蔬菜施肥六忌

一忌叶类蔬菜施硝铵。小白菜、大白菜、苋菜、空心莱、芹菜、菠菜、包菜等叶类蔬菜．生长期易吸收硝酸态氯肥，如施用硝铵．绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子，人食用后盐类进入人体，久而久之易积累中毒。     

保护地蔬菜土壤药物消毒新法

保护地蔬菜土壤药物消毒新法保护地蔬菜播种或定植前，对土壤进行一次消毒，可有效地防治保护地蔬菜立枯病、软腐病、霜霉病、根腐病等易发病，减少蔬菜生长期用药次数、用药浓度及药物对蔬菜的污染，提高蔬菜品质。据试验，对保护地蔬菜土壤消毒的有效新方法是：１、药液...     

发展工厂化育苗促进蔬菜产业发展

一、江川县蔬菜工厂设施育苗基本情况 江川的蔬菜工厂化设施育苗基地始建于2001年，占地面积仅3亩，年可提供蔬菜种苗100万亩。由于设施育出的蔬菜苗有品质好、易移栽、缓苗快、成活率高、无病虫害等优势。     

保护地蔬菜生理障碍的预防技术

保护地蔬菜生理障碍的发生近年来日渐严重。本文介绍了番茄、茄子、辣椒，黄瓜等蔬菜易发生的生理障碍和发生原因，并提出了相应的预防措施。     

加强蔬菜购销管的有机结合降低成本促进效益

由于蔬菜的价格、销量、利益空间、种类、保质期、地域、消费者等都具有不同程度的时效性，一但购销管不能有机结必然导致销售价降低、损坏较大、占用时间较长等而增加成本，所以必须加强购销管才能促进经济效益。只有搞好蔬菜市场营销，才能真正促进蔬菜产业的发展!     

国际水果和蔬菜标准化

国际水果和蔬菜标准化福建省农业厅陈石榕为了保证国际市场上水果、蔬菜的质量，维护各国消费者的健康和经济利益，消除各国设置的技术壁垒以促进世界水果和蔬菜贸易的发展，有关的国际组织制定了水果、蔬菜的国际标准，内容包括水果，蔬菜的名称、术语解释、产品的质量等...     

高山无公害黄瓜生产技术

遂昌高山蔬菜飞速发展已经成农村增收的亮点，高山黄瓜易运输、价格好、易种植，已成为遂昌农民喜欢种植的一个新兴高山蔬菜品种。     

蔬菜贮藏保鲜技术探讨

蔬菜种类繁多，食用部分属于植物的不同器官．蔬菜采摘后由于所处的环境条件的改变，很容易发生变质和腐烂等现象，在贮藏过程中如果保鲜不当，往往也会造成蔬菜的腐烂，这不仅影响蔬菜本身的实用价值，而且，也严重的损害菜农的经济利益。     

蔬菜施肥的禁忌

一忌叶菜类的蔬菜施用硝铵。小白菜、大白菜、苋菜、芹菜、甘蓝等，生长期间容易吸收硝态氮肥，如施用硝铵，绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子，食用后易累积中毒。     

棚室有害气体危害及预防

冬春季节。塑料大棚、温室等保护地设施相对密闭，通风少．管理不当易使氨气、亚硝酸气体、一氧化碳和二氧化硫等有害气体积累而造成棚室蔬菜生长发育不良、严重时枯萎死亡等危害现象，因此在棚室蔬菜生产管理中应注意及时预防。     

陕西省蔬菜发展预测与开发对策

经调查测算陕西省蔬菜面积，２０００年为１８．７万ｈｍ＾２，２０１０年为２０万ｈｍ＾２，总产２０１０年为６００万ｔ外销率为２０．４％，提出了稳定近郊面积发展中远郊蔬菜，加强名特优蔬菜深层次加工，加强蔬菜生产的科学技术水平，加强基地建设扩大保护地栽培，提高菜农利益和完善蔬菜生产服务体系等发展蔬菜的措施。     

6月蔬菜田间管理

本月是春播蔬菜作物盛收时期,也是春播蔬菜作物中、后期田间管理时期,高温高湿易诱发蔬菜病害,促使春夏菜败秧早衰，要加强田管，要做好病虫害防治、开沟排渍、浇水、追肥和植株调整等工作。做好夏季蔬菜的播种，因天炎多雨，播种时注意保持土壤湿润和防止雨水冲刷或造成土壤板结。     

蔬菜嫁接的三种新方法

嫁接换根育苗是西瓜等瓜类作物防治枯萎病和番茄、茄子、辣椒等茄类蔬菜防治青枯病的有效措施，其常用方法有靠接法、插接法、劈接法等。靠接法成活率较高，易管理，但操作麻烦，愈合后需将接穗断根．接口处易分离：插接法操作简便．但接穗易失水凋枯，成活率较低，     

滇早冬蔬菜价稳不愁卖

今年，河南、山东等地蔬菜滞销，其原因是短期内的供大于求，造成蔬菜价格一路走低滞销。除了白菜外，更具有投机意味的生姜、大蒜、辣椒等易储备品种更是在爆炒后，价格一路狂跌。上述几类产品在云南省价格也是不断下滑．文山小黄姜也因此遭遇滞销危机。     

温室蔬菜死苗原因及高产栽培技术

温室蔬菜虽然经济效益高，但由于受到光、温、热、气、肥等因素的影响，管理难度大。针对温室蔬菜苗期生产上易出现的秧苗萎蔫甚至死苗现象，本文从连作重茬、土壤盐渍化、肥料使用不当、地下害虫严重、风干、病害、浇水不当、分苗不当等方面进行了常见原因的分析，并提出了相应的防治措施，总结出一套适合生产实际的温室蔬菜高产栽培技术。     

北方棚室蔬菜早春冻害预防及补救措施

每年4月中下旬，北方气温虽处于回升期，但常呈波状变化，易出现连续阴天、雨雪及大风寒流等不良天气，而此时正是北方棚室蔬菜定植缓苗期，致使棚室蔬菜受到低温冻害的影响，对早春棚室蔬菜的生产威胁很大，常使菜农遭受到严重的经济损失，因此必须对早春棚室蔬菜采取一定的防寒措施。该措施既可预防冻害的发生，也可促进定植后的蔬菜早日缓苗、良好生长。但是如果棚室蔬菜遭受到冻害，则应根据不同冻害程度采取不同的补救措施。     

大蒜换种复壮与起垄栽培技术

大蒜是靠无性繁殖的蔬菜，长期的无性繁殖易造成大蒜种性退化，严重影响大蒜的产量和效益。平度市蔬菜站通过异地换种和推广起垄栽培等技术。使种性退化的大蒜逐步得到复壮，取得了较好效果。     

设施蔬菜两网一膜生产技术

1两网一膜技术的应用意义 由于夏季强光、高温、暴风雨及病虫害对蔬菜生产的危害,使夏季蔬菜生产病虫害多、产量低、品质差,甚至导致许多蔬菜品种无法生产。如芹菜在强光、高温条件下纤维增多,菠菜、香菜易抽薹、产量低,西红柿病虫多易裂等。     

选择适合你吃的蔬菜

大家都知道，多吃新鲜蔬菜对身体有益，然而，凡事都有一个限度。尽管蔬菜是人人皆需要的营养丰富的食物，但吃的时候也要注意因人而异。菠菜、葱、茭白等富含草酸的蔬菜，影响人体对钙质的吸收，所以肺结核病人和小儿不宜多吃。草酸与钙质结合易形成草酸钙结晶，所以。肾结石病人也不宜吃这类蔬菜。     

大棚生产中常用的九项应用技术

一、园土消毒技术。棚室蔬菜连作多次后,病虫害发生较重,在蔬菜播种或定植前用化学药剂进行园土消毒,可有效预防蔬菜立枯病、猝倒病、根腐病等多种易