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饲料安全技术研究进展 总被引:7,自引:1,他引:6
近年来 ,“疯牛病”、“口蹄疫”、“二恶英”及“瘦肉精”中毒事件的不断发生 ,使饲料安全与公众的健康安全紧密联系起来 ,饲料安全等于食品安全 (李德发 ,2 0 0 2 )的概念深入人心。各国政府纷纷采取紧急措施治理饲料业中存在的不安全因素。美国、日本先后修订饲料安全法 ,欧盟成立欧盟饲料和安全管理局。我国政府进一步加强饲料安全工作 ,制定、修订了《饲料和饲料添加剂管理条例》等一系列法律法规 ;投入大量资金和人力启动了“饲料安全工程”等多个饲料安全项目 ;制定了《无公害食品》畜禽饲养、饲料使用准则等标准准则。在此环境条件… 相似文献
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侯慧文 《养殖与饲料.饲料世界》2021,(5):68-69
饲料安全生产不仅影响饲料行业的有序发展,还直接关乎畜禽健康,是我国畜牧业现代化发展的重要基础。随着科学技术的发展,饲料安全快速检测技术得到了广泛推广和应用,为饲料安全提供了保障。为此,本文简述了饲料安全快速检测技术:免疫学技术、PCR检测技术、生物传感器技术和基因芯片技术,以期为饲料安全检测技术的推广提供理论参考。 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2006,(7):45-45
本书针对饲料安全内容,介绍了解决饲料安全采取的对策及措施,对饲料及添加剂安全质量标准、饲料加工过程中的HACCP技术、饲料添加剂安全评价规程等方面进行了全面的论述。对饲料安全检测技术,主要介绍了饲料中各种有毒有害物质、兽药、农药及转基因成分的检测方法,包括对各种重金属元素残留的分析以及对牛羊源性成分、 相似文献
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20世纪 80年代以来 ,我国饲料工业得到了迅猛发展 ,对畜牧业的发展和人民生活水平的提高起到了巨大的推动作用。随着人民生活水平的提高 ,消费观念已从温饱型转变为营养型和健康型。因此 ,动物性食品的质量和安全性日益引起社会关注 ,食用“放心肉”、“安全肉”,成为人们的迫切要求。而动物性食品的安全 ,主要取决于饲料安全。饲料安全问题 ,涉及到饲料生产的各个环节 ,其中影响最大的当属饲料添加剂的安全问题。因此 ,正确选择并使用无公害、绿色饲料添加剂 ,已成为提高饲料安全性的重要举措。1 饲料添加剂与绿色饲料添加剂饲料添加剂是… 相似文献
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畜禽养殖业对环境的污染已成为一大社会公害,饲料配制不当则加重了对环境的污染并引发畜禽产品的安全卫生问题。因此,研制开发低污染高效安全饲料产品对于提高畜牧业经济效益、社会效益和生态效益具有十分重大的意义。本文提出了开发低污染高效安全饲料产品的关键技术措施。 相似文献
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安全饲料是指饲喂食用动物的饲料中,各种成分在动物体中不会产生危害人体健康的有机物和无机物。生产安全饲料是关系到饲料生产可持续发展和人类健康的重要问题。影响饲料安全的主要因素有饲料原料品质、饲料原料的安全贮存、配方中对各种添加物数量的控制、加工中人工添加的控制、饲料加工工艺的合理设计和参数的恰当选择、操作过程的管理、加工后饲料贮存管理等。只有严格控制加工过程的各个环节,才能生产出安全的饲料。 相似文献
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张红英 《畜牧兽医科技信息》2011,(5):24
饲料和饲料添加剂的质量安全关系着动物产品的质量安全,关系着养殖业可否持续发展和人民群众的生命安全。因此,强化饲料和饲料添加剂的质量安全监管,保障饲料和饲料添加剂的质量安全是一个永恒的话题,是永远不能忽视的。以下是柳州市在饲料和饲料添加剂质 相似文献
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饲料安全是指饲料在转化为畜产品的过程中,对动物正常生长、人类键康和生态环境不产生负面影响。确保饲料安全是提高畜产品质量的关键环节,这在全世界已形成了共识,并成为畜产品生产和贸易的技术壁垒。我国颁布了《饲料和饲料添加剂管理条件》,加大了对饲料安全的管理和监督力度,对在饲料中滥用抗生素,违法添加激素类物质进行了严厉的打击,有效地提高了饲料和畜产品的安全性。但饲料安全是一个复杂的系统工程,是一项长期的工作任务,需要生产者、管理者、消费者的不懈努力和全社会的共同关注。 相似文献
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饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对动物健康造成实际危害,而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品及利用饲料产品生产的养殖产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。 相似文献
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从饲料生产的原料、添加剂、加工、包装、运输及贮存等环节,分析影响饲料安全的因素。提出从加强现有饲料法规的学习与宣贯、加大行业的监督管理和行政执法力度、规范饲料企业生产台帐记录并加快建立饲料质量可追溯体系、推广应用宰前配方等方面,构建肉鸡产业中饲料安全生产技术体系。 相似文献
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饲料安全是畜产品安全的前提和保障,饲料生产企业如何才能生产出安全饲料,如何消除在生产过程中发生的安全隐患,有效防止饲料安全问题的发生,最大限度降低生产和销售不安全产品的风险。笔者就这些问题进行了分析探讨,提出了配合饲料生产过程中危害饲料安全的关键控制点及预防措施。 相似文献
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7月15日,饲料质量检测技术座谈会在省农科院创新大楼举行,听取饲料企业品控负责人对饲料产品质量安全检测的意见和建议.广东省饲料行业协会秘书长蔡玉珍在会上表示,无论任何时候,安全都是饲料企业生产经营的红线,不容忽视.完善行业法律法规,加强饲料产品质量监管,是保障饲料行业持续发展的有力支撑. 相似文献
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饲料加工技术对饲料安全的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
安全饲料是指饲喂食用动物的饲料中 ,各种成分在动物体中不会产生危害人体健康的有机物和无机物 (刘钧贻等 ,2 0 0 0 )。生产安全饲料是关系到饲料生产可持续发展和人类健康的重要问题。影响饲料安全的主要因素有饲料原料品质、饲料原料的安全贮存、配方中对各种添加物数量的控制、加工中人工添加的控制、饲料加工工艺的合理设计和参数的恰当选择、操作过程的管理、加工后饲料贮存管理等。只有严格控制加工过程的各个环节 ,才能生产出安全饲料。1 原料的控制和安全贮存饲料原料是安全饲料生产的第一个控制点 ,有些植物性饲料原料在生长过程… 相似文献