蚕蛹与养貂

为了解决内陆地区鱼类肉食不能满足水貂动物性饲料的需求,徽州地区利用干蚕蛹代替鱼肉饲喂水貂,为山区养貂开拓了饲料来源的新路子。全脂的蚕蛹干含有丰富的蛋白质和脂肪,营养价值很高(%),蛋白质60.5、脂肪21.4、碳水化合物7.8、灰分2.8、水分6.3、热量(千卡/千克)448。蚕蛹含有4～6%的甲壳质,是由角化蛋白质构成的,水貂不能消化吸收。因此,100克蚕蛹含可消化蛋白质43.1克。蚕蛹蛋白质含有全部必需氨基酸,但有     

蚕蛹替代鱼肉饲喂育成期幼貂的效果

<正> 随着内陆地区水貂饲养业的不断发展,鱼类肉食远远不能满足水貂动物性饲料的需求。目前安徽省大部分地区开始用蚕蛹替代鱼肉饲喂水貂。根据分析蚕蛹是一种高蛋白,高脂肪的动物性饲料,含蛋白质60.4%,脂肪21.4%,碳水化合物7.8%,灰分2.8%,水分6.3%,热能448千卡/公斤。其中蛋白质含有全部必需氨基酸,脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸,对貂皮质量有良好的作用,特别是在毛绒生长季节,能增加毛     

利用蚕蛹干饲喂水貂

蚕蛹是缫丝业的付产品,营养价值很高。每100克干蛹含粗蛋白质60克,脂肪20克,炭水化合物7克,发热量为380—448大卡,能代替水貂日粮中的部分肉、鱼类饲料。充分利用蚕蛹干喂貂,可以扩大动物性饲料来源,降低生产成本,促进生产发展。     

蚕蛹的综合利用

蚕蛹是蚕茧抽丝后剩下的副产品。过去,大部分被用来作饲料和肥料,少量被人食用,经济价值很低。其实,蚕蛹是很宝贵的资源。在干的蚕蛹中,含有25%—29%的蚕蛹油,以及51%—59%的蛋白质。蛋白质中则含有人体所必需的氨基酸,还含有能延缓人体衰老的维生素 E。因此,蚕蛹的综合利用大有可为。     

蚕桑副产物综合利用讲座 第二讲 蚕蛹的综合利用(一)

一、蚕蛹资源,蚕蛹化学组成和营养价值我省是全国五大蚕区之一,若以每年鲜茧产量为130万担计,那么可得干蚕蛹约19万担,这为我们开展蚕蛹综合利用提供了丰富的资源.蚕蛹中含有丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物.未脱脂蛹干物内含粗蛋白为55-60%,粗脂肪为25-30%,糖类为2-4%,几丁质2-3%.从这几个数字可以看出,     

饲喂变质蚕蛹引起水貂黄脂肪病的调查

<正> 1978年9月,钦州水貂场发生水貂黄脂肪病,发病率63％,死亡率11.5％,被迫淘汰大量种貂,造成严重经济损失。 一、貂群组成 发病前,该场有成年貂168只,当年自繁幼貂74只,从外地引进当年幼貂248只,共计490只。 二、饲料及日粮 动物性饲料为咸鱼和全脂蚕蛹干。咸鱼质量一般,个别发黄。蚕蛹质量不好,大部分已虫蛀变质。     

蚕蛹综合利用大有可为

蚕蛹是很宝贵的资源。在干的蚕蛹中 ,含有2 5%到 2 9%的蚕蛹油及 51%到 59%的蛋白质。蛋白质中则含有人体所必需的 18种氨基酸 ,还含有可延缓人体衰老的维生素Ｅ。因此 ,对蚕蛹开发综合利用大有可为。蚕蛹进行综合利用的途径较多 ,主要有 :一、加工蚕蛹粉。将新鲜、清洁的蚕蛹     

蚕蛹综合利用

蚕蛹是蚕茧抽丝后剩下的副产品。过去,大部分被用来作饲料和肥料,少量被人食用,经济价值很低。其实,蚕蛹是很宝贵的资源。在干的蚕蛹中,含有25％到29％的蚕蛹油,以及51％到59％的蛋白质,蛋白质中则含有人体所必需的19种氨基酸,还含有能延缓人体衰老的维生素E。因此,对蚕蛹进行综合利用大有作为。     

毛皮动物饲料的配比方法和加工

1配比方法 热量法是以热能为依据来计算的。第一步确定日粮热量标准及各种饲料的热量比例。假设目前是水貂妊娠期。每天每只可供给代谢能1130千焦。根据饲料种类和质量确定海杂鱼占能量的40%，熟痘猪肉占17%，猪肝占8%，牛奶占7%，混合谷粉占22%，大白菜占2%，饲料酵母占4%。第二步根据各种饲料的能量比例，计算每418.4千焦能量中各种饲料的相应重量。根据各种饲料的营养成分来计算。如每100克海杂鱼的能量为351.5千焦，那么即可算出每418.4千焦中各种饲料的相应重量为，①每418.4千焦中的能量，相应重量海杂鱼167.4千焦，47.6克；熟痘猪肉71.1千焦，5.9克；猪肝33.4千焦6.7克；牛乳29.3千焦，10.6克；玉米粉92.1千焦，8.6克；大白菜8.4千焦，14.3克；饲料酵母16.7千焦，1.8克；合计418.4千焦，95.5克。第三步计算每天供给每只水貂的饲料总量。在第二步中，已算出418.4千焦所需各种饲料的数量，此期水貂需要的能量是1130千焦，故将各种饲料在418.4千焦热量中的相应重量乘以2.7，就可以得到日粮中的重量。海杂鱼129.0克，熟痘猪肉16.0克，猪，肝18.0克，牛乳29.0克，玉米粉23.0克，大白菜39.0克，饲料酵母5.0克，合计259.0克。第四步核算日粮中可消化蛋白质的含量。大型貂场还要定期核算脂肪和糖类的含量，具体方法与核算蛋白质相同。以日粮中各种饲料的重量乘该中饲料的蛋白质含量（%），即得出日粮中各种饲料所含有的蛋白质数，合计即为日粮中总蛋白质的数量。第五步计算全群100只水貂每天所需的饲料量，然后以4∶6的比例分配早、晚用量的饲料配方为例。首先，确定日粮重量标准及饲料品种比例。根据日粮重量标准表，每天应供给混合饲料320克。确定海杂鱼为50%，牛肉10%，牛奶5%，鸡蛋3%，玉米粉10%，大白菜12%，水10%。每天每只添加酵母3克，骨粉2克，维生素A 1000单位，维生素D 100单位，钴胺素2毫克，维生素B 20.5毫克，维生素C 20毫克，维生素E 4毫克，食盐0.5克。其次，计算每只水貂每天供给各种饲料量。再次，验证日粮中可消化蛋白质的含量。查饲料营养成分表，以日粮中各种饲料的重量乘该种饲料蛋白质的含量（%），在累计相加，即得出日粮中蛋白质的数量。最后，计算全群100只水貂每天所需的饲料量。     

双酶水解蚕蛹蛋白工艺条件研究

蚕蛹营养价值高,蛋白质占干蛹的45％～50％,脂肪占干蛹的25％～30％。蚕蛹蛋白质主要为优质球蛋白,含有人体必需的8种氨基酸占总氨基酸含量的40％,是人类理想的蛋白质来源。生物学研究表明,蚕蛹蛋白粉的功效比价和生物效价明显优于大豆蛋白,且易消化吸收,可广泛适用于婴幼儿、老人、久病体弱者及运动员等的营养食品。尤其是蚕蛹蛋白富含赖氨酸和苏氨酸,添加到面条、     

蚕蛹喂鸡需要注意的几个问题

蚕蛹是缫丝工业的副产品，它含有很高的营养价值，全脂蚕蛹粉中含粗蛋白50%～60%，脂肪20%以上；蛋白质中的必需氨基酸含量也很高，蛋氨酸为2.83%、赖氨酸为3.09%，可与优质鱼偻相媲美，是喂鸡、猪的好饲料。但若使用方法不当，也会给鸡造成很大危害。为此，笔者现将蚕蛹喂鸡时需要注意的几个有关问题简述如下供参考：     

日粮蛋白质和脂肪水平对育成期雄性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

试验旨在探讨日粮不同蛋白质和脂肪水平对育成期雄性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响,确定育成期雄水貂日粮蛋白质和脂肪的适宜水平。试验采用2×3因子试验设计,2个蛋白质水平(32%和36%)和3个脂肪水平(10%、20%和30%),共配制6种试验日粮。选取90只60日龄健康雄性水貂随机分成6组,每组15个重复,每个重复1只貂。预试期7 d,试验期60 d。结果表明:蛋白质水平为32%,脂肪水平为20%和30%组水貂各阶段平均日增重和饲料转化率、脂肪消化率、氮沉积氮生物学效价均最高,日粮蛋白质和脂肪交互作用对脂肪消化率影响显著(P0.05),对其他指标影响均不显著(P0.05)。综合各项指标,在本试验条件下,当日粮蛋白质水平为32%,脂肪水平为20%~30%时,育成期雄性水貂生产性能最佳,且能够降低尿氮排放量,提高水貂对日粮蛋白质的利用率。     

雌性水貂准备配种期日粮适宜脂肪水平的研究

为探讨水貂准备配种期日粮脂肪水平对日粮中营养物质消化率和水貂氮代谢的影响,确定水貂准备配种期日粮适宜脂肪水平。试验选取体重相近的健康母貂120只,随机分成4组,每组30只,分别饲喂以黄花鱼、膨化玉米和动物下脚料等配制的鲜全价饲料。饲粮蛋白质水平相同,为34%,脂肪水平分别为日粮干物质的8%、12%、16%和20%,试验从12月初至配种前,试验中期进行水貂消化代谢试验。结果表明:日粮脂肪水平对水貂干物质消化率和蛋白质消化率影响差异不显著(P>0.05),日粮脂肪水平对日粮中脂肪的消化率有极显著的影响(P<0.01),随着脂肪水平的增加,脂肪消化率有增加的趋势。准备配种期当日粮脂肪水平达到12%以上时,水貂的日采食量,日氮食入量和氮沉积极显著降低(P<0.01),当日粮脂肪水平为8%时,水貂的采食量与日粮脂肪水平为12%组差异不显著(P>0.05),蛋白质消化率、氮食入量、氮沉积都显著高于其他脂肪水平日粮组(P<0.01),同时粪氮和尿氮排出量与其他脂肪组差异不显著(P>0.05)。综合以上指标,考虑节能环保,并能有效提高水貂饲料利用率,减少饲料成本,得出准备配种期水貂日粮脂肪水平为8%即可满足水貂的生产需要。     

全龄人工饲料育与全龄桑叶育的蚕蛹和蚕沙营养成分检测

检测全龄人工饲料育与全龄桑叶育家蚕蛹及蚕沙的蛋白质、脂肪、脂肪酸等营养成分含量,为蚕蛹及蚕沙的多元化开发利用提供参考.分别收集全龄以人工饲料和以桑叶饲喂家蚕的蚕蛹及5龄期蚕沙样品,按照营养成分测定的相关国家标准规定方法测定其主要营养物质含量.结果表明全龄人工饲料育与桑叶育的蚕蛹、5龄期蚕沙样品中蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维及脂肪酸含量均有差异,说明家蚕取食的食物不同将导致家蚕蛹和蚕沙中的营养成分含量发生变化.与桑叶育蚕蛹和蚕沙相比,人工饲料育的蚕蛹和蚕沙具有蛋白质含量高、脂肪和纤维含量低的特性,这一结果将给工厂化全龄人工饲料养蚕副产物的开发利用提供新的思路.     

水貂冬毛生长期饲养管理注意要点

从9月份开始,水貂进入冬毛生长期,一直到12月初屠宰取皮,这段时期饲养管理的主要任务是满足水貂营养需要,提高水貂皮质量和尺码,还应加强种貂饲养管理,促进其生殖器官发育。冬毛生长期,在保证水貂日粮蛋白质含量不少于35%的前提下,可以充分利用小杂鱼、畜禽内脏、架子骨、鱼粉、血粉等动物性饲料。脂肪含量可以略高于其他时期。谷物饲料不要超过饲料总量的20%。饲料中补加畜禽鲜血,有利于水貂冬毛生长,提高毛绒光泽度。一般来说,种貂每天喂饲料300～350克,皮貂每天喂350～400克。种貂和皮貂要分开饲养。种貂放在貂棚阳面饲养,增加光照以利于…     

蚕蛹喂鸡四注意

蚕蛹含有很高的营养价值，全脂蚕蛹粉中含粗蛋白５０％～６０％，脂肪２０％以上；蛋白质中的必需氨基酸含量也很高，蛋氨酸为２．８３％、赖氨酸为３．０９％，是喂鸡的好饲料。但若使用方法不当，也会给鸡造成很大危害。为此，笔者现将蚕蛹喂鸡时需要注意１喂雏鸡要控制用量蚕蛹为缫丝厂的副产品。蚕茧在缫丝过程中，要经过碱液（烧碱或纯碱）处理，因此在蚕蛹（尤其是新鲜蚕蛹）中含有较高的碱性，据测定，pH值为１０．５。用这种蚕蛹制成的饲料，碱性也较强，pH值达７．６～８．２，而饲料的碱性，又会降低雏鸡肠道对钙、磷（磷酸钙、…     

豆渣发酵的优势与步骤

豆渣是饲养家畜禽的好饲料,是生产大豆腐、水豆腐、干豆腐、豆粉、豆奶等大豆制品的副产品。一般每10千克大豆可产干豆渣7千克左右。豆渣含有丰富的营养物质,含粗蛋白28%,脂肪12.4%左右,维生素、矿物质微量元素,可消化粗纤维8%左右。生豆渣含水量高,易发霉变质,贮存比较困难,且含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗营养因子,会造成家畜腹泻和降低蛋白质的消化吸收,影响生长,同时适口性     

水貂对肉类饲料和干动物性饲料的利用

<正>1肉类饲料肉类饲料营养价值高,是水貂全价蛋白质的重要来源与理想的蛋白质饲料,其全部必需氨基酸的数量和比例均与水貂机体相似,同时还含有脂肪、维生素和矿物质等养分,特别是有机铁的含量很高。但质量好的肉类价格一般较鱼类昂贵。在水貂的生产实践中,可充分利用人类不食或者少食的畜禽肉,特别是牧区淘汰的马、羊、驴及骆驼肉,还有患非传染病但可经高温处理为无害的肉类。肉类加工厂的废弃肉一般食盐含量较高,在饲喂时要注意避免水貂食盐中毒。     

鱼类喂貂要做到五忌

鱼类饲料营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素Ａ,是水貂的好饲料。但饲喂不当,易造成水貂发病或死亡。因此,饲喂鱼类饲料切忌以下五点。一忌有毒　河豚、马面豚、狗鱼鱼卵、鲈鱼卵及其肝脏、血液和皮肤等均有毒,不能喂貂。二忌变质　海产金枪鱼、蛤巴鱼等青皮红肉鱼类及鲤鱼,含有高量组氨酸,当其变质时,腮、眼发红,体无弹性等,会产生组织胺,组织胺蓄积到一定程度,水貂食后就会引起中毒。三忌量大　黄鲫鱼、青鳞鱼等含脂率高、味苦、适口性差,喂量过大,会引起水貂拒食、下痢和胃肠炎。四忌生喂　鲤鱼、胡爪鱼…     

不同饲粮蛋白质和脂肪水平对育成期雄性水貂生长性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同饲粮蛋白质和脂肪水平对育成期雄性水貂生长性能及血清生化指标的影响。选取90只60日龄的健康雄性水貂,随机分为6组,每组15个重复,每个重复1只水貂。6组水貂分别饲喂2个蛋白质水平(32%和36%)和3个脂肪水平(10%、20%和30%)的6种试验饲粮。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:低蛋白质中脂肪和低蛋白质高脂肪组水貂终末体重和平均日增重均极显著高于低蛋白质低脂肪和高蛋白质高脂肪组(P0.01),且随着饲粮脂肪水平的增加,水貂终末体重和平均日增重呈增加趋势,20%和30%脂肪水平组极显著高于10%脂肪水平组(P0.01)。水貂料重比以低蛋白质高脂肪组最低,显著低于低蛋白质低脂肪和高蛋白质高脂肪组(P0.05)。低蛋白质高脂肪组水貂血清中尿素氮含量极显著低于其他各组(P0.01)。32%蛋白质水平组水貂血清中谷丙转氨酶活性显著高于36%蛋白质水平组(P0.05)。低蛋白质高脂肪和高蛋白质高脂肪组水貂血清中甘油三酯含量显著高于低蛋白质低脂肪组和高蛋白质低脂肪组(P0.05)。随着饲粮脂肪水平的增加,血清中甘油三酯、总胆固醇和高密度脂蛋白含量有升高的趋势,且最高组均为低蛋白质高脂肪组。饲粮蛋白质和脂肪水平的交互作用对水貂生长性能指标及蛋白质和脂类代谢相关血清生化指标的影响均不显著(P0.05)。由此可见,在本试验条件下,当饲粮蛋白质水平为32%、脂肪水平为20%~30%时,饲粮中蛋白质和脂肪的利用率较高,育成期雄性水貂的生长性能较好。