“中国出口蘑菇罐头葡萄球菌肠毒素问题的研究”通过专家鉴定

“中国出口蘑菇罐头葡萄球菌肠毒素问题的研究”课题近日通过了专家鉴定。与会专家对该课题进行了认真、严格的评审,予以了高度评价。1989年据美国食品药物管理局(FDA)报道,发现中国蘑菇罐头中存在葡萄球菌肠毒素污染,并于同年10月单方面宣布对中国     

美国对我国一家公司香菇产品实施自动扣留

<正>据美国食品药品管理局(FDA)消息,2019年5月8日,美国FDA更新进口预警措施(import alert),对我国浙江一家企业的干香菇产品实施自动扣留,不合格原因为"疑似检出多菌灵"。另有江苏南通一家食品企业的产品由于拒绝FDA检查同样被实施自动扣留。提醒各出口企业,对于出口产品要严格按照出     

蘑菇罐头反倾销案又一川企胜诉

日前,美国商务部正式作出反倾销复审终裁,认定我国四川都江堰兴达食品有限公司出口美国蘑菇罐头不存在倾销行为,同意该企业产品在今后两年内以零关税进入美国市场。这是四川省继兰田公司后第二家取得出口蘑菇罐头反倾销胜诉的企业。为了促进四川现代化外向型农产品加工产业的发展,四川检验检疫局有针对性地对具备一定基础的都江堰兴达食品有限公司开展帮扶工作,帮助企业重新进入价格更高的美国市场。一方面督促企业完善HACCP等质量体系,帮助企业快速取得美国FDA注册;另一方面指导、鼓励企业抓住时机打反倾销官司,为蘑菇罐头顺利出口奠定良好基础。(摘编自2008·8·18《中国食品产业网》)蘑菇罐头反倾销案又一川企胜诉     

2008年一季度山东口岸蘑菇罐头出口量剧增

据青岛海关统计,2008年一季度,山东口岸出口的蘑菇罐头1·6万吨,价值1978万美元,分别比去年同期增长54·1%和53·8%。而其中加工贸易仅出口蘑菇罐头36吨,下降81%。主要出口市场为欧盟、俄罗斯和美国。对欧盟出口0·6万吨,增长13·9%;对俄罗斯出口0·3万吨,增长57·8%;对美国出口0·2万吨,增长2·9倍。出口主要品种为小白蘑菇(洋蘑菇)罐头,计约1·3万吨,同比增长65·1%,占出口总量的81·9%。我国是世界最大的蘑菇罐头生产国和出口国,具有较强的竞争力和覆盖面,但贸易壁垒依然是我国蘑菇罐头出口的大问题。美国继续对原产于我国的蘑菇罐头征收反倾销税,目前我国大部分企业蘑菇罐头出口美国适用高达198·6%的反倾销税。欧盟对我国出口蘑菇罐头实行关税配额,其管理是通过颁发进口许可证的方式来实施。目前欧盟自我国进口的蘑菇罐头大部分属于关税配额外进口,需支付高额附加关税;再加上出口美国存在遭遇“自动扣留”的风险,欧盟对罐头食品中双酚环氧树脂、酚醛环氧树脂和邻酚环氧树脂含量实施的新规定等,都制约了我国蘑菇罐头的出口。美国和欧盟对我国蘑菇罐头采取的限制性措施,预示着各国层出不穷的贸易保护措施可能会对我国...     

食品出口企业办理美国FDA注册登记年底前截止

根据美国公共卫生安全及对恐怖活动的预防和应对法,所有进口或准备进口到美国的外国食品企业,必须在美国食品及药物管理局(FDA)重新注册,同时指定其有资格的美国代理人。此项注册过程于2003年10月16日开始,至2003年12月12日截止。中国食品工业协会与美国Smith Business Services LLC公司合作(www.smith servicesllc.com),共同为我国食品企业提供美国代理人和FDA注册登记服务。联系方式:中国食品工业协会市场发展部 张丽、卞磊电话:010-63448975 13910009667食品出口企业办理美国FDA注册登记年底前截止$商务部…     

国产蘑菇罐头重返美国市场

<正>日前,来自福建海山食品有限公司的一批输美蘑菇罐头再次通关成功,国产蘑菇罐头已成功重返美国市场。美国曾是中国蘑菇罐头最重要的市场。但1989年以来的种种壁垒之下,2013年中国蘑菇罐头基本从美国退市。多年来,虽不乏积极应战者,但大都损兵折将。如今,漳州企业赢得冲破国际贸易壁垒的一次难能可贵的胜利。     

我国蘑菇罐头远销美国、加拿大

由中国粮油食品进出口总公司在杭州举办的“对美国、加拿大蘑菇罐头出口洽谈会”上美国、加拿大的20多家客商参加了洽谈订货,成交量达1.3万多吨,价值1400多万美元。近年来,我国蘑菇的出口量已居世界首位。其中,对美国和加拿大的出口量,占出口总量的1/3。在这次洽谈会上,外商普遍反映,我国生产的玻璃瓶装蘑菇罐头太少,而马口铁装罐头太多,不适应国际市场的变     

美国消费者对蘑菇罐头的需求量下降

在2008—2009产季,美国蘑菇罐头加工企业的鲜菇加工量比该国的鲜菇总产量还略多。但因其国内市场需求低迷,最终导致蘑菇罐头价格下跌。根据美国农业部农业统计服务中心的数据,在2008—2009产季,该国用于加工罐头的双孢蘑菇数量达到557.9吨,高于2007—2008产季的530.7吨。但是平均销售单价却从1.4美元/千克下降到1.2美元/千克。而同期,用于鲜销市场的鲜菇的价格稳定在2.7美元/千克。2008—2009产季,美国蘑菇罐头销售额下降到6890万美元,而上一产季的销售额为7580万美元。目前,最终用于罐头加工的鲜菇数量约占美国鲜菇年产量的15%。而在1995—1996产季,这一比例高达50%。美国的蘑菇罐头加工行业的唯一亮点是出口。2009年以来,美国蘑菇罐头出口出现大幅增长,这缘于亚洲市场的需求增长。中国是全球最大的蘑菇罐头出口国,而美国的蘑菇罐头出口数量微乎其微。然而,2009年前5个月,美国蘑菇罐头出口数量上升到500吨,同比增长210%。其中对新加坡出口150吨,同比增加了770%。其他进口增加的国家和地区还包括中国的香港、加拿大(70吨)、菲律宾(60吨)、中国台湾(50吨)、日本(20...     

意大利通报我国出口一批次蘑菇罐头不合格

正据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2017年12月12日,意大利通过RASFF通报我国出口蘑菇罐头不合格。内容涉及亚硫酸盐还原梭状芽胞杆菌。     

低碳型农产品出口贸易特点及出口预测分析——以食用菌为例

食用菌产业作为绿色低碳和生态高效产业的代表,为系统了解食用菌产业的贸易特征,通过利用2000年～2014年度中国食用菌产业数据,对食用菌出口总量和创汇值、主产省区、贸易商品结构、贸易国别(地区)结构等展开时空分析,并在此基础上对食用菌出口总体形势作出预测。结果表明,近10年间食用菌的出口量和出口额呈现波动性增长趋势,其中中部、东部省区出口规模增长,表现稳健;中国食用菌出口品种较多,输出地分布在亚洲、美国和欧洲地区,但产品结构相对单一,主要出口产品为蘑菇罐头和干香菇,重点出口品种需进一步优化;根据预测,2030年时,中国食用菌出口量和出口额将分别达到82.56万t和48.8亿美元,将进一步巩固中国作为食用菌出口大国的地位。     

2012年我国双孢蘑菇罐头出口受阻事件解析

<正>2012年以来,我国出口美国的双孢蘑菇罐头因检出多菌灵残留而严重受阻,出口企业遭受重创,其中仅2012年9月美国就因多菌灵残留问题退回了10批从中国进口的双孢蘑菇罐头。同样因多菌灵检出而受到影响的还有印度最大的双孢蘑菇生产企业——Agro Dutch,该公司目前的生产规模是年产5万t(http://in.finance.yahoo.com/news/agro-dutchsales-affected-due-144134691.html.)。尽管荷兰等双孢蘑菇生产国因此受益,但双孢蘑菇产品的声誉仍然受到严重影响。通过对整个事件的分析,笔者认为双孢蘑菇罐头多菌灵     

上海蘑菇罐头重新进入美国市场

1989年10月美国方面由于发生了食用中国蘑菇罐头中毒事件,发布了禁止我国蘑菇罐头进入美国市场的禁令。一年多来,上海食品进出口公司认真吸取教训,采取有效措施严格把好收购关。对一贯质量好、信誊高的菇农发放收购卡,厂家凭卡收购蘑菇,保证了制罐蘑菇的新鲜。在收购前他们还定期派人到产区检查和指导蘑菇的栽培、采集、储放、运输等情况,发现问题及时纠正解决。在收购之前的各个环节都做到万无一失,免受各种污染,使原料的新鲜度和卫生状况都达到较高的水平。为了科学地监督和控制蘑菇罐头生产全过程,他们要求各厂都安装记录杀菌时间和温度的泰勒仪表及检查空罐结构     

对果汁企业建立质量保证体系的建议

随着果汁加工业的快速发展质量问题已成为生产和销售的关键因素 果汁的质量优劣对于企业的生存消费者的权益和果汁市场的健康发展都至关重要特别近年来世界上爆发的几起食源性疾病和消费者因饮用果汁产品导致疾病的实例充分说明保证食品安全的重要性为确保果蔬汁产品安全美国食品药物管理局(FDA)在2001年1月18日发布了危害分析与关键控制点(HACCP)的规定欧盟加拿大日本等国家或组织也做出相应的立法建议这一法规意味着如果不能及时建立完整的符合FDA要求的HACCP计划 届时我国企业生产的果汁产品将无法进入美国及其它国市场 建立果…     

2007年我国小白蘑菇罐头出口额同比增长

据我海关统计,2007年1～10月我国小白蘑菇罐头对美国、澳大利亚、韩国、黎巴嫩、香港和菲律宾出口同比量增价涨,对日本、罗马尼亚和爱沙尼亚出口同比量减价涨。     

蘑菇罐头出口质量管理新规定

蘑菇罐头出口质量管理新规定外经贸部、国家商检局对出口蘑菇罐头盐水蘑菇的质量管理作出新规定。一、出口企业在申领出口许可证时，须申报出口蘑菇罐头和盐水蘑菇生产企业和卫生注册代号、生产批号、商标牌号（使用外商提供的商标牌号，须申报“定牌”），发证机关须将上...     

蘑菇罐藏新菌种选育课题通过鉴定

由轻工业部食品发酵研究所和福建省轻工业研究所等单位承担的“蘑茹罐藏新菌种选育、提高洋产和罐头生产技术的研究”课题,是“六五”期间国家科技攻关项目,于一九八五年十二月二十八日在福州通过轻工业部技术鉴定。专家们认为,蘑菇罐头是我国出口蔬菜罐头中产量最大的品种,年出口量居于世界首位,为我国罐头工业重点发展的产品之一。蘑菇菌种直接影响罐头成品的质量、原     

HACCP在苦瓜汁饮料生产中的应用

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)是以预防食品安全问题为基础的食品控制体系，是保证食品质量经济有效的方法，它通过预测潜在的危害以及提供控制措施，为食品企业和政府监督机构提供了一种理想的食品安全监测方法。美国FDA（食品药品管理局），也于2001年1月19日颁布了果蔬汁产品实施HACCP的最终法规，     

第二届中国蘑菇节在福建漳州举行

2008年11月20日至22日,第二届中国蘑菇节暨亚洲食用菌质量标准与国际贸易论坛在福建漳州市举行。本届蘑菇节由中国食品土畜进出口商会、农业部国际合作司和漳州市人民政府联合举办。第二届中国蘑菇节与第十届海峡两岸花卉博览会、2008年台湾农产品博览会同时在漳州花博园举行。举办蘑菇节活动旨在进一步提高我国蘑菇产业在国际市场的核心竞争力,提升我国蘑菇产业在国际市场上的占有率和影响力,使我国蘑菇产业持续、稳定、健康发展,造福于广大菇农。来自美国、俄罗斯、加拿大、英国、澳大利亚、菲律宾、韩国、马来西亚、日本等国家的外宾及国内十几个省市各主要双孢蘑菇产区代表,蘑菇罐头加工、出口企业和蘑菇菌种、栽培机械供应商代表共400多人参加了本届蘑菇节。作为蘑菇节重头戏的亚洲食用菌质量标准与国际贸易论坛,主办方邀请了美国、加拿大、俄罗斯、马来西亚、日本、韩国等国专家就全球食用菌贸易状况与发展趋势、食用菌食品安全体系与政策、食用菌产业发展情况、工厂化栽培现状及发展趋势,以及病虫害管理等方面作了发言。前国际蘑菇协会主席、全球最大的蘑菇菌种供应公司(美国Salvan集团)副总裁Mark Wach博士与会,追溯、回顾了蘑菇菌种制作简史。日本森...     

加拿大拟从中国进口蘑菇

一个拥有一万家以上分销店,去年(1989)营业额达到84亿加元的加拿大普域高公司,他的公司副总裁高比尔先生,前不久曾在香港表示,虽然美国禁售中国蘑菇罐头,但他到大陆实地考察后,发现中国有很多类型的食品有发展外销的潜力,短期内,他的公司将从大陆购进大量蘑菇,再分销到加拿大和其它国家,就中期而言,则希望与大陆合作。高比尔说,为迎接美加自由贸易和1992年欧州共市一体化,他们需要在全世界寻找新的采购渠道。为此,公司有意向大陆进行技术转让。大陆可通过他们向其它外国公司引进食品处理技术。同时     

辣椒产品出口韩国面临的技术壁垒及对策

正韩国是我国辣椒出口的重要目标市场。近年来,韩国对辣椒产品实施了以质量安全标准为主的技术性贸易保护措施,2010~2016年我国累计78批次出口辣椒产品被扣留。由于两国对辣椒产品农药残留、致病菌、真菌毒素、重金属限量指标和食品添加剂使用要求等方面的规定存在差异,韩国一些指标严于我国,对我国辣椒产品出口韩国产生潜在贸易风险。