把握产销新形势 促进重庆蔬菜市场均衡供应

2010年全国蔬菜播种面积1533万公顷左右,总产量达5亿吨。2010年重庆市蔬菜种植面积58．93万公顷,总产量达1310万吨。2010年重庆市人均蔬菜占有量达到454kg,人均消费初级产品270kg左右。文章在分析我国蔬菜产销的新特点新趋势及重庆蔬菜产销现状的基础上,提出稳定重庆蔬菜生产确保均衡供应的对策建议。     

创汇蔬菜的经营管理及其栽培(上)

自从1988年实施"菜篮子工程"以来,全国蔬菜栽培的总面积及总产量,连年呈持续增长的势头.1997年全国蔬菜种植面积1 113万hm2,总产量3.2亿t,产值2 500亿元(高于渔业、林业的产值,仅次于粮食).1999年,全国蔬菜播种面积上升至1 267万hm2,总产量3.9亿t,总产值2 600亿元,人均鲜菜占有量约250余kg,而世界人均鲜菜占有量约120kg,我国比世界人均占有量多二倍有余.2000-2001年各地蔬菜栽培面积及产量,均有增无减,其发展势头更猛.所以国内的蔬菜供应量已远远供过于求,蔬菜生产必须寻求合适的出路.     

2005年我国蔬菜产业发展的回顾

1蔬菜产业的基本情况1.1生产规模稳步增长据农业部统计,2005年全国蔬菜播种面积1772.07万hm2,与2004年相比增加16.01万hm2,增长0.91%;总产量达56451.49万t,与2004年相比增加1386.8万t,增长2.52%;人均占有量432kg,与2004年相比增加8kg。另据FAO统计,2005年中国蔬菜播种面积及产量均居世界第一,播种面积2251.94万hm2,占世界的43%;产量达43502.41万t,占世界的49%。设施蔬菜发展较快,而且仍然保持高速增长的态势。1990年设施蔬菜面积达到13.93万t,与1980年相比增长了近20倍;2000年设施蔬菜面积达到179.05万hm2,与1990年相比增长了近12倍;2005…     

我国蔬菜市场供求特点分析

自1988年国务院批准组织实施以发展生产、搞活流通为主要内容，以改善大中城市副食品供应为基本目标的‘噪篮子工程”以来，我国蔬菜生产迅猛发展，产销格局发生了根本性的变化。10年中，蔬菜供求形势的变化大体经历了从供应短缺到基本满足需求、再到供应相对充裕3个阶段。l人均占有量超过世界人均水平1997年，全国蔬菜播种面积达1128．8万hm2，比1990年增加4950万hm2，增长78．1％。蔬菜总产量达3．45亿t，比1990年增加1．5亿t，增长76．9％。蔬菜人均占有量已达229kg，比1990年增加108kg，增长63．2％。目前我国蔬菜播种面积及总产量均已…     

蔬菜产业可持续发展对策

蔬菜是人们日常生活中既不可缺少又不可替代的副食品。改革开放以来,特别是社会主义市场经济体制的确立和不断完善,人民生活质量的大幅度提高,促进了我国蔬菜产业的迅猛发展。 据有关统计资料,2002年我国蔬菜和瓜类播种面积逾1970万hm2,总产量逾60 100万t,其中蔬菜播种面积1735.33万hm2,总产量52 908.9万t,人均占有量达407.0 kg,比世界蔬菜人均占有量(126.8 kg)高2.2倍。1980-2002年,我国蔬菜的     

明现状 兴加工 促发展

1柑桔产销情况目前，世界柑桔产量已达8866万t，是发展最快的大宗水果。1997年据国家统计局资料，全国水果产量5O88.5万t，其中柑桔产量突破1000万t大关，达到1010.2万t，占水果总产量的19.85％，柑桔面积130.92万hm2，居世界首位。柑桔平均666．7m2产514.4kg，与世界柑桔主产国巴西、美国1500-1800kg相比差距甚远。1997年柑桔总产量的增加，使一些相形见细的品种价格暴跌，即使品质较好的品种价格也有下降。我国以人均占有量8.4kg（12亿人口计），低于世界17.7kg（以50亿人口计）人均占有量的情况下出现相对过剩。2柑桔加工情况我国柑桔加…     

云南水果滞销原因和开拓市场措施

1 产销现状。近十多年来，云南水果种植面积和产量，每年都在增加。到2002年，全省水果种植面积已达21．21万hm^2，总产量达85．63万t，人均占有果品19．76kg，与7年前的1995年(总面积14．37万hm^2，总产量55．71万t，人均13．96kg)相比，分别增加47．60％、53．71％和41．57％。尽管发展速度快，增加幅度大，但仍满足不了日益扩大的市场需求，每年还要从省外调进水果12万t以上，并形成每年10月至次年4月的7个月里，市场上形成了“陕甘苹果河北梨，两广荔枝川粤桔”的局面。造成云南水果产需缺口大的主要原因是单产低(平均667m^2产量仅250～300kg)，总产量小，人均占有量低。水果投产周期长，因此，这种局面在未来三五年内还不可能扭转。     

2OO1年我国蔬菜生产与市场分析

改革开放以来,中国的蔬菜种植面积保持了快速增长的势头.2000年全国蔬菜播种面积1 523.6万hm2,比1978年的333.1万hm2增长了3.6倍,年均递增27.7%.与此同时,中国蔬菜总产量也保持了持续快速增长的势头.2000年中国蔬菜总产量达到4.24亿t,是1985年1.25亿t的3.4倍,年均增长率为15%.目前,中国是世界上最大的蔬菜生产国,中国居民家庭蔬菜的人均占有量呈现直线上升态势,人均占有量快速提高.     

今后猕猴桃该怎么种

我国把猕猴桃作为商品生产开发利用,始于上世纪70年代。最初,猕猴桃是以贵族水果、高档礼品果的面孔步入市场,经济效益十分显著,667m~2果园年产值高达7000～15000元,很快被种植者所接受,在适生区迅猛发展。2001年全国猕猴桃会议统计数字显示,我国猕猴桃人工种植面积已达5.82万hm~2,年总产量33.6万t,以全国13亿人口计算,人均占有量为0.26kg,已经超过1995年世界人均占有量(0.16 kg)。但由于加工企业未能形成必要的生产能力,广大果农一味追求大果高产,果园果品售价从1996年的7～8元/kg     

我国蔬菜产业与蔬菜科技的发展

一、我国蔬菜产业的发展现状 （一）蔬菜播种面积和总产量持续增长 １９８０年，全国蔬菜播种面积约３１６１．８４千公顷，总产量８３００万吨，年人均占有量８４１公斤。此后，随着人民生活水平的提高和社会经济的发展，蔬菜播种面积和总产量持续增长。到１９９９年，全国蔬菜播种面积已达１３３４７千公顷，总产量增至４０５００万吨。总产值约２５００～２８００亿元，在种植业中仅次于粮食，居第二位。设施蔬菜栽培面积，１９８１～１９８２年度，全国不足７．３千公顷，到１９９９年已达１３６６．７千公顷，约占蔬菜总栽培面积的１０…     

加强农产品监测提高产品质量水平

农产品质量安全关系到农民增收和农村奔小康，关系到人们的身体健康。党的十六届六中全会提出了构建社会主义和谐社会的奋斗目标，农产品质量安全问题再度成为人们关心的焦点。随着《农产品质量安全法》的实施，为加强农产品质量监管带来了新的契机，加强农产品质量安全，提高农产品质量水平势在必行。     

芦笋营养成分分析与加工品质改善的研究

1.材料与方法 1.1实验材料江苏徐州产白、绿芦笋 1.2成分测定方法 水分-烘干法可溶性固形物-阿贝折光仪法     

栽培种管理应是菌种管理的重点

在食用菌生产中 ,母种、原种、栽培种各有其不同的功能 ,混淆各类菌种的功能 ,忽视对栽培种的管理 ,会对食用菌产业的发展带来严重的负面影响。因此 ,在菌种管理体制中应当以栽培种的质量控制为菌种管理重点     

影响红枣幼茎组培增殖因子的研究

以灰枣、骏枣的幼嫩茎段为外植体,研究了不同有机添加物对红枣组培继代增殖的影响。结果表明:外植体灭菌采用酒精处理20s、升汞处理10min,茎段污染率低,平均出芽数比较高;灰枣初代培养基:MS+6-BA 1.0mg/L+NAA 0.2mg/L,骏枣初代培养基:MS+6-BA4.0mg/L+NAA 0.5mg/L;灰枣继代培养基:MS+6-BA 2.0mg/L+NAA 0.4mg/L,骏枣继代培养基:MS+6-BA 4.0mg/L+NAA 0.5mg/L;最适有机添加物为水解酪蛋白,在灰枣和骏枣的继代培养中的添加浓度分别为400mg/L和500mg/L。     

京东板栗出口价格下滑原因及对策分析

京东板栗是我国出口创汇率最高的果品，又是地域性极强的特产．是栗区近百家板栗加工出口企业和百余万栗农赖以生存和增收致富的主要途径。但自国家取消板栗出口配额管理后．板栗出口市场出现了无序竞争的局面：受利益驱动，一些不法栗商和栗农搀杂使假，致使京东板栗的信誉受到损害；为了争夺出口份额．各企业竞相压价，恶性竞争．窝里斗，板栗出口价格一落再落。如何解决制约板栗产业发展的这一关键问题，进而巩固京东板栗在世界食用栗市场上的优势地位．是板票栽培者、贮藏加工及出口企业必须面对的问题。本文就此分析了板栗出口价恪下滑原因并提出了对策。     

实施“特色农业”发展战略，加大产业结构调整力度：—中共哈密市委副书记，王健全

地处我国大西北的新疆素有"瓜果之乡"的美誉,哈密也因盛产哈密瓜而闻名世界.近年来,哈密市在地委、行署的正确领导下,坚定不移地实施"特色农业"发展战略,加大产业结构调整力度,大力发展优势产业,于1999年建立了哈密市无土栽培现代农业示范园,采用有机生态型无土栽培技术种植反季节哈密瓜.经过一年多的生产运营,取得了较好的效果,示范园的发展加快了哈密市农业向高科技、高效益、产业化方向发展的进程.     

酚类物质与果品及加工品质量的关系

酚类物质是植物次生代谢的产物,在果品及其加工品的质量方面具有重要的作用,因为它们不仅涉及到果品及其加工食品的外观、口感、风味和营养价值,也会影响到品质的稳定性。而酚类物质在食品中的成分和含量又受许多因素的影响,这些因素影响着它们的稳定性、生物合成和生物降解。 1、酚类物质及其特性 植物酚类化合物为次生代谢物质(Secondarymetabolic compounds)。它们具有结构的多样性和综和性,因此种类繁多。根据基本碳架可将其分为简单酚类(Simple phenol)、苯醌类(Benzoqunones)、酚酸类(Phenolic acids)、苯乙酮类(Acetophnones)…     

番茄低温生态学的研究进展

综述了国内外番茄低温生态学的研究进展,包括种子萌发、营养生长、花芽分化与发育、开花与结果、果实发育与成熟及不同性状之间的关系.     

提高中国将农产品从农田转移到消费者的能力

提高从农田到消费者的传输能力生产高级产品仅完成了工作的一半。另一半是将产品传送到国内外消费者手中。尽管有些地方的力量还不能达到这样的要求,但当地政府可以采取一定的措施来提高传输能力。改善地方交通状况“千里之行始于足下。”一种新生产的农产品不应该仅因为当地政府没有提供第一步的运输而贬值或者完全报废。公路、铁路和河运运输系统是将产品从农田传输到消费者手中的基本要素。●乡镇村各级通过改善与国道和省级公路连接的地方路面体系将受益匪浅●当地劳动力可以用来修筑公路、高架桥、水上交通和排水系统●地方官员还可以…     

水生植物在园林水景中的应用研究

通过对水生植物概念及特点的介绍,分析了水生植物在园林水景中的景观及生态作用,对水生植物在园林水景中的各种配置应用形式进行总结,提出应用中存在的问题及相应对策,并对其在园林水景中的应用做出进一步的展望。