农户养殖肉驴的投资及效益分析

驴肉味美,素有"天上龙肉,地下驴肉"之美谈。不仅对驴肉,市场对其他驴产品,如驴皮、驴骨、驴鞭、驴下货等也需求旺盛。由于商品驴养殖     

发展肉驴是一项致富新门路

驴肉是一种低脂肪、高蛋白、并具有保健功能的食品,民间早有“天上龙肉,地上驴肉”之说。随着人民生活水平的提高,驴肉在市场上越来越俏。除驴肉外,驴皮的用途也很广,不仅是轻工业的好原料,而且用驴皮熬制的胶还是一种名贵的中成药(阿胶),畅销国内外。因此,发展肉驴是一项致富的新门路。 驴肉营养丰富,据测定每百克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、     

肉驴育肥技术

我国传统养驴以役用为目的。近年来养驴已由役用向肉用方向发展,驴肉将成为人类获取动物蛋白质的又一新来源。驴肉是肉食中时尚佳品,素有“天上龙肉,地下驴肉“之说。驴皮是名贵中药、滋补品阿胶的主要原料及多种轻工制品的重要原料。驴耐粗饲,易饲     

推荐四个各具特色的优良驴种

近年来,随着驴肉、驴皮产品市场的开发,饲养肉用驴及肉役兼用驴已成为养驴新内容,其潜力大,前景好。驴肉具有瘦肉多、脂肪少的特点,据测定,每100克驴肉含蛋白质18.6克,脂肪0.7克。驴肉味道鲜,有特色,素有“天上龙肉,地下驴肉”一说。驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶称阿胶,又称驴皮胶,是我国传统的中药材。驴是草食家畜,食性广、适应性强、易饲养,舍饲、放养均可,既适于农户饲养,也可以小规模养殖。现将我国几个有代表性的优良驴种简介如下。1.泌阳驴。主要产于河南省西南部的泌阳、唐河、南阳等市县,以泌阳、唐河为中心产区。该品种体型中等,结…     

肉驴育肥技术

我国传统养驴以役用为目的。近年来养驴已由役用向肉用方向发展,驴肉将成为人类获取动物蛋白质的又一新来源。驴肉是肉食中时尚佳品,素有＂天上龙肉,地下驴肉＂之说。驴皮是名贵中药、滋补品阿胶的主要原料及多种轻工制品的重要原料。驴耐粗饲,易饲养，好管理，很适合农户小规模饲养，养驴是一项新兴的致富项目。肉驴的育肥技术要点如下。     

肉驴育肥技术

<正>我国传统养驴以役用为目的。近年来养驴已由役用向肉用方向发展,驴肉将成为人类获取动物蛋白质的又一新来源。驴肉是肉食中时尚佳品,素有"天上龙肉,地下驴肉"之说。驴皮是名贵中药、滋补品阿胶的主要原料及多种轻工制品的重要原料。驴耐粗饲,易饲     

肉驴的饲养及育肥

驴肉属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。驴肉还具有补血、益气、补虚等保健功能。对驴进行饲养及育肥,要实施以下4项措施:一、选好驴种我国的驴按体格大小分三类:大型驴有陕西关中驴和山东德州驴(渤海驴),体重250～290公斤,种公驴可达在350公斤以上;中型驴有山西晋南驴、广灵驴,河     

驴产品酱制技术

酱制的驴肉、驴皮、驴蹄是我国传统的熟食制品,深受人们的喜爱。其制作工艺简单易学,成本低廉,市场需求量大,是理想的加工致富渠道,也是饭店、食品加工行业提升产品档次的一个有效办法。下面介绍驴肉、驴皮、驴蹄的酱制工艺。     

养肉驴致富有绝招

驴肉细嫩味美,营养价值高,属典型的高蛋白、低脂肪食品,具有补血、益气补虚等保健功能,是肉类中的上品,素有"天上龙肉,地上驴肉"之美称.驴皮是中成药和滋补品阿胶的主要原料,肉驴具有很大的市场需求.但各地农民市场信息不畅,不了解肉驴行情,常常认为养驴不如养牛、马,猪赚钱多,导致肉驴养殖发展缓慢,市场供不应求.从1998年至今,驴肉在各地市场一削吻销不衰,价格稳步上升,近年已涨至每公斤20～30元,比猪,牛、羊、马、鸡肉的价格高41%～140%,且在很多地方往往找不到货源.目前一头肉驴可获利1000元以上,如果加工成驴肉罐头、酱驴肉、驴肉蒸饺等食品,还可增值2～3倍.……     

浅谈肉驴养殖的技术要点

驴肉属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。驴肉还具有补血、益气补虚等保健功能。对驴进行饲养及育肥,要实施以下四项措施。1选好驴种我国的驴按体格大小分三类:大型驴有陕西关中驴、山东德州驴(渤海驴),体重250~290千克,种公驴也有在350千克以上的;中型驴有山西晋南驴、广灵驴,河南淮阳驴、甘肃庆阳驴,体重220~250千克,种公驴     

辽西地区肉驴人工授精技术要点

正驴肉瘦肉多脂肪少,肉质细、味美,营养价值高,素有"天上龙肉,地上驴肉"的美称,驴肉这个纯绿色食已走进我们千家万户的饭桌上。从而也带动了辽西地区养驴业的快速发展,驴人工授精技术的推广和普及对降低种公驴的饲养数量,提高母驴的繁殖率,增加肉驴的养殖效益方面影响很大,下面就介绍一下驴人工授精的技术要点:     

2009年2月23日～3月13日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

2月23日 驴肉火烧驴肉火烧是保定的一道特色小吃。驴内肉质细嫩、营养价值很高．用十几种调料加上独特的煮制工艺制作成的驴肉火烧香脆可口．价格又不贵．很受消费者的喜爱。如今，真空包装的产品扩大了驴内火烧的销售羊径．使驴肉火烧销量进一步提升。（联系电话：0312—8502462）     

肉驴的优良品种

我国民间素有“天上龙肉，地下驴肉”之说。近年来，随着市场经济的不断发展，驴肉市场需求扩大，一头肉驴可卖上千元，适时发展肉驴养殖是一项很有前景的项目。目前良种肉驴缺乏，一般近亲繁殖比较严重，生产的后代个体较小．产肉率不高，因而引进和繁育优良种驴是提高驴肉用的重要因素。当前我国的优良肉驴品种如下。     

浅析提高肉驴繁殖力的几项措施

肉驴养殖会为养殖户带来可观的经济价值,肉驴全身都具有使用价值,驴皮是熬制阿胶的主要材料,具有营养高、能美容的效用,驴肉更是美味的肉类产品,我国素有"天上龙肉,下上驴肉"的说法,由此说明肉驴养殖业拥有广阔发展前景。要想促进肉驴养殖的繁荣发展,主要探讨的是提高肉驴繁殖力,这是本文讨论的主要内容。     

饲养肉驴促增收

驴肉细嫩味美，营养丰富．在中国民间很早就有“天上龙肉，地下驴肉”之说。近年来，一些饭店将驴肉及一些驴的脏器加工后出售，很受欢迎。驴皮用途很广，是轻工业的好原料。     

肉驴四季高效育肥技术

俗话说:"天上龙肉,地下驴肉".驴肉属典型的高蛋白、低脂肪肉食品,以其味道鲜美,香而不腻之特点赢得城乡消费者的称赞.同时,驴肉还具有补血、益气、补虚等保健功效.因此,饲养肉驴有着广阔的市场前景.农家饲养肉驴,主要应把握好以下4项技术措施.     

养驴是个好项目

在我国传统的畜禽产品中,驴肉是最符合现代人的消费需求,而我国传统养驴仅为役用,随着农村农业机械化程度的提高,役用驴越来越没有用武之地。因此在我国农村驴的养殖数量越来越少。如改养役用为肉用,不但满足了人民的消费需求,而且能给饲养者带来可观的经济效益。(一)驴肉的营养价值驴肉细嫩、味美、素有“天上龙肉,地上驴肉”之美称。其瘦肉多,脂肪少,且脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。据报道,每100克驴肉含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、热量81千卡、含钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克。与牛肉、猪肉和羊肉相比,驴肉的蛋白质含量比牛肉高0.9%,…     

“驴状元”吕金生

在江西省新余市大大小小的酒店、宾馆流行着吃驴肉，而只要一提起驴肉，几乎没有人不知道新余市渝水区界水乡希下村养驴专业户吕金生。吕金生今年４７岁，养驴已有２７个年头。但吕家的养驴历史却远远不止２７年，掐指算来，迄今已历经三代，共有８０个年头。说起养驴的好处，吕金生说，驴很少得病，常见病只有感冒、水急、草急等；所需饲料也较为单一，稻草秆、包谷粉、谷粉等都可，调配制作也比较简单；此外，养驴成本低，一头成年驴每天的饲养成本只需一元钱，技术要求也不高；同时，驴的经济价值较高，驴肉味美，深受消费者喜爱，驴皮亦…     

毛驴养殖发展趋势

<正>我国养驴的历史已有4000余年,驴品种资源丰富、数量多、地理分布广、品质好,是世界上养驴最多的国家之一。我国人民很早就认识到了驴肉独特的营养价值和药用价值,还曾把驴肉与天上的龙肉相媲美,在许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃     

养肉驴是个好项目

人们在选择畜禽产品时,尤其青睐那些高蛋白、低脂肪和具有保健功效的,驴肉最符合现代人的这一要求。一、驴肉的营养价值驴肉细嫩、味美,瘦肉多,脂肪少,且富含钙、磷、铁等微量元素。与牛肉、猪肉和羊肉相比,驴肉中蛋白质分别高0.9%、9.1%和6.3%,而脂肪含量比牛肉低19.6%,比猪肉低59.1%,比羊肉低33.9%,是典型的高蛋白低脂肪食物。二、驴肉及其附属产品的药用保健价值据《中药大词典》记载,驴肉具有补血、补气和补虚的功效,驴皮熬成的阿胶是我国传统的中药材,具有补血滋阴和润燥止血功效。三、养殖肉驴的经济效益高驴耐粗饲,饲料来源广泛,饲养…