初乳的发酵试验

初乳是指母牛产犊后7天以內所分泌的乳。它具有很高的营养价值,对新生犊牛十分重要,是必需的食物。目前初乳除部分饲喂刚生下的犊牛外,大量剩下的初乳既不能供人饮用,又不能混入常奶中作乳制品。因此,每年有大量的初乳废弃或用来喂猪,未能充分利用,为了更合理地利用初乳,我们进行了发酵初乳的制作和饲喂试验。     

发酵初乳培育奶犊牛的技术要点

用发酵初乳培育奶犊牛是近年来在养牛业中新兴的技术。所谓初乳就是奶牛在产犊7天以内母牛所产乳汁，其营养丰富，而且含有大量的母源抗体，是犊牛最理想的哺乳食物。但是初乳在未发酵前的酸度只有40～50度，而经过发酵后的酸度则高达90度T，最高者达到200度。用发酵后的初乳培育奶犊牛，具有提高犊牛成活率、促进生长发育、增强抗病能力、节省商品奶消耗、降低成本、增加经济效益等优点，值得在生产中大力推广。     

犊牛哺喂初乳技术

初乳是指母牛产犊牛后５～７天以内所分泌的乳。初乳不仅含有丰富的营养物质，而且还含有多种酶类、抗体、免疫体，具有轻泻作用的物质。初乳具有特殊的化学和生物学特性，对犊牛具有重要作用。是新生犊牛惟一的，不可代替的营养物质。正确哺喂初乳是保证犊牛正常出长发育和健康的关键。１人工哺喂初乳技术１．１人工哺喂初乳的方法采用人工挤奶，定时定量饲喂犊牛的方法。这种方法一般用于奶牛场。人工哺乳使用的工具有哺乳桶和哺乳壶。在使用哺乳桶初次哺喂犊牛时，要引导犊牛喝奶。其方法是把刚挤出的新鲜热牛奶，放入清洁的奶桶中让犊牛…     

酸初乳喂犊牛好处多

母牛分娩以后5—7天所产的乳叫初乳。在通常情况下．尤其养奶牛过程中．母牛与犊牛隔离饲养，其所产初乳犊牛吃不完．如不及时处理就会酸败．造成浪费和污染．对养牛很不利。如将初乳制成酸初乳．会得到很好的利用。制作方法：收集健康母牛（服抗生素的母牛的奶不要加入）所产的初乳于干净的塑料桶或缸中，搅拌均匀，加上盖后发酵。发酵室温在10℃-21℃或奶温在25℃-40℃时，发酵都较理想。     

浅谈新生犊牛的饲养管理

<正>1饲喂培育哺乳犊牛应注意从单胃消化转为复胃消化,从奶的营养到饲草营养的过渡。1.1及时喂初乳母牛产后5~7d分泌的乳汁称为初乳。初乳中含有多种抵抗疾病的免疫物质和维生素。犊牛出生后1h内必须吃到初乳,没有吃到初乳的犊牛很难得到正常的生长发育。1.2哺喂常乳犊牛饲喂初乳5~7d后,即可开始哺喂常乳。因初乳、常乳、混合乳的营养成分差异很大,犊牛最好吃其母亲常乳10~15d后,再饲喂混合常乳,以免造     

奶牛的初乳和初乳利用〔综述〕

初乳(Colostrum),又称血奶或胶乳,是指母牛产犊后1周内,特别是头3天内所产的奶.它对新生犊牛具有十分重要的生物学意义.初乳具有很高的营养价值,但不能混在正常的商品奶中,只能用来喂犊牛.因此必需重视初乳喂犊牛的研究.     

谈爱尔兰犊牛饲养的特点

犊牛饲养管理对于犊牛的生长、发育及健康十分重要。关系到牛群更新、经济效益及奶牛生产性能的正常发挥。但奶农在现实喂养中往往忽视这一点，造成饲养管理上的误区：其一，奶农对犊牛吃初乳(奶牛分娩后最初7天所分泌的乳汁)的重要性没有充分认识，甚至误认为初乳(俗称的浆奶)不好，把它挤掉，造成犊牛不能获得母体抗原性物质，导致免疫力下降，胎粪排泄不及时，弱犊率升高。其二，奶农为获取眼前的经济利益，减少犊牛的常乳供应量，而缺少代乳品(代乳品在我国尚不普遍)的补充，导致犊牛发育缓慢，犊牛的断奶重极低。其三，是补料较晚等，…     

发酵初乳培育犊牛的技术关键

用发酵初乳培育犊牛是近年来在养牛业中新兴的技术。所谓初乳就是奶牛在产犊7天以内母牛所产乳汁,它不但营养丰富,而且含有大量的母源抗体,是犊牛最理想的哺乳食物。但是初乳在未发酵前的酸度只有40～50度T,而经过发酵后的酸度则高达90度T,最高者达到200度T。用发酵后的初乳培育犊牛,具有提高犊牛成活率、促进生长发育、增强抗病能力、节省商品奶消耗、降低成本、提高经济效益等优点。因此值得在生产中大力推广。     

犊牛饲养误区

<正>1)初乳饲喂不当。初乳尤其是产犊第1天的初乳对犊牛生长最为重要。有的养殖户在饲喂犊牛时缺乏合理的初乳饲喂计划,不重视对初乳的储存,大量初乳被废弃掉。2)常乳喂量不足。15日龄后正常犊牛体重达55 kg以上,犊牛将开始尝试咀嚼干草或青贮料和舔食精饲料,出现反刍行为。但此时犊牛前胃的发育还不完全,主要依靠皱胃进行消化。一些奶农只顾眼前利益,误认为犊牛也会吃草和饲料了,便减少奶的喂量或在     

犊牛哺乳技术要点

1喂初乳 初乳是母牛产犊后1～7d内所产的奶。正常的初乳是浓稠的，呈奶油状的黄色分泌物，具有特殊的生物学特性，是新生犊牛不可缺少的营养品。     

犊牛哺乳技术要点

1喂初乳 初乳是母牛产犊后1～7d内所产的奶。正常的初乳是浓稠的，呈奶油状的黄色分泌物，具有特殊的生物学特性，是新生犊牛不可缺少的营养品。     

初生犊牛的饲养管理

1 饲养要点 1.1 早喂初乳 犊牛出生后要尽快吃上初乳,初乳是母牛产犊后5～7天内所分泌的乳汁,营养成分较常乳多数倍.初乳的粘度大,对犊牛的胃肠道有良好的保护作用,可防止细菌侵袭机体.初乳要越早吃到越好,一般在出生后1小时内喂给最佳.每次喂量1～2千克,24小时内饲喂3～4次,以后每天3次,饲喂1星期.喂奶前把牛奶预热至38～40℃,喝完奶后用干净的毛巾将犊牛口、鼻周围残留的乳汁擦干,防止犊牛之间相互舔吮.犊牛吃奶后若互相吮吸,常使被吮部位发炎或变形,并会将牛毛咽到胃肠中缠成毛团,堵塞肠管,危及生命.     

犊牛饲喂初乳的方法

1初乳的特性 将母牛产后1-7天内所产的奶叫初乳,初乳具有很多特殊的生物学特性。初乳的特殊功能就是能代替肠壁上黏膜的作用。初乳覆在胃肠壁上,可阻止细菌侵入血液中,提高对疾病的抵抗力。初乳含有丰富而易消化的养分。母牛产后第一天分泌的初乳,干物质总量较常乳多1倍以上。其中,蛋白质含量多4-5倍,乳脂肪多1倍左右,维生素D多10倍左右,各种矿物质含量也很丰富。初乳的酸度较高,可使胃液变成酸性,不利于有害细菌的繁殖。初乳可以促进真胃分泌大量消化酶,使胃肠机能尽早形成。初乳中含有较多的镁盐,有轻泻作用,能排出胎粪。初乳中含有溶菌酶和免疫球蛋白,能抑制或杀灭多种病菌。初乳中的免疫球蛋白、乳铁蛋白、免疫细胞等和其他未知促生长因子、乳源性多肽因子等,具有增强犊牛免疫功能和促进犊牛肠道生长发育的作用。     

奶牛的初乳及其利用

初乳(Colostrum)一般是指母牛产犊后—周内所分泌的乳,初乳对新生犊牛具有十分重要的生理作用。初乳虽具有很高的营养价值,但不能供人食用,尤其不能混在好奶中,只能用来喂犊牛,因此必须重视初乳喂犊牛的研究。一、初乳的性质和成分:母牛产犊后第一次挤出的新鲜初乳呈黄白色,有异味,味苦,粘度大,其比重为1.067,酸度高达50°T(吉尔涅尔度),第一次初乳的成份与全乳大不一样。初乳中的总固体、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质含量都比较高,而乳糖含量较低,如表一、表二、表三所示。     

发酵初乳的制作和饲喂试验

初乳是指奶牛产犊后7天以内所分泌的乳,具有很高的营养价值,对新生犊牛有十分重要的生物学意义。目前初乳除被刚生下的犊牛吃掉一部分外,剩下的初乳既不能供给人食用,也不能混在常奶中作乳制品的加工原料。因此,许多奶牛场将大量的初乳废弃或用来喂猪,未能充分利     

初生犊牛咋哺乳

(一)喂初乳 初乳是指母牛产犊后1～7天内所产的奶.正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,是新生犊牛不可缺少的营养品.     

母牛初乳的功用与特殊利用

<正>母牛初乳是指母牛分娩后7天内,特别是5天内所产的乳。初乳营养极为丰富,对新生犊牛具有十分重要的生理意义。新生犊牛在初乳期每天哺乳量为初生体重的10%左右,而多数母牛初乳的分泌量超过犊牛的需要。多余的初乳如不利用,会造成浪费。现介绍母牛初乳在幼畜饲养上的几种其他用途。     

犊牛饲养管理技术要点

一.犊牛的饲养 　　（一）喂初乳 　　初乳是母牛产犊后1～7天内所产的奶.正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,具有很高特殊的生物学特性,是新生犊牛不可缺少的营养品.     

初生犊牛的哺乳技术要点

1喂初乳初乳是指母牛产犊后1-7天内所产的奶。正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,具有很特殊的生物学特性,是新生犊牛不可缺少的营养品。1.1初乳的作用初乳的特殊功能是指能替代肠壁黏膜发挥作用。初乳覆盖在胃肠壁上,可阻止细菌侵入血液中,能提高犊牛对疾病的抵抗力。初乳中含有丰富且易消化的营养成分,尤其是干物质总量较常乳多1倍     

奶牛初乳的作用及提高初乳质量的措施

母牛分娩后7d所分泌的乳汁称为初乳，以后分泌的为常乳。初乳含干物质、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素都比常乳丰富，仅乳糖含量比常乳少。初乳不但营养丰富，且易被犊牛消化吸收。初乳中含有免疫球蛋白M、免疫球蛋白G和免疫球蛋白A3种免疫球蛋白。初生犊牛免疫系统不完善，且血液中无抵抗病原微生物抗体，须从母牛初乳中获得抗体，初乳中的免疫球蛋白对犊牛防御病原微生物的侵袭起到决定性的作用，可快速增强犊牛的免疫能力。