京东板栗早期丰产栽培技术

我国板栗种类多，分布广，有多种生态功能和经济用途，是果珍材良的“铁杆庄稼”。食用栗在世界上分布很广，主要有欧洲栗、美洲栗、日本栗和我国的板栗。世界上的很多国家都非常重视栗树造林。但20世纪初，由于墨水病、疫病的危害，使欧美的栗实产量不断降低。我国的板栗比较抗疫病，造林面积在增加，总产量在增加，质量也有很大的提高。我国的板栗造林，解放初一般都是播种和大株行距造林，需10-15年才能结果，且管理粗放。单株产量低，坚果大小、品质高低听天由命。     

板栗疫病田间药剂防治试验

板栗疫病田间药剂防治试验游春平，唐祥宁（江西农业大学植保系南昌３３００４５）近年来，随着板栗生产的迅速发展，板栗疫病的危害也日趋明显。对板栗疫病的防治，一方面要加强植物检疫，另一方面要进行药剂防治，过去人们对药剂防治曾作过研究，但在实施时，遇到一些具...     

板栗壳制取木炭提炼色素技术问世

据《农产品加工》2010年6期报道，北京农学院綦菁华博士成功研发出板栗壳制取机制木炭和提取色素技术。板栗壳色素属黄酮类色素，是一种水溶性色素，用碱醇提取的板栗壳色素是一种棕色的带金属光泽的晶体．易溶于水和稀乙醇溶液，具有较强的耐光性、耐稳定性和耐酸碱性，在正常食品加工范围内，其性质较为稳定。在不同浓度的蔗糖、葡萄糖、柠檬酸和山梨酸钾中能够稳定存在。板栗壳提取色素技术重在提取板栗壳中用于食品和化妆品用棕色色素。     

信阳板栗疫病的防治技术

信阳市是我国著名的板栗之乡,产量高质量优,但板栗疫病的发生严重制约着板栗树的生长。板栗疫病是一种世界性病害,弱寄生菌从伤口侵入感染板栗,危害主干及树枝的树皮,引起烂皮或溃疡,造成枝条甚至全株枯死。经过多年的深入实践、调研总结出较好的板栗疫病防治技术,即采取土肥水管理、整形修剪、树干涂白、刮涂病斑等综合防治措施。经过多年的综合防治,增强了树势,控制了疫病发展,降低了林农经济损失。     

板栗疫病发生情况及防治方法

浙中地区的武义县，近１０年板栗发展迅速，从不足几百公顷发展到现在的２６６７ｈｍ２。但年年受板栗疫病（又名板栗干枯病）危害，特别是近３年，每年受害面积达６６７ｈｍ２以上，严重影响了板栗的产量和栗农种植的积极性。１病因分析引进带有病菌的板栗苗，或接穗取自...     

板栗干枯病的发生与防治

板栗干枯病的发生与防治高术国苏翠军鞠红波（河北省抚宁县职业教育中心·０６６３００）板栗干枯病又名栗疫病、栗腐烂病。发病后轻者树干局部染病，造成树势衰弱，影响成花结果；重者树干上大面积溃烂，整株很快死亡。近几年河北省东北部卢龙和抚宁等板栗产区的部分多年...     

板栗疫病的发生及防治方法

<正>板栗疫病又称栗胴枯病,栗腐烂病,栗干枯病等,是板栗产区危害最严重的一种病害。近几年受气候和环境等各种因素影响,板栗疫病的发生呈上升趋势。1发病规律板栗疫病病原菌为子囊菌,由子囊孢子和分生孢子侵染危害。在宽城,4月份开始发病,5月份产生橙黄色至橙红色无性子实体-孢盘,并从体内溢出大量分     

板栗壳覆土地栽香菇初探

板栗壳,又称栗苞,是板栗实果外层的包裹物。由于板栗壳带刺,目前只少量把它当作燃料,而大部分废弃在野外,既污染环境,又浪费资源。笔者于2004年1月至2005年9月开展了利用板栗壳反季节覆土地栽香菇试验。现将结果介绍如下：     

板栗苞壳栽培平菇的试验

利用板栗苞壳作为平菇栽培的原料，用稻草、棉子壳等作对照进行栽培试验。从菌丝生长状况、出菇性能、生物转化率和平菇的商品性状等方面进行对比分析。结果表明：板栗苞壳栽培平菇具有菌丝生长旺盛，出菇性能良好，生物转化率较高，商品性状良好等优点。     

板栗贮水盖膜栽植试验

我县东南部位于长城沿线，发展板栗较为适宜。近几年来，由于受春季干旱影响，致使栽植成活率低，影响发展板栗的积极性。为提高干旱坡地建园成活率，我们进行了贮水盖膜实验，取得了满意的结果。试验园在兴隆县茅山镇快活林村，属长岭阳坡薄地千亩板栗围山转工程的一部分...     

板栗蒲屑替代部分杂木屑栽培杏鲍菇试验

利用板栗蒲屑替代部分杂木屑,通过配方试验,得出添加板栗蒲屑的杏鲍菇菌丝发菌速度加快,提早满袋,菌丝浓白。适量添加还能提高杏鲍菇的产量。推荐使用的配方木屑14%~19%,棉子壳35%,板栗蒲屑20%~25%,麸皮20%,玉米粉5%,石膏粉1%。生物学效率为77%~79%。具有较好的推广价值。     

板栗优良新品种“华丰”

华丰板栗是１９７８年选配杂种１２号（野板栗×板栗混合花粉的杂交后代）和板栗互为父母本进行人工套袋杂交，播种后历经１０余年从杂种１２号×板栗组合Ｆ１中选育出的板栗新品种。该品种表现早果丰产，品质优良，抗逆性强，并具有树体健壮，结果母枝粗壮，基部芽结果能力强，适于短截控冠修剪和密植栽培的突出特点。嫁接当年即开花结果，２年投产，３年丰产。华丰品种出实率高达５６％，坚果整齐一致，肉质细糯而香甜；属整齐美观、品质优良的炒食栗。１９９０年通过山东省验收鉴定，１９９３年该项成果被评为山东省科技进步二等奖。目前该品种已在省内外试栽推广约１６６０ｈｍ２（公顷）。     

板栗贮藏生理和保鲜贮藏技术

板栗贮藏生理和保鲜贮藏技术林河通福建农业大学食品科学系３５０００２王友强福州动植物检疫局３５００１３板栗属干果类，原产我国，在我国南、北方均有栽培，深受国内外消费者的喜爱，但板栗为季节性较强且较难保存的干果，采后一个月易腐烂；二个月内易失水、失重，贮...     

板栗新产品的加工

1板栗豆奶1.1原料配比成品中含有优质大豆6%、板栗果肉8%、优质白砂糖8%、鲜牛奶5%、复合乳化剂0.03%。复合乳化剂组成如下:单甘酯20%、蔗糖脂肪酸脂15%、瓜尔豆胶30%、藻朊酸钠15%,羧甲基纤维素钠20%,柠檬酸三钠少许。1.2板栗处理板栗采收后,放入浓度为1%的山梨酸钾保鲜液中浸10分钟,捞起晾干表面水分,置于2～5℃冷库中冷藏备用。长期贮存时,应采取冷冻贮藏。将鲜果或冷藏果或解冻果置于100℃烘房中烘2小时,此时果肉失水收缩与壳衣分离,破壳取出果肉,用不锈钢刀把残衣刮掉,置于浓度为0.3%的盐水中护色。1.3破碎板栗因板栗果肉质地较硬,需用…     

温度、光照及杀菌剂对板栗疫病菌生长的影响

从湖北省板栗主要产区具典型板栗疫病症状枝条上分离得到3个类型菌株:JS-6、TC-4和LT-1,根据形态学特征和分子鉴定结果,确定这些菌株的病菌均为Cryphonectria parasitica。以PDA为培养基对这些菌株进行不同温度(4～35℃)和光照条件的培养试验结果表明,菌丝生长最适温度为30℃,菌丝在光暗交替和光照条件下的生长速度较黑暗条件下快;还测得病菌的致死温度为50℃。以井冈霉素、万兴乳油、多菌灵可湿性粉剂、代森锌超微可湿性粉剂、世高水分散粒剂等杀菌剂进行抑杀板栗疫病菌生长试验结果表明,5种杀菌剂在供试浓度下对病菌生长都有一定的抑制作用,半效应浓度EC50以50%多菌灵可湿性粉剂剂量最小,10%世高水分散粒剂和5%井冈霉素可溶性粉剂其次。     

板栗壳栽培杏鲍菇的效果分析

以工厂化杏鲍菇栽培基质为对照(CK)，以板栗壳作为木屑代料设置3个处理(B₁、B₂、B₃)进行杏鲍菇栽培试验，通过农艺性状综合统计分析，确定B₁为最佳配方。分别利用电感耦合等离子体质谱法和苯酚-硫酸比色法测定B₁和CK杏鲍菇的微量元素、总糖含量，利用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定挥发性风味物质。结果发现，板栗壳的添加显著提高了B₁杏鲍菇的钙含量和总糖含量，显著降低了铜、镁、锰、锌元素含量。挥发性风味物质共检测到26种，其中共有11种成分，除(E)-香叶基丙酮外，其余10种均在B₁中含量较高，尤其2,3,5,6-四甲基吡嗪含量达到CK的近5倍。由此表明，板栗壳替代部分木屑栽培杏鲍菇具有可推广性和很大的应用前景。     

南方板栗建园及其管理技术

我所板栗课题组自 1996年开始研究花桥特早熟板栗以来 ,新造板栗示范推广林 13 3ｈｍ2 (2 0 0余亩 ) ,现已初步挂果。笔者在板栗建园和管理技术上进行了较为全面的探索 ,现小结如下。1　园地选择和造林1 1　园地选择对地势、地形、土壤、排灌、交通运输和市场需求等因素进行综合考虑。一般选择交通方便 ,土地相对集中连片 ,土壤为疏松肥沃的沙质或砾质壤土 ,土层深 6 0ｃｍ以上 ,ｐＨ值 5～ 6 5 ,坡度不超过 2 5°,光照条件好 ,有一定灌溉条件 ,无风害的地方。1 2　造林1 2 1　种苗选择。应根据市场需求选择优良品种嫁接苗。良种苗木一般…     

板栗病虫综合防治技术

危害板栗的病虫害主要有．板栗疫病、早期落叶病、金龟子、栗大蚜、红蜘蛛、桃蛀螟、象鼻虫等，只要采取综合措施，可以将病虫危害控制在经济阈值以下。主要措施是：     

辣椒穴盘育苗基质筛选试验

以本地腐烂的板栗壳、花生壳为主要原料,与鸡粪(或猪粪)和珍珠岩(或粉煤渣)按一定体积比混合,利用复合基质进行辣椒育苗,试验结果表明,16种组配基质都可用作辣椒育苗基质,但以80%板栗壳+10%鸡粪+10%珍珠岩、60%板栗壳+20%鸡粪+20%珍珠岩和80%板栗壳+10%鸡粪+10%粉煤渣3种育苗基质较好,值得在辣椒育苗中大力推广应用。     

广西板栗新害虫——栗链蚧

栗链蚧属同翅目链蚧科，是我国江苏、浙江、安徽、江西等省板栗的主要害虫之一，但在广西尚未见报道发现。近两年，笔者在广西隆安县的板栗嫁接苗上发现有严重发生，为此，对该虫进行了调查，并定期采集标本进行了镜检，现将调查结果介绍如下。１发生概况调查主要在隆安县...