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据《Aquaculture》杂志,1991年第2—3期报道,贻贝养殖具有悠久的历史,早在13世纪,法国开始用插竿进行贻贝养殖。18世纪以来,荷兰在三角洲海区进行海底插竿养殖贻贝。西班牙仅在1946年开始用垂养法养殖贻贝,目前,西班牙已成为世界贻贝养殖技术的先进国家。据FAO1985年报道,尽管欧洲贻贝养殖产量仍有增长,但每年贻 相似文献
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<正> 牡蛎,又名蚝、海蛎子,是我国重要的海水养殖贝类,主要养殖品种有褶牡蛎、近江牡蛎两种.养殖业集中于福建、广东、台湾三省;浙江也有养殖,数量不多.养殖面积约40万亩,年产量约80万担.1973年发展贻贝养殖之前,其面积与产量在我国海水养殖贝类中始终占第一位,目前产量虽已低于贻贝(约500万担),但其养殖面积仍占首位. 相似文献
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近十年来,我国的贻贝养殖事业有较大的发展,1970年,全国贻贝养殖海面只有140多亩,年产800多吨,到1977年,我国贻贝养殖海面已达三万亩,年产六万多吨,接近法国的年产量。 相似文献
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<正> 嵊泗枸杞冷冻厂新开发的水产营养食品——速冻小包装贻贝,于1993年7月26日在贻贝之乡——嵊泗列岛通过由上海市高教局组织的专家鉴定。贻贝又名淡菜,在我国北方俗称海红,为“海八珍”之一,营养丰富,蛋白质含量高,素有“海中鸡蛋”美称。而嵊泗县枸杞岛所产的贻贝更是个大肉肥,质量上乘,年养殖产量近万吨, 相似文献
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贻贝自然海区半人工采苗的技术 总被引:3,自引:0,他引:3
贻贝(Mytilus edulis)是瓣鳃纲、异柱目、贻贝族、贻贝科的软体动物,俗称淡菜。贻贝肉味鲜美、营养丰富、是珍贵海产食品。浙江省舟山市自1973年开展试养以来,至1993年和1994年产量已超过万吨,约占全市海水养殖产量的1/2。但是,由于贻贝养殖苗种要从我国北方长途采购运输,成本高,在一定程度上影响了贻贝养殖业的经济效益,制约了贻贝养殖业的进一步发展。为此,我们于1993~1994年进行贻贝自然海区采苗试验,现报告如下。 相似文献
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贻贝浅海筏式养殖方法 总被引:1,自引:0,他引:1
贻贝作为我国较早养殖的贝类品种之一,其养殖面积曾一度占据了浅海养殖的主导地位。随着20世纪90年代以栉孔扇贝为代表的贝类养殖的兴起,大量繁殖的贻贝又成了浅海筏式养殖的一种负担,养殖单位曾想尽一切办法清除养殖筏架上的贻贝,以防影响其它品种的生长。但随着栉孔扇贝大面积死亡情况的发生,贻贝苗种的易附着、生长快、产量高、成本低等优势又显现了出来,再一次成为部分地区的主导养殖品种。2001年日照市东港区的养殖单位创造了每台筏架产贻贝4000 kg,产值2000元的高效益,现将其养殖方法介绍如下: 相似文献
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贻贝的药用价值研究进展 总被引:14,自引:0,他引:14
海洋生物因其特殊的生活环境和代谢方式,体内常存在着许多具有药用价值的特殊生理活性物质,因而许多疾病的预防和治疗药物有望在海洋生物中取得突破。贻贝(mussel)俗称青口、海红,其干制品称淡菜,有很高的营养价值,还具有很好的药用和保健功效。贻贝科的种类很多,仅我国沿海就有30多种,其中经济价值较高的有10多种。紫贻贝、翡翠贻贝和厚壳贻贝,是我国目前主要的养殖品种。贻贝生命力强,易于人工养殖,是我国传统的养殖贝类,山东、浙江、广东等沿海省份都有广阔的养殖海域,养殖产量极大。在海产食品中,低值的贻贝并未充分利用,因此研究与… 相似文献
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西欧贻贝养殖情况简介 总被引:1,自引:0,他引:1
国外贻贝养殖已有几百年历史,1938年法国以篱笆式最早进行养殖,但产量甚低,亩产仅300公斤左右。其后黑海沿岸一些国家也开展贻贝养殖,西班牙、法国、荷兰是最著名的贻贝生产国,贻贝生产已完全适应了当地的具体环境条件,三种不同的养殖方式在世界上已占居领先地位,并且作为其它国家的模式加以效仿,在有的地区,一些野生贻贝类也开始被 相似文献
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贻贝保鲜加工与综合利用的现状及展望 总被引:5,自引:0,他引:5
贻贝(Mytilus sp.),属软体动物门(Mollusca),瓣鳃纲(Lamellibranchia),异柱目(Anisomyaria),贻贝族(Mytilacea),贻贝科(Mytidea)。贻贝俗称“海红”,又名“壳菜”。干制品统称“淡菜”。 贻贝科的种类甚多,仅我国沿海就有30多种,其中经济价值较高的就有10多种,目前已作为养殖生产种类或试养对象的有:紫贻贝(M.edalis)、翡翠贻贝(M.smaragdimusChemnitz)、厚壳贻贝(M.crassitesta Lischlke)、加州贻贝(M.californianus Conrad)、盖洛贻贝(M.galloprovincialis Lamarck)、平贻贝(M.edulis Planulatus)及黑贻贝(M.durnkeri Reeve)等。我国目前主要养殖的有紫贻贝、翡翠贻贝及厚壳贻贝3种。本省大面积养殖的是紫贻贝和翡翠贻贝2种。 贻贝是种繁殖力强、生长快、适应范围广的优良养殖品种。目前,全世界的贻贝产量已 相似文献
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在日本东京有一家名为“KAMANCHARKA(音译)株式会社”的公司,社长为三桥平典。这家公司在智利南部的奇洛埃岛(位于南纬4度附近)有一处贻贝(即淡菜)养殖场,该养殖场从2003年起开始养殖贻贝,同年的养殖产量为1000t。2007年的增至10000t,2008年的计划增至12000t,2009年的计划增至25000t。此外,贻贝加工产品的产量,其中2006年贻贝肉的加工产量为3500t, 相似文献
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贻贝的加工利用与开发 总被引:1,自引:1,他引:1
引言贻贝 (Mytilussp .) ,北方俗称“海红” ,南方称“淡菜”等 ,其味道鲜美 ,营养丰富 ,是一种集营养、保健、防病于一体的食品。我国海域广阔 ,盛产贻贝 ,近年来 ,随着养殖业的兴起 ,养殖产量有了很大提高。为了充分利用这一重要的天然海洋生物资源 ,有必要对贻贝生产现状及将来的开发方向进行探讨 ,并根据其特性进行综合开发利用。1我国的贻贝生产现状贻贝科的种类甚多 ,仅我国沿海有 30多种 ,其中经济价值较高的就有 1 0多种。贻贝除自然生长外 ,因生命力强 ,容易大量人工养殖 ,是我国传统的养殖贝类 ,山东、辽宁、福建、广东、浙江等… 相似文献