网箱养鳜优化技术

网箱养鳜优化技术鳜鱼为肉食性凶猛鱼类，已作为名优水产养殖对象广受生产者与消费者青睐。天然水域鳜鱼种类包括翘嘴鳜、大眼鳜、长体鳜、斑鳜、暗鳜等，其中人工养殖与繁殖的主要为翘嘴鳜，即鳜（Ｓｉｎｉｐｅｒｅａｅｈｕａｔｓｉ）。近年发展起来的网箱养鳜技术，在我...     

翘嘴鳜“华康1号”

正鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,是淡水鱼类中的名贵鱼类,肉质纯白细嫩,味道鲜美可口。鳜鱼在我国养殖已有三十几年历史,养殖主要品种有大眼鳜、翘嘴鳜、斑鳜等,其中以翘嘴鳜养殖最为普遍,养殖效果最好。近年,鳜鱼养殖业面临的主要问题是养殖水源污染严重以及病害频发。在广东地区,自从1993年以来,每年5~10月都有鳜鱼疾病流行;其中1996~1998年间爆发鳜鱼传染性脾肾坏死病毒病,给养殖业带来了巨大的经济损失,严重阻碍了鳜鱼养殖业的正常发     

提高鳜鱼养殖产量的技术措施

近年来,随着农业结构调整力度加大和农业产业化经营的迅猛发展,江苏姜堰市鳜鱼养殖初具规模,但许多农民对养殖技术掌握不全面,结果养殖产量低、效益差。为此,本人调查了解农户的养殖情况,提出了相应的技术措施,归纳如下: 1 放养品种问题市售的鳜鱼苗有两种: 一是大眼鳜,另一种是翘嘴鳜。经养殖对比,大眼鳜的生长速度较慢,翘嘴鳜的生长速度较快。其原因是翘嘴鳜的幽门盲囊多,对食物消化吸收快,故生长速度快。而大眼鳜的幽门盲囊少,对食物消化吸收慢,故生长速度慢。因此,在选购放养种苗时一定要与供应方敲定好。     

金鸡湖网箱养鳜技术

鳜（Ｓｉｎｉｐｅｒｃａｃｈｕａｔｓｉ）属鲈形目　科鳜属。它营养价值高,生长快．是名贵经济鱼类。随看人工育苗规模生产的形成,苗种供应充沛,促进了养殖业的发展。网箱养鳜生长快、捕捞方便．相较池塘养殖有明显优势。由于鳜鱼终身摄食活饵料,提供足够的饵料鱼是养鳜成功的关键。近年来金鸡湖利用一部分野杂鱼．加上网箱培育鲤鱼种作为鳜鱼配套饵料进行规模养殖,年产鳜鱼５０００公斤、创造了良好的经济效益。１材料与方法１．１网箱与环境养殖用网箱有三种：面积４０ｍ２／只用密眼网布制作用于培育鳜鱼种（１２ｃｍ）;２０ｍ２／…     

鳜鱼集约化高效益养殖技术

鳜鱼又称桂花鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，且有补虚劳、益脾胃之功效，是一种经济价值极高的名贵水产品，历来为人们所喜食。但是，由于鳜鱼有吞食活鱼虾的习性，在天然水域增养殖中被作为凶猛性敌害鱼类加以清除限制，使其天然资源逐年减少。现将鳜鱼集约化高效益养殖技术介绍如下：1品种选择常见的鲸鱼品种有翘嘴鳜、大眼鳜、斑织等。从各地养殖的结果来看，翘嘴鳜比大眼鳜、斑鳜生长速度快4－8倍。因此，必须选择口裂超过眼脚位，体表灰黄、肚皮黄白色，自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的褐色条纹，在背鳍的第6－7根…     

鳜鱼养殖高产高效试验的推广和应用

鳜鱼俗称桂花鱼、桂鱼，属鲈形目、科、鳜属。鳜鱼肉嫩味美，营养价值较高，是淡水名贵鱼类之一，历来深受人们喜爱。鳜鱼以活鱼为食，常被视为人工养殖的敌害，只捕不养，而天然鳜鱼数量有限，品质良莠不齐，严重制约了大规模养殖，影响了规模效益。随着商品经济的发展，鳜鱼市场需求量日益增大，人工养鳜已引起人们的兴趣。沅江市以解决鳜鱼种源为突破口，网箱与池塘养殖相结合，为发展鳜鱼养殖闯出了一条新路子。现将推广应用的主要技术措施总结如下。 1把握选种关 我国有鳜鱼 10多种，常见有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等，其中以翘嘴鳜个…     

水库网箱单养鳜鱼成鱼试验

鳜鱼俗称桂鱼、桂花鱼、季花鱼等,分类学上隶属于鲈形目、脂科、鳜亚科.世界上鳜亚科鱼类有3属11种,仅分布于东亚,其中的鳜(翘嘴鳜)是生长最快,具有较高养殖价值的品种.山东省临沂市沂、沭河和一些水库原有鳜鱼分布,后由于生态条件的变化而绝迹.2000年,临沂市渔技站人工繁殖鳜鱼苗种获得成功,池塘养殖鳜鱼亦进展顺利.在初步掌握鳜鱼生物学特性的基础上,为了摸索网箱养殖鳜鱼成鱼的各项技术要求,2002年,我们在水库进行了网箱单养鳜鱼成鱼试验,获得了满意效果.现将试验情况介绍如下:     

鱖鱼养殖技术问答

1 鳜鱼的经济价值如何? 鳜鱼属鲈形目、酯科、酯亚科,种类较多,有长体鳜、波纹鳜、斑鳜、无斑鳜、暗鳜、大眼鳜、翘嘴鳜等,其中翘嘴鳜生长迅速,是目前主要的养殖种类。鳜鱼刺少、肉质细嫩、味鲜美、具补虚劳益脾胃等滋补功能,其外形和肉味与海产石斑鱼相似,是一种高档食用鱼类,市场价格较高。如果在低     

鳜鱼人工繁殖技术管理

鳜鱼人工繁殖技术管理陈文龙（浙江省德清县水产局）鳜鱼又名桂鱼、季花鱼等，经多年人工繁殖与驯养已成为各地重要经济养殖鱼类。我们根据近１０年的生产实践，对鳜鱼人工繁殖的规范化技术作如下简要介绍。一、亲鱼品种、来源和选择１．品种：常见的有翘嘴鳜、大眼鳜、斑...     

鳜鱼养殖好帮手——“桂花1号”

"桂花1号"为多种地道草本植物提取而成,结合水产需要开发,对鳜鱼(大眼鳜、翘嘴鳜、斑鳜)、鲮鱼、"四大家鱼"等水产养殖动物使用安全,抑制和清除水体环境中有害微生物(细菌、病毒),改善水质。本品可用于鳜鱼饵料鱼养殖池塘改善水质。     

鳜鱼的种类及其区别

鳜鱼，俗称桂鱼、桂花鱼等，是淡水肉食性凶猛鱼类。它肉味鲜美，营养丰富，既是酒席上的美味佳肴，也是市场上的紧俏商品，是名特优水产品中很有前途的品种之一。 我国的鳜鱼有９种，即长体鳜、中国少鳞鳜、翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、高体鳜、暗鳜、柳州鳜、波纹鳜。其中长体鳜、暗鳜、柳州鳜等６个品种，在自然水域中或因分布范围窄，或因个体小、生长慢而经济价值不高：斑鳜虽然个体较大，分布也广，但其生长较慢，人工饲养要３－４年才能达到商品规格（５００ｇ），因而养殖价值不大；只有翘嘴鳜和大眼鳜既分布广、个体大，生长速度较快，…     

鳜鱼健康养殖技术

鳜鱼又名桂花鱼,是淡水名贵鱼类之一,其肉质丰腴细嫩,味道鲜美可口,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。鳜鱼种类较多,在江河、湖泊中常见的种类有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等,目前我县养殖的种类以翘嘴鳜为主,其生长速度快,当年的夏花（3—4厘米）经过4～5个月饲养可养成商品鱼,现将池塘主养鳜鱼技术综述如下,供参考。     

小Ⅱ型水库主养鳜鱼高产试验

鳜鱼属鲈形目、鳍科，为传统名贵鱼类，主要养殖品种有翘嘴鳜、大眼鳜，近年来，翘嘴鳜已成为我县较有前景的名优水产品养殖品种。笔者自2000年以来一直从事鳜鱼的人工繁殖、鱼种培育、成鱼养殖等一系列工作，积累了一定的经验。2003年笔者又进行小Ⅱ型水库主养鳜鱼高产高效试验，经过3年的生产实践，取得了良好的经济效益，形成了较为定型的高产高效饲养技术。现将2006年的试验总结如下。     

鳜鱼的养殖现状及发展前景

１．鳜鱼的人工养殖现状鳜鱼又名季花鱼、桂花鱼,隶属鲈形目、　科、鳜鱼属。该属共有７种,以蚜鱼（翘嘴鳜）、大眼鳜、斑鳜和长体鳜等几种为常见。目前大部分生产者所养的鳜鱼均为翘嘴鳜,其分布最广,江河湖泊中均有。由于生长速度快、肉味鲜美、肥而不腻、营养丰富,...     

亦谈鳜鱼人工繁育技术

鳜鱼繁育包括人工繁殖和苗种培育两个阶段。一、鳜鱼的人工繁殖１．亲鳜的培育与选择。鳜鱼有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等五个品种,由于翘嘴鳜长势明显,生产上一般都选用翘嘴鳜。为减少成本,在夏秋季最好采用混养法,结合冬季清塘后并塘,在春季专塘强化培育。为了促进亲鳜...     

藕塘生态套养鳜鱼效益高

<正>鳜鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、营养价值高,广受消费者青睐。翘嘴鳜、大眼鳜生长快、个体大、市场价格稳定,越来越受到广大养殖户的关注。鳜鱼必须生活在水流缓慢、水质清新、溶氧较丰富的水中,加上吃活饵的天性,因此也给从事养殖生产者带来了一定的难度。藕塘     

利用微生物生态基调节鳜鱼池塘水质

正翘嘴鳜作为我国特有的淡水名贵鱼类,其养殖经济价值极高,是养殖户脱贫致富的优良养殖品种。然而,每年因为病害而造成大量死亡,损失惨重。究其原因,翘嘴鳜发病与养殖水体恶化有直接关系。一般而言,养殖1斤翘嘴鳜大约需要4.5斤的活饵料鱼,同时还有3.5斤的排泄废物进入到水体,排泄废物在水体中积累会产生氨氮和亚硝酸等有毒有害物质,这是造成养殖中后期翘嘴鳜发病的根源。另外,活的饵料鱼在水体中被翘嘴鳜追食,长期搅动水体,     

池塘单养鳜鱼的技术要点

<正> 鳜鱼(Siniperca chuatsi Basilewsky),又名桂花鱼、季花鱼、胖鳜、鳖花鱼等,在分类学上隶属鲈形目、鲈亚目、鲈总科、鲈(鱼旨)科、鳜亚科、鳜属。有大眼鳜、波纹鳜、斑鳜、翘嘴鳜等品种。鳜鱼肉质鲜嫩,无肌间刺,富含人体必需的氨基酸,脂肪含量较低,享有“淡水石斑”之美称。是一种营养价值和经济价值都很高的淡水名贵优质鱼类。与普通“家鱼”相比,池塘养殖鳜鱼的单位面积产量较低,但产值却高出约10倍,利润高4～13倍,近年来深受广大养殖者的青睐,成为名特优养殖热点。池塘单养鳜鱼时应注意以下几个问题:     

两个杂交鳜组合的驯食与生长比较研究

为筛选生长快、易驯食、体型好的鳜鱼杂交组合,并探索适宜的杂交鳜养殖方法,在网箱中对翘嘴鳜(♀)×斑鳜(♂)(简称为"F_1")、翘嘴鳜(♀)×杂交F_5(♂)(简称为"翘嘴鳜×F_5")两个组合杂交鳜的驯食、生长情况进行了比较研究。结果表明,养殖90 d后,F_1与翘嘴鳜×F_5的驯食成功率、成活率差异均不显著(P0.05);翘嘴鳜×F_5的终末平均体质量比F_1高46.78%(P0.01);F_1的主要体型指数——体宽指数(体宽/体质量×100)显著大于翘嘴鳜×F_5(P0.05)。     

鳜鱼大规格鱼种培育

翘嘴鳜是鳜鱼属中生长最快、生产性能最好的品种。由于其肉质好,味鲜美,并且具有药用功能,自古以来一直被视作席上珍品。广大养殖户围绕市场,纷纷走上鳜鱼养殖之路。开展鳜鱼的规模养殖,必须解决优质大规模鳜鱼鱼种的规模培育。大规模鳜鱼鱼种培育,要求设施齐全,技术配套,环环相扣。