日粮蛋白质水平对生长期云南半细毛羊能量代谢的影响

为研究日粮蛋白质水平对生长期云南半细毛羊能量代谢的影响，选择25只10月龄、体重为（38.52±1.57）kg的云南半细毛羊（羯羊），随机分为5组，每组5个重复，分别饲喂蛋白质水平为8.38%、10.42%、12.49%、14.99%、19.29%的日粮，预试期14 d，正试期30 d，在正试期第11～15天进行消化代谢试验。结果表明：随着日粮蛋白质水平的提高，干物质采食量逐渐增加，耗料增重比呈先降低后增加的二次曲线变化（P<0.05）,14.99%蛋白质水平组耗料增重比最低，且平均日增重高于8.38%蛋白质水平组（P<0.05）;19.29%蛋白质水平组摄入总能高于8.38%蛋白质水平组（P<0.05）；随着日粮蛋白质水平的提高，粪能呈先降低后增加的趋势（P>0.05），尿能呈线性增加（P<0.05）,14.99%蛋白质水平组粪能最低，且尿能、甲烷能均低于8.38%蛋白质水平组（P<0.05）；总能消化率、总能代谢率随日粮蛋白质水平的升高呈先升高后降低二次曲线效应（P<0.05），消化能代谢率则呈线性降低（P<0.05）,14.99%蛋...     

饲粮蛋白质水平对生长期云南半细毛羊氮平衡和养分排放的影响

为研究饲粮蛋白质水平对生长期云南半细毛羊氮平衡和养分排放的影响，试验选择25只10月龄云南半细毛羊（羯羊），随机分为5组，分别饲喂蛋白质水平为8.38%、10.42%、12.49%、14.99%、19.29%的饲粮，预试期14 d，正试期30 d，在正试期第11 ~ 15天进行消化代谢试验。结果表明：（1）随着饲粮蛋白质水平的提升，生长期云南半细毛羊食入氮和沉积氮不断提升|氮沉积率以10.42%蛋白质水平组最高。（2）饲粮蛋白质水平对粪干物质排放量、粪氮排放量影响不显著（P > 0.05）|8.38%蛋白质水平组粪钙排放量较19.29%蛋白质水平组降低17.86%（P < 0.05）|粪磷排放量随饲粮蛋白质水平的升高而升高，10.42%蛋白质水平组分别较14.99%、19.29%蛋白质水平组降低25.45%、57.24%（P < 0.01）。（3）随着饲粮蛋白质水平的提高，尿排放量和尿氮排放量逐渐增加，尿磷排放量呈先增加后降低趋势|其中，10.42%蛋白质水平组尿氮排放量分别较12.49%、14.99%、19.29%蛋白质水平组降低45.64%、63.26%、78.90%（P < 0.05）|尿磷排放量以14.99%蛋白质水平组最高。（4）氮总排放量、磷总排放量随饲粮蛋白质水平的增加而增加，各组间钙总排放量无显著差异（P > 0.05）。（5）粪氮占氮总排放量的比例随饲粮蛋白质水平的提高而显著降低（P < 0.05），尿氮占比则极显著增加（P < 0.01）|试验羊体内多余的氮主要从尿中排出，而钙、磷以从粪中排出为主。综上所述，饲粮蛋白质水平为8.38% ~ 10.42%时，既能提高生长期云南半细毛羊氮沉积率，又能提高对氮、磷的利用率，降低氮、磷总排放量，从而减少对环境的污染。 [关键词] 蛋白质|云南半细毛羊|生长期|氮平衡|养分排放     

妊娠后期云南半细毛羊维持蛋白质需要量研究

本试验旨在研究妊娠后期云南半细毛羊的维持蛋白质需要量，为其饲养标准的制定提供理论依据。试验选取50只体重相近[（46.52±4.58)kg]的妊娠后期（妊娠第111 ~ 140天）云南半细毛羊，随机分为5个组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组），每组10个重复，每个重复1只羊。饲粮粗蛋白质水平为6.31%、7.77%、10.47%、12.69%和15.25%，采用饲养试验与消化代谢试验相结合的研究方法，探究妊娠后期云南半细毛羊的蛋白质代谢规律和蛋白质需要量。结果表明：（1）妊娠后期云南半细毛羊的平均日增重和干物质采食量随着饲粮粗蛋白质水平的升高而线性升高。（2）妊娠后期云南半细毛羊的氮摄入量、粪氮、尿氮、氮表观消化率、可消化氮和氮沉积量均随着饲粮粗蛋白质水平的升高而线性升高。（3）妊娠后期云南半细毛羊氮沉积量（RN）和氮摄入量（NI）的回归关系为：RN=0.5441 NI-0.2059（R2=0.9959）。基于RN和NI的回归关系，本试验最终得到云南半细毛羊妊娠后期的维持蛋白质需要量为2.365 g/（kg W0.75·d）。 [关键词] 云南半细毛羊|妊娠后期|蛋白质代谢|蛋白质需要     

8～10周龄雌性雉鸡饲粮适宜粗蛋白质水平研究

本试验旨在研究饲粮粗蛋白质水平对8～10周龄雌性雉鸡生长性能、氮代谢、营养物质表观代谢率和血清生化指标的影响，以确定8～10周龄雌性雉鸡饲粮粗蛋白质适宜水平。选取8周龄、初始体重为（357.87±22.60） g的健康雌性雉鸡300只，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复10只鸡。5组雉鸡饲粮粗蛋白质水平分别为19.50%、21.00%、22.50%、24.00%和25.50%。预试期7 d，正试期21 d。结果表明：1）饲粮粗蛋白质水平显著影响雉鸡8～10周龄的平均日增重、平均日采食量和料重比（P<0.05）；随着饲粮粗蛋白质水平的提高，平均日采食量和料重比呈线性、二次曲线和三次曲线降低（P<0.05），平均日增重呈二次曲线和三次曲线升高（P<0.05）。2）饲粮粗蛋白质水平对雉鸡食入氮、粪便氮和沉积氮含量有显著影响（P<0.05），但对氮利用率无显著影响（P>0.05）；随着饲粮粗蛋白质水平的提高，食入氮、粪便氮和沉积氮含量呈线性、二次曲线和三次曲线升高（P<0.05）。3）饲粮粗蛋白质水平对雉鸡干物质、粗脂肪和总能表观代谢率无显著影响（P&g...     

空怀期云南半细毛羊钙需要量研究

本研究旨在探讨日粮钙水平对空怀期云南半细毛羊各营养成分消化代谢的影响，为云南半细毛羊钙需要量的标准制定提供数据支撑。试验选取50只空怀期体况健康、体重接近、经产两胎的云南半细毛羊，随机分成5组，分别饲喂5种不同钙含量日粮（0.48%，0.67%，0.82%，1.00%和1.13%）。试验分为预试期（14 d）和正试期（30 d），在正式期第7天从每个试验组中随机选取5只羊，放入代谢笼进行为期7 d的消化代谢试验。试验结果表明，随着日粮钙含量的升高，空怀期云南半细毛羊的干物质采食量总体呈先下降后升高趋势（P>0.05）。各养分的表观消化率没有受到日粮钙含量的影响（P>0.05）。空怀期云南半细毛羊日粮钙水平越高，粪钙的排出量越大（P<0.05），排泄钙量也越大（P<0.05）。通过回归分析，由不同钙水平日粮对平均日增重的线性关系得出，空怀期云南半细毛羊的钙维持需要量为7.93 g/d（R²=0.5827）。摄入钙与沉积钙之间的线性回归分析表明，空怀期云南半细毛羊沉积钙最大值为3.64 g/d。综上所述，空怀期云南半细毛羊日粮钙水平的提高，对干物质采食量有一定的影响，而对各养分的表观消化率没有显著影响。空怀期云南半细毛羊粪钙和排泄钙随着日粮钙水平的提升而升高。不同日粮钙水平下空怀期云南半细毛羊摄入钙与日增重的相关性不大。     

日粮添加不同水平玉米DDGS对肉羊生长性能、屠宰性能、瘤胃发酵参数的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平玉米DDGS对肉羊生长性能、屠宰性能、瘤胃发酵参数及经济效益的影响。试验共分为4组,4种日粮分别添加0%、5%、10%、15%玉米DDGS。将体重一致的20头肉羊随机分为4组,每组5个重复,每个重复1头肉羊,试验为20周。结果：随着日粮玉米DDGS添加水平的升高,肉羊末体重、日增重、全期增重逐渐升高,料重比显著下降（P＜0.05）,但肉羊采食量无显著变化（P＞0.05）。与玉米DDGS添加量0%组相比,10%组和15%组中肉羊瘤胃乙酸含量显著升高（P＜0.05）,但肉羊瘤胃发酵指标pH、丙酸、丁酸、乙酸/丙酸无显著变化（P＞0.05）。此外,日粮中添加玉米DDGS也有助于提高肉羊胴体重量、净肉重、活体净肉率、屠宰率等屠宰性能（P＜0.05）但对胴体净肉率未产生显著影响（P＞0.05）。日粮添加玉米DDGS降低了饲料成本和肉羊增重成本,并且增加了增重效益、整体总盈利等,使饲养肉羊的经济效益得到提高。结论：日粮中添加玉米DDGS有助于提高育肥肉羊的日增重、全期增重、料重比等生长性能,提高了胴体重、屠宰率、净肉重、活体净肉率等屠宰性能,同时提高了经济效益,且综合比较发现,15%为比较适宜的添加量。 [关键词]玉米DDGS|肉羊|生长性能|屠宰性能     

黄羽肉鸡蛋白质与氨基酸营养研究新进展

正(接上期)2黄羽肉鸡氨基酸营养需要量及其平衡模式有关黄羽肉鸡氨基酸营养需要量的研究报道较少,仅8篇文献,内容多集中在蛋氨酸和赖氨酸上,评定指标主要是生长性能、胴体品质和体成分沉积。在快大型黄羽肉鸡上,适宜水平的蛋氨酸可改善黄羽肉鸡的饲料利用率和胴体品质,增加母鸡胴体和羽毛蛋白质含量或沉积量,促进羽毛生长,1~21日龄和22~42日龄阶段的日增重和料重比、43~63日龄阶段的全净膛率和胸肌率均随饲粮蛋氨酸水平呈二次曲线变化,因此,可以通过二次曲线回归方程获得最佳饲粮蛋氨酸水平     

妊娠前期和中期云南半细毛羊蛋白质代谢和维持蛋白质需要量研究

试验旨在研究妊娠前期(妊娠第51～80天)和中期(妊娠第81～110天)云南半细毛羊的蛋白质需要量,为其饲养标准的制定提供参考。选取50只体重(46.52±4.58)kg的妊娠前期云南半细毛羊,随机分为5个组,每组10个重复,每个重复1只羊。各组饲粮蛋白质水平分别为6.65%、9.02%、10.97%、12.43%、13.95%,采用饲养试验与消化代谢试验相结合的研究方法,探究妊娠前期和中期云南半细毛羊的蛋白质代谢规律和蛋白质需要量。从妊娠第44天起,预试期期7 d,正试期60 d。结果表明:饲粮蛋白质水平显著影响妊娠前期和中期云南半细毛羊的平均日增重和干物质采食量;在妊娠前期、中期饲粮蛋白质水平分别为12.43%和13.95%时,云南半细毛羊的平均日增重和干物质采食量最高;妊娠前期和中期云南半细毛羊的氮表观消化率随着饲粮蛋白质水平的升高而线性升高;妊娠前期和中期云南半细毛羊氮沉积量(RN)和氮摄入量(NI)的回归关系分别为RN=0.473 3 NI–0.183 5(R~2=0.990 5)和RN=0.466 6 NI–0.192 5(R~2=0.980 5)。基于RN和NI的关系,本试验最终得到云南半细毛羊妊娠前期和中期的维持蛋白质需要量分别为2.423、2.579 g/(kg W~(0.75)·d)。     

葡萄渣对肉牛生产性能及肉品质的影响

为探讨葡萄渣对肉牛生产性能及肉品质的影响，用葡萄渣青贮替代全株玉米青贮，分析肉牛生长发育、屠宰性能、肉品质的变化。试验选择安格斯、西门塔尔牛各30头，平均体重为（283.00±2.47） kg，分为试验A、B组和对照组，试验组饲喂葡萄渣青贮日粮、对照组饲喂全株玉米青贮日粮。结果显示：试验组肉牛全期增重高于对照组16～36 kg，平均日增重比对照组高40～150 g；屠宰后，试验组肉牛胴体重分别比对照组高67 kg(P<0.01)、38 kg(P<0.05)，屠宰率、净肉率均分别比对照组高7个百分点和6个百分点（P<0.05），屠宰率高达65%左右，净肉率达到58%左右；试验组牛肉中脂肪和蛋白质含量均高于对照组，剪切力低于对照组（P<0.05）；多不饱和脂肪酸（PUFA）主要以亚油酸、α-亚麻酸、花生四烯酸为主，其中试验组PUFA中亚油酸、α-亚麻酸含量均显著高于对照组（P<0.05），且牛肉中n-6/n-3 PUFA比例在10∶1左右，均低于对照组。综上，当以葡萄渣青贮作为主要粗饲料来源时，可以提高肉牛的生长性能、肉牛屠宰后胴体重、屠宰率和净肉率，能明显增...     

高蛋白水平日粮对湖羊生长性能、肉品质及血常规的影响

本试验旨在研究2种不同蛋白水平日粮对湖羊生长性能、肉品质及血常规的影响。选择健康的5月龄公湖羊20只，随机分为2组，每组10只；对照组湖羊初始体重为（27.23±1.87） kg，基础日粮的粗蛋白水平为8.63%；高蛋白组湖羊初始体重为（27.21±1.79） kg，设计日粮的粗蛋白水平为16.35%；预试期7 d、正试期57 d。结果表明：高蛋白组湖羊试验结束时末重、平均日增重均显著高于对照组（P<0.05），料重比显著低于对照组（P<0.05）;2组湖羊的净肉率、骨率和骨肉比差异不显著（P>0.05），高蛋白组湖羊的宰前活重、胴体重、屠宰率和净肉重均显著高于对照组（P<0.05）;2组湖羊的肉品质相关指标无差异，其血常规指标均处于正常范围。由此可见，饲喂高蛋白水平日粮能显著提高育肥期湖羊生长性能，且不影响湖羊的健康和肉品质。     

液体蛋氨酸羟基类似物对肉仔鸡生产性能和免疫反应的影响

本试验研究了不同添加剂量的液态蛋氨酸羟基类似物（Liquid DL-Methionine Hydroxy Analogue,LMA）对肉仔鸡生产性能和免疫反应的影响。试验采用单因子4个水平的随机设计,256只1日龄AA肉公雏被随机分为4个处理,每个处理8个重复,每个重复8只鸡,分别满足肉仔鸡各阶段蛋氨酸需要量的80%、100%、120%和140%。试验对肉仔鸡生产性能、细胞免疫和体液免疫指标分别进行了测定。结果表明：随日粮LMA添加水平的提高,肉仔鸡体增重和采食量无显著变化（P〉0.05）,料重比呈线性降低（P〈0.05）,80%处理组最高（P〈0.05）;21日龄脾脏相对质量120%处理组显著高于80%处理组（P〈0.05）;血清球蛋白呈线性提高（P〈0.05）;外周血淋巴细胞吞噬活性呈二次曲线变化,且80%处理组显著低于其它组（P〈0.05）;LPS刺激的外周血淋巴细胞转化率呈二次曲线变化,其中21日龄的120%组和42日龄的100%组显著高于其它处理组（P〈0.05）;NDV一免后第4天和BSA二免后第13天的抗体滴度呈二次曲线变化,且100%或120%处理组显著高于其它组（P〈0.05）。试验表明：日粮添加LMA可以提高肉仔鸡的饲料利用率、体液免疫和非特异性免疫活性。     

能量和蛋白质水平对1～21日龄肉仔鸡生长性能、体蛋白质及体脂肪沉积的影响

本试验研究了1～21日龄肉仔鸡每日摄入不同水平的能量和蛋白质对其生长性能及体组分的影响,旨在确定日粮能蛋比(代谢能/粗蛋白质)与日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率(ep)间的函数关系及日粮能量以蛋白质形式和以脂肪形式沉积的效率.试验选取体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡432只,按性别及日粮不同随机分为24个处理,每个处理3个重复,每个重复6只鸡.肉仔鸡每日限量饲喂,饲喂水平分别为正常采食量的95%、80%、65%、50%,每日定量供给肉仔鸡高、中、低3个水平的高蛋白质基础日粮及由饲喂水平决定的定量淀粉,进而使肉仔鸡每日采食能蛋比不同的12种日粮.试验期21 d,试验初和试验末分别进行屠宰试验,以测定肉仔鸡体成分.试验结果显示:1)日粮能量及蛋白质水平显著影响了肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重(P<0.05);高蛋白质摄入水平下,随能量摄入水平的增高,公、母肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重显著增高(P<0.05);中蛋白质摄入水平下,公、母肉仔鸡体脂肪重随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),试末体重及体蛋白质重在50%～80%限饲水平时,随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05);低蛋白质摄入水平下,公鸡体脂肪重随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),公、母肉仔鸡试未体重及母鸡体脂肪重在50%～80%限饲水平时,随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),而体蛋白质重随能量摄入水平的增高无显著差异(P>0.05);2)日粮能量水平、蛋白质水平显著影响了肉仔鸡体增重、体蛋白质增重及体脂肪增重(P<0.05),其影响趋势与对肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重的影响趋势相似;3)随日粮能蛋比的增加,日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率先线性增加,之后保持稳定,日粮能蛋比达到69.28 MJ/kg时,公、母肉仔鸡ep达到最大值,分别为0.64、0.63;4)公、母肉仔鸡日粮能量沉积为体蛋白质的效率分别为0.72、0.68,沉积为体脂肪的效率分别为0.59、0.65,公、母肉仔鸡平均沉积每克蛋白质分别需要能量32.88、34.82 kJ,沉积每克脂肪分别需要能量66.43、60.12 kJ.上述结果表明日粮能量及蛋白质摄入水平影响了肉仔鸡生产性能、体蛋白质及体脂肪沉积,日粮能蛋比影响了日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率,同时本试验确定了建立肉仔鸡机制性生长预测模型所需要的相关参数.     

不同蛋白质水平对育成早期梅花鹿消化代谢的影响

为探讨不同蛋白质水平配合日粮对育成早期梅花鹿消化代谢的影响,选择4只9月龄雄性梅花鹿,按4×4拉丁方设计,进行消化代谢试验。结果表明,不同蛋白质水平配合日粮(蛋白质水平分别为10.27%、14.26%、15.61%、18.60%)对梅花鹿体重及日增重、干物质采食量及消化率、蛋白质采食量、沉积量、可消化蛋白质量、蛋白质消化率及代谢率、钙磷采食量及消化率、血液总蛋白及白蛋白浓度差异不显著(P>0.05);对血清尿素氮浓度具有显著性差异(P<0.05)。当配合日粮蛋白质水平为15.61%时,蛋白质代谢率为30.64%。蛋白质沉积量y1与蛋白质采食量x1呈正相关,二者之间的回归方程为:y1=0.394x1-27.568,R2=0.882 8,n=8(P<0.05)。     

日粮蛋白质水平对云南半细毛羊空怀母羊能量代谢的影响

为研究日粮蛋白质水平对云南半细毛羊空怀母羊能量代谢的影响,试验选择25只云南半细毛羊空怀母羊,平均分为5个组,分别饲喂蛋白质水平为8.4%、10.0%、12.3%、13.6%、15.9%的日粮,用全收粪法进行消化代谢试验,试验期共19 d,预试期14 d,正试期5 d。结果表明：（1）日粮蛋白质水平对总能摄入量无显著影响（P > 0.05）。（2）从组1到组5粪能逐渐下降,且组3、组4、组5较组1分别降低了10.5%、11.4%、13.7%（P < 0.05）,组5较组2降低了9.5%（P < 0.05）。（3）从组1到组5尿能逐渐增加,除组2与组1、组3间差异不显著（P > 0.05）外,其余组间差异极显著（P < 0.01）。（4）组4和组5总能消化率较组1极显著提高13.2%和11.8%（P < 0.01）,其余各组差异不显著（P > 0.05）。组4总能代谢率较组1极显著提高9.8%（P < 0.01）,其余各组差异不显著（P > 0.05）。对于消化能代谢率,组1和组2差异不显著（P > 0.05）,组3、组4和组5依次显著降低（P < 0.05）。（5）蛋白质采食量与总能消化率、消化能代谢率间的回归方程分别为：Y=0.917X+45.872（R2=0.853）|Y=-0.370X+87.735（R2=0.899）。综上,日粮蛋白质水平与粪能呈负相关,与尿能呈正相关。日粮蛋白质水平为13.6%时,总能消化率和总能代谢率均较8.4%蛋白质水平组极显著提高。总能消化率随蛋白质采食量的提高而线性升高,消化能代谢率则随蛋白质采食量的提高而线性降低。 [关键词] 蛋白质|云南半细毛羊|空怀期|能量代谢     

不同蛋白质、能量水平饲粮对舍饲育肥牦牛生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同蛋白质、能量水平饲粮对舍饲育肥牦牛生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。选取年龄相近、体况良好、体重[（180.00±11.67） kg]相近的公牦牛90头,随机分为9组,每组10头。采用2因素3水平随机区组进行设计,即低（12.5%）、中（15.5%）、高（18.5%）3个蛋白质水平和低（6.5 MJ/kg）、中（7.5 MJ/kg）、高（8.5 MJ/kg）3个综合净能水平,按3×3（蛋白质水平×综合净能水平）设计9种不同蛋白质和能量水平的全混合日粮（TMR）,每个试验组饲喂1种,预试期20 d,正试期90 d。结果表明：1）饲粮蛋白质水平对所测各生长性能指标影响均不显著（P>0.05）;饲粮综合净能水平对总增重（TWG）和平均日增重（ADG）影响显著（P<0.05）,对料重比（F/G）影响极显著（P<0.01）;饲粮蛋白质水平和综合净能水平两者交互对TWG、ADG和F/G影响极显著（P<0.01）。2）饲粮蛋白质水平对粗蛋白质（CP）和粗灰分（Ash）表观消化率影响极显著（P<0.01）,对酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤...     

饲粮卵磷脂添加水平对肉鸡生长性能、屠宰性能、肝脏营养成分及肝脏和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮卵磷脂添加水平对肉鸡生长性能、屠宰性能、肝脏营养成分及肝脏和血清生化指标的影响。选取体重一致的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡500只,随机分成5个组,每组10个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加500、1000、1500和2000 mg/kg卵磷脂。试验期42 d。结果表明:1)随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,21和42日龄肉鸡平均体重呈二次曲线升高(P<0.05)。2)随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,42日龄肉鸡半净膛率和全净膛率呈线性和二次曲线升高(P<0.05),42日龄肉鸡腿肌率呈线性升高(P<0.05)。3)随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,21日龄肉鸡新鲜样本基础和干物质基础上肝脏有机物含量呈线性和二次曲线升高(P<0.05或P<0.01),42日龄肉鸡新鲜样本基础和干物质基础上肝脏有机物和粗脂肪含量均呈线性和二次曲线升高(P<0.05或P<0.01)。4)随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,21日龄肉鸡肝脏总胆固醇含量呈线性升高(P<0.05),42日龄肉鸡肝脏甘油三酯含量呈线性和二次曲线升高(P<0.01)。5)与对照组相比,饲粮添加1000、1500和2000 mg/kg卵磷脂显著降低了21和42日龄肉鸡血清甘油三酯含量(P<0.05),饲粮添加2000 mg/kg卵磷脂显著降低21和42日龄肉鸡血清尿素氮含量(P<0.05)。随着饲粮卵磷脂添加水平的增加,21日龄肉鸡血清低密度脂蛋白、甘油三酯和总胆固醇含量呈线性降低(P<0.05),42日龄肉鸡血清甘油三酯含量呈线性和二次曲线降低(P<0.05)。由此可见,饲粮添加卵磷脂能够提高肉鸡生长性能和屠宰性能,调节肝脏和血清脂质代谢,降低血清尿素氮含量。以肉鸡平均体重为判断指标,推荐1~21日龄和22~42日龄肉鸡基础饲粮中卵磷脂添加水平分别为952和1246 mg/kg。     

无角道塞特羊萨福克羊与河北细毛羊杂交试验报告

分别用无角道塞特和萨福克羊细管冻精对河北细毛羊进行人工授精(各190只),情期配种准胎率67.5%,产道杂羊165只,萨杂羊174只。结果,无角道赛特、萨福克与河北细毛杂交羊各月龄体重均比河北细毛羊高,差异极显著(P<0.01)。前30天育肥试验结果,道赛特杂交羊平均日增重223g、萨福克杂交羊日增重212g,比河北细毛羊日增重154g,极显著提高(P<0.01)。后30天,无角道赛特杂交羊日增重平均263g,萨福克杂交羊日增重平均251g,河北细毛羊日增重平均151g。经检验,两组杂种羊日增重比河北细毛羊日增重差异极显著(P<0.01),两组杂种羊之间对比差异不显著(P>0.05)。胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率均显著提高,经检验,差异极显著(P<0.01)。无角道赛特、萨福克与河北细毛羊的杂交一代体尺、体重变化、快速育肥效果差异不显著。     

26~45日龄竹丝鸡饲粮粗蛋白质需要量研究

【目的】 研究饲粮粗蛋白质水平对26~45日龄竹丝公鸡生长性能、胴体性状和血清生化指标的影响,为此生长阶段粗蛋白质精准供给提供理论基础。【方法】 1 625只26日龄竹丝肉公鸡根据体重一致原则分为5个处理组,每个处理组5个重复,每个重复65只鸡,各处理组饲粮粗蛋白质水平依次为18.5％、19.5％、20.5％、21.5％和22.5％,试验期20 d。每个重复于试验结束当天挑选接近平均体重的2只鸡屠宰,制备血清和分割屠体,测定胴体性状和血清生化指标。【结果】 ①饲粮粗蛋白质水平极显著影响肉鸡终末体重、平均日增重和料重比(P<0.01),随着粗蛋白质水平的升高,终末体重和平均日增重呈线性和二次曲线升高(P<0.01),料重比呈线性和二次曲线降低(P<0.01)。饲粮粗蛋白质水平对肉鸡平均日采食量和成活率无显著影响(P>0.05)。②饲粮粗蛋白质水平显著或极显著影响肉鸡屠宰率(P<0.01)、半净膛率(P<0.01)和全净膛率(P<0.05),但对胸肌率、腿肌率和腹脂率无显著影响(P>0.05),且屠宰率和半净膛率随粗蛋白质水平的升高呈线性和二次曲线降低(P<0.01或P<0.05)。③饲粮粗蛋白质水平极显著影响肉鸡血清胰岛素样生长因子1(IGF-1)和胆固醇(TC)含量(P<0.01),且TC含量随粗蛋白质水平的升高呈线性降低(P<0.05)。饲粮粗蛋白质水平对肉鸡血清尿素氮(BUN)和甘油三酯(TG)含量无显著影响(P>0.05)。【结论】 饲粮21.5％粗蛋白质水平可改善肉鸡生长性能,19.5％~20.5％粗蛋白质水平可改善胴体性状,18.5％粗蛋白质水平可调节脂代谢。根据二次曲线模型估测,建议此生长阶段竹丝鸡饲粮粗蛋白质水平为21.41％~21.83％,可获得最佳生长性能。     

面条加工废弃物在肉鸡上的饲喂价值

文章旨在探讨日粮添加不同水平的面条渣对肉鸡生长性能、养分消化率、肠道绒毛形态及胴体性状的影响。试验选择600只平均体重为（40.25±0.76）g的肉仔鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复30只,分别饲喂含有0、5%、10%和15%面条渣日粮,试验共进行42?d。结果：在试验初期（1～18?d）与对照组相比,面条渣组肉鸡的料重比较差（P＜0.05）,且随着面条渣水平的增加,料重比呈显著负线性反应（P＜0.05）。随着日粮面渣添加水平的升高,屠体重、净膛重表现为显著线性升高（P＜0.05）,而胴体重和胸肌重占比表现为显著的二次曲线降低（P＜0.05）,其中0和10%面条渣组胴体占比显著高于5%和15%组。与对照组相比,面条渣组空肠绒毛高度、绒毛宽度及隐窝深度显著提高（P＜0.05）,同时回肠绒毛高度和隐窝深度随日粮面渣添加水平的升高表现为显著线性升高（P＜0.05）,但干物质和粗纤维消化率表现为显著线性降低（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮适宜的面条渣添加水平为5%。 [关键词]面条渣|肉鸡|生长性能|养分消化|绒毛形态     

1~25日龄竹丝鸡饲粮粗蛋白质需要量研究

【目的】 本试验通过研究饲粮粗蛋白质水平对1~25日龄竹丝鸡生长性能、胴体性状和血清生化指标的影响, 探讨此阶段竹丝鸡粗蛋白质营养需要量。【方法】 选取1 625只1日龄竹丝肉公雏, 根据体重一致原则随机分入5个处理组, 每组5个重复, 每个重复65只, 5个处理组粗蛋白质水平依次为18.5%、19.5%、20.5%、21.5%和22.5%, 试验期25 d。于试验结束当天, 每个重复选取接近平均体重的2只鸡屠宰, 采集血液制备血清以及分割屠体, 测定胴体性状和血清生化指标。【结果】 ①饲粮粗蛋白质水平显著影响肉鸡料重比(F/G)(P<0.05), 且料重比随粗蛋白质水平的增加呈线性和二次曲线降低(P<0.05);粗蛋白质水平对肉鸡终末体重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和成活率均无显著影响(P>0.05)。②粗蛋白质水平对肉鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P>0.05)。③粗蛋白质水平显著影响肉鸡血清尿素氮(BUN)和胰岛素样生长因子1(IGF-1)含量(P<0.05), 且随着粗蛋白质水平的升高, BUN和IGF-1含量均呈线性和二次曲线升高(P<0.05)。【结论】 综合上述结果, 饲粮21.5%~22.5%粗蛋白质水平可改善肉鸡生长性能, 18.5%~21.5%粗蛋白质水平可调节氮代谢; 以料重比、血清BUN和IGF-1含量为评价标准, 根据二次曲线模型估测获得1~25日龄竹丝公鸡饲粮粗蛋白质最佳水平分别为23.18%、19.20%和22.62%。