山羊(即沙毛裘皮山羊)。这四种山羊的经济价值各有特点。青山羊生产世界有名的济宁路青猾皮和汉口路山羊板皮,经济价值高于其他三种山羊。盖县绒山羊和阿白山羊生产白色山羊绒,毛和华北路山羊板皮,经济价值低于青山羊而高于中卫沙毛山羊。中卫沙毛山羊生产“沙二毛皮”,经济价值最低。除沙二毛皮外,以上三种山羊的绒、毛、皮均为我国独特、传统出口商品,社员收益多,出口换汇率高。     

两个珍贵的裘皮山羊品种

<正> 沙毛山羊和青山羊,是我国山羊中以生产裘皮著称的品种,所产的沙毛皮和青猾皮,为优质裘皮原料,深受国内外人民所喜爱。一、沙毛山羊沙毛山羊又称中卫山羊。原产于宁夏回族自治区的中卫、中宁、同心、海源以及甘肃省的景太、靖远等县,其中以中卫县香山地区的皮张质量最好。     

青山羊上山性能退化品质下降浅析

<正> 我县自1974年以来,先后从毗邻的济宁县太平、平阳寺公社引进种用青山羊38000多只,调入东部的城前、尚河等山区公社,扩大了青山羊饲养量,增加了青猾皮和山羊板皮的收购数量。但是,青山羊从西部低洼肥沃的平原地区迁到海拔较高的山区后,因气候和饲养条件有了很大变化,引起生产性能退化和产品质量下降。     

济宁青山羊养殖现状与发展对策

济宁青山羊是中国著名裘用地方山羊品种,以产优质的青猾皮而著称于世,又以繁殖率高为特点入选国家畜禽品种志,历史最高存养量1000多万只。由于受毛皮市场衰减变化、肉羊市场需求增加和外来品种的冲击等因素影响,产区存养量日趋减少,以致面临濒危状态。作者阐述了济宁青山羊的品质特点及养殖现状,并对下一步发展进行了探讨。     

单县青山羊养殖现状及发展建议

单县是全国养羊大县,青山羊主产区之一。1986年被山东省确定为＂山羊板皮出口基地县＂,1996年被列为＂国家秸秆养羊示范县＂,1997年被中国特产评审委员会命名为＂中国青山羊之乡＂。单县青山羊养殖规模大,存出栏量在菏泽市乃至山东省均属首位,2002年存栏200余万只，达到历史最高。然而近年来，单县的青山羊存栏量却逐年下降，至2010年底存栏已不足60万只，     

沂蒙黑山羊羔皮品质指标的测定

山羊羔皮在我国又称为“猾子皮”,是羔羊在出生以前或出生后3d以内屠宰制取的皮张。我国人民长期以来以裘皮作为冬季防寒的衣着原料,所谓“衣轻裘”是指在1个月左右屠宰的山羊羔皮,又称为二毛羔皮。沂蒙黑山羊属肉、裘、绒兼用山羊品种,主要分布于鲁中南的泰沂山区,具有体型大、生产性能高和体型外貌较一致等特点。本文对不同类型的沂蒙黑山羊毛皮的主要品质指标进行了测定,以为进一步开发利用沂蒙黑山羊提供科学依据。1材料与方法1.1实验材料选择来源相同、发育正常的健康沂蒙黑山羊48只,按毛皮类型分为2组,即羔皮(小猾子皮)、二毛羔皮(大…     

有发展前途的新产品——黑山羊猾子皮

<正> 黑山羊猾子皮产于黑色土种山羊,凡黑色土种山羊怀孕后期流产或生后一月之内的羔羊宰杀后剥取的黑色羔皮统称为黑猾子皮。土种山羊在我国主要分布于西北、东北、华北、新疆、内蒙等地,数量多,分布广,大多数来经人工改造,无专门化生产方向,是我国普通山羊的基本类群。土种山羊在宁夏饲养历史悠久,在境内一些山区灌丛草场及有流动或半流动沙丘的荒漠、半荒漠草场上,土种山羊几乎成为多数山羊群或山绵羊混群中的优势种。据不完全统计,目前宁夏约有土种山羊80余万只,占宁夏山绵羊总数的40％以上,占山羊总数     

青山羊后备公羊蛋白质需要的研究

本研究的目的在于探讨后备公羊的蛋白质需要,为此设计了饲养试验、消化代谢试验、比较屠宰试验、内源尿素及代谢粪氮的测定、后备公羊繁殖性能测定等方法。试验结果表明,后备公羊饲喂CP 为12.14%的日粮为宜;用低氮日粮测得青山羊后备公羊的 EUN 为0.104g/kg·W~(0.75)·d,MFN 为0.150g/kg·W~(0.75)·d,对蛋白质的最小维持需要为1.30gDCP/kg·W~(0.75)·d,维持需要为3.66gCP/kg·W~(0.75)·d;用析因法得出后备公羊蛋白质需要的公式为 RCP(g/d)=3.6W~(0.75)+0.56ΔW(g)青山羊是我国著名的羔皮品种,具有性成熟早、繁殖率高、适应性强、遗传力稳定等特点,用其生产的猾子皮在国际上享有较高声誉。为使青山羊的优良种质特点得以充分发挥并节约饲料成本,1980年以来山东农业大学动物营养研究室对青山羊营养需要进行了系列研究,本研究为其中的一个分支。国内外对后备公羊的营养需要尤其是蛋白质需要的研究很少,而适宜的蛋白水平对后备公羊的生长发育及繁殖性能具有重要意义。本研究通过饲养试验,消化代谢试验、内源尿氮及代谢粪氮的测定、比较屠宰试验、精液品质检查、性行为测定等方法,研究不同蛋白水平对后备公羊生长及繁殖性能的影响.制订其蛋白质需要量,为合理饲养后备公羊提供科学依据。     

陇东羔皮绒毛山羊调查报告

自古以来,山羊为甘肃省东部庆阳地区的主要畜种。华池、合水、环县为数最多,为历史上的山羊羔皮基地,也是羊绒主要产区。1980年该地区有山羊106.2万只,占庆阳地区山羊总数的55.4％。占全省山羊总数的三分之一。这些山羊每年为外贸出口提供山羊羔皮(俗称猾子皮)4—8万张,羊绒10余万公斤,占全省羊绒总量的一半。山羊肉、山羊板皮、山羊毛和肠衣也有出口。