翘嘴鳜当年养成商品鱼试验

翘嘴鳜是鳜鱼中生长速度较快的品种，为缩短其养殖周期，降低生产成本，提高经济效益，笔者于2005年在沅江市黄茅洲镇金南渔场进行了翘嘴鳜苗池塘当年养成商品鱼的试验，现将试验情况综述如下。     

翘嘴鳜苗当年养成商品鱼试验

翘嘴鳜是鳜鱼中生长速度最快的品种,为缩短其养殖周期,降低生产成本,提高经济效益,笔者于2005年在沅江市黄茅洲镇金南渔场主持了翘嘴鳜苗池塘当年养成商品鱼的试验,现将试验情况综述如下。     

鳜鱼的养殖现状及发展前景

１．鳜鱼的人工养殖现状鳜鱼又名季花鱼、桂花鱼,隶属鲈形目、　科、鳜鱼属。该属共有７种,以蚜鱼（翘嘴鳜）、大眼鳜、斑鳜和长体鳜等几种为常见。目前大部分生产者所养的鳜鱼均为翘嘴鳜,其分布最广,江河湖泊中均有。由于生长速度快、肉味鲜美、肥而不腻、营养丰富,...     

网箱养鳜优化技术

网箱养鳜优化技术鳜鱼为肉食性凶猛鱼类，已作为名优水产养殖对象广受生产者与消费者青睐。天然水域鳜鱼种类包括翘嘴鳜、大眼鳜、长体鳜、斑鳜、暗鳜等，其中人工养殖与繁殖的主要为翘嘴鳜，即鳜（Ｓｉｎｉｐｅｒｅａｅｈｕａｔｓｉ）。近年发展起来的网箱养鳜技术，在我...     

杂交鳜的人工繁殖

<正>2011年上海市水产研究所与上海浦东孙农水产养殖场等单位尝试用翘嘴鳜和斑鳜进行杂交,获得新的鳜鱼品种——杂交鳜F1代。通过对杂交鳜F1代与翘嘴鳜和斑鳜的生长对比试验发现,杂交鳜生长速度可接近甚至快于翘嘴鳜,且抗病力优于翘嘴鳜,同时杂交鳜经驯化后可摄食冰冻鱼和配合饲料,这为鳜鱼养殖提供了新的品种选择。为获得批量杂交鳜鱼苗,2012-2013年,上海市水产研究所科技人员与上海浦东孙农水产养殖场合作进行了杂交鳜人工繁育的研究,取得了较大突破。在前两年的繁殖基础上,2014年上海浦东孙农水产养殖场首次进行了杂交鳜的批量繁     

鱖鱼养殖技术问答

1 鳜鱼的经济价值如何? 鳜鱼属鲈形目、酯科、酯亚科,种类较多,有长体鳜、波纹鳜、斑鳜、无斑鳜、暗鳜、大眼鳜、翘嘴鳜等,其中翘嘴鳜生长迅速,是目前主要的养殖种类。鳜鱼刺少、肉质细嫩、味鲜美、具补虚劳益脾胃等滋补功能,其外形和肉味与海产石斑鱼相似,是一种高档食用鱼类,市场价格较高。如果在低     

鳜鱼养殖好帮手——“桂花1号”

"桂花1号"为多种地道草本植物提取而成,结合水产需要开发,对鳜鱼(大眼鳜、翘嘴鳜、斑鳜)、鲮鱼、"四大家鱼"等水产养殖动物使用安全,抑制和清除水体环境中有害微生物(细菌、病毒),改善水质。本品可用于鳜鱼饵料鱼养殖池塘改善水质。     

新安江水库的鳜鱼增养殖

新安江水库有６６中鳜鱼：翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、波纹鳜、暗鳜、辐纹鳜，其中以翘嘴鳜及大眼鳜最为常见。据统计，１９８０～１９９０年间野生鳜鱼产量为１２１．５０吨，年均产量为１１．０５吨。为繁荣市场，促进养鳜业发展，须积极开展人工增养殖。本文概述了鳜鱼的习性。本文概述了鳜鱼的习性，人工繁殖技术，苗种培育，以及成鳜饲养方法。     

亦谈鳜鱼人工繁育技术

鳜鱼繁育包括人工繁殖和苗种培育两个阶段。一、鳜鱼的人工繁殖１．亲鳜的培育与选择。鳜鱼有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等五个品种,由于翘嘴鳜长势明显,生产上一般都选用翘嘴鳜。为减少成本,在夏秋季最好采用混养法,结合冬季清塘后并塘,在春季专塘强化培育。为了促进亲鳜...     

鳜鱼集约化高效益养殖技术

鳜鱼又称桂花鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，且有补虚劳、益脾胃之功效，是一种经济价值极高的名贵水产品，历来为人们所喜食。但是，由于鳜鱼有吞食活鱼虾的习性，在天然水域增养殖中被作为凶猛性敌害鱼类加以清除限制，使其天然资源逐年减少。现将鳜鱼集约化高效益养殖技术介绍如下：1品种选择常见的鲸鱼品种有翘嘴鳜、大眼鳜、斑织等。从各地养殖的结果来看，翘嘴鳜比大眼鳜、斑鳜生长速度快4－8倍。因此，必须选择口裂超过眼脚位，体表灰黄、肚皮黄白色，自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的褐色条纹，在背鳍的第6－7根…     

鳜鱼

名称 鳜鱼学名Siniperca chuatsi,属鲈形目,脂科的鳜鱼属,该属中种类较多,共分三个亚属,在我国以鳜亚属的种类为多,常见的为翘嘴鳜。     

金融危机下，江山市鳜鱼凸显强劲市场竞争力

2008年掀起的金融危机至今未能影响浙江省江山市的鳜鱼销售，其销售量价不降反升。自2008年12月至2009年2月底，江山市已销售斑鳜20多吨（同比增加170％），翘嘴鳜80多吨（同比增加120％）；斑鳜市场价与去年基本持平，翘嘴鳜市场价同比增加18％。鳜鱼养殖成为了江山水产养殖业的翘楚。     

山区池塘当年翘嘴鳜鱼种养成商品鳜试验

翘嘴鳜是鳜鱼中生长速度较快的品种,为缩短其养殖周期,降低生产成本,提高经济效益,笔者于2011年在江西省峡江县巴邱镇晏家村进行了当年翘嘴鳜养成商品鳜试验,现将试验结果总结如下:一、试验材料与方法1.池塘条件鳜鱼池1口,面积为8亩,水深2     

鳜鱼的种类及其区别

鳜鱼，俗称桂鱼、桂花鱼等，是淡水肉食性凶猛鱼类。它肉味鲜美，营养丰富，既是酒席上的美味佳肴，也是市场上的紧俏商品，是名特优水产品中很有前途的品种之一。 我国的鳜鱼有９种，即长体鳜、中国少鳞鳜、翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、高体鳜、暗鳜、柳州鳜、波纹鳜。其中长体鳜、暗鳜、柳州鳜等６个品种，在自然水域中或因分布范围窄，或因个体小、生长慢而经济价值不高：斑鳜虽然个体较大，分布也广，但其生长较慢，人工饲养要３－４年才能达到商品规格（５００ｇ），因而养殖价值不大；只有翘嘴鳜和大眼鳜既分布广、个体大，生长速度较快，…     

鳜鱼养殖高产高效试验的推广和应用

鳜鱼俗称桂花鱼、桂鱼，属鲈形目、科、鳜属。鳜鱼肉嫩味美，营养价值较高，是淡水名贵鱼类之一，历来深受人们喜爱。鳜鱼以活鱼为食，常被视为人工养殖的敌害，只捕不养，而天然鳜鱼数量有限，品质良莠不齐，严重制约了大规模养殖，影响了规模效益。随着商品经济的发展，鳜鱼市场需求量日益增大，人工养鳜已引起人们的兴趣。沅江市以解决鳜鱼种源为突破口，网箱与池塘养殖相结合，为发展鳜鱼养殖闯出了一条新路子。现将推广应用的主要技术措施总结如下。 1把握选种关 我国有鳜鱼 10多种，常见有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等，其中以翘嘴鳜个…     

广东与江西翘嘴鳜养殖与天然种群的遗传多态性分析

对翘嘴鳜4个人工繁殖群体［江西南昌国家级翘嘴鳜原种场(1个群体)、广东南海人工繁殖群体(2个群体)、广东惠州人工繁殖群体(1个群体)］及2个天然群体(江西鄱阳湖养1个月；江西鄱阳湖养2~3 d)共60尾的线粒体控制区（D-loop）核苷酸序列进行扩增后测序和遗传多态性分析。采用特异性引物对翘嘴鳜基因组进行PCR扩增，得到翘嘴鳜线粒体DNA控制区基因的全序列(833 bp)。分析得到的D-loop区碱基序列中60个个体共检测到65个变异位点，其中43个是单一变异位点，22个为简约信息位点。60个个体共检测出22个单倍型。分析结果表明，江西两个天然群体基因交流充分，未出现遗传分化，但相对江西省翘嘴鳜原种，广东省翘嘴鳜养殖种群多态性偏低。因此，广东省从其他省鳜鱼原种场引进翘嘴鳜原种是非常有必要的，这对我国集约化主产区广东省的鳜鱼产业向高效、优质的方向持续健康发展具有重要意义。     

渔民知识讲座我国十二种主要经济水产动物养殖指南(四)——鳜

鳜（Siniperca chuatsi Basilew sky）属鲈形目，箱科，鳜亚科，鳜属，俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、觯鱼。鳜鱼属的种类很多，如鳜鱼，大眼鳜，鲁氏鳜，斑鳜，波纹鳜，怀氏鳜等，是著名的肉食性凶猛鱼类。鳜鱼肉质好，有独特的口感，肉质细腻、味甘平，无毒，     

鳜鱼人工繁殖技术

鳜鱼人工繁殖技术鳜鱼的种类很多，其中以翘嘴鳜生长速度快，分布广而成为主要的养殖对象。由于野生鳜鱼资源日渐减少，给发展鳜鱼规模养殖带来限制，因此建立鳜鱼苗种生产基地尤为必要。近几年来，我们对鳜鱼人工繁殖技术进行多次试验，取得了一些成绩，现小结如下，供参...     

翘嘴鳜“华康1号”苗种培育和成鱼养殖试验

正近年来,鳜鱼养殖业面临的主要问题是病害频发,尤其鳜鱼传染性脾肾坏死病暴发,不仅直接导致鳜鱼养殖户严重亏损,而且因病害过度用药,给鳜鱼养殖带来产品质量安全隐患,因此,目前鳜鱼产业发展已遇到瓶颈。华中农业大学水产学研究团队利用天然湖泊和长江水系中野生翘嘴鳜构建基础群体,通过翘嘴鳜与斑鳜杂交及雌     

全雌“鼎鳜1号”和普通翘嘴鳜池塘养殖对比试验

<正>为了验证全雌翘嘴鳜“鼎鳜1号”(以下简称“鼎鳜鱼”)与普通翘嘴鳜存在的养殖优势及推广应用前景,笔者所在推广站于2021年3月底同时采购了2种鳜鱼进行养殖,通过养殖情况、产量和经济效益对比,为鳜鱼“鼎鳜1号”的养殖推广提供了科学依据。