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相似文献
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1.
奶牛初乳通常是指奶牛分娩后7天特别是3天内所分泌的乳汁。因其含有丰富的营养物质和特别珍贵的生长因子和免疫因子等功能性组分而成为国内外目前研究的热点。近年来,随着生物技术的发展,人们对奶牛初乳的功能性组分和利用进行了大量的研究,证实了奶牛初乳不但在保健功能性食品、  相似文献   

2.
奶牛初乳作为一种优良的功能性食品的原料,已经受到人们越来越多的关注.为了搞清初乳的资源状况,有必要对初乳的产量进行估计.但是目前查阅奶牛初乳产量资料即使在具有一定规模的奶牛场,也存在两大困难;第一,由于奶牛产奶量统计方法的简化,大部分奶牛场都改为每10d甚至1个月才进行一次产量测定,因此初乳产量基本上没有记录;第二,为保证分娩后母牛的健康,大部分奶牛场都要求挤奶人员在挤第1、2次初乳时不要挤净,24h后再进入正常挤奶,这项措施已经载入技术“规范“.因此,即使有初乳产量记录,也不能真实反映初乳的产量.为了掌握奶牛初乳产量状况,为初乳的收集、加工和利用提供确切的资料,特进行本项研究.……  相似文献   

3.
奶牛生产实践表明,奶牛60%~70%死亡发生于犊牛阶段,犊牛饲养管理是奶牛生产管理的关键之一。这一阶段对饲养管理要求条件较高、技术难度较大。如果这一阶段的管理不当或技术失误,会给奶牛经营者造成巨大的经济损失。1尽早给予充足的初乳初乳是母牛产犊后5~7d内所产的乳。初乳具有许多特殊的生物学特性,不仅营养丰富,而且有防病免疫的保健作用,是出生犊牛不可缺少和替代的天然营养品。初乳颜色黄,黏稠,干物质含量高,蛋白质含量是普通牛  相似文献   

4.
奶牛初乳通常是指奶牛分娩后7天特别是3天内所分泌的乳汁,因其含有丰富的营养物质和特别珍贵的生长因子和免疫因子等功能性组分而引起国内外学者广泛关注。近年来,奶牛初乳在兽医产科临床上也有了实践应用,本文就其在此方面的应用效果作一简要综述,以供参考。1奶牛初乳在产科临床上的应用1.1诱导乏情母牛发情母牛乏情是当前奶牛生产中最常见的产科疾病之一,给经营者带来了较大的经济损失。据有关资料报道,奶牛初乳中含有类似绒毛膜促性腺激素(HCG)和促性腺激素(PMSG),可刺激卵巢卵泡发育、成熟,从而引起发情并导致排卵。因此,使用奶牛初…  相似文献   

5.
奶牛初乳的营养作用及其开发利用   总被引:8,自引:2,他引:6  
奶牛初乳因理化特性不同于常乳,必须用特殊的消毒,保存与热处理方法才能加工。初乳营养丰富,生物活性物质含量较高,在食品加工、生物制品和医药生化等行业具有广泛的开发前景。  相似文献   

6.
初乳对奶牛乏情和胎衣停滞的作用   总被引:3,自引:0,他引:3  
近年来,初乳越来越被从事奶牛业技术人员所重视。与常乳比较,初乳不仅富含蛋白质、矿物质和维生素,而且含有大量可增强犊牛抗病能力的免疫球蛋白(Ig)和溶菌酶,是幼畜初生期所必需的食物。此外,据国内外研究,初乳还含有某种促性腺因子,对治疗奶牛胎衣停滞和促奶牛发情起一定作用。因此,为了寻找治疗奶牛乏情和产后胎衣停滞的有效方法,1995年开始我们采用皮下注射初乳治疗奶牛上述两种疾病,收到可喜效果,现报告如下:1初乳治疗奶牛乏情1.1患牛选择产后长期不发情的成年母牛36头,其中患卵巢静止10头,持久黄体9头…  相似文献   

7.
初乳是指奶牛生产后7天内所分泌的乳汁,其成分和lO天以后母牛分泌的常乳存在着很大差别,尤其是产犊第一天的初乳最为重要,其中富含大量免疫球蛋白,它对初生牛犊的正常生长发育和从中获得抗体、增强抵抗力十分重要,是其他食物所无法代替的。初生犊牛食量小,而奶牛产后初乳丰富。农户在饲喂犊牛时缺乏合理的初乳饲喂计划.不重视对初乳的储存,大量初乳被废弃掉.或用于饲喂其他大犊牛,而所产犊牛只能得到7天的初乳,7天后母牛转为常奶生产期,小犊牛也只能用常奶饲喂了。有的奶农用初乳饲喂犊牛,喂量时多时少,奶温时高时低。易造成犊牛消化不良.引起腹泻.导致体况柔弱。  相似文献   

8.
奶牛初乳在家畜繁殖控制中的应用   总被引:6,自引:1,他引:5  
奶牛初乳在家畜繁殖控制中的应用○云南农业大学动物科技学院(昆明650201)田允波编辑同志:近些年来,关于奶牛初乳的成分、营养价值和利用,有不少研究报道。我们很想知道关于奶牛初乳在家畜繁殖中的应用情况。安徽读者李晋上等李晋上等同志:根据你们的来信,现...  相似文献   

9.
奶牛初乳的电导性质   总被引:1,自引:0,他引:1  
初乳的电导率随奶牛泌乳期的延长呈上升趋势,多数奶牛初乳的电导高于常乳,在20~60℃时电导率和温度呈很好的线性关系,初乳电导率受温度的影响和泌乳时间呈例U型结构,初乳电导率是由脂肪、K+Na+Cl二者综合作用结果决定的。  相似文献   

10.
文章旨在研究围产前期奶牛日粮中添加过瘤胃脂肪对其初乳质量、干物质采食量和泌乳性能的影响。试验选择30头产前3周的中国荷斯坦奶牛,随机分为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组10头牛。3组奶牛在产前饲喂含不同脂肪添加量的日粮,对照组不添加额外脂肪,试验Ⅰ组添加2%干物质基础的脂肪酸钙盐,试验Ⅱ组添加3%干物质基础的脂肪酸钙盐。脂肪酸钙盐主要成分为大豆油。3组奶牛饲喂相同的泌乳日粮。试验期从产前3周至泌乳12周。奶牛产犊时,测定初乳产量,测定初乳成分及Ig G含量。每周记录采食量,每天记录产奶量,每周采集奶样测定乳成分。试验结果表明,产前3周奶牛日粮中添加脂肪对其初乳产量和乳成分无显著影响(P0.05),显著增加了初乳中Ig G含量(P0.05)。试验Ⅱ组奶牛初乳中Ig G含量最高,分别比对照组和试验Ⅰ组奶牛高32.04%和12.40%(P0.05)。产前3周奶牛日粮中添加脂肪对产前奶牛的干物质采食量无显著影响(P0.05),显著增加了产后奶牛的干物质采食量,而且与脂肪添加剂量呈线性相关(P0.05)。试验Ⅱ组奶牛和试验Ⅰ组奶牛的产奶量显著高于对照组(P0.05),而且以试验Ⅱ组奶牛具有最高的产奶量(P0.05)。因此,本试验结果表明,产前奶牛日粮中添加脂肪可以提高初乳质量,增加奶牛产奶量,本试验中以3%的添加剂量为宜。  相似文献   

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